消化性潰瘍指的主要是胃以及十二指腸發(fā)生的慢性潰瘍。這是一種常見的多發(fā)病,往往都是長(zhǎng)期性的飲食不規(guī)律、喝烈性酒、吃刺激性食品以及精神緊張?jiān)斐傻奈敢悍置谑д{(diào)及胃黏膜損傷引起的?;加邢詽?,飲食性質(zhì)或飲食量對(duì)胃痛發(fā)作的時(shí)間及程度影響極大,那么需要在飲食上遵守哪些要求呢。
1.定時(shí)定量少食多餐
消化性潰瘍恢復(fù)既需要營(yíng)養(yǎng),又要讓胃酸對(duì)患處的刺激減少,這就需要我們盡可能的少食多餐。每餐應(yīng)該定時(shí)定量,量不宜多,每天5到7餐為宜,這樣一來(lái)可以將胃酸中和,又能夠有效供給康復(fù)所需的營(yíng)養(yǎng)。急性的消化性潰瘍最適合用這種方法,一定要有規(guī)律性的進(jìn)食定量,不要暴飲暴食。
2.吃飯不要狼吞虎咽
細(xì)嚼慢咽對(duì)消化性潰瘍而言非常必要,因?yàn)榧?xì)細(xì)咀嚼能促進(jìn)口水的分泌,進(jìn)而可以將胃液的酸度中和。進(jìn)食既不能狼吞虎咽,有不宜吃得太飽,否則胃竇部擴(kuò)張會(huì)使促胃液素分泌量增加。通常睡前最好不要進(jìn)食,以免夜間時(shí)胃酸的分泌量會(huì)增加。
3.少吃刺激性食品
過(guò)酸或辛辣的食譜會(huì)損害胃黏膜,咖啡和茶會(huì)加大胃酸分泌量,應(yīng)該盡量避免這類飲食。粘膜不宜受到機(jī)械性的刺激,這會(huì)破壞粘膜的屏障,所以要少吃粗糧、韭菜、芹菜、竹筍、雪菜和干果類食品。化學(xué)性的刺激會(huì)加大胃酸分泌量,不利于潰瘍的愈合,要少喝咖啡、烈酒、濃肉湯、濃茶等等。容易產(chǎn)酸的食物不吃。容易產(chǎn)氣的食物不吃,生冷或堅(jiān)硬的食物不吃,不要用刺激性的調(diào)味品。
4.吃好消化的食物
選擇細(xì)軟好消化而且營(yíng)養(yǎng)豐富的食品,如雞蛋、牛奶、豆?jié){、瘦肉和魚等等。這些食物烹飪后細(xì)軟好消化,對(duì)腸胃無(wú)刺激,又能補(bǔ)充維生素、蛋白質(zhì)和熱能。乳類、肉類、蛋類、豆腐、豆?jié){、餛鈍、粥、面條、面片、菜葉等食物都適合潰瘍患者。這些食物刺激性不大好消化,而且能將胃酸中和。還可以在飲食中加入蜂蜜、香蕉、菜汁、果汁、洋粉等等,可以避免減少膳食纖維帶來(lái)的便秘。
5.烹飪方法要正確
潰瘍患者的食物烹飪,需要將食材切碎煮爛,不宜食用油炸、煎、爆炒、腌制、醋溜、煙熏、冷拌的食品,可以用煮、蒸、燜、燴、軟燒等方法烹調(diào)。
①肝胃氣滯:胃脘脹痛,兩脅脹悶,因噯氣或矢氣則舒,善怒而太息,胸悶食少,泛吐酸水,口苦眩暈,舌苔薄白,脈弦。治宜理氣行滯、疏肝和胃。
中成藥:氣滯胃痛沖劑。
②肝胃熱郁:胃脘痛勢(shì)急迫,有灼熱感,食入痛無(wú)明顯緩解,或食少易痛,口苦而干,喜冷飲,吞酸,嘈雜,煩躁易怒,便秘,舌紅苔黃,脈弦或數(shù)。治宜清胃泄熱、舒肝理氣。
中成藥:加味左金丸。
③瘀血阻絡(luò):胃痛如刺如割,痛處不移,有嘔血或黑便史,舌質(zhì)紫黯或有瘀斑。治宜活血化瘀、通絡(luò)和胃。
中成藥:云南白藥。
④脾胃虛寒:胃痛隱隱,喜按喜暖,空腹痛重,得食痛減,食后腹脹,倦怠乏力,神疲懶言,畏寒肢冷,大便溏薄,嘔吐清涎,舌質(zhì)淡嫩邊有齒痕、苔薄白,脈沉細(xì)或遲。治宜健脾和胃、溫中散寒。
中成藥:虛寒胃痛沖劑。
胃潰瘍是極為常見的一種消化道疾病,其局部表現(xiàn)為位于胃十二指腸壁的局限性圓形或橢圓形的缺損,并且易反復(fù)發(fā)作,呈慢性經(jīng)過(guò)。那么,胃潰瘍患者有哪些典型癥狀,怎么吃有助于潰瘍修復(fù)呢?
胃潰瘍的癥狀
胃潰瘍是指發(fā)生在胃角、胃竇、賁門和裂孔疝等部位的潰瘍,是消化性潰瘍的一種。胃潰瘍的一般癥狀,包括灼燒性胃痛、脹氣、燒心、進(jìn)餐后胃痛,且油脂食物不耐受等典型癥狀。當(dāng)胃潰瘍伴隨惡心、嘔吐、黑便、食欲不振、體重減輕、甚至嘔血等癥狀時(shí),就是一些危險(xiǎn)的報(bào)警信號(hào),胃部?jī)?nèi)出血、胃穿孔,甚至胃癌的風(fēng)險(xiǎn)就會(huì)加大。當(dāng)然,也有部分胃潰瘍患者因?yàn)樘弁锤械劝Y狀不明顯,常常會(huì)被忽視掉,可能在潰瘍開始出血后才能被診斷出。
胃潰瘍?cè)?/p>
抽煙酗酒、壓力過(guò)大、生活不規(guī)律等都是易患胃潰瘍的危險(xiǎn)因素。此外,數(shù)據(jù)顯示,我國(guó)約92.6%的潰瘍病患者罹患幽門螺桿菌感染。幽門螺桿菌的鞭毛,在胃內(nèi)穿過(guò)黏液層移向胃黏膜,分泌的粘附素能使其緊貼上皮細(xì)胞,定植在胃內(nèi),分泌多種有毒物質(zhì)損害細(xì)胞,引發(fā)胃潰瘍。同時(shí),服用甾體類抗炎藥也是致胃潰瘍的重要因素。如阿司匹林等這類藥物會(huì)導(dǎo)致維持黏膜正常再生的前列腺素合成不足,胃黏膜修復(fù)屏障功能受損,造成黏膜糜爛、出血,進(jìn)而引發(fā)胃潰瘍。
胃潰瘍?nèi)绾沃委煟?/p>
中藥進(jìn)行胃部調(diào)理,是多數(shù)臨床醫(yī)生推薦治療胃潰瘍的方法,也是很多患者比較認(rèn)可的治療方法。其中九節(jié)菖蒲、澤瀉、地榆、茵陳等,有清利濕熱的作用,可以調(diào)理胃部環(huán)境,減少幽門螺桿菌的定植;三七可以治療胃黏膜出血,減輕胃黏膜炎癥;地榆和雞內(nèi)金都可以保護(hù)胃黏膜,幾種藥材共同作用對(duì)治療胃潰瘍效果更佳。
此外,胃潰瘍患者對(duì)日常飲食的選擇,需要格外注意。在食物的選擇上,多食用營(yíng)養(yǎng)豐富的食物,尤其是富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和維生素C、B、A 的食物,例如,牛奶、豆?jié){、碎肉粥等,這些食物有利于潰瘍面的修復(fù);少吃過(guò)甜、過(guò)咸及油膩食物。同時(shí),避免食用過(guò)熱、過(guò)硬、難消化或刺激性的食物。例如,濃肉汁或肉湯、香料、濃茶、濃咖啡及酸辣食物,會(huì)刺激胃酸的分泌。粗糧、整粒大豆、芹菜、韭菜及老菜幫等粗硬食物不易消化,有潰瘍病的人也不宜多吃。而對(duì)于消化道少量出血的患者,飲食應(yīng)以牛奶、豆?jié){、米湯、藕粉等流質(zhì)飲食為宜,盡量少加糖或不加糖,以免胃酸過(guò)多。在烹制方法上,也應(yīng)盡量以蒸、燒、燉、炒為主,促進(jìn)胃腸消化,減少胃部負(fù)擔(dān)。當(dāng)然,進(jìn)食規(guī)律,少量多餐,吃飯時(shí)細(xì)嚼慢咽,不要邊看書報(bào)、手機(jī)邊吃飯等良好的生活習(xí)慣也要養(yǎng)成。
本文地址:http://www.mcys1996.com/jiankang/89486.html.
聲明: 我們致力于保護(hù)作者版權(quán),注重分享,被刊用文章因無(wú)法核實(shí)真實(shí)出處,未能及時(shí)與作者取得聯(lián)系,或有版權(quán)異議的,請(qǐng)聯(lián)系管理員,我們會(huì)立即處理,本站部分文字與圖片資源來(lái)自于網(wǎng)絡(luò),轉(zhuǎn)載是出于傳遞更多信息之目的,若有來(lái)源標(biāo)注錯(cuò)誤或侵犯了您的合法權(quán)益,請(qǐng)立即通知我們(管理員郵箱:douchuanxin@foxmail.com),情況屬實(shí),我們會(huì)第一時(shí)間予以刪除,并同時(shí)向您表示歉意,謝謝!