一、菠蘿蜜的營養(yǎng)價(jià)值有助于降血脂
1.降血脂
菠蘿蜜的營養(yǎng)價(jià)值跟其他的水果都不太一樣,菠蘿蜜里含有一定的脂肪,尤其是果核里面,含有的脂肪相當(dāng)?shù)呢S富,而且這些脂肪大都以不飽和脂肪酸居多,所以菠蘿蜜的營養(yǎng)價(jià)值具有一點(diǎn)的降血脂的作用。菠蘿蜜還含有豐富的鎂,這也有助于我們的肝臟對(duì)膽固醇的調(diào)節(jié),從而達(dá)到降血脂的作用哦。
2.潤腸通便,防癌
菠蘿蜜的營養(yǎng)價(jià)值還能潤腸通便,因?yàn)椴ぬ}蜜里面富含豐富的膳食纖維,它有助于促進(jìn)我們腸道的蠕動(dòng),減少我們腸胃的消化周期,達(dá)到潤腸通便的作用。菠蘿里面還含有一定的油脂,也能達(dá)到潤腸通便的作用。菠蘿蜜還含有豐富的維生素C,B等,都能有效的阻止癌細(xì)胞的生成,潤腸通便也使結(jié)腸癌的發(fā)病率降低了不少,所以菠蘿蜜的營養(yǎng)價(jià)值還有一定的防癌作用。
3.強(qiáng)身助生長(zhǎng)
菠蘿蜜里面含有鐵、鋅、鈣等多種對(duì)我們身體有益的礦物質(zhì),而且含量想比其他水果要高出許多。所以菠蘿蜜的營養(yǎng)價(jià)值能幫助我們身體體質(zhì)的改善,能在補(bǔ)充鈣質(zhì)的同時(shí),增加我們對(duì)疾病的免疫能力。豐富的鋅的含有,讓菠蘿蜜的營養(yǎng)價(jià)值對(duì)小孩尤其重要,這影響到了小孩的視力發(fā)育和骨骼,毛發(fā)的發(fā)育。所以菠蘿蜜的營養(yǎng)價(jià)值具有很好的幫助小孩子成長(zhǎng)的功效哦。
二、適合高血脂人群吃的幾種水果
1.原珍向天果
原珍向天果是一種野生的植物果,純天然無副作用,含有很豐富的維生素和微量元素。原珍向天果的果仁能夠清除血管中膽固醇,使血液中的脂肪排出,促進(jìn)血液循環(huán),降低身體中血脂的含量,從而達(dá)到降脂的目的,是降血脂最好的食物。原珍向天果還可以調(diào)節(jié)中樞神經(jīng),改善血管的動(dòng)脈硬化、強(qiáng)化心臟功能,軟化血管,降低和平穩(wěn)血壓。另外原珍向天果還能夠提高身體的免疫力、促進(jìn)腸道消化、保肝護(hù)肝等作用。
2.堅(jiān)果
堅(jiān)果中含有豐富的微量礦物質(zhì)和維生素,且營養(yǎng)含量豐富,能夠促進(jìn)消化、美容養(yǎng)生、抗癌等功效。經(jīng)常吃松子、板栗、腰果、核桃等這些堅(jiān)果,能夠降低血液中的膽固醇,軟化血管,并能調(diào)整血脂的含量,降低體內(nèi)血脂的含量,還能夠預(yù)防高血壓和心血管疾病。
3.山楂
山楂具有開胃的功效,能夠緩解胃內(nèi)積食,促進(jìn)腸道蠕動(dòng)和消化。另外經(jīng)常吃山楂還能夠降低體內(nèi)膽固醇,軟化血管,促進(jìn)血液的新陳代謝,減少血液中血脂的濃度。
4.柚子
經(jīng)常吃柚子能夠去火和減肥,柚子中含有很豐富的維c和微量礦物質(zhì)。它能夠降低血液中膽固醇的含量,稀釋血液中的脂肪,所以吃柚子可以減輕血管中脂肪的濃度。另外柚子還具有增強(qiáng)身體的抵抗力、緩解便秘、促進(jìn)消化等作用。
5.蘋果
蘋果是一種低熱量的水果,并且含有很豐富的維生素和礦物質(zhì)。蘋果是很多減肥人士的首選水果,它既能夠充饑,又有減肥促進(jìn)消化的功效。另外愛熬夜的人也應(yīng)當(dāng)多吃蘋果,它能夠消除掉因熬夜造成的黑眼圈,還能夠增加身體的免疫力等。除此之外,蘋果還能夠清除掉血管中的膽固醇,降低血管和血液中膽固醇與血脂的含量。
6.菠蘿
降血脂的食物還有菠蘿。酸酸甜甜的菠蘿是很多人喜歡的一種水果,菠蘿的吃法很多,可以生吃、配菜、煲湯等。經(jīng)常吃菠蘿能夠促進(jìn)腸道的蠕動(dòng),促進(jìn)消化,增加食欲,還具有祛濕氣、減肥的功效。另外菠蘿能夠溶解和清除血管和血液中的脂肪和膽固醇,使得身體中膽固醇的濃度減少,患有高血脂的人可以多吃一些菠蘿,能夠減輕血管中脂肪和膽固醇的含量。
三、高血脂的治療方法
1.控制理想體重
許多流行病學(xué)資料顯示,肥胖人群的平均血漿膽固醇和三酰甘油水平顯著高于同齡的非肥胖者。除了體重系數(shù)(BMI)與血脂水平呈明顯正相關(guān)外,身體脂肪的分布也與血漿脂蛋白水平關(guān)系密切。一般來說,中心型肥胖者更容易發(fā)生高脂血癥。肥胖者的體重減輕后,血脂紊亂亦可恢復(fù)正常。
2.運(yùn)動(dòng)鍛煉
體育運(yùn)動(dòng)不但可以增強(qiáng)心肺功能、改善胰島素抵抗和葡萄糖耐量,而且還可減輕體重、降低血漿三酰甘油和膽固醇水平,升高HDL膽固醇水平。為了達(dá)到安全有效的目的,進(jìn)行運(yùn)動(dòng)鍛煉時(shí)應(yīng)注意以下事項(xiàng):(1)運(yùn)動(dòng)強(qiáng)度 通常以運(yùn)動(dòng)后的心率水平來衡量運(yùn)動(dòng)量的大小,適宜的運(yùn)動(dòng)強(qiáng)度一般是運(yùn)動(dòng)后的心率控制在個(gè)人最大心率的80%左右。運(yùn)動(dòng)形式以中速步行、慢跑、游泳、跳繩、做健身操、騎自行車等有氧活動(dòng)為宜。(2)運(yùn)動(dòng)持續(xù)時(shí)間 每次運(yùn)動(dòng)開始之前,應(yīng)先進(jìn)行5~10min的預(yù)備活動(dòng),使心率逐漸達(dá)到上述水平,然后維持20~30分鐘。運(yùn)動(dòng)完后最好再進(jìn)行5~10min的放松活動(dòng)。每周至少活動(dòng)3~4次。(3)運(yùn)動(dòng)時(shí)應(yīng)注意安全保護(hù)。
3.戒煙
吸煙可升高血漿膽固醇和三酰甘油水平,降低HDL-膽固醇水平。停止吸煙1年,血漿HDL-膽固醇可上升至不吸煙者的水平,冠心病的危險(xiǎn)程度可降低50%,甚至接近于不吸煙者。
4.飲食治療
血漿脂質(zhì)主要來源于食物,通過控制飲食,可使血漿膽固醇水平降低5%~10%,同時(shí)有助于減肥。并使降脂藥物發(fā)揮出最佳的效果。多數(shù)Ⅲ型高脂蛋白血癥患者通過飲食治療,同時(shí)糾正其他共存的代謝紊亂,??墒寡浇抵琳!o嬍持委煏r(shí)機(jī),主要取決于患者的冠心病危險(xiǎn)程度和血漿LDL-膽固醇水平。一般來講,冠心病的危險(xiǎn)程度越高,則開始進(jìn)行飲食治療的血漿LDL-膽固醇水平就越低。高脂血癥的飲食治療是通過控制飲食的方法,在保持理想體重的同時(shí),降低血漿中的LDL-膽固醇水平。飲食結(jié)構(gòu)可直接影響血脂水平的高低。血漿膽固醇水平易受飲食中膽固醇攝入量的影響,進(jìn)食大量的飽和脂肪酸也可增加膽固醇的合成。通常,肉食、蛋及乳制品等食物(特別是蛋黃和動(dòng)物內(nèi)臟)中的膽固醇和飽和脂肪酸含量較多,應(yīng)限量進(jìn)食。食用油應(yīng)以植物油為主,每人每天用量以25~30g為宜。家族性高膽固醇血癥患者應(yīng)嚴(yán)格限制食物中的膽固醇和脂肪酸攝入。
5.藥物治療
以降低血清總膽固醇和LDL膽固醇為主的有他汀類和樹脂類。以降低血清三酰甘油為主的藥物有貝特類和煙酸類。
6.重度血脂異常的非藥物治療
部分血脂異常的患者通過調(diào)整飲食和改善生活方式均可以達(dá)到比較理想的血脂調(diào)節(jié)效果,有極少數(shù)患者血脂水平非常高,多見于有基因遺傳異常的患者,可以通過血漿凈化治療、外科治療。基因治療在未來有可能攻克頑固性遺傳性的血脂異常。
四、高血脂人群能吃的幾種食物
1.胡蘿卜:將膽固醇化解掉
胡蘿卜中含有大量的生物鉀,鉀進(jìn)入血液后,能將血液中的油脂乳化,同時(shí)能有效地溶解沉積在血管壁上的“膽固醇硬化斑塊”,并將這些體內(nèi)垃圾排出體外,達(dá)到降血脂、降低血黏度、凈化血液、“清潔”血管、增加血管彈性、改善微循環(huán)的效果。蘿卜纖維中含有一種叫果膠酸鈣的物質(zhì),它可與體內(nèi)膽酸結(jié)合而起到降膽固醇的效果。體內(nèi)膽固醇量越高,胡蘿卜中的果膠物質(zhì)降膽固醇的效果越大;體內(nèi)膽固醇量正常,果膠的效用則相應(yīng)降低,不會(huì)影響人的膽固醇水平??茖W(xué)家認(rèn)為,每天(或經(jīng)常)堅(jiān)持吃兩只胡蘿卜,在不長(zhǎng)時(shí)間內(nèi)可降膽固醇10%—20%。
2.洋蔥:升高好膽固醇
洋蔥是極少數(shù)含有前列腺素A的蔬菜,前列腺素A是一種較強(qiáng)的血管擴(kuò)張劑,能夠軟化血管,降低血液黏稠度,增加冠狀動(dòng)脈血流量,促進(jìn)引起血壓升高的鈉鹽等物質(zhì)的排泄,因此既能調(diào)節(jié)血脂,還有降壓和預(yù)防血栓形成的作用。更難能可貴的是,洋蔥中含有一種洋蔥精油,不僅可降低膽固醇,改善動(dòng)脈粥樣硬化,還能升高“好膽固醇”———高密度脂蛋白的含量。
3.三文魚:降甘油三酯是好手
三文魚中含有豐富的不飽和脂肪酸,能降低血液中甘油三酯水平,并能升高高密度脂蛋白膽固醇,增強(qiáng)血管彈性。在淡水魚中,鯉魚是非常值得推薦的降脂食物。鯉魚雖然脂肪含量較高,但大部分是不飽和脂肪酸,能幫助排除血管“垃圾”,降低膽固醇。種貝類的膽固醇含量不一樣,扇貝、蚌類含膽固醇較低,可適量食用,蝦、蟹、魷魚含膽固醇較高,最好少吃。
4.去皮雞肉:可去掉大部分脂肪
相比豬、牛、羊等紅肉,含較多不飽和脂肪酸的禽肉(白肉)當(dāng)然更適合血脂異常的人群。不過吃禽肉時(shí)一定要記得去皮,其中雞肉是蛋白質(zhì)的最佳來源,去皮可去掉絕大部分的脂肪,是禽肉中的首選。但鴨和鵝即使去皮,仍含較多脂肪,要少吃。禽蛋類的蛋黃富含膽固醇,蛋白基本不含膽固醇。
5.花生:植物固醇打敗膽固醇
花生中含有豐富的植物固醇,這是一類在干果中普遍存在的一類固醇化合物,可以與膽固醇產(chǎn)生競(jìng)爭(zhēng)作用,從而抑制人體對(duì)膽固醇的吸收,降低血液膽固醇水平。此外,花生還富含不飽和脂肪酸、膽堿、卵磷脂等營養(yǎng)成分,可使人體內(nèi)的膽固醇分解為膽汁酸排出體外。
6. 核桃仁、芝麻、杏仁、榛子
也是非常適合血脂異常人群食用的小零食,比如芝麻中含有豐富的亞油酸和卵磷脂,可降低血液中的膽固醇,芝麻素能抑制膽固醇的吸收與合成,改善血脂過高的狀況。
7.綠豆芽:將膽固醇排出去
綠豆本身就是一種很好的降膽固醇食物,而在它發(fā)芽過程中,維生素C可達(dá)到綠豆原含量的六七倍之多。大量維生素C可促進(jìn)膽固醇排泄,防止其在動(dòng)脈內(nèi)壁沉積。綠豆芽的膳食纖維,能幫助清除體內(nèi)垃圾,還可以與食物中的膽固醇相結(jié)合,并將其轉(zhuǎn)化為膽酸排出體外,從而降低膽固醇水平。綠豆芽性味甘涼,富含水分,還可以解膩生津,是不可多得的減肥調(diào)脂小菜。
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