對(duì)于南瓜,很多人都是非常熟悉的,南瓜餅、南瓜粥、南瓜湯……這都是我們?nèi)粘3缘拿朗?,?shí)際上,南瓜除了好吃,全身上下都是寶。中醫(yī)認(rèn)為,南瓜果實(shí)、瓤、籽與根、藤、須、花、蒂、葉及種子在果實(shí)內(nèi)萌發(fā)的幼苗(中藥名“盤(pán)腸草”)均可入藥。今天就來(lái)和大家聊聊這個(gè)全身是寶的夏日“黃金果”!
常吃南瓜的4個(gè)好處01幫助減肥南瓜堪稱減肥佳品,一方面熱量低,另一方面其富含的膳食纖維有益控制食欲,防止亂吃零食,進(jìn)而減少熱量攝入,有益減輕多余體重。02護(hù)眼護(hù)膚南瓜中豐富的β胡蘿卜素可在體內(nèi)轉(zhuǎn)化為維生素A,有助于改善眼睛健康,減緩視網(wǎng)膜功能下降,進(jìn)而防止失明。β胡蘿卜素也可改善皮膚健康,抗衰防皺。03預(yù)防抑郁南瓜是人體獲得鎂的好來(lái)源,這種礦物質(zhì)是一種天然鎮(zhèn)靜劑,參與大腦中多種化學(xué)反應(yīng),有助于預(yù)防抑郁和焦慮。04控制血糖南瓜生時(shí)很硬,蒸熟后很柔軟,是因?yàn)槠渲械墓z含量相當(dāng)豐富,這種可溶性膳食纖維對(duì)控制餐后血脂和血糖有很好的作用。同時(shí),南瓜中還含有“環(huán)丙基氨基酸”,它能促進(jìn)胰臟分泌胰島素,加速葡萄糖的轉(zhuǎn)運(yùn),幫助控制血糖濃度,其提取物已經(jīng)用在醫(yī)藥工業(yè)中。南瓜粥取小米100克用水浸泡20分鐘,南瓜300克去皮切塊,小米煮30分鐘后加入南瓜,攪拌均勻后繼續(xù)煮15分鐘即可。南瓜子的3個(gè)妙用01保護(hù)男性前列腺研究發(fā)現(xiàn),每天吃上50克左右的南瓜子(相當(dāng)于20~25個(gè)瓜子,平均重量68毫克),可較為有效地防治前列腺疾病。02改善精子質(zhì)量從中醫(yī)角度來(lái)說(shuō),含鋅豐富的食物具有補(bǔ)腎的作用,有助于提高男性生育能力。03防治牙齦萎縮南瓜子仁富含對(duì)牙齦和牙槽骨非常重要的兩大類營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。常食用南瓜子可以直接滋養(yǎng)牙齦,預(yù)防牙齦萎縮。南瓜子粥南瓜子30克,大米100克,白糖適量。將南瓜子去皮,擇凈,搗碎,放入鍋中,加清水適量,浸泡5~10分鐘,水煎沸,加大米煮粥,待粥熟時(shí)下白糖,再煮沸即可。南瓜藤的4個(gè)妙用中醫(yī)認(rèn)為,南瓜藤具有平肝和胃、通經(jīng)胳、利血脈,治肺結(jié)核低熱、胃痛、月經(jīng)不調(diào)、燙傷等作用功效。01改善泌尿結(jié)石南瓜藤能改善泌尿系統(tǒng)結(jié)石,對(duì)于細(xì)小的穩(wěn)定型結(jié)石,不妨一試。02緩解虛勞內(nèi)熱南瓜藤汁能緩解虛勞內(nèi)熱,有清肺、和胃、通絡(luò)之功效??筛纳品谓Y(jié)核低熱、咳嗽、扁桃體發(fā)炎、雙目視物不清、腸熱便秘等。03緩解高血壓南瓜藤對(duì)肝陽(yáng)上亢導(dǎo)致的高血壓有一定效果。對(duì)于肥胖導(dǎo)致的高血壓,減肥亦可。其他類型的高血壓請(qǐng)遵醫(yī)囑。04輔助戒煙適量南瓜藤洗凈切碎,搗爛取汁,加紅糖適量,開(kāi)水沖后代茶飲?;蛘吒赡瞎咸龠m量,煎一碗湯加適量紅糖一次服。能安定神經(jīng),除掉尼古丁,不過(guò)要堅(jiān)持住。清炒南瓜藤將南瓜藤處理干凈,葉片撕下,將藤上的絨毛撕掉,老莖去掉,藤上的須可保留;用水清洗干凈后,掰成小段;鍋燒熱后倒入油,下蒜片和朝天椒丁爆香。隨后倒入南瓜藤和葉,不斷翻炒至斷生,再放入適量鹽調(diào)味即可。南瓜花的3個(gè)妙用01消濕熱、腫毒新鮮南瓜花或曬干后的南瓜花均可入藥,其性涼而味甘,有消濕熱、消腫毒和收斂止血的功效。對(duì)黃疸、痢疾、咳嗽和癰疽腫毒都不錯(cuò)的改善效果。02改善炎癥南瓜花對(duì)結(jié)膜炎、乳腺炎等多種炎癥有輔助的改善作用。03改善睡眠南瓜花的花粉是世界公認(rèn)為特效保健品,有消除疲勞、增強(qiáng)體力、增智、改善睡眠、保護(hù)心臟及血管、預(yù)防出血等多種特殊的保健作用。釀南瓜花香菇洗凈,去蒂、切成粒,南瓜花洗凈,瀝干水;將香菇粒、蝦米、蔥花、精鹽拌勻,釀入南瓜花內(nèi),上籠蒸熟待用。炒鍋內(nèi)放入化雞油、鮮湯、精鹽、姜蔥汁和味精,燒沸,下水豆粉勾芡后,再下蒸熟的釀南瓜花燴一分鐘,起鍋即成??赐晟厦娴膬?nèi)容,是不是覺(jué)得南瓜真的是個(gè)寶貝,不過(guò)還沒(méi)完呢,再給大家5個(gè)南瓜入藥的驗(yàn)方,一定收好!南瓜入藥的驗(yàn)方1.治燒傷、燙傷:南瓜搗爛去汁,涂敷患處。用南瓜藤汁涂患處也有療效。2.治久咳:南瓜藤若干,剪去頭,插瓶中,令其汁液流入,取適量汁液用開(kāi)水沖服。3. 治絳蟲(chóng)?。耗瞎献?20克,早晨空腹吃下,兩小時(shí)后再服檳榔煎液,30分鐘后服硫酸鎂20克,即可排出絳蟲(chóng)。 ...........................4.治慢性支氣管炎:鮮南瓜500克(去皮),紅棗15~20枚,紅糖適量,加水煮湯服食。此法有補(bǔ)中益氣、斂肺氣的功效。.................................5.治鉤蟲(chóng)?。耗瞎献?、檳榔各120克,共研為末,每日早晚各服12克。或取生南瓜子90克,飯前食下,每日3次,連服一周。
問(wèn)題一:飛蝶果是水果嗎?它怎么食用?1)在美國(guó)等國(guó)家,“飛碟果”(UFO Fruit)是指蟠桃。
2)中國(guó)一些網(wǎng)頁(yè)說(shuō)新疆有種飛碟果,味道是甜的,因?yàn)闆](méi)有照片,不知道到底是什么。
3)另有“飛碟瓜”,就是一種形狀奇怪的西葫蘆。
看來(lái)是三種不同的東西,自然有不同的吃法。
第一第二是生吃,第三種做菜。
問(wèn)題二:這是什么瓜?能生吃的 10分 笨黃瓜,黃瓜的一個(gè)品種
問(wèn)題三:新疆水果 飛碟果飛碟瓜
飛碟瓜 fei die gua cucurbita pepo L. var.patisson
又名碟瓜、碟形瓜、齒緣瓜、扁圓西葫蘆,為葫蘆科南瓜屬美洲南瓜的一個(gè)變種。其果實(shí)既可以觀賞,又可以食用,是一種難得的現(xiàn)食兼用園藝植物。飛碟瓜在我國(guó)栽培的歷史很短。最初它是作為一種名特蔬菜于20世紀(jì)90年代從俄羅斯、韓國(guó)、美國(guó)等地相繼引入進(jìn)行栽培的。
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問(wèn)題四:青島黃金果是什么東西,能吃嗎?飛碟瓜
又名碟瓜、碟形瓜、齒緣瓜、扁圓西葫蘆,為葫蘆科南瓜屬美洲南瓜的一個(gè)變種。其果實(shí)既可以觀賞,又可以食用,是一種難得的現(xiàn)食兼用園藝植物
問(wèn)題五:請(qǐng)問(wèn)這是什么南瓜?怎么做?飛碟瓜又名碟瓜、碟形瓜、齒緣瓜、扁圓西葫蘆,為葫蘆科南瓜屬美洲南瓜的一個(gè)變種。其果實(shí)既可以觀賞,又可以食用,是一種難得的現(xiàn)食兼用園藝植物。飛碟瓜在我國(guó)栽培的歷史很短。最初它是作為一種名特蔬菜于20世紀(jì)90年代從俄羅斯、韓國(guó)、美國(guó)等地相繼引入進(jìn)行栽培的。
食用方法可以將飛碟瓜沿瓜的邊緣一切兩半,去掉瓜瓤,在原瓜瓤處填以加有調(diào)料的肉末,裝盤(pán)上鍋蒸8~10分鐘后食用。也可將飛碟瓜橫向一切兩半后過(guò)油炸,炸后將中間鼓面朝上裝盤(pán),用高湯加適量調(diào)料后勾薄芡調(diào)成濃汁澆在炸好的飛碟瓜上。
問(wèn)題六:孫橋農(nóng)業(yè)園區(qū)奇異瓜果園中奇異瓜果的名稱與特點(diǎn),這些瓜果是怎么來(lái)的珍稀特色蔬菜――金絲瓜
金絲瓜又叫金瓜,原產(chǎn)美洲,是瓜類菜中的稀有品種,目前正處于開(kāi)發(fā)階段、金絲瓜老嫩均可食用,一般以食用成熟的老瓜為主,成熟后的金絲瓜為金黃色、橢圓形、外觀美、外皮堅(jiān)硬,單瓜一般重1―2公斤,食用時(shí)將其熱煮5―6分鐘或低溫冷凍自然融化后,去掉籽瓤和薄皮后,瓜肉就成為粗細(xì)均勻,晶瑩脆嫩、金黃色的奇特粉絲,金粉絲可涼拌、熱炒、油炸、涮鍋、做湯、做餡等。人們稱其為金粉絲或植物海蟄,不僅外觀好看,而且美味可口。金絲瓜渾身是寶,具有廣闊的市場(chǎng)和較好的開(kāi)發(fā)前景。金絲瓜的瓜籽色白粒大,是上好的炒貨原料。金絲瓜的皮和瓤可做飼料用。金絲瓜主食部分金絲瓜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高于其它瓜類蔬菜,每百克含粗蛋白1.5克,粗脂肪1.17克,碳水化合物48.3克,鐵73.7克,谷氨酸、天門冬酸等許多種人體必須的氨基酸,在醫(yī)療方面,對(duì)糖尿病有較好的療效。金絲瓜適應(yīng)性較強(qiáng),凡能種南瓜的地方都可種植。金絲瓜生長(zhǎng)期100天左右,病蟲(chóng)害較少,栽培簡(jiǎn)單,不用搭架。金絲瓜產(chǎn)量較高,一般畝產(chǎn)6000-7000斤。金絲瓜耐貯運(yùn),長(zhǎng)途運(yùn)輸也不會(huì)損壞,在常溫下可保存2-3個(gè)月,在冷藏下可周年存放。
金絲瓜的栽培要點(diǎn)如下。1.播種育苗 金絲瓜春秋兩季均可播種。春季3-4月播種,營(yíng)養(yǎng)塊或營(yíng)養(yǎng)缽育苗,或苗床覆膜育苗,氣溫回升后移栽。秋季6-7月播種,播后澆足水分。金絲瓜雌雄花期不一致,移栽后30天開(kāi)雌花,40天開(kāi)雄花,因此要分2次播種。第1次播種子量的1/10,隔10天再播種子量的9/10,使它們花期相遇。此外,還可在每天早上8-9點(diǎn)摘取雄花,授予粗大端正的雌花上。移栽時(shí)施足底肥4000-5000公斤,畝栽260株,株距40-45厘米,行距100-150厘米。2.施肥整蔓? 移栽成活后,在離主根15-20厘米處開(kāi)溝,在溝中畝施土雜肥500-1000公斤,施后澆水;或尿素15-20公斤與同量的氯化鉀混合配成1%肥水溶液施入溝中,可減少氨的揮發(fā),提高尿素利用率。在開(kāi)花結(jié)果期適當(dāng)增施鉀肥或復(fù)合肥。整枝壓蔓有2種方法:一種是當(dāng)植株長(zhǎng)到6-8片真葉時(shí)摘除頂芽,側(cè)蔓選留3-4條,其余子蔓全部摘除,選留的子蔓每條留1-2個(gè)瓜;另一種是留一個(gè)主蔓,子蔓全部摘除,并在主蔓40-50厘米處的下方挖一條淺溝,將莖節(jié)埋入溝中,露出葉子,培土壓緊,在其后4-5節(jié)間再壓第2道,依次壓蔓3-4道。3.防治病蟲(chóng)? 金絲瓜主要病害有病毒病、白粉病和炭疽病。防治病毒病主要是消滅蚜蟲(chóng),發(fā)現(xiàn)病株拔除燒毀;防治白粉病和炭疽病可用45%硫磺膠懸劑200倍液噴殺。主要蟲(chóng)害有蚜蟲(chóng)和黃守瓜??捎?0%樂(lè)果600-800倍液或20%速滅殺丁6000-8000倍液噴,也可每畝用0.25-0.5公斤尿素加100克洗衣粉,對(duì)水50公斤噴殺蚜蟲(chóng)。用10公斤草木灰對(duì)水50公斤浸泡24小時(shí),過(guò)濾后取濾液噴殺黃守瓜,既治蟲(chóng)又追肥,一舉兩得。種子每袋100粒50元,500粒150元,畝用種2500粒。
苦瓜家族新寵――黑苦瓜
學(xué)名脆妃苦瓜。市場(chǎng)上的普通苦瓜都是綠顏的、白色的,味道比較苦。而這種黑苦瓜顏色是墨綠色的,外形比綠苦瓜長(zhǎng),果肉更厚,瘤狀突起鮮明發(fā)亮,光澤度極好,關(guān)鍵是這種苦瓜的苦味比普通苦瓜淡得多,果肉也比較厚,口感又十分清脆,而營(yíng)養(yǎng)和清涼解暑的功效卻絲毫不減,大大地迎合了那些既想吃苦瓜又怕苦的消費(fèi)者。
作為苦瓜家族的新寵黑苦瓜,是一種色如翡翠,營(yíng)養(yǎng)豐富的全天然有機(jī)蔬菜,也稱翡翠苦瓜。其色澤亮麗,口感柔和,所含原花青素、葉綠素等,具有很強(qiáng)的抗氧化防衰老的功效,其中維生素C含量較普通苦瓜更甚。對(duì)女士而言,夏日喝......>>
現(xiàn)在不養(yǎng)生,將來(lái)養(yǎng)醫(yī)生。千萬(wàn)別贏了事業(yè),輸了健康。關(guān)注我,學(xué)點(diǎn)老祖宗的養(yǎng)生知識(shí),對(duì)您有益無(wú)害!
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