現(xiàn)在不養(yǎng)生
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眼睛是五官之首
，是人的重要器官，對(duì)于人們的工作、學(xué)習(xí)和生活均至關(guān)重要。那么你知道多吃什么蔬菜對(duì)眼睛好嗎?眼睛抗衰老可以吃哪些蔬菜呢?下面是我給大家整理對(duì)眼鏡好的食物。多吃什么蔬菜對(duì)眼睛好胡蘿卜
維生素A是保持眼睛健康不可或缺的微量元素
。維生素A包含有維持眼睛健康的最重要的物質(zhì)--抗氧化劑β-胡蘿卜素。胡蘿卜是攝入維生素A最好的選擇。除了胡蘿卜，卷心菜、生菜也是維生素A含量很高的食物。身體缺少了維生素A，人會(huì)得夜盲癥。西蘭花
西蘭花不僅可以提高視力還可以預(yù)防白內(nèi)障。西蘭花中含有黃體素和玉米黃質(zhì)類胡蘿卜素屬中的一種植物營(yíng)養(yǎng)素抗氧化劑
。這種物質(zhì)對(duì)晶狀體非常有好處。這些類胡蘿卜素可以使眼細(xì)胞免受自由基對(duì)其造成的壓力。菠菜
菠菜可以預(yù)防一些眼類疾病。在菠菜中發(fā)現(xiàn)的一種叫做黃體素的類胡蘿卜素可以預(yù)防白內(nèi)障和黃斑變性
。大蒜
大蒜是用來提高視力的極好的食物
。大蒜中的硫能穩(wěn)固晶狀體蕃茄
蕃茄的營(yíng)養(yǎng)非常豐富
，維生素C則相當(dāng)于兩斤半蘋果，三斤香蕉、四斤梨子的含量。一般蔬菜中的維生素C煮上三分鐘便損失5%，而蕃茄中的維生素C，雖經(jīng)烹調(diào)煮熟，但比其他蔬菜損失少。經(jīng)計(jì)算，每人每天吃兩三個(gè)蕃茄，便可滿足一天對(duì)維生素和礦物質(zhì)的需要。家長(zhǎng)可以多給寶寶準(zhǔn)備由番茄制作的食物，能養(yǎng)護(hù)寶寶眼睛，還能促進(jìn)寶寶食欲。紅蘿卜
紅蘿卜有兩個(gè)特點(diǎn)
，一是含糖量高于一般蔬菜， 有芳香甜味;二是含有豐富的胡蘿卜素，這種胡蘿卜素涉入人體可轉(zhuǎn)變成維生素A，維生素A可維護(hù)眼睛和面板的健康，患面板粗陋病、夜盲癥、眼干燥癥、小兒軟骨病的人，就是因?yàn)槿狈S生素A，尤其是兒童在發(fā)育生長(zhǎng)期更加需要。眼睛抗衰老吃哪些蔬菜：眼睛抗衰老多吃深色蔬菜研究發(fā)現(xiàn)
，在黃斑中的視錐細(xì)胞富含葉黃素在我們的食物中其實(shí)也不乏葉黃素和玉米黃素
實(shí)際上
另外
，在我國(guó)自古就有枸杞子“明目”的說法。“枸杞子”就是玉米黃素含量極高的茄科植物，因此枸杞明目是有一定道理的。從小要注意保護(hù)眼睛
，除了減少眼睛疲勞嬰幼兒：嬰兒時(shí)期眼部發(fā)育不完全
老年人：葉黃素與玉米黃素的攝入能減低老年性黃斑病變的危險(xiǎn)性
孕婦：由于身體需要的營(yíng)養(yǎng)增多
從事戶外運(yùn)動(dòng)及室外工作者：因?yàn)榻邮芴柟庹丈涞臅r(shí)間長(zhǎng)
吃什么對(duì)眼睛好一：維生素A和β-胡蘿卜素
維生素A被稱為眼睛的維生素
這類食物分為兩類：
一類是各種胡蘿卜素
另一類是來自于動(dòng)物性食物的維生素A
二：維生素B
維生素B是視覺神經(jīng)的營(yíng)養(yǎng)來源之一
三：維生素C
人眼中維生素C的含量比血液中高出數(shù)倍
第四類：鈣和鋅等礦物質(zhì)
膳食中長(zhǎng)期缺鈣
眼睛干澀吃薺菜、眼睛疲勞吃甘薯
、蛋黃越黃對(duì)眼睛健康越好、多吃菠菜眼睛“亮”、經(jīng)常用眼的人，應(yīng)多吃一些黃色的玉米。眼睛是我們?nèi)梭w最重要的器官之一
，它幫助我們看清世界、認(rèn)識(shí)世界，是人與人之間心靈溝通的窗戶以下10種眼睛最愛的食物
富含花青素的食物
花青素也叫花色素
花青素可以保護(hù)維生素A，使其免受氧化
藍(lán)莓
藍(lán)莓是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高的水果，被譽(yù)為“漿果之王”
。果實(shí)中含有豐富的營(yíng)養(yǎng)成分，尤其富含花青素，是所有蔬果和蔬菜中含量最高的，可促進(jìn)視網(wǎng)膜細(xì)胞中視紫質(zhì)的再生成，經(jīng)常吃藍(lán)莓可以保護(hù)眼睛，改善視力。藍(lán)莓雖然對(duì)身體有益
，但是一次也不要吃太多。藍(lán)莓是涼性的，如果胃不好的人，盡量少吃；新鮮藍(lán)莓有輕泄的作用，腹瀉時(shí)不要食用；藍(lán)莓果肉中含有草莓酸，腎臟或膽囊未治愈患者要避免攝入太多藍(lán)莓。葡萄
葡萄之所以能護(hù)眼，主要也是因?yàn)楦缓ㄇ嗨?div id="4qifd00" class="flower right">
除了護(hù)眼外
，葡萄中含有的礦物質(zhì)鈣、鉀葡萄雖好
，但是也有不適宜吃的人群，糖尿病患者，便秘者不宜多吃；脾胃虛寒者不宜多吃，容易引起腹瀉。富含胡蘿卜素的食物
胡蘿卜素是主要的維生素A的源物質(zhì)，是一種最常見的維生素A補(bǔ)充劑
，在人體內(nèi)可轉(zhuǎn)化為維生素A。維生素A對(duì)人體視覺發(fā)育至關(guān)重要，如果身體缺乏維生素A
，視力就會(huì)出現(xiàn)問題，甚至有夜盲癥。胡蘿卜
胡蘿卜中含有豐富的胡蘿卜素
，胡蘿卜素是維生素A的主要來源，經(jīng)常吃胡蘿卜可以緩解眼部疲勞，預(yù)防夜盲癥、干眼病等。胡蘿卜中的類胡蘿卜素還可以提高人體免疫力
，提高機(jī)體抵抗疾病能力，提高機(jī)體防癌抗癌能力，和抗氧化南瓜
南瓜中含有豐富的類胡蘿卜素
南瓜中除了含有豐富的類胡蘿卜素之外
尤其含有豐富的鈷元素，在各類蔬菜中鈷含量居首
富含葉黃素的食物
葉黃素是一種類胡蘿卜素，是存在于人眼視網(wǎng)膜黃斑區(qū)的主要色素
這種物質(zhì)可以有效減輕眼睛視網(wǎng)膜在吸收光線時(shí)受到的傷害
菠菜
菠菜素有“營(yíng)養(yǎng)模范生”的稱號(hào)
，它含有豐富的類胡蘿卜素、維生素C等，是葉黃素的最佳來源之一，對(duì)于預(yù)防眼睛衰老、白內(nèi)障等都有很大的幫助。它還富含有豐富的鉀、鈣和鎂元素
菠菜的好處不止于此
羽衣甘藍(lán)
羽衣甘藍(lán)作為我們平時(shí)生活中比較熟悉的一種蔬菜
其體內(nèi)含有豐富的維生素、葉黃素和玉米黃質(zhì)等
除了護(hù)眼外
富含維生素A的食物
維生素A對(duì)人體眼睛的作用非常重要
如果缺乏維生素A
豬肝
豬肝中除了有豐富的蛋白質(zhì)外，其維生素A含量也不低
雖然豬肝維生素A含量很高，也要切忌不要過量
購(gòu)買豬肝時(shí)，一定要選擇經(jīng)過檢疫的肝臟
魚肉
魚類蛋白質(zhì)含量高，而且富含不飽和脂肪酸EPA和DHA
雞蛋
一天一個(gè)雞蛋，不僅能提高記憶力
牛奶
牛奶除了富含鈣
“黑夜給了我黑色的眼睛
，我卻用它來尋找光明”，如果眼睛沒有得到很好的保護(hù)，受到傷害，我們就沒有辦法繼續(xù)尋找光明了。除了經(jīng)常補(bǔ)充這些眼睛喜愛的食物外
，建議大家能看電視就少看電腦，能看電腦就少看手機(jī)，眼睛與屏幕的距離最少不能低于50厘米。連續(xù)盯著近處看45分鐘后，就應(yīng)休息5分鐘，站在窗口盡量眺望前方無限遠(yuǎn)處。吉林日?qǐng)?bào)社出品
策劃：姜忠孝
作者：莊莊
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