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      為什么痛風(fēng)不能吃火鍋
      
        
      
            佚名
            2023-04-27 03:33:06
        
      

        
      
           
      為什么痛風(fēng)不能吃火鍋
      在冬天
      ，很多人喜歡吃火鍋
      ，火鍋的食材很豐富
      ，味道也很美味
      ，但是有的人是不能吃火鍋的，因?yàn)榛疱伒氖巢闹写蟛糠侄际青堰瘦^高的食物
      ，所以痛風(fēng)病人是不能吃火鍋的，不然會(huì)加重病情
      。那么，痛風(fēng)病人不能吃什么食物
      ？一起來(lái)了解一下吧
      ！
      火鍋是如何引發(fā)痛風(fēng)的
      痛風(fēng)是因嘌呤代謝紊亂及高尿酸血癥所引起的疾病
      ，多發(fā)于30~60歲的男性
      。
      痛風(fēng)的發(fā)生與尿酸升高息息相關(guān)
      。尿酸是嘌呤代謝的產(chǎn)物
      ，80%的嘌呤是內(nèi)源性產(chǎn)生的
      ，只有20%的是外源性食物攝入的嘌呤。痛風(fēng)的發(fā)作主要是由于尿酸的過(guò)大波動(dòng)
      ，因此，外源性食物攝入的嘌呤雖然只占20%
      ，但它卻是誘發(fā)痛風(fēng)的導(dǎo)火索
      ?div   id="4qifd00"   class="flower right">
      ；疱伭霞皾鉁珊ｕr
      、貝殼
      、豆制品
      、牛羊肉等高嘌呤食物組成。因此
      ，吃火鍋時(shí)嘌呤的攝入量肯定比平時(shí)吃飯要高，所以更容易誘發(fā)痛風(fēng)
      。
      痛風(fēng)患者飲食指南
      雖然食物中所含的嘌呤不是痛風(fēng)發(fā)病的主要原因
      ，即使是低嘌呤飲食在一周后也只能使血尿酸降低1-2mg/dl
      ，但無(wú)節(jié)制的飲食可使血尿酸的濃度迅速達(dá)到高峰
      。因此，控制含嘌呤的食物
      ，減少關(guān)節(jié)炎的急性發(fā)作次數(shù)非常必要。那么痛風(fēng)患者應(yīng)該如何飲食?
      1.禁食高嘌呤食物
      肝
      、腎
      、胰
      、心、腦
      、肉餡
      、肉汁、肉湯
      、鯖魚(yú)、鳳尾魚(yú)
      、沙丁魚(yú)
      、魚(yú)卵、小蝦
      、淡菜、鵝
      、石雞
      、酵母
      、啤酒
      、火鍋。
      2.選食中等嘌呤食物
      1)魚(yú)類(lèi)：鯉魚(yú)
      、鱈魚(yú)、大比目魚(yú)
      、鱸魚(yú)、梭魚(yú)
      、青魚(yú)
      、鯡魚(yú)、鮭魚(yú)
      、鰣魚(yú)、金槍魚(yú)
      、白魚(yú)
      、鰻魚(yú)
      、鱔魚(yú)及龍蝦
      、蟹、牡蠣;
      2)肉食：熏火腿
      、豬肉、牛肉
      、牛舌
      、小牛肉、羊肉
      、兔肉
      、鹿肉
      、鴨
      、鴿子、鵪鶉
      、野雞、火雞;
      3)麥麩：麥片
      、面包
      、粗糧;
      4)蔬菜：蘆筍
      、四季豆
      、青豆、豌豆
      、菜豆、菠菜
      、蘑菇
      、干豆類(lèi)
      、豆腐
      。
      3.放心吃低嘌呤食物
      1)糧食：大米、小麥
      、小米、薺麥
      、玉米面、精白粉
      、富強(qiáng)粉
      、通心粉、面條
      、精白面包、饅頭、蘇打餅干
      、黃油小點(diǎn)心;
      2)蔬菜：白菜
      、卷心菜
      、胡蘿卜、芹菜
      、黃瓜、茄子
      、甘藍(lán)
      、蕪青甘藍(lán)
        、甘藍(lán)菜
        、萵苣、刀豆
        、南瓜、倭瓜
        、西葫蘆
        、番茄
        、山芋
        、土豆、泡菜
        、咸菜;
      3)水果：各種水果;
      4)蛋、乳類(lèi)：鮮奶
      、煉乳
      、奶酪
      、酸奶
      、麥乳精;
      5)飲料：汽水、茶
      、咖啡、可可
      、巧克力;
      6)其它：各種油脂
      、花生醬、洋菜凍
      、果醬
      、干果等
      。
      痛風(fēng)要注意什么
      1
      、一定要戒酒
      很多痛風(fēng)患者都有飲酒的習(xí)慣，當(dāng)他們戒酒之后會(huì)發(fā)現(xiàn)
      ，痛風(fēng)癥狀好了很多，這是因?yàn)榫浦械木凭珪?huì)干擾腎臟排泄尿酸的功能
      ，戒酒之后尿酸能夠正常排出
      ，痛風(fēng)癥狀自然就好轉(zhuǎn)了
      。
      2
      、減肥
      肥胖會(huì)導(dǎo)致尿酸增多，因此
        ，肥胖又有痛風(fēng)的患者要注意減肥，當(dāng)然減肥也不能過(guò)度節(jié)食
        ，規(guī)律用餐
        、適當(dāng)運(yùn)動(dòng)
        ，這樣才能健康減肥
        。
      3、注意飲食
      痛風(fēng)患者要少吃含高“嘌呤”的食物
        ，因?yàn)橐峦达L(fēng)的尿酸是蛋白質(zhì)“嘌呤”代謝的產(chǎn)物，含高“嘌呤”的食物有豆類(lèi)
        、動(dòng)物內(nèi)臟、菠菜
        、花椰菜
        、冬菇、蝦蟹等等
        。另外，每天要喝2升水
        ，幫助尿酸排泄
        。
      痛風(fēng)的病人能吃火鍋嗎
        ？
      你好
        ，火鍋料含有高嘌呤
      ，火鍋一直是痛風(fēng)患者的禁忌
      ，但是在冬季火鍋又極具誘惑性，只要正確的吃火鍋
      ，也非痛風(fēng)患者的禁忌
      。吃火鍋時(shí)多吃以素食為主
      ，多吃堿性食物,如新鮮蔬菜和水果。還是可以的
      。
      痛風(fēng)患者能不能吃火鍋呢
      ？為什么
      ？
      痛風(fēng)患者能不能吃火鍋呢
      ？為什么？
      

      
在生活中
      ，許多人因?yàn)轱嬍成系囊恍┎涣剂?xí)慣，很容易就導(dǎo)致體內(nèi)的嘌呤含量過(guò)高
      ，于是引發(fā)高尿酸導(dǎo)致痛風(fēng)
      ，而且痛風(fēng)這種疾病是非常麻煩的
      ，很多飲食都是不能吃的
      ，而且目前還沒(méi)有什么治療方法能夠根治痛風(fēng)，只有通過(guò)合理的控制飲食去控制痛風(fēng)的發(fā)展
      。但是許多痛風(fēng)患者就很苦惱，因?yàn)橛泻芏嗝朗?div   id="4qifd00"   class="flower right">
      ，他們都沒(méi)辦法享受了
        ，就像是在冬季十分受歡迎的火鍋
        ，對(duì)于痛風(fēng)患者來(lái)說(shuō)
        ，這就是一種靜物。因?yàn)榛疱佒械暮芏嗍巢亩己写罅康泥堰?div   id="d48novz"   class="flower left">
      ，如果大家吃火鍋的話就容易?dǎo)致體內(nèi)的嘌呤飆升引發(fā)痛風(fēng)發(fā)作
      。
      

      
對(duì)于十分想吃火鍋的患者來(lái)說(shuō)，也不是不能吃
      ，只是說(shuō)吃的可能與別人的不太一樣，那就是在食材上盡量選擇素食
      ，肉類(lèi)的話最好不要選擇動(dòng)物的內(nèi)臟
      ，像豬肝
      ，雞胗
      ，鴨腸等等，還有一些海鮮也是不能夠選擇的
      ，否則這些食物中含有大量的嘌呤，痛風(fēng)患者攝入體內(nèi)后
      ，很可能就會(huì)導(dǎo)致痛風(fēng)發(fā)作
      ，最好選擇一些蔬菜水果
      ，含有低嘌呤的食物
      ，像白菜土豆，蘿卜等等
      。吃火鍋的火鍋底料是十分重要的，但是對(duì)于痛風(fēng)患者來(lái)說(shuō)
      ，最好選擇清湯的鍋底
      ，蘸料上也盡量清淡一些
      。
      

      
除此之外
      ，吃火鍋的過(guò)程中，火鍋的湯是不能夠食用的
      ，因?yàn)楦鞣N食材都在火鍋當(dāng)中煮過(guò)，特別是一些肉類(lèi)含有的嘌呤都會(huì)沉積在火鍋的湯中
      ，如果大家喝了火鍋的湯也是有可能會(huì)引起痛風(fēng)發(fā)作的
      。痛風(fēng)是一種復(fù)雜的疾病
      ，在發(fā)作期間患者應(yīng)該在家臥床休息
      ，并且要遵從醫(yī)生的囑咐
      ，服用相關(guān)的藥物，在飲食上也要多吃清淡一點(diǎn)的食物
      ，每天多喝一些水，讓自己的血液循環(huán)加快
      。
      痛風(fēng)患者能吃火鍋嗎
      ？
      少吃為主
      。
      因?yàn)橥达L(fēng)患者在攝入火鍋的過(guò)程中，因?yàn)榛疱仌?huì)放入一些肉類(lèi)及海鮮類(lèi)的優(yōu)質(zhì)蛋白食物
      ，但是這類(lèi)食物在火鍋蒸煮的過(guò)程中，其產(chǎn)生的油脂就會(huì)大量的流入湯中
      ，然后因?yàn)榉湃氲娜鈺?huì)逐漸的增多，其湯中的脂肪
      ，高嘌呤物質(zhì)的濃度就會(huì)越來(lái)越高，在攝入的過(guò)程中不自覺(jué)的這類(lèi)東西也會(huì)被攝入體內(nèi)
      ，就會(huì)導(dǎo)致尿酸的升高
      ，誘發(fā)痛風(fēng)的發(fā)作
      。
      一般食物的湯中基本都是脂肪
      ，以及含有很多高嘌呤的物質(zhì)。
      痛風(fēng)患者一般是不建議攝入濃湯等這類(lèi)含有大量油脂的東西
      。
      歡迎補(bǔ)充。
      

          
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