現(xiàn)在不養(yǎng)生
其實癌細胞的發(fā)生與我們的飲食也有著很密切的關系
，因此防癌抗癌可以從飲食先入手，日常多吃一些防癌抗癌的食物下面這道菜堪稱癌細胞最“怕”的食物
青椒和它一起炒癌細胞最怕青椒我們餐桌上經(jīng)常見到，但大家可能不知道它的維生素C含量是番茄的7~15倍
青椒的有效成分辣椒素也是一種抗氧化物質(zhì)
并且醫(yī)學中認為，吃了帶有辛辣的青椒
而我們今天把青椒和大蔥這兩種食材搭配，吃法簡單
青椒炒大蔥【食材】
青椒、大蔥
【做法】
1
，青椒和大蔥分別清洗干凈。然后把青椒去籽去蒂，切成小塊。大蔥豎著對半切開，再切成小段。2
，熱鍋涼油，放入蒜粒、紅尖椒和豆豉，小火炒出香味。紅椒非常辣，不能吃辣的可以不放，喜歡吃辣的也可以多放幾個。3
，把青椒塊倒進來，調(diào)最大火快速翻炒，將其炒至5分熟。4
，接著把大蔥倒進來5
大蔥揮發(fā)油中含有的蔥辣素與大蒜里的大蒜素差不多，對我們的身體都具有明顯的殺菌消炎功效
，吃些大蔥可以增強我們身體的對于疾病抵抗的能力。格外重要的是大蔥里的揮發(fā)油和辣素所產(chǎn)生的特殊香氣不僅能祛除菜肴中的腥膻味，還有促進血液循環(huán)的功效
。另有實驗表明
，每周攝取足夠的大蔥可以讓人的凝血活性減弱，并促進微血栓溶解。可見，大蔥能夠提高纖溶活性，具有清血管的作用。另外多吃大蔥也可以降低人體中“壞”膽固醇的含量
，并保持體內(nèi)總膽固醇平衡。經(jīng)常吃蔥的人，即便體型偏胖，其膽固醇也并不高，并且能增強體質(zhì)。大蔥和青椒都富含維生素C
，可以減少毛細血管的通透性，降低其脆性，改善血液循環(huán)，從而可以降低心腦血管疾病的發(fā)病率。所以常吃這道【大蔥炒青椒】對預防冠心病
、動脈硬化、中風等疾病都有積極意義。除了這道大蔥炒青椒大家可以試一試
，有促進血液循環(huán)，清理血管怕西紅柿煮湯西紅柿這種食物水分含量高
西紅柿還含有具有降低血壓作用的蘆丁和鉀
，對改善高血壓有很大的作用。西紅柿中還有一種很重要的物質(zhì)——番茄紅素
。番茄紅素對心血管具有保護作用，番茄紅素還具有抗氧化能力
，能清除自由基，保護細胞，阻止癌變進程。研究發(fā)現(xiàn)，西紅柿對前列腺癌
、胰腺癌、直腸癌、喉癌、口腔癌、肺癌、乳腺癌等都有預防作用。西紅柿中雖然有大量的番茄紅素
，但是番茄紅素不加熱的話，被人體吸收的程度就很少。加熱有助于番茄紅素破壁出來西紅柿和雞蛋煮湯是眾多營養(yǎng)師推薦的吃法
怕胡蘿卜蒸食胡蘿卜還含有較多的葉酸，而葉酸亦有抗癌的作用
所含有的木質(zhì)素能提高生物體免疫能力2-3倍，從而間接地抑制或消滅體內(nèi)的致癌物質(zhì)和癌細胞
此外，胡蘿卜中的鉬也可以防癌抗癌
而蒸是胡蘿卜最健康的吃法
怕大蒜生吃大蒜有“地里長出的青霉素”之稱
大蒜防癌的吃法，把大蒜切成一片片的
最怕紫甘藍水煮紫甘藍被譽為“天然的防癌藥物”
，含有豐富的維生素C，維生素E，維生素U甘藍的化學成分中含有半胱氨酸和優(yōu)質(zhì)蛋白，這都是協(xié)助肝臟解毒的重要元素
另外，甘藍中甘藍苷還能刺激細胞制造對人體有益的Ⅱ型酶
水煮紫甘藍的做法
在人體代謝中可以對多種癌癥起到預防的作用
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，比吃啥藥都強
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