入秋后，養(yǎng)生“三巨頭”要多吃！滋陰潤(rùn)燥，增強(qiáng)體質(zhì)，秋冬疾病繞著走！

現(xiàn)在不養(yǎng)生，將來(lái)養(yǎng)醫(yī)生。千萬(wàn)別贏了事業(yè)，輸了健康。關(guān)注我，學(xué)點(diǎn)老祖宗的養(yǎng)生知識(shí)，對(duì)您有益無(wú)害！這秋夏交替的季節(jié)，很多地方秋老虎依然氣勢(shì)洶洶，只有早晚的時(shí)候會(huì)感到一絲絲涼意。

空氣逐漸變干燥，如果不注意飲水，再加上睡眠不足、飲食油膩等影響，一些燥病就會(huì)找上門(mén)來(lái)，如皮膚瘙癢、大便干燥等，因此入秋后養(yǎng)生應(yīng)該順應(yīng)時(shí)節(jié)。

今天給大家介紹秋季養(yǎng)生“三巨頭”，雖其貌不揚(yáng)，低調(diào)安穩(wěn)地躺在廚房的某個(gè)角落，但它們的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值卻不容小覷。

秋季養(yǎng)生“三巨頭”

1、芋頭

芋頭口感細(xì)軟，綿甜香糯，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值近似于土豆，淀粉顆粒小，比土豆好消化。不含龍葵素，不會(huì)有“土豆發(fā)芽會(huì)中毒”的隱患。

需注意的是，芋頭是不能生食的，容易引起悶氣，腸胃積滯，一定要做熟做透再吃。

2、紅薯

紅薯富含蛋白質(zhì)、淀粉、果膠、氨基酸、膳食纖維、胡蘿卜素、維生素A、B、C、E以及鈣、鉀、鐵等10余種微量元素。

紅薯雖能健脾胃，但不能天天吃，其中含有一種氧化酶，會(huì)在人體胃腸道分泌大量的二氧化碳?xì)怏w，多吃會(huì)引起肚子脹、打嗝。

3、山藥

山藥被稱為秋季“健脾胃第一名”，富含黏液蛋白，不僅能保護(hù)胃黏膜，還能清血管。入秋后，養(yǎng)陰養(yǎng)肺是重點(diǎn)，多吃山藥可以益肺氣養(yǎng)肺陰，治療肺虛、痰多、嗽久之癥。

山藥不僅自帶著清香的味道，而且山藥含有淀粉酶、多酚氧化酶等物質(zhì)，有利于脾胃消化、吸收的功能，也常被用于治脾胃虛弱、泄瀉等病癥。

這段時(shí)間吃山藥，為秋冬進(jìn)補(bǔ)打下基礎(chǔ)，讓身體呈現(xiàn)出最好的狀態(tài)，少生病。

--THE END--

本文轉(zhuǎn)載自網(wǎng)絡(luò)，版權(quán)歸原作者

秋天來(lái)，該如何進(jìn)補(bǔ)？該吃什么食物好？

秋天是最適宜進(jìn)補(bǔ)的季節(jié)，因?yàn)榍锾熳钣欣谡{(diào)養(yǎng)生機(jī)、去舊更新，只要稍加滋補(bǔ)，便能收到祛病延年的功效。如果在冬天易患慢性心肺疾病的中老年人，更宜在秋季時(shí)打好營(yíng)養(yǎng)基礎(chǔ)，以增強(qiáng)體內(nèi)應(yīng)變能力，到了冬季就會(huì)減少病毒感染，防止舊病復(fù)發(fā)。秋季食補(bǔ)，要選用“補(bǔ)而不峻、防燥不膩”的平補(bǔ)食品，如蓮子、桂圓、紅棗、核桃、黑芝麻、南瓜、茭白筍等，雖不是貴重食品，卻都有這類作用。尤其是蓮子、扁豆、山藥，對(duì)患有脾胃虛弱、消化不良者有健補(bǔ)之效。銀耳、百合，乃益中補(bǔ)氣，滋養(yǎng)潤(rùn)燥的食品，對(duì)口干唇焦的秋燥癥候，有補(bǔ)益作用。銀耳含有碳水化合物、脂肪、蛋白質(zhì)以及鐵、鎂、鈣、磷等，具有滋陰、潤(rùn)肺、養(yǎng)胃等作用。食用銀耳時(shí)，要先浸泡發(fā)后，再煮爛加冰糖食用。百合有清心安神、滋肝的功效。今年的秋季有點(diǎn)反常，立秋多時(shí)，夏天卻還遲遲不肯退休，雖然見(jiàn)不到“秋高氣爽”，卻依然擋不住江城人進(jìn)補(bǔ)的興致。不少超市和藥店都把滋補(bǔ)品擺到最顯眼的位置，記者在漢口一家超市看到，各種人參制品、蜂王漿、燕窩等補(bǔ)品擺滿柜臺(tái)，據(jù)導(dǎo)購(gòu)小姐介紹，銷售最好的就是各種人參制品，不少消費(fèi)者都是買來(lái)孝敬家中老人和送給病人的。記者詢問(wèn)，這些滋補(bǔ)品是否任何人都可以吃，導(dǎo)購(gòu)小姐說(shuō)，滋補(bǔ)品除了兒童不宜外，沒(méi)有什么特別講究，只要想補(bǔ)就可以吃。事實(shí)上是這樣的嗎？還是來(lái)聽(tīng)聽(tīng)專家的說(shuō)法。今年秋季進(jìn)補(bǔ)要潤(rùn)燥武漢市中醫(yī)院內(nèi)科主任醫(yī)師姚英英說(shuō)，今年秋季氣候比較反常，俗話說(shuō)“白露身不露”但今年的白露過(guò)后平均氣溫仍達(dá)到33℃，氣候悶熱，而且濕度大，所以這個(gè)秋季的進(jìn)補(bǔ)要以“潤(rùn)燥、固表、益氣”為主。而且秋季進(jìn)補(bǔ)要因人而異、因體質(zhì)而異。中醫(yī)講究“虛則補(bǔ)之、實(shí)則瀉之”，只有對(duì)癥服藥才能對(duì)身體有益，否則適得其反。所以，普通人特別是有慢性病患者在進(jìn)補(bǔ)之前最好到?？漆t(yī)院看一下，在醫(yī)生的指導(dǎo)下進(jìn)補(bǔ)。補(bǔ)品不求貴，對(duì)癥最重要那么對(duì)市場(chǎng)上的補(bǔ)品，我們是否就不能自行選購(gòu)呢？姚英英主任醫(yī)師說(shuō)，購(gòu)買前要對(duì)補(bǔ)品有一定的了解，并要對(duì)癥選購(gòu)。蜂王漿：比較適合身體虛弱的老人，早晚各服一次，對(duì)促進(jìn)睡眠和通便都有一定好處。而且蜂王漿有補(bǔ)肝的作用，乙肝和肝炎患者不妨試試。如果是40歲以上的女性，適當(dāng)吃一點(diǎn)，還能使皮膚光滑，但兒童不宜。人參：人參有許多種類，如西洋參，它是滋陰、生津的，對(duì)于腫瘤病人、術(shù)后病人、白細(xì)胞低的患者，西洋參可以幫助增強(qiáng)機(jī)體免疫力。對(duì)于高血壓病人，能否吃人參呢？省中醫(yī)院呼吸內(nèi)科主任醫(yī)師田正鑒認(rèn)為一些高血壓老病號(hào)還是可以吃一點(diǎn)西洋參，可以補(bǔ)足陰虛，但一些單純性高血壓患者就不太適合吃。其他的慢性病如糖尿病人也可適當(dāng)吃點(diǎn)西洋參。比如紅參、高麗參是較為溫?zé)?，適合手足發(fā)涼、怕冷、臉色發(fā)白的人。而有痰多、面紅耳赤、急躁、口渴、口苦、大便干燥等癥的人就不適合。桂圓：有補(bǔ)血的功能，所以適合產(chǎn)婦和經(jīng)期流血過(guò)多的女性。燕窩：有滋補(bǔ)、潤(rùn)肺、止咳的作用，肺結(jié)核、咳喘病人比較適合。至于藥酒、鹿茸之類的補(bǔ)品，高血壓病人不要隨便飲用，以免使血壓增高、產(chǎn)生頭痛等癥狀。普通人食療就足夠了至于身體健康的普通人，則無(wú)須進(jìn)補(bǔ)，從食物中進(jìn)行食補(bǔ)就足夠了。秋季水果蔬菜豐盛，但食用時(shí)應(yīng)該選擇防秋燥的護(hù)陰、滋腎、潤(rùn)肺的食物。若秋燥引起肺虛時(shí)（干咳），可用百合、薏米仁、淮山藥、蜂蜜等益補(bǔ)肺氣；若出現(xiàn)陰虛（手足冰涼）征象時(shí)，可用核桃肉、芡實(shí)、雪梨、藕汁及牛奶、麻仁、海參、豬皮、雞肉等分別滋養(yǎng)胃陰及肝、腎。不少人一到秋季就口干舌燥、嘴唇干裂，除了多飲水、豆?jié){、蜂蜜等，這里有一道食療方：用枸杞子、白木耳、梨、百合一起燉煮，適量放點(diǎn)冰糖，可以養(yǎng)陰生津、化痰止咳，除了糖尿病人外，都可以吃 .(中國(guó)醫(yī)藥健康保健網(wǎng))秋季進(jìn)補(bǔ)禁忌昨晚11點(diǎn)41分立秋。俗話說(shuō)：“一夏無(wú)病三分虛”，立秋一到，氣候雖然早晚涼爽，但仍有秋老虎肆虐，故人極易倦怠、乏力、納呆等。在民間素有“秋補(bǔ)”習(xí)俗。萬(wàn)物正可謂：“春生、夏長(zhǎng)、秋收、冬藏”。根據(jù)中醫(yī)“春夏養(yǎng)陽(yáng)，秋冬養(yǎng)陰”的原則，此時(shí)進(jìn)補(bǔ)十分必要。但進(jìn)補(bǔ)不可亂補(bǔ)，應(yīng)注意八忌：忌無(wú)病亂補(bǔ)無(wú)病亂補(bǔ)，既增加開(kāi)支，又害自身。如服用魚(yú)肝油過(guò)量可引起中毒，長(zhǎng)期服用葡萄糖會(huì)引起發(fā)胖、血中膽固醇增多、易誘發(fā)心血管疾病。忌虛實(shí)不分中醫(yī)的治療原則是虛者補(bǔ)之，不是虛癥病人不宜用補(bǔ)藥，虛癥又有陰虛、陽(yáng)虛、氣虛、血虛之分，對(duì)癥服藥才能補(bǔ)益身體，否則適得其反，會(huì)傷害身體。保健養(yǎng)生雖然不像治病那樣嚴(yán)格區(qū)別，但起碼應(yīng)將用膳對(duì)象分為偏寒偏熱兩大類。偏寒者畏寒喜熱，手足不溫，口淡涎多，大便溏，小便清長(zhǎng)，舌質(zhì)淡脈沉細(xì)。偏熱者，則手足心熱，口干，口苦，口臭，大便干結(jié)，小便短赤，舌質(zhì)紅，脈數(shù)。若不辨寒熱妄投藥膳，容易導(dǎo)致“火上加油”。忌多多益善任何補(bǔ)藥服用過(guò)量都有害。認(rèn)為“多吃補(bǔ)藥，有病治病，無(wú)病強(qiáng)身”是不科學(xué)的。如過(guò)量服用參茸類補(bǔ)品，可引起腹脹，不思飲食；過(guò)服維生素C，可致惡心、嘔吐和腹瀉。忌凡補(bǔ)必肉動(dòng)物性食物無(wú)疑是補(bǔ)品中的良劑，它不僅有較高的營(yíng)養(yǎng)，而且味美可口。但肉類不易消化吸收，若久吃多吃，對(duì)胃腸功能已減退的老年人來(lái)說(shuō)，常常不堪重負(fù)，而肉類消化過(guò)程中的某些“副產(chǎn)品”，如過(guò)多的脂類、糖類等物質(zhì)，又往往是心腦血管病、癌癥等老年常見(jiàn)病、多發(fā)病的病因。飲食清淡也不是不補(bǔ)，尤其是蔬菜類更不容忽視?，F(xiàn)代營(yíng)養(yǎng)學(xué)觀點(diǎn)認(rèn)為，新鮮的水果和蔬菜含有多種維生素和微量元素，是人體必不可少的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。忌以藥代食藥補(bǔ)不如食補(bǔ)，重藥物輕食物是不科學(xué)的。殊不知許多食物也是有治療作用的藥物。如多吃薺菜可治療高血壓；多吃蘿卜可健胃消食，順氣寬胸，化痰止咳；多吃山藥能補(bǔ)脾胃。日常食用的胡桃、花生、紅棗、扁豆、藕等也都是進(jìn)補(bǔ)的佳品。忌重“進(jìn)”輕“出”隨著人民生活水平的提高，不少家庭天天有葷腥，餐餐大油膩，這些食物代謝后產(chǎn)生的酸性有毒物質(zhì)，需及時(shí)排出，而生活節(jié)奏的加快，又使不少人排便無(wú)規(guī)律甚至便秘。故養(yǎng)生專家近年來(lái)提出一種關(guān)注“負(fù)營(yíng)養(yǎng)”的保健新觀念，即重視人體廢物的排出，減少“腸毒”的滯留與吸收，提倡在進(jìn)補(bǔ)的同時(shí)，亦應(yīng)重視排便的及時(shí)和通暢。忌恒“補(bǔ)”不變有些人喜歡按自己口味，專服某一種補(bǔ)品，繼而又從多年不變發(fā)展成“偏食”、“嗜食”，這對(duì)健康是不利的。因?yàn)樗幬锖褪澄锛扔斜＝≈委熥饔?，亦有一定的副作用，久服多服?huì)影響體內(nèi)的營(yíng)養(yǎng)平衡。尤其是老年人，不但各臟器功能均有不同程度的減退，需要全面地系統(tǒng)地加以調(diào)理，而且不同的季節(jié)，對(duì)保健藥物和食物也有不同的需求。因此，根據(jù)不同情況予以調(diào)整是十分必要的，不能恒補(bǔ)不變，一補(bǔ)到底。忌越貴越補(bǔ)“物以稀為貴”，那些高貴的傳統(tǒng)食品如燕窩、魚(yú)翅之類，其實(shí)并無(wú)奇特的食療作用，而十分平常的甘薯和洋蔥之類的食品，卻有值得重視的食療價(jià)值。另外，凡食療均有一定的對(duì)象和適應(yīng)癥，故應(yīng)根據(jù)需要來(lái)確定藥膳，“缺什么，補(bǔ)什么”，切勿憑貴賤來(lái)分高低，尤其是老年群體，更應(yīng)以實(shí)用和價(jià)格低廉為滋補(bǔ)原則。茶樹(shù)菇排骨湯功用：消脂，清腸胃，有瘦身作用。材料：茶樹(shù)菇50克（茶樹(shù)菇干，南貨店，大型超市均有售），切成小段，略沖洗即可（不要泡）。小排骨200克，切成小塊，去核紅棗10枚，蜜棗一枚，姜片一片。做法：與上同，也是待鍋中水燒開(kāi)，將所有材料放入開(kāi)水，大火15分鐘，再中火30分鐘即可。提示：不吃肉的，排骨不放也可，因?yàn)橛泄?，所以湯也相?dāng)鮮香。冬瓜陳皮老鴨湯功用：去暑，健脾。材料：老鴨一只，冬瓜兩斤，薏米20克，陳皮一片，姜片一片，蜜棗一枚。做法：與上同，將水燒開(kāi)，所有材料放進(jìn)去，大火半小時(shí)，然后中火3小時(shí)即可，最后根據(jù)口味放鹽。沙參玉竹魚(yú)尾湯功用：沙參玉竹都是潤(rùn)肺的，這個(gè)湯對(duì)煙酒過(guò)多、睡眠不足的人特別有幫助。材料：沙參與玉竹，均為中藥，中藥房里有售。沙參玉竹均3到4克，南北杏（也是中藥，中藥房有售）5克，蜜棗一枚，花鰱魚(yú)尾一條（約750克），瘦肉200克，姜片一片。做法：基本做法同上。就是先將魚(yú)尾洗凈，放入油鍋（少許油）兩邊煎到金黃色。水燒開(kāi)，將所有東西放入開(kāi)水中，大火燒半小時(shí)，然后中火一個(gè)半小時(shí)即可，最后根據(jù)口味放鹽。羅漢果白菜干湯每次選用羅漢果1/3-1/2個(gè)，白菜干50克，瘦豬肉100克。用清水將羅漢果、白菜干洗凈，瘦豬肉洗凈切粗件，三物同放進(jìn)湯煲內(nèi)，先用武火后用文火煲湯，使菜干變軟爛即可。本湯能養(yǎng)陰清肺、潤(rùn)燥化痰。南杏仁燉雪梨湯取南杏仁12克，雪梨一個(gè)，白砂糖30克。先將南杏仁用水稍浸泡去皮，雪梨切成四塊。將杏仁、雪梨、白砂糖一齊放進(jìn)燉盅內(nèi)，加清水200毫升，隔水燉1小時(shí)后，飲湯食雪梨。本湯有清熱生津、化痰止咳、潤(rùn)肺的作用。

秋冬養(yǎng)生，宜多吃溫，生活中常見(jiàn)溫性食物都有什么？

引言：秋天適合養(yǎng)生，民間還有貼秋膘的說(shuō)法。秋天養(yǎng)生，但是也不能胡亂進(jìn)補(bǔ)。天氣干燥，容易上火，建議多吃一些溫性食物和適量的運(yùn)動(dòng)。

一、秋天如何養(yǎng)生

入秋以后，早上和晚上的天氣都會(huì)偏涼，但是中午卻很熱。這時(shí)候就不能整夜開(kāi)空調(diào)了，秋天最容易感冒。大部分人的脾胃都很虛弱，這時(shí)候就不要吃一些寒冷的食物了，如冰凍飲料或者雪糕等食物。秋季非常干燥，大家需要多吃一點(diǎn)溫性食物。生活中常見(jiàn)的溫性食物有紅棗核桃蓮子山楂桂圓等。粥是這個(gè)時(shí)候最能調(diào)理脾胃的食物，可以把紅棗等溫性食物加入粥中一起煮。早晨喝一碗粥，可以溫暖腸胃，也可以防止干燥上火。多喝湯，喝湯可以促進(jìn)腸胃消化，補(bǔ)充身體津液，對(duì)增強(qiáng)體質(zhì)都非常有利。

二、秋季養(yǎng)生也需要運(yùn)動(dòng)。

進(jìn)入秋季天氣沒(méi)有那么炎熱，對(duì)于進(jìn)行各種運(yùn)動(dòng)也是非常好的時(shí)機(jī)。但是秋天是養(yǎng)生的季節(jié)，不易過(guò)度運(yùn)動(dòng)，尤其是老年人和小孩。運(yùn)動(dòng)量不宜過(guò)大，合理的安排運(yùn)動(dòng)方式和時(shí)間。適當(dāng)?shù)倪\(yùn)動(dòng)能使身體適應(yīng)天氣的變化，但不用運(yùn)動(dòng)的滿身大汗，容易感冒，當(dāng)身體微微出汗時(shí)就可以停止運(yùn)動(dòng)。

三、秋季養(yǎng)生注意調(diào)節(jié)飲食和自己的情緒。

依據(jù)季節(jié)的變化，合理的科學(xué)化的安排飲食。由內(nèi)到外的調(diào)養(yǎng)，這才是秋季養(yǎng)生的重點(diǎn)。天氣涼爽后，人們的食欲普遍增高，但是要記住適量飲食，避免傷害到腸胃。飲食要以溫和滋潤(rùn)為主，多吃水果和綠葉蔬菜，避免食用辛辣刺激性的食物。秋天很容易產(chǎn)生悲傷抑郁的心情，這個(gè)時(shí)候我們應(yīng)該開(kāi)心起來(lái)，去一些風(fēng)景優(yōu)美的地方，享受秋天的美景，讓自己保持一個(gè)愉悅的心情。

入秋后，由濕熱向干熱過(guò)度，如何養(yǎng)生最健康？

經(jīng)過(guò)了整個(gè)炎熱夏季的折磨，我們逐漸走入了天高氣爽的秋天，由于季節(jié)的更迭，氣候的明顯變化，我們的機(jī)體也進(jìn)入了調(diào)整階段，所以到了秋天以后我們時(shí)常會(huì)覺(jué)得乏力，而正因?yàn)槿绱耍?strong>秋天的養(yǎng)生對(duì)于我們的意義相當(dāng)重大，在此我總結(jié)了幾點(diǎn)秋天養(yǎng)生特別重要的關(guān)鍵點(diǎn)，分享給大家，希望對(duì)大家有幫助！

1、不知道大家有沒(méi)有聽(tīng)過(guò)：“春夏養(yǎng)陽(yáng)，秋冬養(yǎng)陰”，秋天從某種程度上來(lái)說(shuō)，是承載著一個(gè)由夏天的極熱天氣，到冬天的極寒天氣轉(zhuǎn)變的一個(gè)季節(jié)，所以，秋天養(yǎng)生也有著承上啟下的作用。

首先，我們從作息習(xí)慣上，應(yīng)該遵從早睡早起的狀態(tài)，因?yàn)榍锾煺w天氣燥熱，而早晚卻是清涼的，早睡早起可以使我們保持神清氣爽，從而避免受到燥氣的危害。

2、飲食方面以清淡為主，可以多吃一些潤(rùn)肺的食物，相信有很多朋友在秋天就有口干鼻干喉干這種現(xiàn)象，這是由于秋天的燥氣引起的，秋天的燥氣極容易傷害到我們的肺部，這時(shí)多吃一些潤(rùn)肺的食物，對(duì)于抵抗燥熱，保養(yǎng)肺部有著很好的效果。

3、在秋天可以堅(jiān)持一些適宜的輕運(yùn)動(dòng)，但是運(yùn)動(dòng)的強(qiáng)度不宜過(guò)大，只要達(dá)到促進(jìn)血液循環(huán)，鍛煉肺活量即可，另外，在鍛煉身體的同時(shí)，要多注意天氣的變化，根據(jù)天氣增減衣物，避免寒氣入體，從而導(dǎo)致流行性感冒的發(fā)生。

除了這些特殊該注意的事項(xiàng)之外，我們?cè)谄綍r(shí)也要多喝水，多運(yùn)動(dòng)，保持良好的心情，這樣對(duì)于我們?cè)谇锛攫B(yǎng)生，會(huì)起到很好的輔助效果。

秋季養(yǎng)生的養(yǎng)生

起居養(yǎng)生：秋季應(yīng)做到早睡早起，注意添加衣物，防止因受涼而傷及肺部。
精神養(yǎng)生：保持內(nèi)心寧?kù)o，情緒樂(lè)觀，舒暢胸懷，拋開(kāi)一切煩惱，避免悲傷情緒，是秋季養(yǎng)肺的一個(gè)好方法。
房事養(yǎng)生：秋季應(yīng)注意順應(yīng)自然界收藏的規(guī)律，節(jié)制房事，蓄養(yǎng)陰精。
飲食養(yǎng)生：宜多吃酸性食物，如蘋(píng)果、橘子、山楂、獼猴桃、白蘿卜、白梨等，以收斂肺氣；少吃辛辣食物，如蔥、姜等，可避免發(fā)散瀉肺。銀耳、豆腐、百合、蜂蜜、糯米、粳米、豆芽等有潤(rùn)肺作用，宜常吃。此外，秋季主養(yǎng)肺，可適當(dāng)喝些雞湯、骨湯等。
運(yùn)動(dòng)養(yǎng)生：秋季是運(yùn)動(dòng)鍛煉的大好時(shí)機(jī)，可根據(jù)個(gè)人情況選擇不同的運(yùn)動(dòng)項(xiàng)目進(jìn)行鍛煉，如爬山、打太極拳、游泳等，長(zhǎng)期堅(jiān)持可增強(qiáng)心肺功能。
藥物養(yǎng)生：秋季藥補(bǔ)的基本原則應(yīng)以滋潤(rùn)為主，忌耗散。常用的藥物有西洋參、沙參、芡實(shí)、玉竹、天冬、麥冬、百合、女貞子、胡麻仁、干地黃等。 秋季，氣溫開(kāi)始降低，雨量減少，空氣濕度相對(duì)降低，氣候偏于干燥。秋氣應(yīng)肺，而秋季干燥的氣候極易傷損肺陰，從而產(chǎn)生口干咽燥，干咳少痰，皮膚干燥，便秘等癥狀，重者還會(huì)咳中帶血，所以秋季養(yǎng)生要防燥。
秋季，在燥氣中還暗含秋涼。人們經(jīng)夏季過(guò)多的發(fā)泄之后，機(jī)體各組織系統(tǒng)均處于水分相對(duì)貧乏的狀態(tài)，如果這時(shí)再受風(fēng)著涼，極易引發(fā)頭痛，鼻塞、胃痛，關(guān)節(jié)痛等一系列癥狀，甚至使舊病復(fù)發(fā)或誘發(fā)新病。老年人和體質(zhì)較弱者對(duì)這種變化適應(yīng)性和耐受力較差，更應(yīng)注意防涼。 立秋節(jié)氣有什么養(yǎng)生、減肥規(guī)則?立秋是進(jìn)入秋季的初始，立秋養(yǎng)生減肥不能離開(kāi)“收、養(yǎng)”這一原則。也就是說(shuō)，立秋養(yǎng)生減肥一定要把保養(yǎng)體內(nèi)的陰氣作為首要任務(wù)。夏秋之交，晝夜溫差大，氣溫忽高忽低，往往是疾病多發(fā)的“多事之秋”。針對(duì)這一時(shí)期的氣候特點(diǎn)，飲食起居既要防暑，又要注意鍛煉，還要合理調(diào)節(jié)立秋減肥飲食。
秋季養(yǎng)生減肥規(guī)則一、防暑還是重頭戲
秋天南方，副熱帶“高壓鍋”徹底沸騰了！位于“鍋中心”的江浙滬全體遭遇今夏最強(qiáng)勁熱浪“瘋狂進(jìn)攻”，手拉手“跳入”40℃“火爐”。其中：浙江新昌 43℃、安徽廣德 42.6℃、浙江余姚 42.2℃、浙江安吉 42.1℃、浙江嵊州 41.9℃、浙江奉化 41.9℃、江蘇嘉元路 41.6℃、安徽宣城 41.5℃、浙江縉云 41.5℃、浙江富陽(yáng) 41.5℃、上海40.6℃，這種氣溫高、濕度大的“桑拿天”最容易令人心情煩躁，應(yīng)積極防范“情緒中暑”。中午天熱的時(shí)候應(yīng)減少外出，可以喝點(diǎn)清涼解暑涼茶防中暑。
推薦防暑涼茶
1、蘿卜茶
白蘿卜100克、茶葉5克，加少量食鹽，先將白蘿卜洗凈切片煮爛，略加食鹽調(diào)味(勿放味精)，再將茶葉用水沖泡5分鐘后倒入蘿卜汁內(nèi)服用，每天2次不拘時(shí)限，有清熱化痰、理氣開(kāi)胃之功，適用于咳嗽痰多、納食不香等。
2、桔紅花草茶茶
桔紅3-6克、花草茶1包。用開(kāi)水沖泡再放鍋內(nèi)隔水蒸20分鐘后服用。每日隨時(shí)飲用，有潤(rùn)肺消痰，理氣止咳之功；另外天然花草具有排毒排油功效，多飲更利于減肥。
秋季養(yǎng)生減肥規(guī)則二：運(yùn)動(dòng)鍛煉有節(jié)制
合理運(yùn)動(dòng)能加快人體新陳代謝，幫助皮膚和肺臟排毒，促進(jìn)脂肪燃燒。立秋后的早晨是鍛煉身體的最佳時(shí)間，此時(shí)不冷不熱，氣溫宜人;天高氣爽，使人精神爽快。
推薦減肥運(yùn)動(dòng)：
一、快步走：我們每天都要走路，只需在走路時(shí)加快速度，盡可能大地?cái)[動(dòng)和舒展手臂，就是最簡(jiǎn)單方便的排毒運(yùn)動(dòng)，它可以刺激淋巴、降低膽固醇和高血壓。
二、練瑜伽：瑜伽是頂級(jí)的排毒運(yùn)動(dòng)，能夠幫助血液循環(huán)，潤(rùn)滑關(guān)節(jié)，通過(guò)把壓力施加到身體各個(gè)器官和肌肉上，來(lái)內(nèi)外調(diào)節(jié)身體，展開(kāi)排毒行動(dòng)。
三、跳起來(lái)：彈跳可以刺激淋巴系統(tǒng)排毒，松弛緊張的情緒，降低膽固醇，改善循環(huán)和呼吸，甚至驅(qū)除人體致命的蜂窩組織炎。
秋季養(yǎng)生減肥規(guī)則三：飲食調(diào)養(yǎng)，少辛增酸最減肥
立秋時(shí)節(jié)，晝夜溫差加大，在飲食上應(yīng)堅(jiān)持祛暑清熱，多食用一些滋陰潤(rùn)肺的食物。醫(yī)學(xué)專家認(rèn)為，秋季燥氣上升，易傷津液，因此，在飲食上應(yīng)以滋陰潤(rùn)肺為宜，可適當(dāng)食用芝麻、糯米、粳米、蜂蜜、枇杷、菠蘿、乳品等柔潤(rùn)食物，以益胃生津。另外，多吃豆類等食物，少吃油膩厚味之物。立秋減肥者除要及時(shí)補(bǔ)充體內(nèi)維生素和礦物質(zhì)外還要多吃一些利于體內(nèi)新陳代謝的食物，如菠菜能有助通腸導(dǎo)便，促進(jìn)人體新陳代謝，冬瓜中的膳食纖維含量很高，膳食纖維的吸收能讓我們的飽腹感更為強(qiáng)烈，另外搭配一些具有消脂作用天然食材植提纖植物也是不錯(cuò)的選擇呢。
推薦菜肴：涼拌雙花減肥菜
材料：菜花半個(gè)、西蘭花半個(gè)、大蒜4瓣、橄欖油、紅酒醋、黑胡椒、鹽、糖
做法：
1. 將菜花和西蘭花掰成一口大小的塊，用淡鹽水浸泡10分鐘，然后反復(fù)沖凈
2. 鍋中倒入清水，大火加熱煮沸后，倒入菜花和西蘭花，焯燙1分鐘后撈出，放入清水中過(guò)涼后充分瀝干水分。
3. 取一只小碗，倒入紅酒醋，黑胡椒，鹽，糖和橄欖油，攪拌均勻
4. 將菜花和西蘭花放入一個(gè)稍大的容器中，大蒜去皮，用壓蒜器壓成蒜泥，再倒入調(diào)好的油醋汁，攪拌均勻即可。
點(diǎn)評(píng)：肥胖者常吃菜花，在短時(shí)間內(nèi)能夠起到減肥作用，因?yàn)椴嘶I(yíng)養(yǎng)豐富，能有效促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，有提高免疫力和消脂作用。而且這兩樣材料爽口，層次豐富，即使白灼也好好吃呢! 1、健康飲食
秋季膳食要以滋陰潤(rùn)肺為基本原則。年老胃弱者，可采用晨起食粥法以益胃生津，如百合蓮子粥、銀耳冰糖糯米粥、杏仁川貝糯米粥、黑芝麻粥等。此外，還應(yīng)多吃一些酸味果蔬，少吃辛辣刺激食品，這對(duì)護(hù)肝益肺是大有好處的。
2、調(diào)理脾胃
立秋之后應(yīng)盡量少吃寒涼食物或生食大量瓜果，尤其是脾胃虛寒者更應(yīng)謹(jǐn)慎。夏秋之交，調(diào)理脾胃應(yīng)側(cè)重于清熱、健脾，少食多餐，多吃熟、溫軟開(kāi)胃，易消化食物。少吃辛辣刺激油膩類食物，秋季調(diào)理一定要注意清泄胃中之火，以使體內(nèi)的濕熱之邪從小便排出，待胃火退后再進(jìn)補(bǔ)。
3、預(yù)防秋乏
俗語(yǔ)說(shuō)的好“春困秋乏”。秋乏，是補(bǔ)償夏季人體超常消耗的保護(hù)性反應(yīng)，常表現(xiàn)為倦怠、乏力、精神不振等。防秋乏的最好辦法就是適當(dāng)?shù)剡M(jìn)行體育鍛煉，但要注意循序漸進(jìn);保持充足的睡眠，亦可防秋乏。
4、預(yù)防秋燥
秋天雨水較少，天氣干爽，人體容易虛火上延出現(xiàn)“秋燥”，中醫(yī)認(rèn)為，燥易傷肺，秋氣與人體的肺臟相通，肺氣太強(qiáng)，容易導(dǎo)致身體的津液不足，出現(xiàn)諸如津虧液少的“干燥癥”，比如皮膚干燥，多有咳嗽。防秋燥，重在飲食調(diào)理，適當(dāng)?shù)倪x食一些能夠潤(rùn)肺清燥、養(yǎng)陰生津的食物，比如酸角、西番蓮、梨、甘蔗、荸薺、百合、銀耳等。
5、預(yù)防感冒
秋季感冒增多，預(yù)防感冒，首先要根據(jù)氣溫變化適當(dāng)增減衣服，尤其是老年人更要注意；其次室內(nèi)的空調(diào)溫度不要過(guò)低，一般在25℃～27℃最好。秋季是疾病的高發(fā)期，遇到疾病一定要及時(shí)就醫(yī)以免耽誤病情。
6、早起早睡
早睡以順應(yīng)陰精的收藏，早起以舒達(dá)陽(yáng)氣。近代研究表明，秋天適當(dāng)早起，可減少血栓形成的機(jī)會(huì)；起床前適當(dāng)多躺幾分鐘，舒展活動(dòng)一下全身，對(duì)預(yù)防血栓形成也有重要意義。
7、加強(qiáng)鍛煉
秋天氣候漸冷，衣服不可一下增加過(guò)多，有意讓機(jī)體凍一凍，經(jīng)受一些寒涼之氣的鍛煉，這也是增強(qiáng)機(jī)體對(duì)冬季寒冷氣候的適應(yīng)能力的重要方法。金秋時(shí)節(jié)天高氣爽，是運(yùn)動(dòng)鍛煉的好時(shí)期，尤其應(yīng)重視耐寒鍛煉，如早操、慢跑、冷水浴等，以提高對(duì)疾病的抵抗力。
8、慎食瓜果
夏令大量食瓜果雖然不至于造成脾胃疫患，卻已使腸胃抗病力有所下降，入秋后再大量食瓜果，勢(shì)必更助濕邪損傷脾陽(yáng)，脾陽(yáng)不振不能運(yùn)化水濕，腹瀉、下痢、便溏等急慢性胃腸道疾病就隨之發(fā)生。因此，入秋之后應(yīng)少食瓜果，脾胃虛寒者尤應(yīng)禁忌。
9、適時(shí)進(jìn)補(bǔ)
常言道：“秋季進(jìn)補(bǔ)，冬令打虎”，但進(jìn)補(bǔ)時(shí)要注意不要無(wú)病進(jìn)補(bǔ)和虛實(shí)不分濫補(bǔ)。中醫(yī)治療原則是虛者補(bǔ)之，虛癥病人不宜用補(bǔ)藥。虛病又有陰虛、陽(yáng)虛、氣虛、血虛之分；對(duì)癥服藥能補(bǔ)益身體，否則適得其反。還要注意進(jìn)補(bǔ)適量，忌以藥代食，提倡食補(bǔ)。秋季食補(bǔ)以滋陰潤(rùn)燥為主，如烏骨雞、豬肺、龜肉、燕窩、銀耳、蜂蜜、芝麻、核桃、藕、秋梨等。這些食物與中藥配伍，則功效更佳。
10、注意養(yǎng)陰
秋季天氣干燥，秋季養(yǎng)生要注意養(yǎng)陰。秋天養(yǎng)陰，第一，要多喝水，以補(bǔ)充夏季丟失的水分。第二，多接地氣，秋季我們要多走進(jìn)大自然的懷抱，漫步田野、公園，這都有助于養(yǎng)陰。第三，避免大汗淋漓。汗出過(guò)多會(huì)損人體之“陰”，因此，秋季鍛煉要適度。 秋季飲食調(diào)養(yǎng)應(yīng)遵循“養(yǎng)陰防燥”的原則，飲食宜養(yǎng)陰，滋潤(rùn)多汁，具體方案如下：
養(yǎng)肺為要
秋氣內(nèi)應(yīng)肺。肺是人體重要的呼吸器官，是人體真氣之源，肺氣的盛衰關(guān)系到壽命的長(zhǎng)短。秋季氣候干燥，很容易傷及肺陰，使人患鼻干喉痛、咳嗽胸痛等呼吸疾病，所以飲食應(yīng)注意養(yǎng)肺。要多吃些滋陰潤(rùn)燥的食物，如銀耳、甘蔗、燕窩、梨、芝麻、藕、菠菜、鱉肉、烏骨雞、豬肺、豆?jié){、飴糖、鴨蛋、蜂蜜、龜肉、橄欖。多食芝麻、核桃、糯米、蜂蜜、甘蔗等，可以起到滋陰潤(rùn)肺養(yǎng)血的作用。此外還可適當(dāng)食用一些藥膳，如：參麥團(tuán)魚(yú)、蜂蜜蒸百合、橄欖酸梅湯等。
少辛增酸
秋季，肺的功能偏旺，而辛味食品吃的過(guò)多，會(huì)使肺氣更加旺盛，進(jìn)而還會(huì)傷及肝氣，所以秋天飲食要少食辛味食物，如：蔥、姜、蒜、韭菜、辣椒等。在此基礎(chǔ)上多吃些酸味食物，以補(bǔ)肝氣，如：蘋(píng)果、石榴、葡萄、芒果、櫻桃、柚子、檸檬、山楂、番茄、荸薺等。
宜多吃粥
初秋時(shí)節(jié)，天氣仍較熱，空氣潮濕，悶熱蒸人，且秋季瓜果成熟，難保人們不貪食過(guò)度，這些均會(huì)傷損脾胃，所以秋天早晨多吃些粥，既可健脾養(yǎng)胃，又可帶來(lái)一日清爽。秋天常食的粥有：山楂粳米粥、鴨梨粳米粥、兔肉粳米粥、白蘿卜粳米粥、杏仁粳米粥、橘皮粳米粥、柿餅粳米粥等。
宜補(bǔ)充健身湯
秋季飲食以滋陰潤(rùn)燥為原則，在此基礎(chǔ)上，每日中、晚餐喝些健身湯，一方面可以滲濕健脾、滋陰防燥，另一方面還可以進(jìn)補(bǔ)營(yíng)養(yǎng)、強(qiáng)身健體。秋季常食的湯有：百合冬瓜湯、豬皮番茄湯、山楂排骨湯、鯉魚(yú)山楂湯、鰱魚(yú)頭湯，鱔魚(yú)湯、赤豆鯽魚(yú)湯、鴨架豆腐湯、枸杞葉豆腐湯、平菇豆腐湯、平菇雞蛋湯、冬菇紫菜湯等。
宜多吃魚(yú)
秋天是需要進(jìn)補(bǔ)的季節(jié)，但很多人都害怕大量進(jìn)補(bǔ)導(dǎo)致肥胖，不妨吃點(diǎn)魚(yú)肉，魚(yú)肉脂肪含量低，其中的脂肪酸被證實(shí)有降糖、護(hù)心和防癌的作用。
鯽魚(yú)：又名鮒魚(yú)，味甘性溫。功效為利水消腫、益氣健脾、通脈下乳，清熱解毒等，主治浮腫腹水、產(chǎn)婦乳少、胃下垂、脫肛等癥。
帶魚(yú)：可補(bǔ)五臟、祛風(fēng)、殺蟲(chóng)，對(duì)脾胃虛弱、消化不良、皮膚干燥者尤為適宜?？捎米鬟w延性肝炎、慢性肝炎輔助療法。常吃帶魚(yú)還可滋潤(rùn)肌膚，保持皮膚的潤(rùn)濕與彈性。
青魚(yú)：有補(bǔ)氣養(yǎng)胃、化濕利水、祛風(fēng)解煩等功效。食用可治療氣虛乏力，胃寒冷痛、腳氣、濕痹、瘧疾、頭痛等癥。青魚(yú)所含鋅、硒、鐵等微量元素，還有防癌抗癌作用。
鯉魚(yú)：味甘性溫。有利尿消腫、益氣健脾、通脈下乳之功效。主治浮腫、乳汁不通、胎氣不長(zhǎng)等癥。
草魚(yú)：又稱鯇魚(yú)，有青鯇、白鯇兩色，味甘性溫，有平肝、祛風(fēng)、活痹、截瘧之功效。古人認(rèn)為，鯇魚(yú)肉厚而松，治虛勞及風(fēng)虛頭痛，以其頭蒸食尤良。
泥鰍：味甘性平，有暖中益氣、清利小便、解毒收痔之功效。泥鰍肉質(zhì)細(xì)嫩，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，其滑涎有抗菌消炎的作用?？芍螡駸狳S疸、小便不利、病后盜汗等癥。
魚(yú)肉中的維生素d、鈣、磷，能有效地預(yù)防骨質(zhì)疏松癥。
飲食禁忌
1、注意速度
很多老人牙齒不好，或者裝有假牙。食物咀嚼不充分會(huì)影響吸收，吃的太快也有可能將假牙吞下。
2、不要吃得太飽
吃得過(guò)飽增加腸胃負(fù)擔(dān)，容易造成腹部不適。而且長(zhǎng)期暴飲暴食也容易導(dǎo)致胃下垂。
3、注意食物溫度
胃部對(duì)食物的溫度異常敏感，過(guò)熱和過(guò)冷的食物刺激腸胃，影響消化功能。
4、不要吃太硬的食物
食物太硬不宜消化，而且長(zhǎng)期吃太硬的東西，很容易造成胃潰瘍、胃炎等疾病。
秋季養(yǎng)胃
秋天患胃腸疾病主要有以下幾個(gè)原因：立秋以后，天氣雖然清涼，但是蒼蠅的活力并不比夏天弱，若吃了被蒼蠅污染過(guò)的食物，就會(huì)因胃腸道感染而發(fā)生腹瀉；秋天，人們的食欲增加，又有大量瓜果上市，一些人因暴食暴飲加重了胃腸負(fù)擔(dān)，導(dǎo)致腸胃功能紊亂；另外，秋天晝夜溫差大，一不小心，就會(huì)導(dǎo)致腹部著涼，發(fā)生腹瀉。而且，如果胃沒(méi)有養(yǎng)好，一些有胃病的人不罕導(dǎo)致胃病加重。 1、保暖是首要
秋涼之后，患有慢性胃炎的人，要注意胃部保暖，及時(shí)添加衣服，夜晚睡覺(jué)應(yīng)蓋好被褥，以防腹部著涼而引發(fā)胃痛或加重舊病。另外，胃病患者“秋涼”一定要適度，不要勉強(qiáng)挨凍而凍出病來(lái)。
2、飲食要合理
胃病患者的秋季飲食應(yīng)以溫、軟、淡素、鮮為宜，做到定時(shí)定量，少食多餐。
3、靜養(yǎng)是關(guān)鍵
要避免緊張、焦慮、惱怒等不良情結(jié)的刺激，同時(shí)，注意勞逸結(jié)合，防止過(guò)度疲勞而影響了胃病的康復(fù)。
4、運(yùn)動(dòng)要適度
腸胃病人要結(jié)合自己的身體特征，進(jìn)行適度的運(yùn)動(dòng)鍛煉，以提高機(jī)體抗病能力，減少疾病的復(fù)發(fā)，促進(jìn)身心健康。
飲食搭配
五谷雜糧是人體補(bǔ)充能量必需的基礎(chǔ)飲食，是維持生理活動(dòng)最重要的營(yíng)養(yǎng)來(lái)源。很多人卻覺(jué)得一碗米飯沒(méi)什么營(yíng)養(yǎng)，營(yíng)養(yǎng)都在菜里，特別是那些正在減肥的美眉，干脆把米飯等主食給省了，完全用蔬菜和水果來(lái)代替。這樣下去勢(shì)必導(dǎo)致體內(nèi)營(yíng)養(yǎng)的失衡，危害到健康。
科學(xué)研究證明，一個(gè)人每天應(yīng)該攝取300-500克的谷類食物，才能維持正常的生理功能。在一年之中，任何一個(gè)季節(jié)的飲食都離不開(kāi)五谷雜糧，尤其是秋季干燥漸冷的氣候?qū)θ梭w造成的影響，更需要這些五谷雜糧來(lái)抵御干燥，達(dá)到抗秋燥和養(yǎng)生保健的目的。
五谷雜糧的種類繁多，以下幾種在秋季信用更能發(fā)揮其最大的功效：
花生
花生是“十大長(zhǎng)壽食品”之一，富含維生素、蛋白質(zhì)、脂肪、核黃素、不飽和脂肪酸和鈣、磷等，《本草綱目》中記載：“花生悅脾和胃、潤(rùn)肺化痰、滋養(yǎng)補(bǔ)氣、清咽止癢?！薄端幮钥肌分幸舱f(shuō)：“食用花生養(yǎng)胃醒脾，清腸潤(rùn)燥?！笨梢?jiàn)其對(duì)脾胃失調(diào)、咳嗽氣喘、貧血、便秘、腸燥等都有很好的治療作用，是一種老少皆宜的食品。
花生在食用時(shí)要連著外皮一起吃，這樣既能補(bǔ)虛又能止血，尤其適合婦女孕期和手術(shù)病人恢復(fù)期和病后體虛的人食用。
紅薯
紅薯被人們稱為“土人參”，是一種味美價(jià)廉的長(zhǎng)壽食品。其味甘性平微涼，能夠生津止渴、潤(rùn)肺滑腸、補(bǔ)脾益胃、通利大便，還具有抗癌作用。
紅薯是低熱量、低脂肪的食品，還能阻止碳水化合物變成脂肪，在秋季食用能夠起到減肥的作用。但是紅薯不可一次食用過(guò)多，否則會(huì)出現(xiàn)燒心、肚脹排氣等癥狀，糖尿病人、胃潰瘍和胃酸過(guò)多的人也不宜食用。
芝麻
《神農(nóng)本草經(jīng)》中說(shuō)，芝麻能夠“補(bǔ)五內(nèi)、益氣力、長(zhǎng)肌肉、填精益髓”。芝麻中的維生素E能防止過(guò)氧化脂質(zhì)對(duì)皮膚的危害，治療各種皮膚的癌癥，使皮膚更加白皙光澤，其養(yǎng)血的功效對(duì)皮膚粗糙、干燥也有很大的改善作用。秋季氣候比較干燥，此時(shí)多食用一些芝麻會(huì)使皮膚變得細(xì)膩光滑、紅潤(rùn)光澤，并且吃多了也不用擔(dān)心會(huì)發(fā)胖，減肥的美眉可以放心食用啦。
除了以上幾種雜糧外，白米、小米、糯米、玉米、黑豆等也是非常適宜在秋季食用的。
栗子
進(jìn)入秋季，補(bǔ)腎健脾成為養(yǎng)生的重點(diǎn)，那么怎樣才能補(bǔ)腎健脾呢？補(bǔ)腎健脾吃什么好呢？中醫(yī)認(rèn)為，栗子營(yíng)養(yǎng)豐富是補(bǔ)腎健脾的最佳食品。
栗子營(yíng)養(yǎng)豐富，據(jù)測(cè)定，栗子里面含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、胡蘿卜素、維生素、礦物質(zhì)等多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，其中栗子中含碳水化物為70%左右。我國(guó)歷代醫(yī)學(xué)家均把栗子看成是益氣、健脾、補(bǔ)腎、強(qiáng)身的最佳滋補(bǔ)品。漢朝醫(yī)學(xué)家陶弘景說(shuō)：“栗益氣、厚腸胃、補(bǔ)腎氣，令人耐饑”。唐代醫(yī)學(xué)家孫思邈說(shuō)：“栗，腎之果也，腎病宜食之；生食治腰、腳不遂?！?秋季抗秋燥食譜食譜介紹：
1.涼拌豆豉菠菜
材料：菠菜、洋蔥絲、午餐肉片、蒜蓉、蠔油、辣椒醬、油。
做法：
1、洗干凈的菠菜控水。
2、鍋里燒開(kāi)水后，加一勺鹽。
3、開(kāi)鍋的水加了鹽，菠菜就放進(jìn)去咯！
4、菠菜放入開(kāi)水中焯5分鐘，等菠菜顏色鮮艷的時(shí)候便可以盛出來(lái)
5、盛出控水的菠菜，用涼水沖洗，給菠菜降溫，因?yàn)椴げ撕苋菀孜账?，為了口感更好盡量把菠菜的水分?jǐn)D出來(lái)。
6、擠出水分的菠菜、洋蔥絲、午餐肉片放到容器里，加上蒜蓉、香油、耗油、辣椒油、辣椒醬、一起攪拌均勻。最后盛出的時(shí)候撒上白芝麻即可。
功效：這道菜而且很好下飯，菠菜營(yíng)養(yǎng)成分極其豐富，囊括鋅、葉酸、氨基酸、葉黃素、胡蘿卜素等多種營(yíng)養(yǎng)素，能有助通腸導(dǎo)便，促進(jìn)人體新陳代謝，是很好的減肥蔬菜喔！
2.涼拌雙花減肥菜
材料：菜花半個(gè)、西蘭花半個(gè)、大蒜4瓣、橄欖油、紅酒醋、黑胡椒、鹽、糖
做法：
1、將菜花和西蘭花掰成一口大小的塊，用淡鹽水浸泡10分鐘，然后反復(fù)沖凈
2、鍋中倒入清水，大火加熱煮沸后，倒入菜花和西蘭花，焯燙1分鐘后撈出，放入清水中過(guò)涼后充分瀝干水分。
3、取一只小碗，倒入紅酒醋，黑胡椒，鹽，糖和橄欖油，攪拌均勻
4、將菜花和西蘭花放入一個(gè)稍大的容器中，大蒜去皮，用壓蒜器壓成蒜泥，再倒入調(diào)好的油醋汁，攪拌均勻即可。
功效：肥胖者常吃菜花，在短時(shí)間內(nèi)能夠起到減肥作用，因?yàn)椴嘶I(yíng)養(yǎng)豐富，能有效促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，有提高免疫力和消脂作用。而且這兩樣材料爽口，層次豐富，即使白灼也好好吃呢！
3.養(yǎng)生粥
1、胡桃粥
取胡桃仁搗碎同粳米同煮，有補(bǔ)腎、益肺、潤(rùn)腸的功用。胡桃肉20克、米100克。核桃肉洗凈，放入鍋中，同米煮粥，大火煮沸，轉(zhuǎn)用文火熬煮至熟即成。常食核桃粥，不僅能補(bǔ)腎，還可以預(yù)防陽(yáng)萎、遺精，有延年抗衰老作用。
2、栗子粥
栗子肉與粳米共煮，有補(bǔ)腎強(qiáng)筋、健脾養(yǎng)胃之功用。栗子50克、米100克加水同煮成粥。因栗子具有良好的養(yǎng)胃健脾、補(bǔ)腎強(qiáng)筋、活血止血的作用，尤其適用于老年人腰腿酸痛、關(guān)節(jié)痛等。
3、百合杏仁粥
鮮百合、杏仁與粳米同煮，加白糖適量溫服，能潤(rùn)肺止咳，清心安神，用于病后虛熱，干咳勞咳。
4.養(yǎng)生湯
1.秋季養(yǎng)生湯之太子參百合湯
材料：太子參25克，百合15克，羅漢果1/4個(gè)，豬瘦肉250克(那天沒(méi)看到有好的肉，于是用400克帶肉扇骨代替了)此湯具有益氣生津、潤(rùn)肺止咳、清心安神的作用。適宜于氣虛肺燥引起的咳喘氣短、口干舌燥、咽干咳嗽、失眠之人士。
2.秋季養(yǎng)生湯之白銀湯
材料：白蘿卜、銀耳、鴨湯適量。將蘿卜切絲，銀耳分成半，放入清淡的鴨湯中小火清燉，注意時(shí)間不要過(guò)長(zhǎng)。鴨湯滋陰，具有清熱去火、潤(rùn)腸通便的作用。能有效緩解“秋燥”等秋后不適，是較好的清補(bǔ)佳品。
3.秋季養(yǎng)生湯之木瓜胡蘿卜玉米湯
材料：青木瓜半斤，胡蘿卜一根，甜玉米一根，帶皮豬肉半斤(要挑瘦肉多的部分)，雞爪三對(duì)，清水一千五百毫升。豬肉、雞爪加清水先用瓦煲燒開(kāi)，撇去浮沫，然后加進(jìn)木瓜，胡蘿卜和玉米小火熬上一個(gè)半小時(shí)即可。秋季養(yǎng)生湯之木瓜胡蘿卜玉米湯味道清甜，非常滋潤(rùn)，在干燥的秋天養(yǎng)生喝可防秋燥，簡(jiǎn)單美味。
4.秋季養(yǎng)生湯之草菇白菜奶湯
材料：草菇(100克) 白菜(150克) 豬脊骨(55克) 小麥面粉(20克) 蝦米(5克) 雞蛋(200克)。具有養(yǎng)心安神，補(bǔ)血，滋陰潤(rùn)燥之功效。

本文地址:http://www.mcys1996.com/jiankang/92129.html.

聲明： 我們致力于保護(hù)作者版權(quán)，注重分享，被刊用文章因無(wú)法核實(shí)真實(shí)出處，未能及時(shí)與作者取得聯(lián)系，或有版權(quán)異議的，請(qǐng)聯(lián)系管理員，我們會(huì)立即處理，本站部分文字與圖片資源來(lái)自于網(wǎng)絡(luò)，轉(zhuǎn)載是出于傳遞更多信息之目的,若有來(lái)源標(biāo)注錯(cuò)誤或侵犯了您的合法權(quán)益，請(qǐng)立即通知我們(管理員郵箱：douchuanxin@foxmail.com)，情況屬實(shí)，我們會(huì)第一時(shí)間予以刪除，并同時(shí)向您表示歉意,謝謝!

上一篇: 身體有這6大特征，說(shuō)明你特別健康！

下一篇: 提醒大家三斤枸杞不如一兩它,每天泡水···