“嘌呤大戶”被揪出，少吃避免痛風，同時多吃這2水3物

三高“橫行”時間很長了，大家都在對抗三高，然而，第四高又出現了，高尿酸。它并不是在現在剛剛出現，只是近期很普遍了，引發(fā)了人們的關注。高尿酸以前一般都是富人的“專利”，他們的飲食條件比較好，運動量少，所以受到了高尿酸的折磨。如今，它是很常見了，每個人都有可能會出現尿酸升高，而不是只有“貴族”。我們需要正確地對待，否則招來了痛風，后悔到來不及， 這4類食物盡量少吃，避免誘發(fā)痛風，從飲食做起。尿酸高了，這3類食物盡量少吃，避免誘發(fā)痛風，從飲食做起1、第一忌，是肉類食物，動物內臟和肥肉

不可否認的是動物的肝臟確實好吃，但是經常吃動物肝臟容易出現尿酸升高。在出現尿酸升高的時候，就不要再吃動物內臟了。動物內臟是高嘌呤的食物，它們含有大量的嘌呤，同時還有很多的膽固醇，對尿酸高以及血脂高的人來說，它們是禁忌。肥肉也是如此。

2、第二忌，是湯類，高湯和濃肉湯

很多人在生病住院了之后，總會做點肉湯來滋補身體。這些做湯的雞鴨魚等肉類，雖然本身不是高嘌呤的食物，但是它的烹飪方式是錯誤的，因為肉類在經過長時間的燉煮之后。這些食物產生的湯中，會含有大量的嘌呤物質。對于高尿酸或是痛風患者來說，這樣的肉湯是不能喝的。平時再喜歡喝肉湯，也要忍住了。3、第三忌，是海鮮類食物，干貝、蛤蜊、牡蠣、小魚干

比較愛養(yǎng)生的人都知道高嘌呤食物包括海鮮。海鮮是含有嘌呤的“大戶”。如果長期食用就會導致體內的嘌呤代謝的尿酸增多，一定程度上就是在加重高尿酸或是痛風。因此，一旦是確診了是高尿酸，一定要控制好嘌呤的攝入，幫助減輕身體的負擔。

第四忌，是甜品飲料和酒。

飲料，尤其是那些含糖量高的清涼飲料，會促進內源性尿酸，而且也會加重痛風的風險。所以一定不能喝。然后還有酒，飲酒之后，腎臟排泄尿酸的功能會受影響，而且酒還會過分促進嘌呤的分解，從而促使尿酸在體內積累升高，引發(fā)高尿酸癥。

尿酸偏高不要怕，多喝2水，常吃3物，痛風或不會“纏上你”

多喝“兩水”1玉米須大家都知道常吃玉米對身體非常好。但是比玉米還要好的，是經常被我們拋棄的玉米須。如果用玉米須泡水的話，對于我們的身體是非常好的，能夠幫助我們消腫利尿，而且增加排尿量。

這樣我們的尿酸就會慢慢地恢復到平衡，預防痛風。我們可以把玉米須放在鍋中煮，煮開之后喝玉米須水，這樣對于我們的身體十分有好處。

2陳皮雖然橘子的時候可見，但是陳皮確實數量很少。桔子皮所含有的營養(yǎng)價值也是非常豐富的，如果將橘子皮曬干之后又被叫做陳皮，因為陳皮需要特殊的制作工藝，所以這是一種中藥材。但是一般自制陳皮的成功率很低。

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日常用來陳皮泡水喝，可以清熱利尿，疏肝理氣，而且還能夠幫助控制體內的濕氣。在生活中如果能夠堅持用陳皮來泡水喝的話，能夠將體內多余的尿酸排出體外來減少痛風的出現。

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多吃三物1菊苣‘’‘’‘’‘’‘’‘’‘’‘’‘’‘’‘’‘’‘’

如果體內尿酸過高的話，可以日常生活中多吃點菊苣，因為菊苣對于降尿酸是有非常好的效果的。經常吃菊苣能夠平衡我們身體的各項激素，而且菊苣含有很少的嘌呤，可以降低尿酸，讓我們身體更好的排毒。

我們可以用菊苣來拌沙拉或者是做其他的食物一起食用，這樣才會讓我們的尿酸慢慢的降低，預防痛風產生。

2葡萄夏天也是葡萄大量上市的季節(jié)，日常生活中多吃點葡萄，對于降低尿酸也具有非常好的幫助。

其實葡萄屬于堿性水果，它能夠幫助中和身體內的尿酸，對于平衡身體的酸堿度具有非常好的幫助，能夠將體內多余的尿酸排出，預防痛風的發(fā)作。

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3香蕉‘’‘’‘’‘’‘’‘’‘’‘’‘’‘’‘’‘’‘’

很多人都了解香蕉是具有潤腸通便的效果，對于便秘患者常吃的香蕉是非常好的，但是如果體內尿酸偏高的話，在日常生活中多吃點香蕉，對于降低尿酸也具有非常好的幫助，它能夠幫助排出身體內的毒素和垃圾，增強身體的抵抗力和免疫力，保證身體的健康。

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避免痛風，我們應該從飲食上做起，少吃高嘌呤的食物，避免痛風“纏上你’。

建議少吃這3種食物，或有助穩(wěn)定尿酸

相信大家的身邊就有不少朋友患有痛風，有一些 娛樂 圈的明星也被痛風這個疾病深深困擾著，比如郭麒麟，薛之謙，飲食上不敢吃火鍋，凍豆腐這一類高嘌呤的食物。

除此之外，每到陰雨天氣，各種疼痛也會隨之而來，雙腿酸痛無力，各種關節(jié)炎癥，這是典型的痛風發(fā)作。

古時期，人們把痛風稱為婦科疾病，因為這些疾病大多數會發(fā)生在郵件人的身上，古代的時候人們追求填飽肚子，更不在意食物的多樣性。

隨著時代的發(fā)展，飲食結構發(fā)生翻天覆地的變化，家家戶戶已經進入小康時代，不再為吃喝行走而發(fā)愁，生活水平這一提高，加上高熱量食物，高蛋白食物，高膽固醇食物沒有節(jié)制，運動量少了那么通風也會找上門來。

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對于患有痛風的人來講，可以吃茄子嗎？

痛風也是高尿酸的一種并發(fā)癥，這是臨床醫(yī)學上常見的富貴型疾病，大多數會發(fā)生在達官貴人身上，普通的老百姓是追求清淡飲食，填飽肚子即可，然而達官貴人卻追求一些大魚大肉。

而且隨著生活水平的提高，人們的飲食生活更加多樣化，經常是一些高熱量高嘌呤，高脂肪高蛋白的食物，長期不運動，脂肪內消耗，會引起嘌呤代謝產物，尿酸值升高。

當尿酸達到一定水平時，就會誘發(fā)痛風，尿酸結晶在體內排泄不出去，堆積在關節(jié)處以及人組織處，會使痛風反復發(fā)作。

那么為什么患有痛風的人不可以吃茄子呢？最主要是因為茄子在炒制的過程當中，小孔會吸附大量的油脂。

如果經常吃太油的茄子會增加體內的尿酸含量，最終會引起痛風反復發(fā)作，所以在人們的眼里自動把茄子歸類為富含高嘌呤的食物。

專家提醒：光有高尿酸的人或者是痛風的患者，可以適當吃一些茄子，多吃茄子有助于穩(wěn)定血脂控制血壓，這主要是因為茄子屬于堿性食物，嘌呤物質較少。

吃茄子有助于消腫，利尿通風，患者堅持，適當食用一些清蒸或者是其他烹飪方式的茄子，有助于排出體內尿酸，只要堅持正確食用方法即可，切記不可吃太油膩。

02

建議少吃這3種食物，或有助穩(wěn)定尿酸

1、海產品

不知道大家有沒有看過郭麒麟參加的綜藝節(jié)目，在節(jié)目上因為沒有管住嘴，吃多了海鮮就引起痛風反復發(fā)作，雖然說海鮮富含高營養(yǎng)價值，口感豐富而且熱量低，但是對于痛風的人來講卻不是友好的食物。

尤其是帶魚，海貝這一類海鮮食物最好是要少吃富含的嘌呤成分較多，患有痛風的人經常食用會引起體內尿酸值上升，引起痛風反復發(fā)作，關節(jié)疼痛感明顯增加。

2、堅果

堅果種類齊全，富含高營養(yǎng)價值，尤其是逢年過節(jié)，家家戶戶都會準備上一些，不過大多數堅果富含優(yōu)質成分超標，如果經常吃堅果會造成身體肥胖。

人體當中的脂肪物質排泄不出去會影響到新陳代謝功能，毒素與代謝產物，長期積攢在身體就會引起核酸總量上升，嘌呤物質留在體內排泄不出去會誘發(fā)尿酸值升高。

3、扁豆

扁豆口感清脆，受到很多人的喜愛，也是飯桌上常見的蔬菜，富含高原價值與蛋白質，經常吃一些扁豆，對于身體沒有其他好處。

不過在這里要提醒大家一點，患有同房的人應該少吃一些扁豆，扁豆富含高嘌呤成分較高，如果經常吃碘都會影響到體內利尿代謝，不利于尿酸值穩(wěn)定。

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尿酸升高時會有哪些癥狀？

1、無癥狀高尿酸血癥

通過血常規(guī)化驗可以發(fā)現自己的血尿濃度升高，但未出現關節(jié)炎癥高尿酸時，或者是腎結石等臨床癥狀，這種狀況下除非做化驗才可以檢測出來，一般難以察覺。

無癥狀的高尿酸血癥可以維持適當20年，有的或終身不出現臨床癥狀，血尿酸水平越高，說明高尿酸的危害就越大。

2、急性高尿酸血癥關節(jié)炎

不管是哪一個季節(jié)，都有可能會引起關節(jié)炎癥，尤其是春天與秋天最多，關節(jié)局部損傷，暴飲暴食，身體勞累過度受到寒濕氣輕一些某些藥物引起感染性疾病，外科手術都有可能會誘發(fā)急性關節(jié)炎癥發(fā)作。

這些因素有可能會導致身體出現飽和狀態(tài)，尿酸不斷升高呈現結晶基點，在關節(jié)滑液處，尿酸結晶會被體內白細胞視為異物被吞噬掉，被吞噬后釋放出來的炎癥因子會誘發(fā)急性炎癥。

3、痛風性關節(jié)炎

這主要是在大拇指關節(jié)，腳，踝關節(jié)，膝關節(jié)，肩，肘關節(jié)等部位出現疼痛感，長期痛風患者發(fā)作時，手肘關節(jié)疼痛最多甚至耳朵輪廓軟組織處理有疼痛感。

痛風發(fā)作時會出現皮膚紅腫，發(fā)癢，刺痛等感覺，一般晚上發(fā)作最多可以讓人在夢中驚醒，痛風發(fā)作的初期，在下肢體也會出現一些腎臟細胞損傷。

04

閱讀延伸：哪些人更容易引起痛風發(fā)作？

1、身體肥胖的人

根據現代醫(yī)學研究顯示，如果是一個身體肥胖的人，體內嘌呤含量與肥胖存在密切聯系，發(fā)生痛風的風險也會隨著體重而逐漸上升。

2、經常吃一些高嘌呤食物的人

其實在我們餐桌上有不少食物，富含嘌呤物質，較為常見的酒，有動物，肝臟，海鮮，啤酒，火鍋等等這些食物會引起體內嘌呤代謝產生高尿酸。

如果不忌口，暴飲暴食都有可能會增加患痛風的風險。

3、中老年人

隨著年紀的增長，身體當中鈣元素與骨骼含量都會降低，人骨組織相對來說減少會給痛風有可乘的機會，危害骨骼 健康 。

4、更年期的女性朋友

女性朋友進入45歲以后會迎來絕經期與更年期，身體在這種狀況下，激素水平紊亂容易降低免疫力與抵抗力，同時也會增加患有痛風的風險。

#愛樂 養(yǎng)生 #

高嘌呤食物有哪些？痛風患者的飲食要注意哪些禁忌？

風濕病多合拼高尿酸，尿酸是漂呤時代的產物，因而嘌呤高的食物屬食物禁忌，次之為含葡萄糖強的飲品和水果。風濕病忌諱關鍵在于忌諱吃高嘌呤的食物，例如動物的內臟（如心、肝、腎、胃等）；海產品一般尿酸含量高，如金槍魚、鳳尾魚、魚籽、小龍蝦等；也有濃骨頭湯、濃汁水、肉類食品、扁豆。

含有葡萄糖的一些飲品也要禁喝，例如碳酸飲料、水果汁等。急性發(fā)作時只有選用牛乳、生雞蛋（尤其是雞蛋蛋白）、特制谷物及漂呤少蔬菜水果，多吃新鮮水果及大量飲水，禁喝酒和禁止使用一切肉類食品及嘌呤含量豐富的食物 。

痛風患者的指南中明確提出痛風患者提議禁止的食材有汁水和濃骨頭湯、動物腎臟功能及其肝部、貝殼類等高嘌呤食物海鮮產品，及其痛風患者禁止飲酒和喝帶有酒精飲品，痛風患者應當限定嘌呤高的食物，養(yǎng)成良好生活習慣。

痛風的人的飲食建議是樹立良好的飲食結構，限定嘌呤高的食物攝入，最好是忌食汁水和骨頭湯，動物的肝臟及其嘌呤高的海鮮食品，限定葡萄糖含并且還要操縱酒精攝取，以防葡萄糖或是乙醇造成代謝異常，直接影響血尿酸的排出來。

痛風患者必須最好是限定嘌呤高的食物攝入，開展體重的管理方法，營養(yǎng)均衡構造，適當運動，養(yǎng)成良好的習慣。

不能喝酒，針對人群來說，酒是不要喝的，不論是過年或過節(jié)，或是紅白事，都要做到滴酒不沾。并且刺激性飲品是不能喝得，例如可口可樂、現磨咖啡，也有濃茶水。

不可以吃油炸的食物，病患平常一定要保持住發(fā)熱量，特別是煎炸、油膩食物及其肉類是不能吃的，由于膽固醇和脂肪豐富的食物，針對病況是很不利的。

“四高”人群：這些食物少吃，這些事情少做

應該注意什么?

得了“四高”，高血壓、高血糖、高血脂、高尿酸，日常需要特別注意飲食和生活習慣，到底哪些事情不能做呢？這幾張表格請收好！

高血壓

高血脂

高血糖

高尿酸

哈爾濱醫(yī)科大學公共衛(wèi)生學院潘洪志教授及其研究團隊測定了幾百種常見食品的嘌呤含量后總結了，某些食物是“嘌呤大戶”。[12]

參考資料： [1]2015-07-30 健康 時報《患高血壓少吃芥末》[2]2014-09-18 健康 時報《憤怒是一劑毒藥》[3]2007-09-03 健康 時報《膽固醇高是肝臟吃多了？》[4]2020-10-23 健康 時報《血脂高四類食物少吃》[5]2013-10-14 健康 時報《控血脂不是總吃素》[6]2017-02-03 健康 時報《稀飯越軟爛越升糖》[7]2019-07-02 健康 時報《吃水果前先了解升糖值》[8]2020-06-12 健康 時報《糖友喝水少易致并發(fā)癥》[9]2014-03-13 健康 時報《糖友早餐別吃太飽》[10]2011-05-23 健康 時報《糖友夏天，別吃涼》[11]2020-06-02 健康 時報《糖友別蹺二郎腿》[12]2013-05-16 健康 時報《揪出食物嘌呤大戶》[13]2020-01-17 健康 時報《痛風患者別喝糖飲料》

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