枇杷是一種常見的水果,不僅口感好,而且還具有一定的食療價(jià)值,富含人體所需的各種營養(yǎng)元素。
每年的5-6月份正是枇杷成熟的季節(jié),也就是說現(xiàn)在正是吃枇杷的季節(jié)。
《本草綱目》記載:“枇杷能潤五臟,滋心肺”。中醫(yī)認(rèn)為枇杷味甘、酸、性平、有潤肺止咳、止咳和胃、利尿清熱等功效。今天,小編帶大家認(rèn)識一下枇杷的養(yǎng)生功效,介紹5種關(guān)于枇杷的養(yǎng)生食療方,制作方法簡單,自己在家也能做哦~小小枇杷果
常吃好處多
止咳降火
現(xiàn)在天氣慢慢變得炎熱起來,很多人會發(fā)生上火的狀況,枇杷是一種寒性的水果,食用后能夠起到生津止渴、降火消暑的作用,對于一些經(jīng)??人缘娜藖碚f能夠起到很好的效果的。
減肥降脂
枇杷含有豐富的果膠,能與血液中的膽固醇結(jié)合,促進(jìn)其排出體外;枇杷含有多種不飽和脂肪酸,這是其他水果極少含有的物質(zhì),能降低體內(nèi)有害膽固醇的水平;
枇杷中富含的B族維生素可以加快身體的新陳代謝速度,促進(jìn)體內(nèi)脂肪的分解。
促進(jìn)消化
吃過枇杷的朋友們都知道枇杷酸酸甜甜的非常受人們歡迎。枇杷中之所以含有酸味主要是因?yàn)殍凌酥泻胸S富的檸檬酸,檸檬酸這種物質(zhì)進(jìn)入人體后能夠刺激人們的味蕾,起到促進(jìn)腸胃消化,增進(jìn)食欲,加速消化的功效。因此消化系統(tǒng)不好的人可以多吃一些枇杷。
美容養(yǎng)顏
愛美的女性朋友也一定要在現(xiàn)在這個(gè)時(shí)候多吃一些枇杷。枇杷中含有豐富的維生素C,而維生素C這種營養(yǎng)物質(zhì)具有很強(qiáng)的抗氧化功能,進(jìn)入人體后能夠起到增強(qiáng)人體抗氧化性的能力,消除人體內(nèi)的自由基,起到美白潤膚、美容養(yǎng)顏的功效。
保護(hù)眼睛
老年人的眼睛也是需要很好的保護(hù)的。枇杷中含有豐富的胡蘿卜素和維生素B,這些營養(yǎng)物質(zhì)都能夠起到緩解人體眼部疲勞的作用。因此經(jīng)常看手機(jī)出現(xiàn)不適的朋友不妨多吃一些枇杷。
枇杷,你可以這么吃1.枇杷銀耳羹材料:枇杷80克,銀耳20克,枸杞10克,紅棗5顆。做法:將枇杷去皮,切成小塊;銀耳用涼水泡開,撕成小片;紅棗和枸杞洗凈。在鍋中加入適量的清水并放入銀耳,用大火煮開,然后改用文火煨2個(gè)小時(shí)。將枇杷加入鍋中再煲10分鐘后關(guān)火即可。吃的時(shí)候可調(diào)入適量的蜂蜜。功效:潤肺化痰,止咳平喘,促進(jìn)消化,美容顏顏。2.枇杷百合銀耳湯材料:鮮枇杷80克,百合20克,銀耳1朵,冰糖適量。做法:將枇杷洗凈去皮,切成小粒;銀耳用涼水泡開,撕成小片。在鍋中加入適量的清水煮開,放入百合、銀耳和冰糖用文火煨40分鐘,加入枇杷在煨15分鐘即可。功效:滋陰潤肺、清心安神、止咳化痰。3.枇杷粥材料:枇杷肉250克、粳米50克、冰糖適量。做法:用水煮冰糖,隨后放入淘干凈的粳米,煮至粥熟時(shí)加入已剝好的枇杷肉,煮10分鐘即可。功效:潤肺止渴,止咳下氣。4.枇杷膏材料:枇杷500克,冰糖600克。做法:將冰糖放入沸水中煮熬至化,加入枇杷肉繼續(xù)煮至濃稠的膏狀即可。功效:清肺潤燥、止咳平喘、護(hù)喉利咽。如何挑選枇杷?
1、看顏色成熟的枇杷皮呈現(xiàn)金黃色,而初熟或者還未成熟的枇杷皮則呈現(xiàn)淡黃或者青黃色。還有原因就是缺乏光照也會呈現(xiàn)淡黃色或者青黃色。
2、看形狀味美甘甜的枇杷一般整體形狀呈橢球形,上面較底座略小,表面突出微鼓更佳。選枇杷要多看看底座,底座形狀越接近五角星形狀的味道越是可口美味,底座聚集為一點(diǎn)的,一般汁少味淡~
3、看大小有些枇杷滿足以上兩點(diǎn),但是個(gè)體很小,若枝干也較粗,這樣的枇杷核大果肉少,可食用部分不多。但也有長成這樣的鄉(xiāng)村枇杷,味道卻極其美味。注意:枇杷的保存如果是剝皮的枇杷宜用鹽水、冰水或是糖水中保存,這樣的枇杷不易變色。買回來的枇杷可以直接用紙箱裝好,放置于通風(fēng)處即可,枇杷不宜冷藏,容易導(dǎo)致變色。
枇杷食用的禁忌
兩類人不可多吃枇杷1.糖尿病人不能多吃。枇杷中的果糖含量很高,糖尿病人可以嘗鮮式地吃一兩顆,但千萬不能貪嘴多吃;2、脾胃虛寒者不能多吃。枇杷屬寒,脾胃虛寒者一次性吃太多枇杷容易造成腹痛腹瀉等消化道不適癥狀。枇杷核有毒,不可食用成人一般很少會大量嚼碎枇杷核,畢竟那東西沒法食用,即使偶爾嚼碎一兩顆,問題也不是很大,因?yàn)闅淝杷岬暮繕O少,不容易出現(xiàn)不適癥狀。
? ?酷暑的夏天,人們在感受炎熱的同時(shí),還可以吃到夏天才能吃到的別具一格的水果,比如荔枝、桃子、杏等。
? ? 常言道?夏日吃芒果?,夏日是芒果成熟、美味的季節(jié)。因?yàn)樵诿⒐?dāng)中富含維他命,所以常吃芒果,我們就能滋潤和保養(yǎng)我們的皮膚。同時(shí)吃芒果還能清腸,它的氣味對暈車、暈船有一定的止吐作用。所以夏天吃芒果是一種非常舒適的享受。與此同時(shí),每年春末夏初,都是櫻桃大量上市的季節(jié)。漿果性溫,味甘,常食漿果可補(bǔ)中益氣,健脾和胃,祛風(fēng)勝濕,對食欲不振,消化不良,風(fēng)濕性身體不適等癥狀有一定療效。即使是櫻桃也可以緩解電腦工作人員的不適。
當(dāng)然在夏日當(dāng)中也許一些人不喜歡吃芒果或櫻桃,那么只要耐心的等到5.6月,就可以等到火龍果吃了,同時(shí)火龍還能排毒解毒,抗衰老,養(yǎng)顏補(bǔ)血,降血脂,應(yīng)季而生,它能夠幫助我們防備和解決很多濕熱問題。在我們選火龍果的時(shí)候,我們要多斟酌,多挑幾個(gè)比較,選最重的,這樣果汁多,果肉豐滿,非常美味。選火龍果要選胖乎乎的,稍短一點(diǎn)的,不要選瘦而稍長的,那一般不甜,而且水分少的不好吃。
據(jù)說夏天最解渴的水果是西瓜,西瓜能清熱消暑,除煩止渴。瓜內(nèi)含有大量水分,在夏日普遍的疾病如急性熱病發(fā)燒、口渴汗多或者在我們煩躁時(shí),只要吃一塊甜甜的、沙啞的、濕潤的西瓜,癥狀會立即好轉(zhuǎn);瓜內(nèi)所含的糖分和鹽分能利尿,并消除腎組織炎癥,蛋白酶能將不溶性蛋白轉(zhuǎn)化為可溶的蛋白,增加腎炎患者的營養(yǎng);西瓜內(nèi)還含有降血壓的物質(zhì);
當(dāng)下正值蜜柚的上市季節(jié),很多人都喜歡吃蜜柚,有紅心還有紅肉蜜柚。那么,蜜柚可以降血糖嗎?孕婦能吃蜜柚嗎?
蜜柚可以降血糖嗎
新鮮的柚子肉中還含有作用類似于胰島素的成分——鉻,能降低血糖。高血壓患者常利用藥物來排除體內(nèi)多余的鈉。柚中正好含有這些患者必須的天然礦物質(zhì)——鉀,卻幾乎不含鈉,因此是患有心腦血管病及腎臟病患者最佳的食療水果。美國的研究發(fā)現(xiàn),每天飲用柚汁的人較少出現(xiàn)呼吸系統(tǒng)毛病,尤其是感冒、咽喉疼痛時(shí),吃一瓣新鮮柚子能令您舒適自然。柚子中含有大量的維生素C,能降低血液中的膽固醇,是現(xiàn)代人追求健康的理想食物。 柚子有增強(qiáng)體質(zhì)的功效。它能幫助身體更容易吸收鈣及鐵質(zhì);同時(shí),所含的天然葉酸,對于服用避孕藥或懷孕中的婦女們,有預(yù)防貧血癥狀發(fā)生和促進(jìn)胎兒發(fā)育的功效。 柚所含的天然維生素P能強(qiáng)化皮膚毛細(xì)孔功能,加速復(fù)原受傷的皮膚組織功能 。女性常吃柚子最能符合“自然美”的原則?,F(xiàn)代藥理學(xué)分析,柚子之肉與皮,均富含枳實(shí),新橙皮和胡蘿卜素,B族維生素、維生素C,礦物質(zhì),糖類及揮發(fā)油等。柚皮與其他黃酮類相似,有抗炎作用,柚皮復(fù)合物較純品抗炎作用更強(qiáng),柚肉中含有非常豐富的維生素C以及類胰島素等成分,故有降血糖、降血脂、減肥、美膚養(yǎng)容等功效。經(jīng)常食用,對糖尿病、血管硬化等疾病有輔助治療作用,對肥胖者有健體養(yǎng)顏功能。
孕婦能吃蜜柚嗎
在眾多的秋令水果中,柚子可算是個(gè)頭最大的了,一般都在1千克以上,那很多人問了,孕婦可以吃柚子嗎?柚子含有維生素C、B2、P、葉酸,及鈣、鉻、磷、鐵、鉀等礦物質(zhì)。柚子中的維C含量大大超過其他水果,每100克柚肉中含維C為57毫克,是梨的10倍。維生素C的作用可不少,孕期孕婦需要補(bǔ)充多種維生素,因此就這點(diǎn)來說,孕婦可以吃柚子嗎?當(dāng)然是可以的。
懷孕期間的孕婦能吃柚子,但不能太貪,柚子一天只能吃1/4個(gè)。最好不要多吃,因?yàn)橛胁糠謶言信栽诔粤髓肿又蟪霈F(xiàn)了便秘的問題。
蜜柚食用禁忌事項(xiàng)
1、柚子不能與某些藥品同服。
臨床發(fā)現(xiàn),高脂血癥病人用一杯柚子汁送服一片美降脂藥片,結(jié)果相當(dāng)于用一杯水送服12——l5片同類藥的降血脂作用,病人會因此出現(xiàn)肌肉痛,甚至腎臟病變。
一些病人在服用抗過敏藥特非那定期間,若吃了柚子或飲了柚子汁,輕則出現(xiàn)頭昏、心悸、心律失常等,嚴(yán)重的可能猝死。
與柚子產(chǎn)生不良作用的藥物還有:環(huán)孢素、咖啡因、鈣拮抗劑、西沙必利等。飲用一杯柚子汁,與藥物產(chǎn)生作用的可能性會維持24小時(shí)。
因此,正在服藥的病人,尤其是老年人,最好不要吃柚子或喝柚子汁。
2、服避孕藥的女性應(yīng)忌食。
美國一項(xiàng)研究顯示,柚子對避孕藥的影響最為突出。
專家稱“如果服用了避孕藥的婦女,在性生活后食用1——2個(gè)柚子,或者直接用一大杯柚子汁送服避孕藥,那么她就有可能成為一名母親,原因就在于柚子阻礙了女性對避孕藥的吸收?!?br>
3、柚子性寒,脾虛泄瀉的人吃了柚子會腹瀉。
故身體虛寒的人不宜多吃。經(jīng)常拿柚子來降火,降過頭也會出現(xiàn)拉肚子等癥狀。
水分大的水果有哪些?
水果水果,水字打頭,水分含量都不低的。
至于好吃不好吃那得看個(gè)人口味。
1、椰子,椰子的水分含量接近100%,椰子水含有天然電解質(zhì),能幫助水分更好地進(jìn)入細(xì)胞層面,真正讓細(xì)胞補(bǔ)水,是比水更補(bǔ)水的神器~
2、西瓜,水分含量92%:西瓜為夏季之水果,果肉味甜,能降溫去暑;種子含油,可作消遣食品;果皮藥用,有清熱、利尿、降血壓之效。
3、楊桃,水分含量91.4%,它是常見的嶺南水果,酸甜可口,能生津止渴,促進(jìn)食物的消化,對人體有助消化、滋養(yǎng)和保健的作用。
4、草莓,草莓 水分含量92%:草莓營養(yǎng)價(jià)值豐富,被譽(yù)為是“水果皇后”,含有豐富的維生素C、維生素A、維生素E、維生素PP、維生素B1、維生素B2、胡蘿卜素等營養(yǎng)物質(zhì)。
5、葡萄柚,水分含量91%。葡萄柚這個(gè)名字特別有欺騙性,因?yàn)槠咸押丸肿佣际翘鹛鸬乃?,但是葡萄柚本身是有一點(diǎn)點(diǎn)苦的,但是并不影響我對它的喜愛,酸、甜、苦全部融合在口腔里,這么豐富的口感是其他水果都沒有的,真的超特別超愛的。
6、哈密瓜,水分含量90%。夏天除了西瓜,哈密瓜當(dāng)然也不能少啦,切成小塊后放進(jìn)冷凍柜,拿出來就是哈密瓜冰淇淋,特別特別好吃!
7、桃子,水分含量88%。桃子就不用多說了,以前老家每家每戶都有種的。
8、菠蘿,水分含量87%?,F(xiàn)在正是菠蘿季節(jié),大街小巷隨處可見菠蘿的身影,金燦燦的菠蘿,散發(fā)著濃濃的香味。菠蘿的清香入菜能提香又爽口,口感清新解膩,酸甜的味道又能增進(jìn)食欲,香甜可口。
9、橘子,水分含量87%。橘子中我最喜歡的就是湖南的椪柑;四川的丑柑;廣西的沃柑,它的營養(yǎng)也十分豐富,一個(gè)橘子就幾乎滿足人體一天中所需的維生素C含量。
10、蘋果,水分含量84%。蘋果中最喜歡吃的還是新疆的阿克蘇冰糖心蘋果,要買正宗的,一向不喜歡吃蘋果的我對這種阿克蘇真的沒有抵抗力。
摘自知乎
現(xiàn)在不養(yǎng)生,將來養(yǎng)醫(yī)生。千萬別贏了事業(yè),輸了健康。關(guān)注我,學(xué)點(diǎn)老祖宗的養(yǎng)生知識,對您有益無害!
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