立秋后,葡萄的功效堪比冬蟲夏草,可惜很多人不知道~
現(xiàn)在正是吃葡萄的好時機,你經(jīng)常吃葡萄嗎?吃葡萄有什么好處嗎?葡萄該如何保存呢?一起來看看吧!
立秋后吃葡萄好處多1預(yù)防心腦血管病葡萄能比阿斯匹林更好地阻止血栓形成,并且能降低人體血清膽固醇水平,降低血小板的凝聚力,對預(yù)防心腦血管病有一定作用。
2興奮大腦葡萄中的葡萄糖、有機酸、氨基酸、維生素對大腦神經(jīng)有興奮作用,常食對神經(jīng)衰弱和過度疲勞者也有益處。
3祛痰長期吸煙者可多吃葡萄。葡萄既可幫助肺部細(xì)胞排毒,又具有祛痰作用,可緩解吸煙引起的呼吸道發(fā)炎、癢痛等癥狀。
4抗病毒葡萄汁對體弱的病人、血管硬化和腎炎病人的康復(fù)有輔助療效??蓭椭鞴僖浦彩中g(shù)患者減少排異反應(yīng),促進(jìn)早日康復(fù)。直接飲用葡萄汁還有抗病毒的作用。
5減肥葡萄吃了不易發(fā)胖。女性每天食用十來顆含有大量維生素的新鮮黑葡萄或綠葡萄,既能達(dá)到減肥目的,又有益于心血管健康。
6增進(jìn)食欲葡萄干為營養(yǎng)食品,適合于虛弱體質(zhì)者食用,能開胃增進(jìn)食欲,并有補虛止嘔、鎮(zhèn)痛等功效。
7抗衰老將葡萄皮和葡萄籽一起食用,有益于局部缺血性心臟病和動脈粥樣硬化性心臟病患者的健康。葡萄表皮顏色越黑,含黃酮類物質(zhì)越多,對保護(hù)心臟作用更好。葡萄中含的類黃酮是一種強力抗氧化劑,可抗衰老。
8對抗肝炎肝易出問題的人適量吃點葡萄。因葡萄中含有天然活性物質(zhì)、葡萄糖及多種維生素和纖維素,對保護(hù)肝臟、減輕腹水和下肢浮腫的效果非常明顯,還能提高血漿白蛋白,降低轉(zhuǎn)氨酶,對肝不好甚至肝炎患者十分有益。
葡萄中的果酸還能幫助消化、增加食欲、防止肝炎后脂肪肝的發(fā)生。葡萄干是肝炎患者補充鐵的重要來源;用葡萄根100~150克煎水服,對黃疸型肝炎也有一定輔助療效。
9全身是寶最好吃法是充分洗凈果皮,整顆入口,連皮帶籽一起嚼完吃下,這樣營養(yǎng)就會達(dá)到“百分百”。如果剝皮吐籽,營養(yǎng)就損失大半了。
葡萄顏色不同,功效不同在生活中葡萄也分為很多種顏色,而不同顏色的葡萄其功效與作用也不一樣的哦~
紫葡萄:預(yù)防衰老常見的紫葡萄有“巨峰”、“玫瑰香”。
功效:紫葡萄中富含有花青素和類黃酮,這兩類物質(zhì)都是強力抗氧化劑,對我們體內(nèi)的自由基有很好的對抗和清除的功效。
作用:它在預(yù)防衰老的方面作用顯著,不僅能減少皮膚上皺紋的產(chǎn)生,還可以緩解老年人視力的退化。
黑葡萄:緩解疲勞常見品種:“黑提”。
功效:黑葡萄中的鉀、鎂、鈣等礦物質(zhì)的含量要高于其他顏色的葡萄,這些礦物質(zhì)離子大多以有機酸鹽形式存在,對維持人體的離子平衡有重要作用。
作用:可有效抗疲勞,經(jīng)常食用黑葡萄對人體的神經(jīng)衰弱、疲勞過度等病癥大有益處。
紅葡萄:保護(hù)血管常見品種:“紅提”。
功效:紅葡萄含逆轉(zhuǎn)酶,這種酶可以通過減緩動脈壁上膽固醇的堆積而保護(hù)心臟,可軟化血管、活血化淤,防止血栓形成。
作用:對預(yù)防心血管病和中風(fēng)很有益處,心血管病人宜多食。
白綠色葡萄:滋養(yǎng)肺氣常見品種:“新疆馬奶葡萄”、“無核白葡萄”。
功效:白綠色葡萄也稱為無色葡萄,未熟透時偏青綠,成熟后顏色發(fā)白。白葡萄可補肺氣,有潤肺功效。
作用:適合咳嗽、患呼吸系統(tǒng)疾病及膚色不佳的人。
關(guān)于葡萄的百科小知識葡萄皮上的白霜是什么葡萄皮上的白霜對人體是無害的,可以放心食用。這些白霜是葡萄分泌的糖醇類物質(zhì),又稱果粉。這些白霜是植物自然合成的物質(zhì),它們不溶于水,所以不容易清洗掉。
這些白霜對葡萄有保護(hù)作用,可以減少水分蒸發(fā),避免葡萄采摘后快速失水皺縮。這層白霜不溶于水,可以避免葡萄皮上形成潮濕的環(huán)境,從而減少病菌感染。
葡萄白霜中還含有酵母菌。所以,我們在自釀葡萄酒時,是不需要另外加入酵母的。
葡萄的保存買回的葡萄用紙包好,放在冰箱暫時貯存,不要使用塑料袋,會使葡萄表面結(jié)霜,引起腐爛。
現(xiàn)在不養(yǎng)生,將來養(yǎng)醫(yī)生。千萬別贏了事業(yè),輸了健康。關(guān)注我,學(xué)點老祖宗的養(yǎng)生知識,對您有益無害!
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