秋天別再喝綠茶！茶性一覽表，最適合秋天的是……

現在不養(yǎng)生，將來養(yǎng)醫(yī)生。千萬別贏了事業(yè)，輸了健康。關注我，學點老祖宗的養(yǎng)生知識，對您有益無害！中國人的生活離不開茶，喝茶，不僅要講茶葉，還要講茶性。秋天到了，隨著氣候的變化，杯子里的茶葉也該換換了！秋冬最適宜的茶我國的茶品類眾多，按照色澤和發(fā)酵程度可分為綠茶、黃茶、白茶、青茶、紅茶、黑茶、花茶七類。

常見茶葉性味表

種類	茶性	禁宜人群
綠茶	性味寒苦	適合胃熱者飲用；脾虛者不宜過多飲用
白茶	性涼微寒	適合胃熱者飲用
黃茶	性清涼、平緩	適合大部分人群
烏龍茶	不寒不熱	適合大部分人群
紅茶	性溫熱	虛寒體質和老年人宜飲用
黑茶	性溫偏醇	陰虛內熱的人不宜飲用
花茶	性溫	適合大部分人群

根據我國的氣候特點，春溫、夏熱、秋涼、冬寒，每個季節(jié)都有最合適飲用的茶：春——花茶，其味甘性涼，并有芳香氣味，有助于散發(fā)冬天積聚體內的寒氣，暢通人體氣血，強健肝臟功能。常見的花茶有桂花茶、茉莉花茶、玉蘭花茶等。夏——綠茶，其味略苦微甘、性寒涼，有解熱消暑養(yǎng)陰、清心止瀉療瘡的功效，最宜夏季飲用。我國十大名茶中杭州獅峰龍井、蘇州洞庭碧螺春、安徽黃山毛峰、安徽六安瓜片、河南信陽毛尖等，均屬綠茶。秋——青茶，青茶即烏龍茶，是一種半發(fā)酵茶，其味微澀、微甘，不寒不熱，具有生津止渴、清除積熱、潤喉潤膚的作用，可對抗秋季燥邪。烏龍茶的名品有安溪鐵觀音、武夷巖茶、大紅袍、鳳凰水仙、凍頂烏龍等，其中前兩者名列中國十大名茶之列。冬——紅茶、黑茶，這兩種茶味甘性溫，有蓄養(yǎng)陽氣、生熱暖腹的功效，能增強人體對寒冷的抗御能力。紅茶的代表產品如安徽的祁門紅茶、云南的滇紅茶，以及色紅如荔枝的荔枝紅等。黑茶傳統(tǒng)上主要在我國邊疆少數民族地區(qū)使用，因此有“邊茶”之稱，常見的有湖南的安化黑茶、湖北的蒲圻老青茶、四川的南路邊茶、云南產的普洱茶等。最佳的飲茶時間表眾所周知，喝茶是個健康的好習慣，好處特別多。因為茶葉中的這些成分大多有益于人體的健康，如抗炎、抗菌、抗氧化和免疫調節(jié)等功能或作用。不過，在什么時候喝，功效能發(fā)揮得更好，很多人就不清楚了！#1第一杯茶：8點半~9點半第一杯早茶，用200毫升沸水泡3克茶葉，這個用量及在這段時間飲用，可以起到提神醒腦、抗疲勞的作用。特別適合：需要工作一整天的上班族。#2第二杯茶：14點~15點半第二杯午茶，可以用180毫升沸水沖泡4克茶葉，這個用量及在這段時間飲用，對于降血脂、保護血管有一定好處。特別適合：年齡偏大、三高以及中午吃的比較油膩的人群。#3第三杯茶：18點~19點也可以在晚飯半小時后喝。第三杯晚茶，可以用150毫升沸水沖泡2克茶葉，這個用量不會過濃，不會影響夜間睡眠，而且在這段時間內飲用，能夠起到降血脂、助消化的作用。特別適合：三高以及晚上應酬比較多的人。秋冬飲茶注意#1少用保溫杯很多人認為保溫杯泡茶會析出杯子里的重金屬，其實保溫杯沒有那么脆弱。一般來說，如果用的是正規(guī)合格的食品級不銹鋼，比如316、304不銹鋼，正常使用是不用擔心安全問題的。不過，用保溫杯泡茶會影響口感，使茶水更為苦澀。而且保溫杯泡茶很容易因為茶水太燙而燙傷口腔。據研究顯示，經常喝溫度超過62°C茶的人，胃壁較容易受損，易出現胃病的病癥。#2不要空腹喝空腹喝茶對腸胃有直接的刺激，尤其是空腹飲濃茶很容易導致茶醉的現象。要知道，茶醉不比酒醉輕松，茶醉的時候，雖覺胃中虛困，但又像有什么東西裝在里面，在胃和喉嚨中翻騰，想吐吐不出來，嚴重的會頭昏、耳鳴，渾身無力。解決醉茶的方法也比較簡單，一般來講，只要喝一碗糖水就可以了。#3不宜喝太濃的茶古人云“淡茶溫飲最養(yǎng)人”。不宜喝太濃的茶。濃茶含有較多咖啡因，茶堿也比較多， 刺激性強，特別是女性在孕期更不宜喝濃茶。一般來說，沖泡烏龍茶時，以1:15的茶水比，沖泡1分鐘左右，即可收獲最佳口感。切記沖泡時間不要過長，否則不僅茶湯色暗、味差，失去品嘗價值，其營養(yǎng)價值也大大降低。#4茶與酒要分開在酒后喝茶對腎臟是不利的。因為，茶水中所含的茶堿本身有著利尿的作用，但在酒后酒精轉化的乙醇還未完全分解時飲茶，人體會因為茶堿的利尿作用將乙醇引入腎臟！乙醇對于腎臟有著極大的刺激性，這一過程對腎臟功能將造成損害。喝剩的茶渣泡泡腳茶葉浴足對健康頗有益處。方法：每天晚上睡覺前，將適量茶葉放入進木桶中，加進一定量的沸水，用毛巾覆蓋木桶，浸泡5~10分鐘，然后將雙腳放進去足浴15分鐘左右，身心放松的同時用手按摩整個腳背和腳底，待全身微微出汗后，用干毛巾將雙腳擦干凈，注意做后腳部保暖，趁熱上床，用被子覆蓋雙腳即可。驅除寒濕——紅茶：紅茶性質溫燥，加上少許生姜末，可以有效驅除體內寒濕，緩解腰、肩、臂、腿等疼痛。促進睡眠——普洱茶：經過發(fā)酵的普洱茶，茶堿和茶多酚含量比普通茶要少，不會興奮神經，反而能起到安神定志的作用。防治感冒——青茶：青茶泡腳能宣通腠理，解表發(fā)汗，溫通血脈，改善血液循環(huán)，增強免疫功能，既可以預防感冒，又能縮短感冒病程，減少并發(fā)癥及預防感冒的復發(fā)。--THE END--

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秋季秋高氣爽，秋季可以喝什么茶呢？喝茶有什么講究呢？

秋季可以喝什么茶呢？

1.冬瓜茶，據《本草綱目》記載，冬瓜性甘涼，具有利水消腫、清熱解毒、清胃降火的作用。 減肥的好產品，有些人的皮膚、容易長小痘痘，每天喝一碗冬瓜粥可以預防皮膚起水泡。 可以在家買新鮮的冬瓜，洗凈去籽，去皮切塊，加水燉至軟爛，可以直接喝，也可以用榨汁機搗碎，過濾， 再加一點糖，就是原來的味道。 不會長胖的冬瓜茶?？喙现?，苦瓜味苦，性寒，清熱清熱，明目，能解毒。 苦瓜的營養(yǎng)價值很高，而且富含維生素C，還能增加血管的通透性，保護心血管系統(tǒng)，多吃有助于降低血壓和血膽固醇。 苦瓜汁若冰鎮(zhèn)， 如果實在怕苦，可以加點蜂蜜調味。 但需要注意的是，苦瓜性寒，虛弱者慎食。

2、西瓜皮涼茶，西瓜皮洗凈切碎，去渣取汁，再加入少量白糖攪拌均勻。 此涼茶有清熱利尿之功效，特別適合熱性體質及水腫患者適量飲用。 但寒性體質、胃寒者不宜使用。綠茶，綠茶是我國主要的茶類之一。 它是指用茶樹的新葉或新芽，未經發(fā)酵，經過綠化、整形、干燥等工序制成的飲料。 其成品的顏色和沖泡后的茶湯保留了新鮮茶葉的綠色風格。 經常飲用綠茶可以防癌、降脂、減肥，還可以減少煙堿對吸煙者的傷害。

喝茶有什么講究呢？

1、春茶——指當年3月下旬至5月中旬采摘的茶葉。 春季氣溫適中，雨量充足，冬季茶樹休養(yǎng)生息半年，使春季茶芽豐滿，色澤翠綠，葉片柔軟，富含維生素，尤其是氨基酸。 它不僅使春茶口感清新，而且香氣怡人，具有保健作用。

2、夏茶----是指夏季5月初至7月初采茶時天氣炎熱，茶樹新梢、新葉迅速生長，使能溶解的水提物含量 茶湯相對減少，尤其是氨基酸等的減少。茶湯的味道和香氣不如春茶濃，因為苦澀味的花青素、咖啡因和茶多酚的含量較高 比起春茶，不僅增加了紫芽和紫葉的顏色，而且味道更苦。

3、秋茶----是八月中旬以后采摘的茶。 秋季的氣候條件介于春季和夏季之間。 茶樹經過春夏生長，新梢中的物質相對相反，葉片變小，葉底脆，葉色黃，口感和香氣相對平靜的。

4、冬茶----10月下旬左右開始采摘。 秋茶采摘后種植冬茶，氣候逐漸轉冷。 由于冬茶的新芽生長緩慢，其中的物質逐漸增多，因此滋味醇厚，香氣濃郁。時令飲茶有四個季節(jié)不同，即：春季飲花茶、夏季飲綠茶、秋季飲綠茶、冬季飲紅茶。原因是：春天人們喝花茶，可以釋放冬天積聚在人體內的寒邪，濃郁的香味可以促進人體內陽氣的發(fā)生。夏天喝綠茶比較好。 綠茶性苦寒，能清熱解暑，解毒解渴，強心。 秋天，最好喝綠茶。 此茶不寒不熱，祛除體內余熱，恢復津液。 在冬天，喝紅茶是最理想的。 紅茶味甘性溫，富含蛋白質，能助消化，補身，強身健體。

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