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      血管垃圾的天敵
      !韭菜配它這樣吃
      ,血管干凈如新
      ,一大盤才幾塊錢~

      祝由師 2023-07-17 06:43:40

      視頻來源:6點(diǎn)談健康

      這是一道新三樣菜,專家搭配的護(hù)血管三件寶

      ,簡(jiǎn)單食材和調(diào)味,美味且功效加倍!

      說是新三樣菜,其實(shí),都是家家戶戶都能吃得上的家常菜:韭菜

      、萵筍和木耳
      。只是,很少人知道能夠這樣搭配
      ,這道菜被稱為“血管清道夫”
      ,今天就來看看它有什么神奇之處吧!

      !韭菜配它這樣吃
      ,血管干凈如新,一大盤才幾塊錢~.png" />

      韭菜配它

      堪稱“血管清道夫”

      中國(guó)中醫(yī)科學(xué)院西苑醫(yī)院治未病中心張晉主任說

      ,很多血管問題都和胸痹有關(guān)
      ,《食療本草》記載韭菜可治胸痹。

      萵筍和木耳被稱為“血管清道夫”

      ,三種菜搭配可以改善血管

      (圖片來源:北京衛(wèi)視《養(yǎng)生堂》)

      韭菜:健胃護(hù)血管從中醫(yī)的角度來說,韭菜性溫

      ,最宜養(yǎng)陽氣
      ,具有溫中行氣、散血解毒
      、保暖
      、健胃的功效。

      從現(xiàn)代營(yíng)養(yǎng)學(xué)的角度來說,韭菜富含膳食纖 維及多種維生素和礦物質(zhì)

      ,其中的膳食纖維能促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)
      ,避免便秘,降低腸癌的發(fā)生幾率
      ,其中的鉀能改善高血壓
      、心臟疾病癥狀。

      韭菜的另一個(gè)營(yíng)養(yǎng)亮點(diǎn)就是富含植物化學(xué)物

      ,比如含硫化合物及揮發(fā)性的精油
      ,它們不僅讓韭菜擁有獨(dú)特的韭香氣味,還有助消毒殺菌
      ,增加食欲
      ,并能擴(kuò)張血管,預(yù)防動(dòng)脈硬化
      ,降低冠心病等心血管疾病的發(fā)生幾率

      韭菜還含有皂甙、類黃酮等物質(zhì)

      ,可以幫助提高免疫力
      ,還能降低血脂。

      萵筍:幫助降壓,降糖,降脂萵筍中的鉀離子含量豐富

      ,是鈉鹽含量的27倍
      ,可調(diào)節(jié)體內(nèi)鹽的平衡,對(duì)于高血壓病人具有降低血壓的功效

      萵筍中碳水化合物的含量較低

      ,而無機(jī)鹽、維生素則含量較豐富
      ,尤其是含有較多的煙酸
      。煙酸是胰島素的激活劑,糖尿病人經(jīng)常吃些萵苣
      ,可改善糖的代謝功能

      據(jù)營(yíng)養(yǎng)學(xué)研究認(rèn)為,萵筍富含的鉀有助于保持人體動(dòng)脈暢通

      ,防止膽固醇的蓄積

      幾塊錢一斤的這個(gè),竟是清理血管的特效菜

      ,30歲后一定要多吃
      ,每天給血管洗個(gè)澡,健健康康活到老▼▼▼

      現(xiàn)代醫(yī)學(xué)動(dòng)物實(shí)驗(yàn)研究證實(shí)

      ,常食之可增強(qiáng)胃液
      、消化酶
      、膽汁的分泌,從而刺激消化道各器官的蠕動(dòng)
      ,增強(qiáng)消化力
      ,有降血脂的功效。

      木耳:抗血栓黑木耳有活血的功效

      ,它能降低血黏度
      ,并能防止血小板凝集于血管壁,有助于防治動(dòng)脈硬化
      、腦血管病和冠心病
      ,是一種天然抗凝劑。

      作為有名的“血管清道夫”

      ,黑木耳還能防止血栓形成
      ,降低血脂和膽固醇,延緩動(dòng)脈粥樣硬化
      ,有益于防治中風(fēng)

      涼拌三樣菜

      幾塊錢一大盤,血管干凈如新

      這道菜

      ,做起來非常簡(jiǎn)單方便,只要涼拌就可以了:

      (圖片來源:北京衛(wèi)視《養(yǎng)生堂》)

      做法:焯過水的木耳

      、筍絲
      、韭菜,用生抽
      、醋、鹽
      、蔥油調(diào)味即可

      一杯飲料降血脂

      要想血管暢通,飲食上也要注意少吃肥甘厚膩

      、過甜過咸的食物
      ,夏季很多人喜歡吃燒烤、火鍋
      ,如果吃了這種比較油膩的食物
      ,可以喝杯大棗山楂飲來調(diào)節(jié)。

      做法:大棗

      、山楂各30枚
      ,洗凈后加兩碗清水煮沸,小火熬至一碗水即可
      ,吃了較為油膩的食物后可以服用來平衡一下
      ,高血脂人群可常年服用

      方解:大棗補(bǔ)氣調(diào)脾胃,山楂消脂行氣

      、化瘀

      禁忌人群:脾胃虛弱、經(jīng)常反酸的人群

      、感冒上火人群
      、糖尿病人慎服。

      三大血管垃圾天敵

      除了前面推薦過的韭菜

      、萵筍和木耳
      ,我們的餐桌上還有很多通血管的好食材。

      01

      洋蔥

      洋蔥中含有多種硫化物

      ,有助于擴(kuò)張血管
      ,降血壓、預(yù)防血栓和動(dòng)脈硬化
      ;它也是目前唯一含有前列腺素A的植物
      ,可以軟化血管,保持血管彈性
      ,非常適合三高患者食用

      洋蔥中還含有槲皮素,能減少血管中的脂質(zhì)

      ,降低血管緊張度
      ,所以有一定清潔血管的作用。

      推薦吃法:涼拌或者炒菜

      02

      燕麥米

      燕麥中富含可溶性膳食纖維

      ,可以粘附腸道中的脂肪、糖類
      ,間接幫助控制血里的膽固醇
      、血糖,維持血液的健康

      推薦吃法:蒸飯時(shí)放一把燕麥米

      ,或者把某一餐主食換成燕麥米粥。

      03

      花生

      花生中煙酸的含量很高

      ,煙酸能夠降低膽固醇和甘油三酯
      ;同時(shí),花生中的單不飽和脂肪酸含量較高
      ,可降低人體中對(duì)健康不利的低密度脂蛋白膽固醇
      ,延緩動(dòng)脈硬化。因此花生被認(rèn)為是血管中的“清道夫”
      ,經(jīng)常食用花生可以起到預(yù)防心血管疾病的作用

      推薦吃法:醋泡花生或者當(dāng)做零食

      注意事項(xiàng):花生雖好但是油脂含量較高

      ,每天吃幾顆即可,不要一次性吃大量花生

      現(xiàn)在不養(yǎng)生

      ,將來養(yǎng)醫(yī)生。千萬別贏了事業(yè)
      ,輸了健康
      。關(guān)注我,學(xué)點(diǎn)老祖宗的養(yǎng)生知識(shí)
      ,對(duì)您有益無害

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