常吃大蒜是養(yǎng)肝還是傷肝

？醫(yī)生給出答案，不妨了解一下

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有關(guān)大蒜對(duì)健康益處的研究

大蒜屬于一種根莖類綠色植物，它有多種多樣尺寸和色調(diào)，可以和別的蔬菜水果一起作為天然栽種的綠色植物。雖然我們?cè)谑秤么笏鈺?huì)給我們產(chǎn)生一種“大蒜味”，可是大蒜在西漢時(shí)從西域傳到，它那濃郁的香氣便備受我們的鐘愛。大蒜又因?yàn)槠溲泳徦ダ咸匦裕脖晃覀兎Q作“生命樹的根莖”。

大蒜具備天然的抗氧化性能，也具有抗炎

、抑菌和抗病毒藥功效。大蒜中富含大量的的硫、黃酮素和硒，很有可能有利于預(yù)防癌癥、并具備提高基因修復(fù)，緩解細(xì)胞的增殖并避免身體內(nèi)致癌物的產(chǎn)生工作能力。并且，在我們將大蒜壓碎、剁碎時(shí)，會(huì)形成一種復(fù)合型大蒜素。恰好是由于大蒜素的存有，才會(huì)授予大蒜抗炎和抗真菌藥功效。

如同飲食搭配成份可以降低患惡性腫瘤的風(fēng)險(xiǎn)一樣

？墒牵瑢?duì)比降血壓藥物來講，顯而易見大蒜的降血壓效果是難與他們媲美的。從這方面而言，降血壓優(yōu)先選擇考慮到降血壓藥，大蒜僅僅一種輔助醫(yī)治方式罷了。

常吃大蒜到底是損肝還是養(yǎng)肝

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大蒜作為烹制菜品的調(diào)味料，我們每一個(gè)人將它作為飲食搭配的加上品，是沒有風(fēng)險(xiǎn)的。說得搞清楚一點(diǎn)，大蒜并非真實(shí)的中草藥材，僅僅一種蔬菜水果罷了