婦科中醫(yī)趙潤(rùn)琦從醫(yī)40多年,但年紀(jì)已高的趙老皮膚不長(zhǎng)色斑、頭不暈眼不花仍然從事醫(yī)學(xué)研究,當(dāng)記者問(wèn)道趙老保養(yǎng)秘訣時(shí),趙老說(shuō):“氣血不足會(huì)誘發(fā)婦科疾病,還會(huì)使人出現(xiàn)頭暈眼花、面色蒼白等癥狀,所以補(bǔ)足氣血是關(guān)鍵,我就用一個(gè)食材,效果比生姜還好,不但可以補(bǔ)氣血,還可以抗老消斑?!?/p>
一、當(dāng)歸基本功效:
1、 抗老消斑:當(dāng)歸被譽(yù)為美容佳品“婦人面藥”,女人閉經(jīng)之后,臉上常常會(huì)長(zhǎng)很多黃褐斑或蝴蝶斑,這個(gè)期間可以適量食一些當(dāng)歸。當(dāng)歸有活血化瘀的作用,人到中年以后,身體血液循環(huán)速度變慢,常吃當(dāng)歸可以促進(jìn)血液循環(huán),循環(huán)好了氣色自然就好了,毒素也少了,色斑自然而然也少了。
2、 補(bǔ)血養(yǎng)氣:趙老說(shuō),人在60歲以后氣血會(huì)慢慢變得虛弱,如果身體經(jīng)常出現(xiàn)頭暈眼花、易疲勞、面色發(fā)黃或發(fā)白等癥狀,即為氣血虛弱,當(dāng)歸很適合氣血虛的人,益氣補(bǔ)血大可以食用當(dāng)歸和黃芪,黃芪可補(bǔ)脾肺之氣,以資氣血之源,當(dāng)歸可以補(bǔ)血養(yǎng)氣,以充實(shí)造血物質(zhì),這樣可以達(dá)到陽(yáng)生陰長(zhǎng)、氣旺血生的效果。
3、 其他功效:當(dāng)歸除了以上2大主要功效外,還有潤(rùn)腸通便、調(diào)經(jīng)活血、保養(yǎng)子宮、抗癌防衰老等作用。其對(duì)人體有很多好處,像月經(jīng)不調(diào)、閉經(jīng)、便秘、頭疼頭暈者、氣血不足者都可以食用,但當(dāng)歸屬于藥材之一不宜大量食用,需要根據(jù)醫(yī)生指示服用,另外孕婦最好不要食用。
二、當(dāng)歸食用方法:
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1、 益氣健脾當(dāng)歸湯:準(zhǔn)備材料當(dāng)歸、黨參、紅棗、雞、枸杞、紅棗、鹽、生姜。將所有食材處理干凈,將紅棗去核切片,姜切2片左右,然后把所有食材一同放入鍋中,加水煲熟,出鍋前放入少量食鹽即可。當(dāng)歸有活血調(diào)血作用,枸杞、蓮子、紅棗有很好的補(bǔ)腎健脾作用,幾種食材搭配搭配可起到補(bǔ)血調(diào)血、健脾養(yǎng)腎、補(bǔ)中益氣等作用。
2、 美容補(bǔ)血當(dāng)歸湯:準(zhǔn)備食材去核紅棗、當(dāng)歸、黨參、桂圓肉干、紅糖、枸杞、雞蛋。將雞蛋煮熟去皮備用,然后把紅糖之外的其他材料放入鍋中煮半小時(shí)左右,出鍋前4分鐘左右放入紅糖即可。當(dāng)歸有淡斑美顏?zhàn)笥遥t棗、枸杞、紅糖有補(bǔ)血作用,幾種食材搭配熬成湯,有活血通經(jīng)、美容養(yǎng)顏、預(yù)防長(zhǎng)斑等功效,建議在每個(gè)月經(jīng)結(jié)束后飲用,每周2-3次即可。
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婦科健康是很多女性關(guān)注的話題,人到中年之后,隨著年齡的增長(zhǎng),身體常出現(xiàn)氣血不足、長(zhǎng)斑、頭暈眼花等癥狀,趙老認(rèn)為,女人應(yīng)注重補(bǔ)氣養(yǎng)血,很多人都知道生姜有驅(qū)寒祛濕的作用,對(duì)女性身體健康好處很多,如把生姜換成當(dāng)歸,不但補(bǔ)血益氣,還能美容養(yǎng)顏。
人體的氣血生于五臟六腑、運(yùn)行在經(jīng)絡(luò)之間,是支撐人體運(yùn)作的基礎(chǔ)。相對(duì)于男性而言,女性更容易氣血虛,女性的經(jīng)、孕、產(chǎn)都離不開氣血,而氣血之間相互協(xié)調(diào)、相輔相成,一方出現(xiàn)了問(wèn)題,另一方也一定會(huì)受影響。中醫(yī)有言道:“氣為血之帥,血為氣之母”,冬季滋補(bǔ)正當(dāng)時(shí),如果意識(shí)到了氣血不足的問(wèn)題,就一定要及時(shí)調(diào)理,那么怎么知道自己是否氣血不足呢?
一分鐘自測(cè)是否氣血不足
1、黑眼圈嚴(yán)重、有眼袋、臉上長(zhǎng)斑
2、脫發(fā)嚴(yán)重、頭發(fā)干枯毛躁,沒(méi)有光澤
3、氣短氣喘、盜汗
4、失眠多夢(mèng)、不自覺(jué)流口水、心悸心慌
5、皮膚、頭發(fā)容易出油
6、面色發(fā)黃或蒼白、沒(méi)有血色
7、月經(jīng)量少色淡、痛經(jīng)、月經(jīng)周期長(zhǎng)
如果你中了大部分,那么就很有可能是氣血不足了,不要擔(dān)心,今天給大家?guī)?lái)了4道食譜,大家趕緊收藏轉(zhuǎn)發(fā)吧!
1、當(dāng)歸黃芪湯——補(bǔ)血益氣
原料:黃芪30g、紅棗、當(dāng)歸10g
制作方法:將黃芪、當(dāng)歸、紅棗洗凈,加入水煎煮40分鐘;藥渣再加入適量的水煎煮30分鐘,取汁濾渣,合并藥汁即可。
這道藥膳中,黃芪補(bǔ)氣、當(dāng)歸養(yǎng)血生血,具有補(bǔ)血益氣的效果,主要治療因元?dú)獠蛔?、?nèi)傷勞倦造成的陰血虧虛。
注意:服用當(dāng)歸黃芪湯時(shí),要禁辛辣刺激性食物和寒涼性食物;不要吃蘿卜和綠豆。
2、紅棗木耳湯——補(bǔ)血養(yǎng)顏
原料:黑木耳10g、生姜3片、紅棗5枚
制作方法:將食材放入鍋中,加入適量的水,加入少許鹽即可。
黑木耳是血管清道夫,適合中老年人、三高人群;紅棗補(bǔ)血養(yǎng)顏、是天然的維生素丸;生姜能夠刺激血管和心臟,這道紅棗木耳湯不僅補(bǔ)血養(yǎng)顏,對(duì)五臟和心腦血管也很有益處。
3、桂仁膠粉——?dú)庋p補(bǔ)
原料:阿膠、紅棗、枸杞、山藥、桂圓、干姜、蜂蜜等
將原料制作成膏,冬季滋補(bǔ),膏方最佳。這道藥膳使用多種藥食同源的原料,對(duì)于氣血虧虛的女性尤為適合,能夠氣血雙補(bǔ),對(duì)于治療痛經(jīng)宮寒、手腳冰涼、月經(jīng)量少等癥狀有很好的效果。阿膠是補(bǔ)血圣品;紅棗理氣和血;枸杞滋補(bǔ)肝腎,這道藥膳溫補(bǔ)平和,很適合冬季食用。
4、桑葚泡水——滋陰補(bǔ)血
原料:桑葚干適量
適量桑葚干放入杯中,加入沸水泡制,等到桑葚味道和顏色泡出來(lái)時(shí)就可以飲用了。
桑葚補(bǔ)肝益腎、生津潤(rùn)腸;能夠補(bǔ)血養(yǎng)顏、滋養(yǎng)黑發(fā);美容養(yǎng)顏、預(yù)防慢性疾病。這道藥膳對(duì)于氣血不足的人也很適合。
注意:桑葚干不適合少年兒童食用;脾虛、腹瀉的人不適合吃。
有很多女性因?yàn)橐恍┕ぷ?、生活,?huì)導(dǎo)致身體氣血不足,氣血不足會(huì)有很大的影響,影響身體器官的正常功能,長(zhǎng)期下去還有可能引起一些疾病,需要及時(shí)補(bǔ)充氣血,通過(guò)飲食可以幫助補(bǔ)充,那么氣血不足吃什么藥膳調(diào)理?氣血不足的食療藥膳有哪些?
1、氣血不足的食療藥膳
1、黃芪鱔魚湯
原料:黃芪20克,鱔魚1條,紅棗10個(gè),鹽、姜、蒜、油適量。
制法:黃芪、紅棗洗凈,大蒜切片,姜洗凈切絲,鱔魚宰殺后去腸雜,洗凈切塊備用。鍋內(nèi)放油燒熱,放入鱔魚塊、姜末,炒至鱔魚半熟,將紅棗、黃芪放入鍋內(nèi),加清水,大火煮沸后,用小火煲1小時(shí),加鹽調(diào)味即可。
功效:補(bǔ)益氣血,養(yǎng)血安神,鱔魚是補(bǔ)血佳品,紅棗可養(yǎng)血安神,黃芪補(bǔ)氣,氣足則血旺;諸藥合用,滋補(bǔ)功效大大加強(qiáng)。適應(yīng)于所有氣血虧虛的人士。
2、五味枸杞飲
原料:五味子50克,枸杞子50克,白糖20克。
制法:五味子用小紗布袋裝好,枸杞子剪碎,一起放入砂鍋內(nèi),加凈水1500毫升,用文火煎沸,濾出藥液,倒入蓋杯中,加白糖20克,攪勻,分次飲用。
功效:健脾胃,補(bǔ)肝腎,養(yǎng)心血,生津止渴,五味子酸而性溫,有補(bǔ)氣生津、止瀉安神等多重功效;特別是夏天困乏無(wú)力的人,用它與黃芪、人參等一起煎湯服用,能使人精神倍增。五味子與枸杞子合用,補(bǔ)肝腎作用更加突出。適用于五臟虛虧,氣血不足所導(dǎo)致的疲乏無(wú)力、面無(wú)血色、腰膝酸軟、心慌失眠等癥。
3、山藥湯圓
原料:糯米500克,山藥50克,白砂糖90克,胡椒粉1克。
制法:將山藥搗碎成粉,放入蒸鍋內(nèi)蒸熟,加白糖,胡椒少許,調(diào)成餡備用。糯米泡后,磨成湯圓米粉,分成若干小團(tuán)。將山藥餡與糯米粉團(tuán)制成湯圓,下沸水鍋中煮熟即成。當(dāng)作主食,早晚食用。
功效:補(bǔ)脾益腎,糯米具有補(bǔ)中益氣,健脾養(yǎng)胃的作用,糯米性質(zhì)收澀,對(duì)尿頻、盜汗也有較好效果。山藥性質(zhì)平和,上能潤(rùn)肺,中可健脾,下則補(bǔ)腎,是病后康復(fù)食補(bǔ)的佳品。這道藥膳口味清香,適用于外科術(shù)后,以及慢性腎炎的調(diào)理。無(wú)病者常食,延緩衰老。
4、黃芪紅糖粥
原料:黃芪30克,粳米100克,紅糖30克,陳皮6克。
制法:將黃芪洗凈切片,放入鍋中,加清水適量,煎煮去渣取汁;將粳米淘洗干凈,與陳皮、紅糖放入鍋中,再倒入黃芪汁,加清水適量,煮至米爛熟即成。
功效:益氣補(bǔ)血,適用于氣血虛弱所致顏面蒼白無(wú)華者。
5、百合紅棗銀杏羹
原料:百合50克,紅棗10枚,白果50克,牛肉300克,生姜兩片,鹽少許。
制法:將新鮮牛肉用滾水洗干凈之后,切薄片;白果去殼,用水浸去外層薄膜,再用清水洗凈;百合、紅棗和生姜分別用清水洗干凈;紅棗去核;生姜去皮,切兩片。瓦煲內(nèi)加入適量清水,先用猛火煲至水滾,放入百合、紅棗、白果和生姜片,改用中火煲百合至將熟,加入牛肉,繼續(xù)煲至牛肉熟,即可放入鹽少許,盛出即食。
功效:補(bǔ)血養(yǎng)陰,滋潤(rùn)養(yǎng)顏,潤(rùn)肺益氣。
6、清蒸人參雞
原料:人參15克,母雞1只,火腿10克,水發(fā)玉蘭片10克,水發(fā)香菇15克,精鹽、味精、蔥、生姜、雞湯各適量。
制作:將母雞宰殺后,退毛去凈內(nèi)臟,放入開水鍋里燙一下,用涼水洗凈;將火腿、玉蘭片、香菇、蔥、生姜均切片;將人參用開水泡開,上籠蒸30分鐘取出;將母雞洗凈,放在盆內(nèi),置入人參、火腿、玉蘭片、香菇、蔥、生姜、精鹽、料酒、味精,添入雞湯(淹沒(méi)過(guò)雞),上籠,在大火上蒸至爛熟;將蒸熟的雞放在大碗內(nèi),將人參切碎,與火腿、玉蘭片、香菇擺在雞肉上,將蒸雞的湯倒在勺里,燒開,撇去沫子,調(diào)好口味,澆在雞肉上即成。
功效:補(bǔ)血養(yǎng)陰,滋潤(rùn)養(yǎng)顏,潤(rùn)肺益氣。
2、氣血不足的表現(xiàn)
1、面色蒼白或比較黯淡,沒(méi)有神采,總是一副疲勞的樣子。以及疲倦無(wú)力、頭暈耳鳴、皮膚干燥、頭發(fā)脫落、指甲易裂變。
2、容易麻木,甚至疼痛,手腳總是發(fā)冷或莫名其妙的發(fā)熱。這樣在夜晚很容易失眠或在冬天因?yàn)槭帜_冰冷難以入睡。
3、說(shuō)話有氣無(wú)力或中氣不足,經(jīng)常覺(jué)得累,不想說(shuō)話。在他人眼里可能表現(xiàn)得不耐煩、懶得理,對(duì)人際交往有一定的危害。
4、食欲減退、惡心嘔吐、腹脹腹瀉、嘴角皸裂。
5、如果出現(xiàn)了經(jīng)常性的心悸、胸悶、或陣發(fā)性心胸疼痛,唇色暗淡,的話一定要多加注意,
6、月經(jīng)過(guò)多、過(guò)少或閉經(jīng)。明明氣血已經(jīng)不足卻仍出現(xiàn)血崩,危害可想而知。
7、看眼睛
主要看眼睛的色澤和清澈度。眼睛清澈明亮、神采奕奕,說(shuō)明氣血充足;眼白的顏色混濁、發(fā)黃,就表明肝臟氣血不足;眼白與肺和大腸的關(guān)系密切,如果眼白有血絲,多為肺部和大腸有熱;眼袋很大則說(shuō)明脾虛;眼睛干澀、眼皮沉重,也代表氣血不足;如果兩目呆滯,晦暗無(wú)光,是氣血衰竭的表現(xiàn)。
8、看耳朵
耳朵厚大的人,是腎氣充足的表現(xiàn);耳朵薄而小的人,多為腎氣虧虛。耳朵較大,柔軟,肉多骨少,耳垂飽滿,表明這個(gè)人先天的營(yíng)養(yǎng)狀況很好;耳朵偏小,僵硬,肉少骨多,耳垂薄,代表這人的體質(zhì)屬于先天不足。
9、看頭發(fā)
頭發(fā)變白是肝血腎氣衰落的表現(xiàn);如果伴有睡眠不足、腰膝無(wú)力、耳鳴,則是腎氣不足的信號(hào)。如果出現(xiàn)大量脫落,而且頭發(fā)越來(lái)越稀疏,就要警惕整個(gè)身體的氣血問(wèn)題。頭發(fā)油膩,則說(shuō)明脾肺不和,脾的氣太過(guò),肺的氣又虛,就會(huì)出現(xiàn)頭油過(guò)多的現(xiàn)象。頭發(fā)的生長(zhǎng)速度跟肝血相關(guān),如果肝血不足,頭發(fā)長(zhǎng)得慢、易干枯。
10、看手
首先,手的溫度是人體氣血的直接表現(xiàn)。氣血充足則手總是溫暖的,而如果手心偏熱或者出汗或者手冰冷,則都是氣血不足。如果手指指腹扁平、薄弱或指尖細(xì)細(xì)的,都代表氣血不足,而手指指腹飽滿,肉多有彈性,則說(shuō)明氣血充足。
11、看皮膚
主要看光澤、彈性和皺紋。皮膚與肺的關(guān)系密切,皮膚白里透著粉紅,有光澤、彈性、無(wú)皺紋、無(wú)斑,代表肺的氣血充足。反之,皮膚粗糙,沒(méi)光澤,發(fā)暗、發(fā)黃、發(fā)白、發(fā)青、發(fā)紅、長(zhǎng)斑都代表身體狀況不佳、氣血不足。
12、看牙齒
牙齒不僅是健康的外在表現(xiàn),也是女性笑容是否美麗的決定因素之一。牙齒與腎的關(guān)系最為密切,如成年人牙齒稀疏、牙齒松動(dòng)、齒根外露等問(wèn)題,多為腎氣虧乏。牙齦與胃腸相關(guān)。如出現(xiàn)單純的牙齦紅腫,多是胃火上揚(yáng)所致,也可能與胃炎有關(guān)。牙齒松動(dòng)脫落的主要原因是由于牙槽骨不堅(jiān)固,而牙槽骨的不堅(jiān)固多由骨質(zhì)疏松導(dǎo)致。牙齦萎縮代表氣血不足,當(dāng)你發(fā)現(xiàn)牙齒的縫隙變大了,越來(lái)越容易塞牙,就要留意身體的狀況。
13、聽聲音
因?yàn)樾貝?,女性說(shuō)話的聲音可能顯得沙啞難聽,另外,人的聲音也是氣血的代表。氣血充足的人聲音洪亮有力,這也是肺氣充足的重要表現(xiàn)。氣血不正常,人的聲音也會(huì)表現(xiàn)出來(lái)。如肝氣過(guò)盛或肝陽(yáng)上亢的人常大呼小叫;肝氣郁滯的人,會(huì)長(zhǎng)吁短嘆。
14、看睡眠
入睡快、睡眠沉,呼吸均勻,一覺(jué)睡到自然醒,說(shuō)明氣血足;入睡困難,易驚易醒、夜尿多,呼吸深重或打呼嚕的人,都有氣血虧虛的表現(xiàn)。此外,愛睡覺(jué)也是氣血虛的表現(xiàn)。
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