今日霜降！一定要把它端上桌，抗癌降三高防感冒！一冬少生病~

現(xiàn)在不養(yǎng)生，將來(lái)養(yǎng)醫(yī)生。千萬(wàn)別贏了事業(yè)，輸了健康。關(guān)注我，學(xué)點(diǎn)老祖宗的養(yǎng)生知識(shí)，對(duì)您有益無(wú)害！霜降是秋季的最后一個(gè)節(jié)氣，也意味著冬天的開(kāi)始。霜降時(shí)節(jié)，養(yǎng)生保健尤為重要，民間有諺語(yǔ)“一年補(bǔ)透透，不如補(bǔ)霜降”，足見(jiàn)這個(gè)節(jié)氣對(duì)我們的影響。

古籍《二十四節(jié)氣解》中說(shuō)：“氣肅而霜降，陰始凝也”。晚上地面的散熱很多，溫度驟然下降到0度以下（廣州地區(qū)的朋友請(qǐng)忽略這條…），空氣中的水蒸氣在地面或植物上直接凝結(jié)形成細(xì)微的冰針，有的成為六角形的霜花，故稱為霜降。

由于早晚溫差加大，氣血遇寒循環(huán)不暢，有的人會(huì)感覺(jué)手腳易涼，后背易冷，但心里還會(huì)有燥熱的感覺(jué)，但這時(shí)又未到寒冷程度，進(jìn)補(bǔ)應(yīng)以清補(bǔ)、平補(bǔ)為主。霜降進(jìn)補(bǔ)，就應(yīng)該從咱們常見(jiàn)的白蘿卜開(kāi)始。

霜降時(shí)節(jié)，吃蘿卜最好大家都知道，民間素有“十月蘿卜賽人參”“蘿卜上市，郎中下市”的說(shuō)法，但是霜降后的蘿卜格外甜、格外營(yíng)養(yǎng)，因?yàn)樗狄院?，蘿卜啟動(dòng)“抗寒”反應(yīng)，蘿卜所含的淀粉在淀粉酶的催化下水解變成麥芽糖，麥芽糖再經(jīng)轉(zhuǎn)換變成葡萄糖，葡萄糖就是甜的并且容易溶于水，所以，蘿卜就變甜了，同時(shí)營(yíng)養(yǎng)成分也鎖住了。

白蘿卜性涼、味甘，具有清熱生津、下氣寬中、開(kāi)胃健脾、順氣化痰之功效。白蘿卜中含有豐富的維生素C和微量元素，可幫助機(jī)體增強(qiáng)免疫力。白蘿卜有增進(jìn)食欲、幫助消化、止咳化痰、除燥生津的作用，還有抗病毒、抗癌的作用。

體質(zhì)較為虛弱的孩子和老人，在這個(gè)時(shí)候很容易著涼感冒，吃白蘿卜正好，不僅可以補(bǔ)充水分，還能促進(jìn)食欲、幫助消化，對(duì)胃脘脹滿、咳嗽多痰、胸悶氣喘和傷風(fēng)感冒等疾病有改善功效。

白蘿卜入肺，肺應(yīng)秋季，白蘿卜可以加強(qiáng)肺的“肅降”功能，既止咳，又促大腸運(yùn)動(dòng)，因?yàn)椤胺闻c大腸相表里”。

1推薦吃法一：生吃白蘿卜各部分口感不同，吃法上也有所不同，生吃一定要選擇合適的部位，“國(guó)醫(yī)大師健康”提醒一下，平時(shí)不愛(ài)吃涼性食物或者脾胃功能弱者以熟食為宜。

1.蘿卜的頂部到3~5厘米處水分較少，質(zhì)地很硬，適宜切絲爆炒、做湯，也可以配羊肉調(diào)餡，味道極佳。不宜生吃。

2.蘿卜中段含糖量較多，甜度較大，質(zhì)地脆嫩，這個(gè)部位是整個(gè)蘿卜口感最好的，所以適合生吃，用中段拌沙拉、做涼菜也都特別可口，另外也可以炒或做湯。

3.蘿卜中段以下到尾部，含有較多的淀粉酶和芥子油，味道辛辣，可以起到健胃消食的作用。

如果喜歡蘿卜的辛辣味，可以選擇生吃此段，或者腌制成蘿卜干。接受不了辛辣味的人可以選擇炒、燉湯或做餡等烹調(diào)方法，可減少其辛辣味。

2推薦吃法二：燉食白蘿卜+香菇

抗癌、降三高、預(yù)防感冒白蘿卜含木質(zhì)素，木質(zhì)素可提高巨噬細(xì)胞吞噬細(xì)菌、異物和壞死細(xì)胞的功能，從而加強(qiáng)人體的免疫能力，起到抗癌作用。此外，白蘿卜還有擴(kuò)張血管、降低血壓、降低血脂、降低血糖的功效，因?yàn)楹写罅康挠袡C(jī)硫磺化合物，這種化合物有強(qiáng)大的殺菌力，對(duì)于由感冒引起的發(fā)炎和咳嗽很有療效。香菇也是抗癌、降血脂、血壓的高手，二者合燉，抗癌 、降三高、預(yù)防感冒效力翻倍。

白蘿卜+海帶

化痰消腫、預(yù)防甲狀腺腫大海帶和紫菜含碘豐富。白蘿卜和海帶一起煮湯有化痰消腫的功效，對(duì)預(yù)防甲狀腺腫大有一定功效。

白蘿卜+羊肉

滋養(yǎng)肝臟，不上火秋冬季吃羊肉可驅(qū)散寒冷、溫暖心胃，還能補(bǔ)氣益血、滋養(yǎng)肝臟、改善血液循環(huán)。

但“肉生痰”，羊肉吃多了容易上火，如果和有清涼作用的白蘿卜一起燉著吃，不僅化痰、瀉火，而且還能解油膩，讓營(yíng)養(yǎng)互補(bǔ)。

白蘿卜+鯽魚

溫中下氣、健脾利濕白蘿卜和鯽魚煮湯有溫中下氣、健脾利濕的功效。這道湯還妙在“二白”食材上，白蘿卜浸在奶白色的魚湯里，讓人看著就很有食欲。

白蘿卜+豆腐

低熱量高蛋白，三高最愛(ài)天氣慢慢變冷，來(lái)一道熱氣騰騰的白蘿卜豆腐湯，低熱量高纖維，還有優(yōu)質(zhì)的植物蛋白質(zhì)，是有三高的朋友是很好的選擇。

做法：白蘿卜和生姜切片備用，豆腐切成塊備用。把切好的白蘿卜和生姜，加入水中煮沸，待水沸后轉(zhuǎn)小火。等白蘿卜基本煮軟后，加入豆腐，繼續(xù)燉煮 5～10 分鐘，加入少許調(diào)料調(diào)味。撒上蔥花，即可出鍋。

提醒：蘿卜忌和人參、黨參、黃芪等補(bǔ)氣藥物同用，因服人參補(bǔ)氣而蘿卜泄氣。脾虛寒者，消化不良者不可多食、生食。

如何挑蘿卜

三步要牢記看顏色：新鮮白蘿卜，色澤嫩白；

掂分量：新鮮白蘿卜掂起來(lái)比較重，捏起來(lái)表面比較硬實(shí)，反之，則表明白蘿卜不新鮮；

看根須：如果白蘿卜最前面的須是直直的，大多情況下，白蘿卜是新鮮的，反之，如果白蘿卜根須部雜亂無(wú)章，分叉多，那么就有可能是糠心白蘿卜。

霜降養(yǎng)生六關(guān)鍵“寒露不算冷，霜降變了天”，霜降到立冬，往往是北方一年之中氣溫下降速度最快的時(shí)段。養(yǎng)生有六個(gè)關(guān)鍵。

01補(bǔ)心多睡覺(jué)睡眠是最好的補(bǔ)藥！秋季注重睡眠，不但可以“補(bǔ)”夏季缺的覺(jué)，還可收斂肺氣。

不過(guò)，由于入睡時(shí)全身新陳代謝速率會(huì)大大降低，睡眠時(shí)間過(guò)長(zhǎng)會(huì)導(dǎo)致體內(nèi)細(xì)胞缺氧，尤其大腦的中樞神經(jīng)會(huì)被過(guò)度抑制，反而導(dǎo)致細(xì)胞衰老加速。

因此，秋季的睡眠時(shí)間一定要有節(jié)制，女人睡7～8小時(shí)，男人睡8～9小時(shí)，但都不能超過(guò)11小時(shí)。

02拉伸要多做隨時(shí)多做拉伸練習(xí)，起床后伸個(gè)懶腰，坐久了練練弓步。

只要隨時(shí)隨地地多拉伸，能保持全身柔韌性，有效緩解工作壓力，舒緩緊張情緒。

柔韌性越好，說(shuō)明體內(nèi)血液循環(huán)和體液循環(huán)就越順暢，營(yíng)養(yǎng)供應(yīng)就越充足，代謝廢物也能更快排出體外，細(xì)胞就能保持年輕。

03暖胃用花生《藥性考》說(shuō)：“食用花生養(yǎng)胃醒脾，滑腸潤(rùn)燥?！彼哉f(shuō)在霜降時(shí)節(jié)食用花生是明智的選擇。每天吃10粒生花生，對(duì)養(yǎng)胃有一定好處。

吃生花生要連著紅衣一起吃。女性經(jīng)期、孕期、產(chǎn)后和哺乳期更應(yīng)該常吃，對(duì)于養(yǎng)血、補(bǔ)血很有好處?；ㄉt衣還有生發(fā)、烏發(fā)的效果，常吃能使頭發(fā)更加烏黑亮麗。

04勤喝檸檬水在深秋，干燥會(huì)帶走人體更多水分，造成肺黏膜和呼吸道損傷。因此，每天喝足1500毫升水是讓自己保持最佳狀態(tài)的重要措施。

在水中加兩片檸檬。檸檬水中富含維生素C，能調(diào)節(jié)內(nèi)生理環(huán)境平衡。維生素C對(duì)于膠原蛋白生成也起關(guān)鍵作用，膠原蛋白正是保持皮膚細(xì)胞年輕的結(jié)構(gòu)基礎(chǔ)。

喝檸檬水要少量多次，小口飲用，不要一口氣喝一大杯。

05鼻子經(jīng)常搓每天搓揉迎香穴兩分鐘。迎香穴在鼻翼兩側(cè)，鼻翼外緣中點(diǎn)旁，有助預(yù)防感冒或哮喘。

秋季容易犯燥，導(dǎo)致咳嗽、氣喘、呼吸不暢。如果覺(jué)得呼吸不暢，可搓揉迎香穴，對(duì)消除鼻塞作用明顯。

06后腦經(jīng)常敲捂著耳朵，食指中指疊起彈后腦，彈幾下后放開(kāi)耳朵，里面有嗡嗡的聲在響，反復(fù)做九遍。每天1-2次。以舒適為度，如果不舒服就停止。

此方法即鳴天鼓，要掩著耳朵叩擊枕骨，對(duì)頭部、耳部都有一定的刺激。而中醫(yī)認(rèn)為，腎開(kāi)竅于耳，腦為髓之海，所以此法有調(diào)補(bǔ)腎的作用。

霜降后三處一定要護(hù)好了01護(hù)足踝霜降時(shí)節(jié)，漸入冬寒，人體關(guān)節(jié)部位最怕受涼，需加強(qiáng)保暖。

此時(shí)穿衣不宜露膝，愛(ài)美的女士尤其要注意腳踝保暖，不要再穿船型鞋和薄襪，以免足部受涼。

02護(hù)脾胃霜降時(shí)天氣明顯轉(zhuǎn)涼，對(duì)胃腸道有一定刺激，機(jī)體代謝增強(qiáng)，各種消化液分泌增多，是消化道潰瘍的高發(fā)期。

要注意保持健康的飲食習(xí)慣，并注意適當(dāng)吃一些養(yǎng)胃的食物，如板栗、花生等。

03護(hù)皮膚霜降前后，皮膚的新陳代謝水平開(kāi)始下調(diào)，汗腺分泌減少，容易出現(xiàn)皮膚干燥、過(guò)敏、瘙癢等不適，切記做好保濕。

盡量選擇溫和的洗面奶，不含酒精的化妝水，滋潤(rùn)但不油膩的面霜，暫停使用磨砂膏。

秋天最后一個(gè)節(jié)氣霜降已到，冬天也不遠(yuǎn)了！補(bǔ)冬不如補(bǔ)霜降，打過(guò)霜的白蘿卜勝人參，從現(xiàn)在開(kāi)始吃白蘿卜，配合霜降養(yǎng)生要點(diǎn)，一冬無(wú)病。

好東西不要私藏哦！看完別忘了把這份秋末的祝福送給親友們！

--THE END--

本文轉(zhuǎn)載自網(wǎng)絡(luò)，版權(quán)歸原作者

霜降是什么意思？

霜降：
霜降是二十四節(jié)氣中的第十八個(gè)節(jié)氣，秋季的最后一個(gè)節(jié)氣。于公歷每年10月23日到24日交節(jié)。進(jìn)入霜降之后，深秋景象明顯，冷空氣南下越來(lái)越頻繁。霜降并不意味著“降霜”，而是表示氣溫驟降，晝夜溫差大，就全國(guó)平均而言，“霜降”是一年之中晝夜溫差最大的時(shí)節(jié)。
霜降節(jié)氣主要有賞菊花，吃柿子，登高遠(yuǎn)眺，進(jìn)補(bǔ)等風(fēng)俗。

本文地址:http://www.mcys1996.com/jiankang/91948.html.

聲明： 我們致力于保護(hù)作者版權(quán)，注重分享，被刊用文章因無(wú)法核實(shí)真實(shí)出處，未能及時(shí)與作者取得聯(lián)系，或有版權(quán)異議的，請(qǐng)聯(lián)系管理員，我們會(huì)立即處理，本站部分文字與圖片資源來(lái)自于網(wǎng)絡(luò)，轉(zhuǎn)載是出于傳遞更多信息之目的,若有來(lái)源標(biāo)注錯(cuò)誤或侵犯了您的合法權(quán)益，請(qǐng)立即通知我們(管理員郵箱：douchuanxin@foxmail.com)，情況屬實(shí)，我們會(huì)第一時(shí)間予以刪除，并同時(shí)向您表示歉意,謝謝!

上一篇: 老年癡呆的“原因”揪出來(lái)了３個(gè)習(xí)慣！···

下一篇: 大蒜和它一起吃，一輩子不得血栓，病癥···