端午節(jié)就要到了,眼下,各式各樣的粽子已經(jīng)成了桌上的主角。粽子好吃,可是一不注意也能讓舊病復(fù)發(fā)。
《羊城晚報》就有報道:這幾天各醫(yī)院的消化科門診數(shù)激增,主要原因就是貪吃粽子導(dǎo)致了老胃病復(fù)發(fā)。
廣州中醫(yī)藥大學(xué)附屬第一醫(yī)院消化科 劉鳳斌教授介紹,夏季的天氣悶熱潮濕,人為濕熱所困,消化功能本來不那么強(qiáng),多吃粽子很容易引起食滯。粽子主料為糯米,黏性高,不容易消化,加上廣東人常在粽子里加入肥肉、豆類等配料也是不宜消化的食物,吃了難消化的粽子,容易引起胃脹、胃痛。如果是甜粽子,吃后易產(chǎn)酸,有胃病的人癥狀會明顯加重。
所以啊,這粽子是真不是想吃多少就能吃多少、誰想吃就能吃的!吃粽子的規(guī)矩,咱們一定要了解了解!
(規(guī)矩一)
這幾類人吃粽子前一定看仔細(xì)
糖尿病患者
盡量少吃粽子,尤其是肉粽和甜粽,脂肪多、不易消化、若實(shí)在想吃,最好吃清水粽子,并控制好分量,一天以一個為宜。
有膽囊炎或胰腺炎病史患者
要盡量少吃粽子,而有胃及十二指腸潰瘍病史的患者如果貪吃粽子,很有可能造成潰瘍穿孔、出血;即便是脾胃功能強(qiáng)健者,也要少食多餐。
痛風(fēng)患者
現(xiàn)在很多粽子品種繁多,如果發(fā)現(xiàn)粽子內(nèi)包有魷魚、干貝、鮑魚、等高價食材或粽子里有香菇時,千萬要特別小心,以免痛風(fēng)上身。
心血管病患者
粽子的肉、紅棗、海鮮等,很容易讓粽子成了高脂肪、高蛋白的食品,患有高血壓、高血脂、冠心病的人如果過食用,可增加血液粘稠度,影響血液循環(huán),易加重心臟負(fù)擔(dān)和缺血程度,誘發(fā)心絞痛和心肌梗塞。
痰濕重、脾胃虛者
平常痰濕較重,整天覺得疲倦、乏力,腹部脹悶,經(jīng)常打嗝,胃酸較多的親,就不要吃了,特別是涼的粽子更要避而遠(yuǎn)之。如果吃了,小心胃腸道罷工。
(規(guī)矩二)
定制專屬粽子,避開疾病還養(yǎng)生
粽子是全身寶:
糯米本身性味甘溫,能溫補(bǔ)脾胃、補(bǔ)益中氣;
包粽子的荷葉,有清熱利濕、和胃寧神的作用。
箬竹葉清熱止血、解毒消腫、治吐血、下血、小便不利、癰腫等功效。近年來研究證明,箬竹葉多糖物具有抗癌效果。
如果是自家制作,可以根據(jù)家里人每個人身體的情況作一些改良,然后用彩色棉線或者樣式區(qū)分開,那就更有養(yǎng)生、避疾的作用了~
糖尿?。捍旨Z粽
糯米升糖指數(shù)高,糖友可用雜糧代替部分糯米,粗糧和糯米 1:2 的比例混合,如燕麥、紫米以及紅豆、蕓豆等一些豆類。
心血管?。核夭唆?/p>
好多肉粽是高油脂、高熱量、低纖維,不健康,內(nèi)餡可用香菇、芥菜沫兒等素菜作原料,可口,且熱量低,纖維含量高,再放碎蘿卜干、香菇、栗子等一并切丁炒香,加喜歡的調(diào)味品,包入粽子,別有風(fēng)味。
養(yǎng)生美容:棗子板栗粽
棗味甘性溫,有補(bǔ)中益氣、養(yǎng)血安神功效,栗子有補(bǔ)氣健脾、益腎功效,餡兒選紅棗、栗子做的粽子,可算是粽子中的“營養(yǎng)品”??蓡为?dú)包,也可混合包入。
(規(guī)矩三)
茶是粽子的最佳搭檔
粽子或甜或膩,那配粽子最好的搭檔就非茶湯莫屬了,可以起到很好的解膩消滯作用。下面濛小主就介紹一款餐桌之上的湯和茶,大家趁著還有時間,快去準(zhǔn)備材料吧~
山楂烏梅湯
粽子不好消化,餐桌上如果搭配一碗酸酸甜甜的山楂烏梅湯,那么吃起粽子來就更容易消化了。
山楂 30 克、烏梅 15 克、瘦肉 150 克。(2~3人量)加水后煲 40 分鐘,即可飲用。
吃粽子后喝消滯茶
吃過之后再煮一壺消滯茶全家喝,能更好的幫助粽子消化,讓腸胃減輕負(fù)擔(dān)。
山楂 30 克、神曲 10 克、麥芽 30 克、布渣葉 15 克、陳皮 3 克。加水 200~300 毫升,煲 30 分鐘,即可飲用。
除了餐桌和餐后的茶湯,咱們也可以根據(jù)粽子的種類來搭配茶的種類,這樣更能平衡營養(yǎng)、消化等問題。
甜粽配綠茶
甜粽配清淡的綠茶能增進(jìn)葡萄糖的代謝,不讓過多的糖分停留在體內(nèi)。綠茶屬寒性,適合燥熱的甜膩粽。
咸粽配烏龍茶
咸味的粽子如椒鹽棕、蛋黃棕等可配烏龍茶,因?yàn)闉觚埐枋前氚l(fā)酵茶,能襯出咸甜口味的幽遠(yuǎn)口感。
白粽子配玫瑰花茶
如果你吃白粽子,可以搭配喝點(diǎn)玫瑰花茶,它有一股淡淡的清香,還能調(diào)理血液循環(huán),十分宜人。
肉粽配普洱茶
如果吃特別油的粽子,如鮮肉、火腿、香腸、排骨粽等,相配的茶有普洱茶、菊花茶。它們可以很快化解口感上的油膩和加速粽子中的脂肪分解代謝。
注 意
但吃完粽子別馬上喝冷水,或喝冷飲以及吃一些冰凍的果瓜,因?yàn)槟侨菀鬃屌疵啄蹋灰紫?/p>
也不宜配濃茶,因?yàn)闈獠钑⑽浮?/p>
(規(guī)矩四)
挑粽子避開太綠的
如果看到特別綠的粽子或者粽葉,就要當(dāng)心了,可能是用返青粽葉包的。
這種"返青粽葉"是采取化學(xué)染色手段,在浸泡粽葉的時候加入了工業(yè)用的硫酸銅,讓已經(jīng)失去原色的粽葉返青,這樣會使得粽子表面看上去色澤光鮮、翠綠,人吃了這種粽子可能導(dǎo)致銅中毒。
所以咱們在購買粽子時,不要把粽葉的顏色是否鮮綠當(dāng)成選擇新鮮粽子的標(biāo)準(zhǔn)之一。
吃粽子的四條規(guī)矩,大家都記住了嗎?快發(fā)給朋友們也提個醒吧~
我印象中的端午節(jié)
我生在離成都只有八十多公里的一個小村里,我那里屬于丘陵地帶,從小到大,在我的印象里我們那里的端午節(jié)一定要喝雄黃酒(在頭一年將中藥雄黃浸泡在酒瓶里,到了第二年端午節(jié)就可以用喝),小孩還要在額頭擦一點(diǎn)雄黃酒.同時在當(dāng)天中午自家要煮吃鴨蛋,記得小時候每年我們都要吃2個,因?yàn)槲壹覘l件不好,平時是很少有機(jī)會吃到蛋的,那時的我挺喜歡過這節(jié),因?yàn)椴还饪梢猿曾喌埃€要吃粽子,雖然從小到大我都沒有看到過我媽包粽子,但是我們姐弟倆卻從來沒有少吃一次,每年都是吃外婆送來的.
記得我家剛建完房子的那一年,由于家里的儲蓄全用完了,還欠了不少債,父母只好從節(jié)約上出發(fā),那一年,我婆也到小姨家去過節(jié)了,我想肯定吃不了,結(jié)果鄰居家的大媽專給我們姐弟倆送來幾個,從那以后我對粽子和鴨蛋總是百吃不大厭,甚至到了現(xiàn)在,我都愛吃這兩樣食品,條件好了,我也工作了,有能力購買自己喜歡吃的東西了.也就是在去年,我蘇州一個朋友結(jié)婚,去她家才真正第一次看到包粽.因?yàn)樗齻兡抢镉幸环N習(xí)慣,結(jié)婚時要吃粽子.
還有一次,那是在我過生日的時候,我一個人在外地讀書,那天我特想吃粽子,就去超市里買了幾個粽子和鴨蛋,同時請我同學(xué)吃,她們還笑我說,那有這樣過生日的人呀,太對不起自己了,同時也說我小氣,不請她們吃大餐.而今天也是我的生日,我卻不能吃到粽子,雖然有太多好吃的東西,以及禮物,但是,從內(nèi)心來說我還是想吃個粽子.可是沒有會請我吃,所以我昨晚專門去買了粽子,做為自己送給自己的生日早餐.
學(xué)生作文:兒時的端午節(jié)
端午節(jié)在中國的民間節(jié)日中可以算得上隆重,粽子、茶雞蛋、插艾蒿等都是端午節(jié)的特色。
小時候過端午節(jié)我足足能提前興奮上一周,因?yàn)榭梢猿陨舷銍妵姷聂兆恿?,那個時候生活比較單調(diào),也很苦,不是過節(jié)平常是什么也吃不到的。說起粽子,它不僅好吃,最主要的是在包粽子的過程中,體現(xiàn)著樂趣。每年端午一到,母親在頭一天晚上跑上一盆糯米,第二天早上便是我和母親一起包,綠綠的粽葉里加上糯米和大棗,包成三棱形的粽子,包好后放在大鍋里足足煮上3、4個鐘頭,之后母親把粽子泡在備好的兩水桶內(nèi),涼了以后細(xì)細(xì)地?fù)荛_竹葉,咬上一口白嫩的糯米,紫紅的大棗就露出頭來,蘸白糖再吃,那時吃起來是那么的香甜可口,耐人回味。
端午節(jié)前夕,家家把在山上采的艾蒿插在門上,說是為了避邪,我們小孩只是效仿著做,不懂其中的含義。
端午節(jié)早晨,起床后,母親在我們的手腕和腳踝上纏上五彩的絲線,今后一直帶著,據(jù)說可以去病除邪。其實(shí)在我心里,這些五彩的絲線在我心里是那些精美手鐲的替代品。有些人家也會花些錢給自己的小孩買香荷包帶在身上,我的母親是自己親手用些小布頭做的,里面塞些棉花,放些香草,即便是這樣我們也很高興。
回憶兒時過節(jié)是快樂的,節(jié)日的氣氛也比現(xiàn)在濃。
端午節(jié)紀(jì)念屈原作文
戰(zhàn)國時代楚秦爭奪霸權(quán),詩人屈原位列右大夫,很受楚王器重。后來,屈原的主張?jiān)獾缴瞎俅蠓蚪袨槭椎氖嘏f派的反對,他們不斷在楚懷王的面前詆毀屈原,楚懷王漸漸疏遠(yuǎn)了屈原。有著遠(yuǎn)大抱負(fù)的屈原倍感痛心,他懷著難以抑制的憂郁悲憤,寫出了《離騷》、《天向》等不朽詩篇。
公無前229年,秦國攻占了楚國八座城池,接著又派使臣請楚懷王去秦國議和。屈原看破了秦王的陰謀,冒死進(jìn)宮陳述利害,楚懷王不但不聽,反而將屈原逐出郢都。楚懷王如期赴會,一到秦國就被囚禁起來,楚懷王悔恨交加,憂郁成疾,三年后客死于秦國。楚頃襄王即位不久,秦王又派兵攻打楚國,頃襄王倉惶撤離京城,秦兵攻占郢都。屈原在流放途中,接連聽到楚懷王客死和郢都攻破的噩耗后,萬念俱灰,仰天長嘆一聲,投入了滾滾激流的汩羅江。江上的漁夫和岸上的百姓聽說屈原大夫投江自盡,都紛紛來到江上奮力打撈屈原的尸體,同時拿來了粽子、雞蛋投入江中。有些郎中還把雄黃酒倒入江中,以便藥昏蛟龍水獸使屈原大夫尸體免遭傷害。
從此,每年五月初的屈原投江殉難日,楚國人民都到江上劃龍舟,投粽子,以此來紀(jì)念偉大的愛國詩人,端午節(jié)的風(fēng)俗就這樣流傳下來。
端午亦稱端五,是我國最大的傳統(tǒng)節(jié)日之一?!岸恕钡囊馑己汀俺酢毕嗤?,稱“端五”也就如稱“初五”;端五的“五”字又與“午”相通,按地支順序推算,五月正是“午”月。又因午時為“陽辰”,所以端五也叫“端陽”。五月五日,月、日都是五,故稱重五,也稱重午。此外,端午還有許多別稱,如:夏節(jié)、浴蘭節(jié)、女兒節(jié),天中節(jié)、地臘、詩人節(jié)等等。端午節(jié)的別稱之多,間接說明了端午節(jié)俗起源的歧出。事實(shí)也正是這樣的。關(guān)于端午節(jié)的來源,時至今日至少有四、五種說法,諸如:紀(jì)念屈原說;吳越民族圖騰祭說;起于三代夏至節(jié)說;惡月惡日驅(qū)避說,等等。
迄今為止,影響最廣的端午起源的觀點(diǎn)是紀(jì)念屈原說。在民俗文化領(lǐng)域,我國民眾把端午節(jié)的龍舟競渡和吃粽子都與屈原聯(lián)系起來。俗說屈原投江以后,當(dāng)?shù)厝嗣駛渌?,便駕舟奮力營救,因有競渡風(fēng)俗;又說人們常放食品到水中致祭屈原,但多為蛟龍所食,后因屈原的提示才用楝樹葉包飯,外纏彩絲,做成后來的粽子樣。
農(nóng)歷五月初五,俗稱“端午節(jié)”?!拔濉迸c“午”通,“五”又為陽數(shù),故端午又名端五、重五、端陽、中天等,它是我國漢族人民的傳統(tǒng)節(jié)日。這一天必不可少的活動逐漸演變?yōu)椋撼贼兆樱慅堉?,掛菖蒲、艾葉,薰蒼術(shù)、白芷,喝雄黃酒。據(jù)說,吃粽子和賽龍舟,是為了紀(jì)念屈原,所以解放后曾把端午節(jié)定名為“詩人節(jié)”,以紀(jì)念屈原。至于掛菖蒲、艾葉,熏蒼術(shù)、白芷,喝雄黃酒,則據(jù)說是為了壓邪。盡管端午節(jié)年年過,但是關(guān)于端午節(jié)的來歷,卻不甚清楚,歸納起來,大致有以下諸說。
一,紀(jì)念屈原說。此說最早出自南朝梁代吳均《續(xù)齊諧記》和北周宗驚《荊楚歲時記》的記載。據(jù)說,屈原于五月初五自投汩羅江,死后為蚊龍所困,世人
哀之,每于此日投五色絲粽子于水中,以驅(qū)蛟龍。又傳,屈原投汩羅江后,當(dāng)?shù)匕傩章動嶑R上劃船撈救,一直行至洞庭湖,終不見屈原的尸體。那時,恰逢雨天,湖面上的小舟一起匯集在岸邊的亭子旁。當(dāng)人們得知是打撈賢臣屈大夫時,再次冒雨出動,爭相劃進(jìn)茫茫的洞庭湖。為了寄托哀思,人們蕩舟江河之上,此后才逐漸發(fā)展成為龍舟競賽??磥?,端午節(jié)吃粽子、賽龍舟與紀(jì)念屈原相關(guān),有唐代文秀《端午》詩為證:“節(jié)分端午自誰言,萬古傳聞為屈原??靶Τ彰烀欤荒芟吹弥背荚??!?
二,迎濤神說。此說出自東漢《曹娥碑》。春秋時吳國忠臣伍子胥含冤而死之后,化為濤神,世人哀而祭之,故有端午節(jié)。
三,龍的節(jié)日說。這種說法來自聞一多的《端午考》和《端午的歷史教育》。 他認(rèn)為,五月初五是古代吳越地區(qū)“龍”的部落舉行圖騰祭祖的日子。其主要理由是:(一)端午節(jié)兩個最主要的活動吃粽子和競渡,都與龍相關(guān)。粽子投入水里常被蛟龍所竊,而競渡則用的是龍舟。(二)競渡與古代吳越地方的關(guān)系尤深,況且吳越百姓還有斷發(fā)紋身“以像龍子”的習(xí)俗。(三)古代五月初五日有用“五彩絲系臂”的民間風(fēng)俗,這應(yīng)當(dāng)是“像龍子”的紋身習(xí)俗的遺跡。
四,惡日說。據(jù)《史記》記載,孟嘗君田文生于五月初五,其父曾令其母遺棄田文,理由是這一日生的孩子要害父。東漢《風(fēng)俗通義》也有“五月五日生子,男害父,女害母”的說法。東晉大將王鎮(zhèn)惡五月初五生,其祖父便給他取名為“鎮(zhèn)惡”。宋徽宗趙桔五月初五生,從小寄養(yǎng)在宮外??梢?,古代以五月初五為惡日,是普遍現(xiàn)象。這樣,在此日插菖蒲、艾葉以驅(qū)鬼,薰蒼術(shù)、白芷和喝雄黃酒以避疫,就是順理成章的事。
五,夏至說。持這一看法的劉德謙在《“端午”始源又一說》和《中國傳統(tǒng)節(jié)日趣談》中,提出三個主要理由:(一)權(quán)威性的歲時著作《荊楚歲時記》并未提到五月初五日要吃粽子的節(jié)日風(fēng)俗,卻把吃粽子寫在夏至節(jié)中。至于競渡,隋代杜臺卿所作的《玉燭寶典》把它劃人夏至日的娛樂活動,可見不一定就是為了打撈投江的偉大詩人屈原。(二)端午節(jié)風(fēng)俗中的一些內(nèi)容,如“踏百草”、“斗百草”、“采雜藥”等,實(shí)際上與屈原無關(guān)。(三)歲時風(fēng)物名著《歲華紀(jì)而》對端午節(jié)的第一個解釋是:“日葉正陽,時當(dāng)中夏?!币布炊宋绻?jié)正是夏季之中,故端午節(jié)又可稱為天中節(jié)。由此看來,端午節(jié)的最早起源當(dāng)系夏至。
諸說紛出,而以紀(jì)念屈原說影響最為廣泛。由于屈原的人格偉大,詩藝超群,人們也愿意把這一紀(jì)念日歸之于他。
端午節(jié)介紹
農(nóng)歷五月初五為端午節(jié),又稱端陽節(jié)、午日節(jié)、五月節(jié)、艾節(jié)、端五、重午、午日、夏節(jié)。雖然名稱不同,但各地人民過節(jié)的習(xí)俗是相同的。端午節(jié)是我國二千多年的舊習(xí)俗,每到這一天,家家戶戶都懸鐘馗像,掛艾葉菖蒲,賽龍舟,吃粽子,飲雄黃酒,游百病,佩香囊,備牲醴。
懸鐘馗像:鐘馗捉鬼,是端午節(jié)習(xí)俗。在江淮地區(qū),家家都懸鐘馗像,用以鎮(zhèn)宅驅(qū)邪。唐明皇開元,自驪山講武回宮,瘧疾大發(fā),夢見二鬼,一大一小,小鬼穿大紅無襠褲,偷楊貴妃之香囊和明皇的玉笛,繞殿而跑。大鬼則穿藍(lán)袍戴帽,捉住小鬼,挖掉其眼睛,一口吞下。明皇喝問,大鬼奏曰:臣姓鐘馗,即武舉不第,愿為陛下除妖魔,明皇醒后,瘧疾痊愈,于是令畫工吳道子,照夢中所見畫成鐘馗捉鬼之畫像,通令天下于端午時,一律張貼,以驅(qū)邪魔。
掛艾葉菖蒲:在端午節(jié),家家都以菖蒲、艾葉、榴花、蒜頭、龍船花,制成人形稱為艾人。將艾葉懸于堂中,剪為虎形或剪彩為小虎,貼以艾葉,婦人爭相佩戴,以僻邪驅(qū)瘴。用菖蒲作劍,插于門楣,有驅(qū)魔祛鬼之神效。
賽龍舟:當(dāng)時楚人因舍不得賢臣屈原死去,于是有許多人劃船追趕拯救。他們爭先恐后,追至洞庭湖時不見蹤跡,是為龍舟競渡之起源,后每年五月五日劃龍舟以紀(jì)念之。借劃龍舟驅(qū)散江中之魚,以免魚吃掉屈原的尸體。競渡之習(xí),盛行于吳、越、楚。清乾隆二十九年臺灣開始有龍舟競渡,當(dāng)時臺灣知府蔣元君曾在臺南市法華寺半月池主持友誼賽?,F(xiàn)在臺灣每年五月五日都舉行龍舟競賽。香港有競渡,近來英國人也有仿效我國人作法,組織鬼佬隊(duì),進(jìn)行競賽活動。
吃粽子:荊楚之人,在五月五日煮糯米飯或蒸粽糕投入江中,以祭祀屈原,為恐魚吃掉,故用竹筒盛裝糯米飯擲下,以后漸用粽葉包米代替竹筒。
飲雄黃酒:此種習(xí)俗,在長江流域地區(qū)的人家很盛行。
游百?。捍朔N習(xí)俗,盛行于貴州地區(qū)的端午習(xí)俗。
佩香囊:端午節(jié)小孩佩香囊,不但有避邪驅(qū)瘟之意,而且有襟頭點(diǎn)綴之風(fēng)。香囊內(nèi)有朱砂、雄黃、香藥,外包以絲布,清香四溢,再以五色絲線弦扣成索,作各種不同形狀,結(jié)成一串,形形色色,玲瓏奪目。
包粽子作文600字篇1
農(nóng)歷五月初五是端午節(jié),這是紀(jì)念偉大的愛國詩人屈原的節(jié)日。
端午節(jié)有很多習(xí)俗,比如賽龍舟、包粽子、掛艾香等等。其中,我印象最深的就是跟姥姥學(xué)包粽子。
端午習(xí)俗:賽龍舟,掛艾香,包粽子。
端午節(jié)的前幾天,姥姥就早早地買好糯米、紅棗和粽葉,準(zhǔn)備包粽子。姥姥先把糯米用冷水泡上一整天,再把粽葉放在鍋里煮軟,準(zhǔn)備好紅棗。一切準(zhǔn)備就緒,就開始教我包粽子。
姥姥先拿了一片粽葉,我也拿了一片,姥姥用手把粽葉一卷,粽葉就成了一個空心的.圓錐形。我也學(xué)著姥姥的樣子,可我怎么卷也卷不好。費(fèi)了九牛二虎之力,終于有一次我卷好了。然后我們開始放糯米,一開始我掌握不好糯米的量,放得不是多就是少,我仔細(xì)地觀察,只見姥姥抓了一把糯米,我也是試著按照姥姥抓的量,這次還差不多。
哎呀!差點(diǎn)兒忘了放紅棗,我們把香香甜甜的紅棗放進(jìn)粽子里。最后一步是纏繩子,只見姥姥左手握著裹好的粽子,右手把繩子一纏,輕輕松松地就把粽子扎好了。在我扎的時候,我忽然發(fā)現(xiàn)粽葉松了,糯米正一點(diǎn)點(diǎn)向下漏呢。媽媽說:“失敗了沒關(guān)系,世上無難事,只怕有心人!”我又試了一遍,還是沒成功。包粽子說著簡單,但做起來難,粽子很“調(diào)皮”,“捉弄”了我好半天,我煞費(fèi)苦心,竭盡全力才包好。
我包好了一個,姥姥卻已經(jīng)包好了很多個,我們把粽子放在蒸籠里,過了一會兒,廚房里飄來了陣陣清香。
“五月五,是端陽;門插艾,香滿堂;吃粽子,灑白糖……”我吃著自己包的粽子,心里別提有多快樂了!
包粽子作文600字篇2
說起端午節(jié),相信大家并不陌生。這是我們中國的傳統(tǒng)節(jié)日。如何讓傳統(tǒng)節(jié)日過得有意義呢?接下來,就邀請你去欣賞我們21班天高氣爽的包粽子活動,絕對讓你看到一個別開生面的端午節(jié)。
瞧!各組的選手們已經(jīng)準(zhǔn)備好了,還有家長們的幫助,相信這次的活動一定是生龍活虎的!就在此時,饒校長來了,原來他也來陪我們參加包粽子活動啊,我們異常驚喜!
隨著班主任雷老師一聲令下,比賽正式拉開了序幕。哇,看看這邊的誠信組,真是熱火朝天!馮婷的速度真快,剛把粽子里的紅豆、綠豆塞好,就立刻用繩子捆了起來,眼神十分專注,瞪得整眼珠子都快要掉出來似的。
咦,那邊的團(tuán)結(jié)組正大顯身手。曹夢姝的媽媽真厲害,只見她不慌不忙,粽葉在她手里舞姿翩翩,形成了一個沒有缺口的“漏斗形”。再把紅豆、綠豆和糯米用勺子填到里面去,折成一個三解形,最后用繩子將粽子捆好,不讓里面的米漏出來。一個個粽子從曹夢姝媽媽靈巧的雙手上落下。
再看看那邊的雙鷹組!不愧是雙鷹,真是一馬當(dāng)先。徐倩奶奶的手法真靈活,可這也少不了徐倩的幫忙。
嗯,斗志高昂的無敵組也不甘示弱。張俊穎媽媽熟練地包著手中的粽子,生怕有哪一步?jīng)]有到位。
哼,我們智慧組可不是好惹的,老虎不發(fā)威,你當(dāng)我是病貓啊!我拿起粽葉,把它一扭,一折,再放入紅豆,把另一個角的葉子往下一疊,再捆上,一個精致的紅豆粽就出來咯!
下課了,落日的余暉照射下來,是那么燦爛,那么美好!
這是我第一次包粽子,而且是全班同學(xué)一起包,還有媽媽和老師的陪伴,特別的端午,特別的經(jīng)歷,永生難忘。
包粽子作文600字篇3
我愛吃香噴噴的粽子,也看過別人包粽子,卻從未自己動手。直到今天,我才算是大開眼界了。
我乖乖地在奶奶身旁耳染目睹,認(rèn)為簡單的包粽子根本難不住天才的我,不學(xué)自通。誰知,當(dāng)我真正去包時,才明白包粽子是門手藝,能包得漂亮而結(jié)實(shí)非常不容易。
開始動手,我拿出兩片一大一小的粽葉,學(xué)著奶奶的樣子折出一角,再在折好的角筒上放入一點(diǎn)已浸泡好的糯米,塞上一大塊豬肉,又用糯米蓋得嚴(yán)嚴(yán)實(shí)實(shí)的。我得意了,比想象中還順利地完成了一大半。當(dāng)我再把粽葉蓋好時,糯米就像孩子似的不聽我的使喚,接二連三地跳出來。我急得直跺腳,幸好奶奶替我“解了圍”割掉一些糯米,我才舒了一口氣。
哈哈,經(jīng)過小挫折,總算到了最后的,也是最簡單的步驟扎棕繩。小ks(小意思),看我大顯身手。地球人都知道,粽子要包扎嚴(yán)實(shí)才好吃。我接過棕繩,先把粽子五花大綁捆了一圈,還認(rèn)為奶奶她們抱的樣子特老土,不好看,就自作主張地用棕繩打了一個漂亮的蝴蝶結(jié),理由很充分,只要不隨便碰到繩子,也是十分結(jié)實(shí)的。大功告成,我拿起粽子準(zhǔn)備放入碗中,可是不小心拉了一下棕繩那短的一部分,只聽得“嘩啦”一聲,粽葉散開了,糯米們像飛珠滾玉一般,一粒接一粒地掉到地上。
我不甘心,各中各樣的粽子在奶奶手中誕生,可我連一只都包不好,骨子里的牛勁兒頓時上來了。有了失敗,我小心了許多,也成功地包出了幾只。
吃著自己做的可愛的粽子,我心里有說不出的喜悅。
包粽子作文600字篇4
端午節(jié),插艾葉。粽子香,香滿堂。今天,是我人生中第一次包粽子,小激動哦,這份體驗(yàn)值得珍藏。
一大早,爺爺就為我們精心準(zhǔn)備了材料:煮熟的蘆葉,淘洗干凈的糯米、赤豆,鮮醬油腌漬入味的瘦肉。
萬事俱備,只欠動手,我擼起袖子準(zhǔn)備大干一場。手巧的媽媽先動起手來,只見她拿起三張?zhí)J葉,錯開、順次排好,接著把蘆葉卷成一個精致的漏斗型,然后往里面加幾勺米,接著左折折右折折,最后用棉繩一綁,三下兩下的,一個嚴(yán)嚴(yán)實(shí)實(shí)的粽子就完成了。
我看得手癢癢,便也學(xué)著媽媽的樣子,小心翼翼地開工了??墒?,我的“漏斗”要么漏米,要么蘆葉開裂,問題百出,急得我抓耳撓腮。
媽媽微笑著說:“很多事看著容易,真正操作起來就難了,這是有技巧的?!闭f完就手把手地教我。一遍又一遍,我的“小漏斗”也終于有點(diǎn)模樣啦!
放米、入餡兒,都很順利,就在我暗自慶幸,覺得自己快要成功時,一只大大的攔路虎出現(xiàn)了。給粽子封口卷蘆葉時,米粒從各個角落“跳”出來。按住這邊,那邊漏了;按住那邊,這邊漏了。哎,直接用繩子捆起來得了。于是,我急忙拿起一根棉繩繞呀繞,想把粽子捆緊一些,結(jié)果葉子破碎,一個粽子全散架了。嗚……
關(guān)鍵時刻,老媽救場。媽媽抓著我的手,一步一步地完成了整個過程。之后,我百般嘗試,在手忙腳亂中完成了一個又一個形狀不一的粽子。耶!
今天的包粽實(shí)踐,讓我明白:世上無難事,只怕有心人。任何事情只要用心去做,用心去努力,就一定會有所收獲。
包粽子作文600字篇5
記得第一次包粽子時,我手忙腳亂地把一個粽子都給包散了。當(dāng)時的我只有七歲。今天,我們又要包粽子了。
我們把手洗干凈走入包粽子教室??吹揭淮笈柚袢~正在盆里泡澡,也看到了花生先生、綠豆小姐都在盆里聊天呢!只見老師先把繩子固定在椅子上,然后拿出一片只有一只手臂那么細(xì)的竹葉,弄出個三角的形狀,再往“三角杯”里裝些糯米,裹好竹葉,用線把它捆起來,這樣一個粽子就包好了。
可是我哪會包粽子呀!好在我以前看媽媽包過粽子,她包的就像一個真正的三角形,但愿我能像媽媽包得那么好。開始包粽子了,我把竹葉弄成一個三角形,然后再放點(diǎn)米,正是因?yàn)檫@個竹葉太細(xì)了,我只能放幾顆米粒。剩下的部分可就難了,我只好靠著那點(diǎn)記憶來回想媽媽包粽子的場景。就這樣,我包著包著,發(fā)現(xiàn)我包的完全不是三角形,可我也沒辦法呀,只好用繩子捆起來了。那個粽子只有指甲蓋那么大,還是個正方形的。
我一個接著一個地包,一連包了七個。有的是正方形的,有的是愛心形的,還有的什么形狀都不是,一個個五花八門的,什么形狀都有。我過去瞧了瞧別的同學(xué)包的粽子,發(fā)現(xiàn)有的人比我包的還奇葩,有一個人還包了個“木乃伊棕”,還有的都散了。這些場景,如果你看到了也會覺得搞笑的。
最后五分鐘的時間,邱老師給我們拍了一張大合照,別人是干杯,我們來了張“干粽子”,整個畫面除了一根根的細(xì)線,便是五花八門的粽子。今天我們度過了一個別樣的端午節(jié),并用這一方式來緬懷偉大的愛國詩人——屈原。
包粽子作文600字篇6
眼下,正是荷花盛開之際,又到了中國的傳統(tǒng)日子端午節(jié)。端午節(jié),說粽子,粽子可是中國歷史上文化積淀最深厚的傳統(tǒng)食品,深受人們的喜愛;端午節(jié)包粽子,傳說是為了紀(jì)念偉大的愛國詩 人屈原而流傳的。
這不,我們家包起了粽子,媽媽買了粽葉、葡萄干、紫薯、蜜棗媽媽把買好的粽葉在鍋里煮了一會,一打開鍋蓋,一股清香的味道撲鼻而來。媽媽端著一盆糯米,對我說:“要不要包粽子?” 我迫不及待的催著媽媽:“媽媽,快點(diǎn)。媽媽,快點(diǎn)?!?/p>
媽媽拿起兩片粽葉,放在手心上,把粽葉卷成一個圓錐型,媽媽抓了一把米放在粽葉里,折起來。最后,媽媽拿線把粽子纏了起來。一個粽子大功告成。我也學(xué)著媽媽的樣子,我拿兩片粽葉,放在 手心上,卷起來,抓一把米,放在粽葉上我剛一折,這個粽葉底下就破了一個大洞,米直往外漏。我第一個粽子失敗了。
最后,在媽媽的“良苦用心”下,我終于包出了一個“異域風(fēng)情”的粽子??芍笫旌?,那個粽子卻只剩下一點(diǎn)餡,我們都樂了。看著那碧綠碧綠的粽葉,翠色欲滴,看著就很好吃。吃著自己包的粽 子,就是好吃!
這個端午節(jié),過得好開心,希望下一次的端午節(jié)還能這樣過。
包粽子作文600字篇7
今天是一年一度的傳統(tǒng)節(jié)日——端午節(jié)。我早早起床到了樓下,開心地發(fā)現(xiàn)桌子上早已擺滿了包粽子的各種材料:牛筋草,粽葉,浸泡好的白色糯米,還有炒好的肉餡。我心想:今天是端午節(jié),一定是要包粽子吃吧。我對媽媽高興地說:“媽媽,今天我想學(xué)包粽子,好不好?”媽媽聽了說:“好啊好啊,就怕你學(xué)不會?!?/p>
說干就干,媽媽開始細(xì)心地教我包。我學(xué)著媽媽包粽子的動作,先把一片葉子折成三角形,在里面放入糯米,再把炒好的肉餡放在糯米上,然后再拿些糯米把它蓋??;用棕色的葉子把它全包起來。包好后再用牛筋草把粽子扎緊,這樣一條長長的粽子就包好了。我細(xì)心地檢查了幾遍,看到粽子已經(jīng)緊緊地裹好了,就遞給媽媽再檢查。
媽媽看了我包的粽子,“撲哧”一聲笑了,還斷斷續(xù)續(xù)地說:“你這個,這個是粽子?”我的臉一下子紅了起來,害羞著跟媽媽說:“媽媽,你不要笑話我呀,我這可是第一次包粽子噢。”媽媽看著我窘迫的樣子,禁不住笑了,連忙說:“一會生,二回熟,多包幾條粽子肯定就包得漂亮了!”我聽了媽媽的鼓勵又認(rèn)真地重新包起來。包了第一個,接著第二第三個……粽子終于全部包好了。媽媽準(zhǔn)備要把包好的粽子放進(jìn)大鍋里蒸煮。
等啊等,心里急得真像熱鍋上的螞蟻啊。隨著媽媽響亮一聲:“粽子出鍋啦!”我快速地跑到桌前,媽媽立刻遞一個粽子給我,一接著,啊,好燙!但我還是快速地剝掉粽葉,一邊用嘴吹涼它一邊吃起來,好香??!
今年這個端午節(jié)好開心啊,吃了自己親手包的粽子,滿滿的幸福溢滿了心里。
包粽子作文600字篇8
粽子是端午節(jié)的節(jié)日食品,傳說是為祭投江的屈原而發(fā)明的,是中國歷史上迄今為止文化積淀最深厚的傳統(tǒng)食品。
今天,姥姥家也包起了粽子。我就跟姥姥學(xué)包粽子。姥姥拿了一張粽葉,用手一卷,粽葉便成了一個空心的圓錐形。我學(xué)著姥姥的樣子,拿了一張粽葉,想把它卷成圓椎形,可就是卷不好,卷來卷去還是一個直筒。姥姥見了,就在旁邊指點(diǎn):“左手捏緊粽葉一角,右手將粽葉的另一角往里卷,下面用力拉緊,上面放松一些?!痹诶牙训闹更c(diǎn)下,我卷好了粽葉。
接著,姥姥在空心圓錐形的粽葉里插上一根筷子,拿調(diào)勺舀一些糯米放在里面,然后均勻地?fù)u動筷子,直到把糯米包的緊緊的。我也在粽葉里插好筷子,放好糯米??蓳u動筷子時,不是把粽葉戳穿了,就是糯米包不緊。姥姥說:“搖動筷子時要輕一些,把粽葉包緊些。你看……”姥姥邊說邊示范,我邊聽邊學(xué)。哈哈!我包的粽子像點(diǎn)樣子了。
然后是捆繩。只見姥姥兩手捏緊粽葉,用繩子在粽子尖角附近纏了兩圈,結(jié)上繩頭,一個漂亮的粽子就包好了。我也照著捆好了第一個粽子。隨之,第二個,第三個……我一連包了好幾個。
最后一道工序就是煮粽子了。把綁好的'粽子逐一放到鍋里,然后放入冷水滿過粽子1厘米左右,點(diǎn)火……水開15分鐘后把鍋里上下粽子換位置,再以慢火煮上1小時即可。
這時候我才明白包粽子是門手藝活兒,包起來非常不容易。
我感受到人們通過各種豐富多彩的活動紀(jì)念屈原這種偉大的愛國精神,久而久之就形成了端午節(jié)的傳統(tǒng)風(fēng)俗。蘊(yùn)涵著祖國人們深深的情感,承載著中華民族絢麗的文化,它起源于中國,發(fā)展于中國,我們要保護(hù)它,傳承它,讓全世界的人都知道端午節(jié)是我們中華民族自己的節(jié)日。
現(xiàn)在不養(yǎng)生,將來養(yǎng)醫(yī)生。千萬別贏了事業(yè),輸了健康。關(guān)注我,學(xué)點(diǎn)老祖宗的養(yǎng)生知識,對您有益無害!
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