現(xiàn)在不養(yǎng)生,將來養(yǎng)醫(yī)生。千萬別贏了事業(yè),輸了健康。關(guān)注我,學(xué)點老祖宗的養(yǎng)生知識,對您有益無害!中老年健康零食表
人到老年,健康是個寶。今天就送大家一份“中老年人健康零食表”,營養(yǎng)健康還解饞,越吃越快樂!
01、花生米
功效:快速補血
花生含有豐富的補鐵元素,能促進骨髓的造血能力,快速補血,很多名貴補血保健品就含有花生紅衣。
02、酸奶
功效:抑制有害菌
酸奶中含有乳酸菌,可以維護腸道菌群生態(tài)平衡,形成生物屏障,抑制有害菌對腸道的入侵。
03、海苔
功效:減肥排毒
海苔含豐富的纖維素,能促進腸道蠕動,清理附著在腸道壁上的毒素垃圾,并及時排出體外。
04、核桃
功效:改善失眠健忘
核桃不僅能改善失眠健忘,還有防 癌 抗 癌的功效。此外,核桃對癥患者還有鎮(zhèn)痛,提升白細胞及保護肝臟等作用。
05、綠茶
功效:提升視力
常喝綠茶不僅能提高眼睛視力,還有可以皮膚止癢,如果皮炎濕疹癬引起的瘙癢。
06、葡萄干
功效:去皺抗衰老
葡萄干營養(yǎng)豐富,許多營養(yǎng)高于葡萄,每天吃一把能很好地改善貧血。葡萄干還具有去皺抗衰老、緩解手腳冰涼,腰酸背痛的作用。
07、藍莓
功效:提高記憶力
吃藍莓不僅能提高記憶力,藍莓果實中含有豐富的營養(yǎng)成分,具有防止腦神經(jīng)老化、保護視力、強心、軟化血管、增強人機體免疫等功能。
08、開心果
功效:改善動脈硬化
壓力長期得不到釋放,容易出現(xiàn)抑郁,悲觀厭世情緒,常吃開心果能釋放長期積壓的不良情緒,放松心情。此外,常吃開心果還可以降低血液粘稠度,改善動脈硬化。
09、紅酒
功效:保護腎臟
適當(dāng)飲用紅酒,可以改善血液循環(huán),通經(jīng)活絡(luò)。此外,適量飲酒能降低尿蛋白水平,保護腎臟功能。
10、杏干
功效:降壓
杏干的鉀含量是香蕉的 3 倍,而鉀具有降低血壓的功效。
另外,還有一些零食被列入垃圾食品排行榜。為自己的健康,還是少吃為好。
1.酥脆型曲奇餅干
2.派類及酥類食品
3.薯片及膨化食品
最后建議您,別忘了告誡身邊的朋友多吃健康美食,遠離垃圾食品!
--THE END--
本文轉(zhuǎn)載自網(wǎng)絡(luò),版權(quán)歸原作者
有沒有一些零食是你一直都吃不膩的?百吃不厭那種!作為一枚資深吃貨,以到處搜刮好吃的小食為己任,怎么能錯過為大家安利巨好吃的零食的時刻呢。接下來我就給大家?guī)硪徊ò俪圆荒伒牧闶撤窒?,建議姐妹們收藏起來哦。
1、格力高百醇百奇百力滋 ?:29.9元
格力高的零食一直都是我的愛,特別是百奇,周末出門游玩怎么可以少了它!香香脆脆的餅干棒,簡直是招待好朋友們的必備小零食,一次一包,吃到停不下來~
草莓味的餅干棒吹起來很香脆,帶有草莓的酸甜味,巨好吃!抹茶味的味道也很濃郁,搭配酸奶一起吃也是不錯的選擇!
2、笨笨狗粗糧夾心米果能量棒 ?:23.74元
百吃不膩,小時候就喜歡的笨笨狗夾心米果,現(xiàn)在包裝還升級了。9種粗糧谷物配上香醇夾心,很酥脆,從小吃到大的零食,把記憶中的美味留在嘴里!!
我一次能吃半包,都是獨立包裝的哦,出去玩也能帶著隨時享受美味呀!賊方便,一直買一直吃都不會厭~有蛋黃味、海苔味、紫薯味、牛排味等口味,我最愛吃海苔味的,哈哈哈~23.74就有162支,合著你就是零食大戶~合計一支不到2毛錢,
3、良品鋪子梅五韻歡樂桶 ?:21.9元
梅果子真的是我的解悶小零食了!追劇來一個!吃瓜來一個!無聊來一個哈哈哈!下面就給大家分享一下我最近入手的這個良品鋪子梅五韻歡樂桶!
一桶差不多有幾十個,滿滿當(dāng)當(dāng)?shù)?!里面包含楊梅、美式西梅、姐妹梅、青梅、迷你話梅粒等五種果子!味道酸酸甜甜的!開胃又美味!我超愛!單獨包裝也賊方便,不擔(dān)心臟手!五顏六色的包裝,看著心情也好!一抓一大把,就跟開盲盒一樣哈哈哈哈!
4、宜蓮居椰絲球 ?:14.8元
這是我回購最多的椰絲球,這款宜蓮居的椰絲球可以說深得我心。每一袋都是獨立包裝,一包三顆,我買的是30顆10袋裝才14.8元,比外面商場稱斤賣的要便宜不少。
撕開包裝就能聞到濃濃的奶香,椰絲也是肉眼可見的,單是看這金黃的外表就已經(jīng)讓人垂涎欲滴了。每一個椰絲球都是文火烘焙而成,咬一口下去綿密的椰絲奶香瞬間裹挾住整個口腔,口感則酥軟又細膩,一個接著一個完全停不下來。
5、丹香 海鹽黃油曲奇 ?:16.5元
被同事種草的黃油曲奇,入口輕輕一抿,瞬間在口中化掉了,滿口的酥脆奶香,一整個香迷糊了,但卻一點兒也不甜膩,微微的甜+微微的咸~
配料也特別簡單,一目了然超級干凈,僅含小麥粉、黃油、白砂糖、淀粉、海藻糖和海鹽,無添加劑,無香精,無反式脂肪酸……很是健康!喜歡曲奇的姐妹不要錯過,晚上觀看電視劇時,配上一杯咖啡,一口一個根本就停不下來~
人一旦到了中年,身體的各個器官開始退化,稍微不注意就會引來一些小病, 最重要的就是提高自身的抵抗力。只有身體健 健康 康的,才是這輩子最大的幸福。
提高身體抵抗力不只靠鍛煉,在飲食上也要吃一些高蛋白的食物,來增強體質(zhì)和營養(yǎng) ,下面和大家分享5種食物,尤其是中老年人,該吃就吃,千萬別心疼錢。
百合含有碳水化合物、蛋白質(zhì)以及多種維生素、具有滋陰潤肺、清心安神的作用,能夠很好地緩解因為肝火旺而引發(fā)的失眠多夢。
推薦做法:【百合雞蛋羹】
1.干百合提前泡軟: 干百合加溫水提前泡軟,大約需要半個小時至一個小時的時間,如果是冷水的話,則需要泡6個小時左右;
2.百合焯水: 起鍋燒水,加1勺鹽和1勺油,大火煮開后,倒入泡軟的百合焯水1分鐘,目的是為了去除百合的苦澀味,撈出來控干水分先放一旁備用;
3.蒸雞蛋羹: 碗中打入2個雞蛋,加入1勺鹽后攪散,接著倒入適量的溫開水,再加入少許的百合一起攪拌下,拌勻后倒入盤子里,撇去浮沫,放入鍋中,中火蒸8分鐘左右;
4.這時候雞蛋就蒸熟了,開蓋后放上剩余的百合,鋪在雞蛋羹上就行,再撒上少許枸杞;
5.蓋上蓋子繼續(xù)蒸2分鐘,出鍋后撒上小蔥花。淋上醬油,我們的百合雞蛋羹就做好了。
6.雞蛋嫩滑,百合粉糯,這是一道非常適合夏天的一道菜,營養(yǎng)低脂,清熱又潤肺,孩子也特別喜歡吃,最重要的是做法還十分簡單簡單。
雞肉是減肥者的好食物,雞腿和雞胸的脂肪含量更是低,備受大家的青睞。有一點要提醒,一定要把雞皮去掉。
推薦做法:【蔥油雞】
1.菜市場買好的新鮮土雞,用清水沖洗干凈,瀝干水分;
2.腌制土雞: 在土雞身上涂抹鹽和白胡椒粉,里外都按摩一下,讓調(diào)料都能均勻地入味,腌制2小時以上;
3.蒸雞肉: 將一整只雞裝進一個深一點的碗里,放入蒸鍋中大火蒸40分鐘左右,切幾片姜,把姜放在雞肚子里和身上,根據(jù)雞的大小決定蒸的時間,要確保雞肉熟透才行;
4.蒸好的雞肉,從蒸鍋中取出來晾涼,晾涼好的整只雞切小塊,按照自己喜歡的形狀擺盤;
5.蒸雞肉的雞湯不要浪費,淋在雞塊上面;
6.熬蔥油: 小蔥清洗干凈切成小段,起鍋燒油,開小火熱油先爆一下蔥頭,至蔥頭變成焦黃色;
7.蔥頭變焦黃色,再倒入蔥葉和姜末,稍微變=煸香就可以,蔥綠變黃就不好看了;
8.將爆香的油蔥,均勻地淋在雞塊上面,再淋上少許蒸魚豉油,蔥油雞就做好了。
牛肉營養(yǎng)價值眾所周知得非常的高,除了可以滋養(yǎng)身體之外,其中所含有的肉毒堿成分非常的豐富。而它所存在的一些功效,其實能夠更好地增強人體的肌肉,同時可以提高人體免疫力。
推薦做法:【 蓮藕炆牛腩 】
1.準備好所有需要的食材,新鮮的牛腩肉切成大塊,蓮藕切大塊,以及各種香料;
2.準備香料: 如果有部分香料家中缺少的話,也可以直接不放,喜歡吃辣椒的可以放干辣椒,所有的香料放入紗布袋中方便撈出;
3.煎牛腩: 起鍋燒油,這里的油放少許就可以,油溫7成熱時,下入切好的牛腩肉煎,注意這里不要來回翻炒牛腩;
4.煎至牛腩肉表面微微焦黃時,下入料酒烹一下,這時候滿屋子都是香氣;
5.加入足夠多的清水,依次加入生抽、甜面醬、冰糖、姜塊、香料包大火煮開,撇去漂浮的碎末;
6.燉牛腩: 加入少許老抽增加顏色,大火煮沸后,轉(zhuǎn)中小火慢燉2個小時,燉到牛腩軟爛;
7.燉蓮藕: 燉牛腩的時候,另起一個鍋,切好的蓮藕塊冷水下入鍋中,大火煮開后轉(zhuǎn)小火燉至蓮藕熟透;
8.燉好的蓮藕塊,加入到燉好的牛腩塊中,繼續(xù)燉煮半個小時即可;
9.出鍋前轉(zhuǎn)大火收汁,蓮藕浸潤了牛腩的脂香和鹵汁的味道,軟糯綿粉,特別適合老人和小孩吃。
大豆中蛋白質(zhì)含量約為30%-40%,必需氨基酸的組成和比例與動物蛋白相似,而且富含谷類蛋白缺乏的賴氨酸,是與谷類蛋白質(zhì)互補的天然理想食品。
推薦做法:【 鮮蝦燒豆腐 】
1.準備好所有食材,嫩豆腐切成小塊;小番茄清洗干凈對半切成4瓣;生姜清洗干凈切成姜片備用;
2.腌制蝦肉: 新鮮的大蝦清洗干凈,去掉蝦線、蝦殼,取蝦肉加入少許鹽和料酒,充分抓拌均勻腌制二十分鐘;
3.炒蝦頭、蝦殼: 起鍋熱油,油溫7成熱時,下入蝦頭、蝦殼煸脆,用鍋鏟壓碎蝦頭,釋放出蝦腦;
4.煸了三分鐘之后,沿著鍋邊淋入適量料酒去腥增香,之后加入足量的清水,這里建議用開水;
5.加入切好的姜片,白胡椒粉適量,開大火煮沸,煮開后撇去多余浮沫,繼續(xù)燒二十分鐘;
6.提取高湯: 時間到后,過濾掉湯汁中的蝦殼蝦腦,剩下的湯汁即為高湯,色澤還是很不錯的;
7.將切好的嫩豆腐倒入高湯中,加入切好的小番茄塊,依次加入生抽和白糖,攪拌均勻;
8.大火煮沸后,轉(zhuǎn)中小火燒十五分鐘,使嫩豆腐入味即可;
9.最后放入腌制好的蝦肉,大火煮三分鐘即可,出鍋前淋入少量的水淀粉,可以增加粘稠度;
10.拌飯,單吃都是很不錯,蝦殼都不會浪費的一道美味家常菜~
小白菜不像大白菜那樣可以生吃,用小白菜制作菜肴時,炒或者煮的時間都不宜過長,以免損失小白菜的營養(yǎng)。小白菜富含蛋白質(zhì)和維生素,其中鈣的含量就比大白菜的含量高出兩到三倍。小白菜的食用方法很多,清炒做湯都是不錯的選擇。
推薦做法:【 小白菜菌菇豆腐湯 】
1.綠葉蔬菜用流水沖洗干凈,我今天用的是雞毛菜就不用切,如果是大顆的(大菠菜、娃娃菜),就需要改刀切小段;
2.豆腐切成小塊,我用的是凍豆腐,解凍時間短,就隨意掰碎了,口感也是意外的好,用內(nèi)酯豆腐更好;
3.菌菇清洗干凈切成小塊,像杏鮑菇、蘑菇等切成片狀,平菇、蟹味菇撕碎就可以了;
4.小半鍋清水,將小魚干冷水就放入,提鮮用地,讓鮮味跟著開水一起慢慢釋放,水開后煮5分鐘以上;
5.最先倒入菌菇,繼續(xù)燉煮5-10分鐘;
6.再放入豆腐,加入適量鹽調(diào)味,整體比平時的湯稍微咸一點,因為后面還要放綠葉菜,繼續(xù)煮5分鐘以上,讓豆腐充分入味;
7.最后放入綠葉蔬菜,煮兩分鐘就可以了,時間長了容易發(fā)黃,如果是菠菜或者豆苗類非常容易熟的蔬菜,放入后就蓋蓋關(guān)火;
8.上桌前淋適量香油,不喜歡也可以不放,一碗有蔬菜、蛋白質(zhì)和菌菇,再加點粗糧谷物等淀粉類,就是減脂好飯。
不管有錢沒錢,這5種食物要記得吃,增強抵抗力,身體棒。尤其是中老年人,該吃就吃,千萬別心疼錢。
出品 | 搜狐 健康
作者 | 胡鑫
編輯 | 吳施楠
20—30歲
大多數(shù)美國人日常飲食中都能獲得大量的蛋白質(zhì),有助于維持身體的肌肉含量。如果是從事 體育 運動的人,可能需要攝入更多的蛋白質(zhì)。優(yōu)質(zhì)的動物蛋白質(zhì)來源包括瘦肉、魚和乳制品等,優(yōu)質(zhì)的植物蛋白質(zhì)來源包框豆類、扁豆、堅果、種子和豆腐等。其中豆腐除了可以提供優(yōu)質(zhì)的植物蛋白,還富含膳食纖維,幫助年輕人更好地消化每一餐的飲食。
碳水化合物是人體最喜歡的能量來源。復(fù)合碳水化合物在人體中分解和消化的時間更長,能帶來更多的能量和飽腹感。優(yōu)質(zhì)復(fù)合碳水化合物的來源包括豆類、藜麥、燕麥和全麥面包。
鈣可以幫助增強人體的骨骼和牙齒,這在20—30歲之間的時候尤為重要,有助于人體骨骼發(fā)育達到最大的尺寸和強度。牛奶、酸奶、白軟干酪和低脂奶酪等奶制品都是很好的食物鈣來源,奶制品中還含有其他重要的營養(yǎng)物質(zhì),如維生素D、鉀和蛋白質(zhì)等。
鐵元素幫助紅細胞攜帶氧氣到全身,缺鐵會導(dǎo)致貧血。很多時候年輕女性的體內(nèi)鐵含量會偏低,多食用葡萄干、菠菜和紅色瘦肉等食物會幫助增加體內(nèi)的鐵元素含量。除非醫(yī)生允許,否則不要輕易服用補鐵劑。
30—40歲
現(xiàn)在大多數(shù)成年人水果和蔬菜的攝入量不足,在這個年齡段初抗老很重要,而白菜是維生素K和C、葉酸、硒、β -胡蘿卜素、抗氧化劑和槲皮素的良好來源。
Omega-3脂肪酸是保護大腦和心臟的營養(yǎng)物質(zhì),對于在這個年齡段懷孕和哺乳的女性尤其重要。而汞含量低的魚類是Omega-3脂肪酸的重要來源,比如鮭魚、沙丁魚和淡水鱒魚。
40—50歲
隨著年齡的增長,保持腸道 健康 很重要,含有益生菌和天然益生元的食物有助于保持腸道 健康 ,進而維持免疫系統(tǒng)的 健康 。益生菌的良好來源包括酸奶、泡菜和酸菜。含有益生元的食物包括洋蔥、大蒜、韭菜、蘆筍、朝鮮薊、豆類和全麥食品。
水果都含有抗氧化劑,有助于保護身體的組織細胞避免隨著年齡的增長受到嚴重損害。各種顏色的水果和蔬菜都可以給身體提供一系列的營養(yǎng)物質(zhì),為晚年的身體 健康 打下基礎(chǔ)。
隨著年齡的增長,消化功能開始減弱,而谷物是很好的膳食纖維來源,有助于維持飽腹感和幫助消化。粗糧搭配優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),是平衡飲食的重要組成部分,大多數(shù)全谷物還富含其他豐富的營養(yǎng)物質(zhì)。
50—60歲
在這個年齡段,容易發(fā)生便秘的問題,多食用膳食纖維可以幫助人體保持排便的規(guī)律。高纖維蔬菜,如花椰菜,花椰菜,球芽甘藍和卷心菜,尤其適合。這些蔬菜同時含有很多水分,使膳食纖維能在人體中更好地工作。
骨關(guān)節(jié)炎通常發(fā)生在50歲以后,使得手臂、臀部、膝蓋等關(guān)節(jié)部位活動受限。研究表明,一些姜黃提取物可以幫助緩解疼痛和其他與骨關(guān)節(jié)炎相關(guān)的問題,此外,專家們還在繼續(xù)研究姜黃提取物是否可以幫助降低膽固醇和控制抑郁。日常生活中,可以在蔬菜、雞肉和魚肉等肉類中添加姜黃食用,也可以用姜黃來做腌料、泡茶等。
隨著年齡的增長,應(yīng)多從植物中獲取蛋白質(zhì)而不是從動物中獲取更多的蛋白質(zhì),這種做法可以降低飲食中的飽和脂肪量,從而降低患高膽固醇和心臟病的概率。除了是良好的植物蛋白質(zhì)來源,豆類和扁豆還能提供鎂、鉀、鐵、葉酸和膳食纖維等營養(yǎng)元素。
膽堿是人體所需的重要物質(zhì),如記憶、肌肉控制、情緒平衡和分解脂肪等行為都需要膽堿的參與,而雞蛋是膽堿的最佳來源。50歲以上的男性每天需要攝入膽堿550毫克,女性每天需要攝入膽堿425毫克,但大多數(shù)人的攝入量都比這個少。
60歲以上
橄欖油是不飽和脂肪的重要來源,有助于保護心臟和大腦的 健康 。并且用橄欖油炒菜煎肉會更有食欲,有助于老年人攝入足夠量的食物。
漿果類食物,如草莓和藍莓的花青素含量很高,花青素有助于降低血壓,維持血管 健康 ,每周至少吃兩到三次。漿果類很甜,但含糖量低,所以是對老年人很友好的零食。
本文地址:http://www.mcys1996.com/jiankang/91955.html.
聲明: 我們致力于保護作者版權(quán),注重分享,被刊用文章因無法核實真實出處,未能及時與作者取得聯(lián)系,或有版權(quán)異議的,請聯(lián)系管理員,我們會立即處理,本站部分文字與圖片資源來自于網(wǎng)絡(luò),轉(zhuǎn)載是出于傳遞更多信息之目的,若有來源標(biāo)注錯誤或侵犯了您的合法權(quán)益,請立即通知我們(管理員郵箱:douchuanxin@foxmail.com),情況屬實,我們會第一時間予以刪除,并同時向您表示歉意,謝謝!