常吃此菜，腦子越來越靈光，補(bǔ)足全家人的鈣！

不說過多了，直接上菜---肉末蒸豆腐

豆腐是常見的豆制品，含有大量的蛋白質(zhì)、鈣和人體必須的氨基酸等營(yíng)養(yǎng)元素，可以幫助消化，增進(jìn)食欲，還能促進(jìn)骨骼的生長(zhǎng)發(fā)育和大腦活動(dòng)。

豆腐鮮嫩，入口即化，特別適合各位老年朋友，這道肉末蒸豆腐，無油煙不上火，先把肉末炒香，然后和豆腐一起蒸，鮮香下飯，就拿勺子一勺一勺的挖著吃，米飯都能多吃一碗。

【肉末蒸豆腐】

所需食材：豆腐、榨菜、肉、油、生抽、蔥、姜、鹽

1、豬肉剁成肉末，蔥切碎，姜切末。

2、豆腐切成塊狀，擺在蒸盤內(nèi)，在上面撒上適量榨菜碎。

3、起鍋熱油，油熟后放入蔥姜，煸炒出香味。

4、繼續(xù)倒入肉末，翻炒到變色，倒入適量生抽，翻炒幾分鐘，撒入適量食鹽炒勻。

5、把炒好的肉末連帶湯汁淋在豆腐上面，放入蒸籠內(nèi)。

6、鍋燒開后，繼續(xù)蒸10分鐘，取出撒上適量香蔥碎，即可食用。

最近天氣熱沒食欲，也不知道吃什么好，就可以把這道【肉沫蒸豆腐】安排上飯桌了，無油煙不上火，補(bǔ)鈣又健腦，一定要試試哦！

現(xiàn)在不養(yǎng)生，將來養(yǎng)醫(yī)生。千萬別贏了事業(yè)，輸了健康。關(guān)注我，學(xué)點(diǎn)老祖宗的養(yǎng)生知識(shí)，對(duì)您有益無害！

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