4月不吃肉，也要吃這菜！比鈣片強數(shù)倍！幾毛錢一斤，補鈣、防便秘！

4月一定要吃一個菜，這菜呢說的便是我們平時很常見的油麥菜，油麥菜形似萵筍，但營養(yǎng)價值和功效卻高于它。

吃油麥菜的好處

01

補水利尿

油麥菜的含水量達到85%以上，食用后可為身體補充水分，有助于促進新陳代謝和緩解水腫。

02

預防便秘

對于大便秘結(jié)的人來說，經(jīng)常吃些油麥菜，可以緩解便秘癥狀。這主要歸功于油麥菜當中含有的大量膳食纖維和水分，能夠幫助我們促進胃腸蠕動，加快食物消化，縮短食物在腸道內(nèi)的滯留時間，從而起到預防便秘和清腸排毒的作用。

03

減肥瘦身

油麥菜具有低熱量、低脂肪、高纖維的特點，不但可以增加人們的飽腹感，還能刺激胃腸蠕動，加快體內(nèi)毒素的排出，促進新陳代謝，在一定程度上能夠幫助我們起到減肥瘦身的作用。

04

促進睡眠

現(xiàn)代營養(yǎng)學研究發(fā)現(xiàn)，油麥菜莖葉中含有的萵苣素能夠直接作用于人類神經(jīng)系統(tǒng)，具有鎮(zhèn)靜安眠的作用。對于神經(jīng)衰弱、睡眠不好的人，把油麥菜炸成汁，睡前飲用，可以放松神經(jīng)，有助于提高睡眠質(zhì)量，減少失眠癥的發(fā)生。

05

降低膽固醇

油麥菜的含鈣量比生菜，萵苣都高，100克生菜中就含鈣70毫克。因此，油麥菜能幫助人體補鈣，預防骨質(zhì)疏松，保護牙齒，增強體質(zhì)。

油麥菜這樣做，美味又營養(yǎng)

麻醬汁油麥菜

食材：油麥菜

調(diào)料：芝麻醬、生抽、白糖、鹽

1.油麥菜切去根部，用水洗凈控干備用。

2.切成5CM左右長的小段，找一個小碗倒入滿滿一大勺芝麻醬，加入一大勺香油，攪拌均勻。

3.再加入生抽15克，醋20克攪拌均勻（邊倒邊攪拌，不可一次倒入）。

4.然后稍微加入點涼開水，芝麻醬用勺子舀起來可以流動即可。

5.最后澆到油麥菜上即可。

大廚竅門：如何挑選優(yōu)質(zhì)油麥菜？

1、看顏色：菜葉的顏色最好是翠綠的，有些油麥菜葉子會有些發(fā)蔫，在買的時候一定要挑選淺綠色的油麥菜。如果葉子軟趴趴的，則證明油麥菜不夠新鮮。

2、看大小：在挑選油麥菜的時候不要只看大的，有的時候小油麥菜更加嫩一些，并且菜幫也會少些。

3、看根部：如果菜根已經(jīng)出現(xiàn)發(fā)霉腐爛的樣子，這樣的油麥菜大家千萬不要挑選。

7月最鮮甜的食材，比水果還好吃！補水補鈣還防便秘

菜名： 清炒藕帶

月齡： 12m+

食材： 藕帶100g、胡蘿卜1小段、萵筍1小段、干貝適量

輔料： 食用油

工具： 普通鍋

1.食材準備：藕帶100g、胡蘿卜1小段、萵筍1小段、干貝適量、食用油適量；

2.干貝提前泡發(fā)20分鐘左右（可以替換成其他肉肉）；

3.藕帶去皮，切成滾刀塊，胡蘿卜、萵筍切成小塊或絲；

藕帶切好后，可以放在水中浸泡，防止氧化變黑。

4.用手將干貝碾碎；

5.鍋中倒油，燒熱后放入干貝和萵筍，炒3分鐘左右；

6.放入胡蘿卜和藕帶，炒熟即可。如果覺得太干，也可以加點水，燜一燜；

藕帶是可以生吃的，不用煮很久，不然就不嫩了。

7.完成啦！

如果寶寶不太會嚼東西，對寶寶“動粗”的時候，可以選擇嫩一點的食材，慢慢鍛煉咀嚼能力。另外咱們在切菜的時候把老的莖桿去掉，買豬肉牛肉盡量選擇里脊肉，這樣也會嫩很多。

吃水煮菜真能減肥嗎?

減肥有很多的方法，長期的吃水煮菜，是可以減肥，但是這樣的方法不健康。如果一個人想要通過健康的減肥方式，那么就一定要有好的方法。減肥，是需要一個有堅強的毅力，能夠長時間的堅持下來，才能讓自己達到滿意的減肥效果。一、運動減肥，是最理想的減肥方式運動減肥，是最理想的減肥方式。如果早上能夠起來早一點，而且堅持每天早上跑步，就一定能夠達到減肥的效果。因為一個人的身體，是需要不斷的鍛煉，消耗體內(nèi)的脂肪，才能夠達到真正的減肥目的。

二、練習瑜伽，不僅減肥而且修正形體練習瑜伽，不僅減肥而且修正形體。瑜伽是一種很好的減肥方式，這樣的減肥方式非常的受女性歡迎。練習瑜伽，不僅可以改善自己的形體，而且還可以提高身體健康。如果女性長期的練習瑜伽，也是能夠治愈女人的婦科病。

三、良好的飲食習慣，不要節(jié)食良好的飲食習慣，不要節(jié)食。通過節(jié)食的方式去減肥，那肯定不值得的推薦的。若是節(jié)食減肥，長期下來，身體是會瘦，也是容易將身體搞壞。一個人的身體狀態(tài)，其實和生活方式有關(guān)。想要自己的身體更加的健康，那么飲食方式就一定要注意。

要想達到更好的減肥效果，一個人的陳新代謝就非常的重要。若是身體的陳新代謝比較慢，減肥的效果也就慢。所以，對于這樣的問題，就一定要慎重。一個人的作息習慣也是非常的重要，畢竟減肥這樣的問題，是需要一個人有足夠的體力才能做好的事情。所以，想要得到更好的減肥效果，就要保證自己有足夠的體力。有足夠的體力，才能有更好的減肥效果。

現(xiàn)在不養(yǎng)生，將來養(yǎng)醫(yī)生。千萬別贏了事業(yè)，輸了健康。關(guān)注我，學點老祖宗的養(yǎng)生知識，對您有益無害！

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