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它是男人強(qiáng)腎菜,女人不老菜!補(bǔ)虛養(yǎng)脾胃,千萬別錯過~

健康管理師 2023-07-15 18:36:03

現(xiàn)在不養(yǎng)生，將來養(yǎng)醫(yī)生

。千萬別贏了事業(yè)
，輸了健康
。關(guān)注我
，學(xué)點老祖宗的養(yǎng)生知識
，對您有益無害
！秋風(fēng)起
，天漸涼
，“秋補(bǔ)”這事兒
，咱也得趕緊提上日程了。

中醫(yī)講“腎為先天之本”

，所以說到進(jìn)補(bǔ)
，補(bǔ)腎是個關(guān)鍵。今天就給大家推薦一些補(bǔ)腎的食材
，特別適合秋冬食用~

這3種蔬菜

，補(bǔ)腎特厲害

還能養(yǎng)脾胃

1

山藥

中醫(yī)認(rèn)為

，山藥性平、味甘
，歸肺
、脾、胃
、腎經(jīng)
。“上能養(yǎng)肺
、中能補(bǔ)脾
、下能益腎，補(bǔ)而不滯
、滋而不膩
、溫而不燥?div id="m50uktp" class="box-center"> ！?/p>

從現(xiàn)代營養(yǎng)學(xué)的角度分析

，山藥含有淀粉酶、多酚氧化酶等物質(zhì)
，能促進(jìn)消化
、改善胃腸功能。

山藥吃法多樣

，可將山藥與大米
、小米、紅棗等熬成雜糧粥
，也可將山藥研細(xì)磨粉后與米粉混合
，熬成糊糊喝。

山藥粥食材：干山藥片60克

，或鮮山藥100~120克
，粳米50~100克

做法：將山藥洗凈切片，同粳米共煮粥

，還可加入幾顆去殼紅棗
。

作用：補(bǔ)脾胃、滋肺腎

，可治療腹瀉
、虛勞咳嗽、遺精
，緩解疲勞
。

2

茴香

茴香不僅能用來烹飪，它還具有藥用價值

，富含維生素C
、鉀
、膳食纖維和其他營養(yǎng)物質(zhì)。中醫(yī)說它能“補(bǔ)命門不足”
、“能暖丹田”
，意思是它能溫補(bǔ)腎陽。秋冬怕冷
、手腳冰涼的人很適合吃
。而作為一種補(bǔ)充和替代醫(yī)學(xué)療法，茴香可以用來治療多種疾病
。

1防止骨質(zhì)疏松2012年發(fā)表在《國際分子醫(yī)學(xué)雜志》上的一項研究成果表明：食用茴香能防止骨骼礦物質(zhì)的流失和骨質(zhì)疏松癥產(chǎn)生

。這是因為茴香能減少破骨細(xì)胞的數(shù)量，從而對骨骼起到了保護(hù)效應(yīng)
。

2抗衰老茴香是B族維生素的優(yōu)質(zhì)來源

，這有助于保持皮膚健康，促進(jìn)膠原蛋白的合成
，以保持皮膚細(xì)膩緊致
。

3預(yù)防癌癥茴香所含有的具有抗炎性能的植物營養(yǎng)素被稱為茴香腦，這種化學(xué)物質(zhì)能通過阻止乳腺癌細(xì)胞的生長而發(fā)揮抗癌作用

。

茴香豆腐湯做法：茴香切成段入鍋

，加適量水、1湯匙油
、1小匙鹽，茴香煮至快熟時加入豆腐即可
。

3

豇豆

中醫(yī)認(rèn)為

，豇豆性味甘平，有健脾和胃
、補(bǔ)腎止帶的功效
，特別適合脾胃虛弱所導(dǎo)致的食積、腹脹以及腎虛遺精
、白帶增多者食用
。

李時珍曾稱贊它能夠“理中益氣，補(bǔ)腎健胃

，和五臟
，調(diào)營衛(wèi)，生精髓”
。豇豆的作用
，一是健脾，二是補(bǔ)腎
，凡腎虛遺精者宜食之
。

豇豆炒蝦米食材：豇豆300克

，蝦米50克，蒜末
、鹽少許

做法：

1

、豇豆先洗凈再去頭尾，切段備用
；蝦米泡水10分鐘
。

2、鍋中放2大匙油

，放入蒜末
、蝦米爆香后，加入豇豆炒1分鐘加入調(diào)味料炒入味即可
。

這3種果

，也是“補(bǔ)腎高手”

1

蓮子

蓮子有很好的滋補(bǔ)作用，古人認(rèn)為它“享清芳之氣

，得稼穡之味
，乃脾之果也”。秋天食用有養(yǎng)心安神
、健脾補(bǔ)腎
、止瀉固精等功效。

其實

，蓮子不僅有助緩解失眠等
，對易患咳嗽、哮喘等肺部疾病的人來說
，蓮子還可以通過補(bǔ)腎增強(qiáng)免疫力
，達(dá)到潤肺的效果。

補(bǔ)腎茶食材：桑寄生15克

，蓮子（去心）15克
，大棗10克，雞蛋2枚
。

做法：雞蛋水煮去殼

；桑寄生以紗布包裹，大棗剪開
，連同雞蛋
、蓮子放入1500毫升水中，大火煮開后小火煎煮20分鐘
，關(guān)火燜半小時即可
。

2

板栗

板栗是秋冬養(yǎng)腎第一果，栗子性味甘溫，入脾

、胃
、腎經(jīng)，有養(yǎng)胃健脾
、補(bǔ)腎強(qiáng)腰的功效
。

有“藥王”之稱的唐代名醫(yī)孫思邈在《千金方》中記載：“栗，腎之果也

，腎病宜食之
。”明代藥學(xué)家李時珍也在《本草綱目》中說：“栗治腎虛
，腰腿無力
，能通腎益氣?div id="d48novz" class="flower left">
！?/p>

注意

栗子生吃難消化

，熟吃易產(chǎn)氣，所以一次最好別吃超過10顆
。

3

核桃

中醫(yī)認(rèn)為

，核桃性味甘溫，有補(bǔ)腎溫肺
、潤腸通便的作用
。《神農(nóng)本草經(jīng)》將核桃列為輕身益氣
、延年益壽的上品
。腎陽不足、精神萎靡
、腰膝冷痛
、尿頻及肺虛久咳的人最適合。

另外

，核桃富含有益大腦和心血管健康的成分，常食有助于降低血脂
、強(qiáng)心健腦
。

注意

①核桃屬于高熱量食物，“一勺核桃半勺油”

，所以每天食用最好不超過40g
。

②發(fā)苦、有哈喇味的核桃含有黃曲霉毒素

，可引起中毒性肝炎
、肝癌，所以一旦吃到
，馬上吐掉
！

--THE END--

本文轉(zhuǎn)載自網(wǎng)絡(luò)

，版權(quán)歸原作者

什么食物補(bǔ)腎
？？

中醫(yī)說：五色食物養(yǎng)五臟——紅色食物養(yǎng)心

；黃色食物養(yǎng)脾
；綠色食物養(yǎng)肝；白色食物養(yǎng)肺
；黑色食物養(yǎng)腎
所以
，補(bǔ)腎黑色食物是指顏色呈黑色或紫色、深褐色的各種天然動植物
。芝麻
。粟米。牛骨髓
。狗肉
。黑木耳
具體如下：
芝麻：甘平，有補(bǔ)肝腎
、潤五臟的作用
。
粟米 ：能補(bǔ)益腎氣。性溫
，味甘
，除有補(bǔ)脾健胃作用外，更有補(bǔ)腎壯腰之功
，對腎虛腰痛者
，最宜食用。
豇豆：性平
，味甘
，能補(bǔ)腎健脾，除脾虛者宜食外
，腎虛之人也宜食用
牛骨髓：有潤肺
、補(bǔ)腎、益髓的作用
。
狗肉：性溫
，味咸，除有補(bǔ)中益氣作用外
，還能溫腎助陽
，故腎陽不足、腰膝軟弱或冷痛，食之最宜
。
羊骨：性溫
，味甘，能補(bǔ)腎強(qiáng)筋骨
。
豬腎：性平
，味咸。
淡菜 ：有補(bǔ)肝腎
、益精血的功效
。
干貝 ：性平，味甘咸
，能補(bǔ)腎滋陰
，故腎陰虛者宜常食之。
鱸魚：性平
，味甘
，既能補(bǔ)脾胃，又可補(bǔ)肝腎
，益筋骨
。
桑椹：性寒，味甘
，有補(bǔ)肝
、益腎、滋陰的作用
。
芡實：性平
，味甘澀，有益腎固澀
、補(bǔ)脾止泄的雙重功效
。可與山藥并用
?div id="jfovm50" class="index-wrap">？膳c枸杞子同煮粥食。
胡桃：性溫
，味甘
，既能補(bǔ)肺止喘，又能補(bǔ)腎固精
，還能潤腸通便。
山藥：性平
，味甘
，為中醫(yī)“上品”之藥，除了具有補(bǔ)肺、健脾作用外
，還能益腎填精
。
枸杞子：性平，味甘
，具有補(bǔ)腎養(yǎng)肝
、益精明目、壯筋骨
、除腰痛
、久服能益壽延年等功用。
晉代葛洪
、唐代孫思邈
、南朝陶弘景等歷代醫(yī)藥界的老壽星無不推崇。我國民間稱枸杞為“卻老子
。
杜仲：性溫
，味甘微辛，能補(bǔ)肝腎
、強(qiáng)筋骨
何首烏：有補(bǔ)肝腎
、益精血的作用，歷代醫(yī)家均用之于腎虛之人
。
蝦：性溫
，味甘咸，入腎經(jīng)
，有補(bǔ)腎壯陽的作用
。
蠶蛹：含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪
、維生素
，是民間傳統(tǒng)美味佳肴，遺精早泄者宜常食之
，有補(bǔ)肝益腎
、壯陽澀精的功效。

女人補(bǔ)腎吃什么好

女人補(bǔ)腎吃什么好呢?雖然腎病是男性常見病

，但女性也不能避免
，而研究發(fā)現(xiàn)，女性的腎在25歲后就開始衰退
。所以學(xué)會養(yǎng)腎對于女性來說非常重要
，那么腎虛吃什么食物補(bǔ)腎呢?

1、桑葚

桑葚又叫桑果

、桑棗
，味甜汁多
，是人們常食的水果之一，被稱為“民間圣果”
。中醫(yī)認(rèn)為桑葚味甘酸
，性微寒，入心
、肝
、腎經(jīng)，具有補(bǔ)血滋陰
、生津潤燥和補(bǔ)肝益腎作用
。除此之外，桑葚還含有多種維生素
、氨基酸和胡蘿卜素等成分
，對女士來說效果尤其突出，經(jīng)常服用可以美容養(yǎng)顏
、延緩衰老
。

2、葡萄

從營養(yǎng)價值來看

，葡萄不僅含有礦物質(zhì)鈣
、鉀、磷
、鐵和多種維生素
，還含有多種人體必需氨基酸。中醫(yī)學(xué)也認(rèn)為
，葡萄性平味甘酸
，入脾、肺
、腎三經(jīng)
，多吃葡萄可以起到補(bǔ)氣養(yǎng)血、滋腎宜肝的作用
。大量醫(yī)學(xué)研究證明
，葡萄對腎炎患者的康復(fù)具有一定的輔助療效。葡萄種類和顏色極多
，最能補(bǔ)腎的是黑葡萄
。但是葡萄性偏涼，胃寒的人要小心
，一次不要吃得太多
。

3、栗子

性溫

，味甘
，除有補(bǔ)脾健胃作用外
，更有補(bǔ)腎壯腰之功，對腎虛腰痛者
，最宜食用。

4

、何首烏

有補(bǔ)肝腎

，益精血的作用，歷代醫(yī)家均用之于腎虛之人
。凡是腎虛之人頭發(fā)早白
，或腰膝軟弱，筋骨酸痛
，或男子遺精
，女子帶下者，食之皆宜
。

5

、枸杞子

性平，味甘

，具有補(bǔ)腎養(yǎng)肝
，益精明目，壯筋骨
，除腰痛
，久服能益壽延年等功用。尤其是中年女性腎虛之人
，食之最宜
。

女人補(bǔ)腎除了吃以上介紹的這幾種補(bǔ)腎食物外，還可以適當(dāng)?shù)倪M(jìn)行運動鍛煉

，如太極拳
、八段錦、五禽戲
、瑜伽等比較溫和的運動
。

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