這一物千萬要少吃，分分鐘擊垮人體免疫力！可能讓病毒趁虛而入

這種食物幾乎人人愛吃，但是它的危害比吸煙更大，甚至可能比毒品危害還大。吸毒有多上癮，吃這種食物就有多上癮，而且只會更甚。

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這種食物就是——糖。

比如：饅頭、包點、油炸糕、蒸蛋糕……

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而這些美味的自制食品，都少不了一味調(diào)料——糖。

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人類嗜甜，是一種與生俱來的能力：不但味蕾天生喜歡這種味道，而且甜味能激活大腦中的多巴胺神經(jīng)元，讓人感到興奮。

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但是，糖卻是一味甜蜜的健康殺手，過量食用甚至?xí)谷梭w免疫力暫停。

高糖擊垮免疫力有人說免疫力是人體自身的“保衛(wèi)部隊”，是很有道理的。因為免疫力是人體自身的防御機(jī)制，免疫系統(tǒng)不僅能及時識別侵入人體的細(xì)菌、病毒，而且還能產(chǎn)生抗病因子，將這些細(xì)菌、病毒消滅。如果免疫力遭到破壞，當(dāng)有細(xì)菌、病毒侵入人體時，免疫系統(tǒng)的防御能力就會下降，會導(dǎo)致病毒侵入人體的細(xì)胞中，誘發(fā)各種疾病。

病毒和細(xì)菌并不是破壞免疫系統(tǒng)功能的唯一原因，生活中的一些飲食習(xí)慣也有可能成為免疫系統(tǒng)的破壞者。

有研究報告指出，每天攝取100克的糖，對免疫系統(tǒng)有很大的副作用。一般而言，吃進(jìn)糖之后30分鐘，免疫細(xì)胞的活動會減緩，吃過量時甚至呈現(xiàn)暫時停止活動，而且必須經(jīng)5～6小時之后，免疫細(xì)胞才能慢慢恢復(fù)正常的活動量。

甜食中通常含糖量較高，而大量吃糖會降低人體免疫能力。

大量多吃甜食，不僅會大量消耗體內(nèi)的維生素，而且大量糖分進(jìn)入人體后，可促進(jìn)一種叫做皮質(zhì)醇物質(zhì)的分泌，這種物質(zhì)對免疫系統(tǒng)有抑制作用。高糖毀全身、傷全家當(dāng)我們還在限鹽的時候，國外又開始限糖了。世界頂尖研究型大學(xué)美國康涅狄格學(xué)院的專家近日對外發(fā)出警告，長期攝入高糖食品會傷及全身，因為高糖食品便宜又容易獲得，因而從某種意義上說，“它們的危害可能比毒品更大”。

醫(yī)學(xué)實驗證明，從某種意義上來說，甜食對大腦的作用和毒品有異曲同工之效。如果讓動物習(xí)慣性地攝入甜食，就會刺激它們大腦中類阿片類物質(zhì)的產(chǎn)生，令它們感到快樂。一旦停止甜食供應(yīng)，它們就會感到痛苦、煩躁不安、大腦中的化學(xué)物質(zhì)失去平衡。這種現(xiàn)象與毒品上癮的反應(yīng)非常類似。

2006年世界衛(wèi)生組織（WHO）調(diào)查過23個國家的人口死亡原因，就得出一個令世人驚訝的“嗜糖之害，甚于吸煙”的結(jié)論。

為什么高糖食品會那么危險？因為它會從身體到心理一步步擊垮一個健康的人。

1.誘發(fā)高血壓

一般我們認(rèn)為，高鹽飲食和高血壓緊密相關(guān)，然而美國心臟病雜志曾發(fā)文稱，高糖飲食也會引發(fā)高血壓。高血糖水平作用于下丘腦的某個關(guān)鍵部位，會引起心率加快、血壓升高。

2.肥胖

糖進(jìn)入到人體后，一部分在胰島素的作用下分解，供應(yīng)人體所需要的能量，另一部分也在胰島素的作用下合成糖原儲存起來，以備急用。但是人體合成糖原是有上限的，再多的糖就會轉(zhuǎn)化成脂肪儲存到體內(nèi)，久而久之引起肥胖。

3.糖尿病

吃糖不會直接導(dǎo)致糖尿病，但高糖飲食可以出現(xiàn)短時性血糖增高，加重胰腺胰島負(fù)擔(dān)；高糖飲食又可以導(dǎo)致肥胖，容易導(dǎo)致胰島素相對不足或胰島素抵抗，大大增加了患糖尿病的風(fēng)險。

4.影響身高

過量的糖分?jǐn)z入會刺激胰島素大量分泌，抑制腦垂體分泌生長激素，孩子缺乏生長激素自然長不高。最好多吃粗糧雜豆、蛋奶果蔬等天然食物，并養(yǎng)成定時進(jìn)餐、吃好正餐的習(xí)慣。

5.易患膽結(jié)石

糖攝入過量會加快膽固醇的積累，造成膽汁內(nèi)膽固醇、膽汁酸、卵磷脂三者比例失調(diào)，而過多的膽固醇又會形成膽固醇結(jié)石。另外，糖過多還會轉(zhuǎn)化為脂肪，促進(jìn)人體發(fā)胖，進(jìn)而引起膽固醇分泌增加，促使膽結(jié)石的發(fā)生。

6.易得陰道炎

當(dāng)女性攝入糖分過多時，多余的糖通過尿道(尿液)代謝。由于糖呈酸性，整個尿道周邊酸堿環(huán)境發(fā)生變化，打破平衡。如果經(jīng)常過量吃糖，就容易引起陰道內(nèi)菌群失調(diào)，念珠菌大量滋生，它們在外陰、陰道、尿道口周圍生長、繁殖，導(dǎo)致念珠菌性陰道炎。

7.增加子宮癌風(fēng)險

據(jù)《每日郵報》報道，瑞典卡羅林斯卡醫(yī)學(xué)院的研究人員發(fā)現(xiàn)，與那些很少吃甜食的女性相比，每周吃甜食2至3次的女性，其患子宮癌的風(fēng)險會增加33%。如果每周吃甜食三次以上，患子宮癌的風(fēng)險就會增加42%。

8.促進(jìn)乳腺癌發(fā)展

女性甜食攝入過多會促進(jìn)乳腺癌的發(fā)展，因為大量的攝入甜食，體內(nèi)的胰島素分泌就會增加，而早期乳腺癌的發(fā)生正需要大量的胰島素，這樣就會促進(jìn)乳腺癌細(xì)胞的生長繁殖。

9.影響后代健康

來自哈佛大學(xué)的研究人員發(fā)現(xiàn)，每天喝兩杯含糖飲料的孕婦，相比那些懷孕期不喝含糖飲料的孕婦，她們的孩子在7歲至9歲時，患哮喘的風(fēng)險要高出60%以上。

10.骨科：易患骨質(zhì)疏松

進(jìn)食大量糖或碳水化合物，會消耗體內(nèi)大量鈣、鎂、鈉等，體內(nèi)鈣的不足使肌肉硬化和張力減弱，調(diào)節(jié)血壓的機(jī)制紊亂，大量鈣被中和，又能讓骨骼脫鈣而出現(xiàn)骨質(zhì)疏松癥。

11.引發(fā)痛風(fēng)

糖過量易導(dǎo)致人體內(nèi)源性尿酸的形成，而尿酸過高，就很容易引發(fā)痛風(fēng)，痛風(fēng)很折磨人。美國調(diào)查顯示，大量喝甜飲料的人痛風(fēng)的發(fā)病率比不喝甜飲料的人高出120倍。

12.易長皺紋

糖分會與皮膚中的膠原蛋白結(jié)合，削弱膠原蛋白對皮膚的修復(fù)和再生功能，導(dǎo)致皮膚過早出現(xiàn)皺紋和變得松弛。研究表明，50~70歲的人如果血糖水平增高，會讓他們看上去老了5~7個月。

13.易長痘痘

甜食里含有大量白糖、黃油等，會被機(jī)體轉(zhuǎn)化為脂肪存儲起來，導(dǎo)致分泌更多的皮脂，堵塞毛囊也會加重痤瘡。

14.易長齲齒

經(jīng)常吃糖又不及時漱口，極易患齲齒（蛀牙）及多種口腔疾病。

15.容易厭食導(dǎo)致營養(yǎng)不良

如果吃糖太多，會影響孩子食欲，其他營養(yǎng)素勢必攝入減少，導(dǎo)致體內(nèi)蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)均缺乏，極易造成營養(yǎng)不均衡。

16.助長近視發(fā)生

甜食中的糖分在人體內(nèi)代謝時，需要大量維生素B1幫忙，并降低體內(nèi)鈣的含量。維生素B1對視神經(jīng)有養(yǎng)護(hù)作用，其含量的高低會影響到視神經(jīng)的狀態(tài)。而鈣是眼部組織的“保護(hù)器”。經(jīng)常大量進(jìn)食甜食，眼睛不僅易疲勞，還會助長近視。

17.影響智力

日本科學(xué)家發(fā)現(xiàn)，甜食吃得多居然會影響人的智力！而在2012年，美國加州大學(xué)洛杉磯分?？茖W(xué)家也進(jìn)行了一項大鼠實驗，首次揭露了長期高果糖飲食會使大腦遲鈍、學(xué)習(xí)記憶能力下降。

18.影響情緒

有傳言說甜食可以讓人心情好。但現(xiàn)在可能要讓你失望了，糖吃多了，只會讓你情緒更糟。有專家指出，甜食攝入過多，會在體內(nèi)積累過多的乳酸，還會影響中樞神經(jīng)系統(tǒng)，導(dǎo)致精力不集中、情緒不穩(wěn)定、愛哭鬧、好發(fā)脾氣，出現(xiàn)各種情緒異常，這被稱為“甜食綜合征”。

19.易導(dǎo)致抑郁

精制糖和精制糖水化合物會消耗改善情緒的B族維生素，使情緒調(diào)節(jié)功能受到影響。發(fā)表在《英國精神病學(xué)雜志》的一項針對3400多名中年人的調(diào)查發(fā)現(xiàn)，膳食中含糖類等加工食品太多的人，患抑郁的風(fēng)險可能增加58%。

“隱形糖”無處不在說到限糖，有些人就不開心了：我們每天吃糖，不也還是活得好好的嗎？

確實，糖不會立刻就會要命，就如呼吸被污染的空氣一樣，也不會馬上要命。然而，當(dāng)你日積月累多吃糖，就好像日積月累吸入霧霾空氣，很可能會讓人早生病、早離開。

人人都知道吸煙的危害，吸煙容易得肺癌，但是不是每一個吸煙的人都會得肺癌呢？這是個概率問題，“長壽健康之家”希望大家不要抱著一種僥幸心理，為滿足口腹之欲賭上性命。

一項調(diào)查顯示，國人人均一年吃掉的糖已達(dá)到19.6公斤，與30年前相比整整上升了5倍，平均每人每日的攝入量接近53.7克。

而《中國居民膳食指南(2016)》則提出：每人每日添加糖攝入量不超過50克，最好限制在25克以內(nèi)。

你看，我們每天不知不覺攝入的糖量早已超標(biāo)。有的人就納悶了，我明明不怎么吃糖啊。

事實上，糖不僅指那些五顏六色的糖果，還存在于很多其他食物中。比如，一瓶500毫升的冰糖雪梨汁，含糖就有63克，相當(dāng)于一口氣吃下去十幾勺糖；喝一罐330毫升的可樂，就能攝入約35克的糖；喝一瓶430毫升的果汁，就攝入約45克的糖；幾塊甜餅干含糖約10克；吃100克雪糕，其中可能就有近20克的糖……

明槍易躲暗箭難防，甜味食物大家都知道在此就不贅述了，“長壽健康之家”重點提醒一下，下面這些“隱形糖大戶”，各位國粉們可千萬要注意了。

1菜肴在中國飲食中，糖是一味不可或缺的調(diào)料。比如紅燒排骨、紅燒魚、魚香肉絲大概含糖25~30克，紅燒肉約含40~50克，八寶飯含糖80克左右。

加工肉制品和番茄沙司、燒烤汁等調(diào)味醬里，也藏著不少糖。

2速沖粉糊類食品中老年朋友注重養(yǎng)生，喜歡吃黑芝麻糊、核桃粉、紅豆薏仁粉等，但市面上常見的有黑芝麻糊、核桃粉、紅豆薏仁粉、蓮子百合藕粉，為提升口感，會加入不少糖，建議少吃。真的喜歡吃，不如吃原味的食物，比如就吃黑芝麻、核桃，自己煮紅豆薏仁水。

3山楂制品類由于在加工中需要加入大量糖來中和山楂的酸，所以山楂制品吃起來雖不甜，但其實主要原料是糖。因為它們本身口感較酸，加工中需加入大量糖，才能讓口感酸甜適宜。

根據(jù)國標(biāo)《GB/T 31318-2014 蜜餞 山楂制品》要求，山楂糕和山楂脯糖含量要低于70%，果丹皮和夾心型山楂片糖含量要低于75%，而干片型的山楂片糖含量要低于85%。

從糖含量角度考慮，建議選山楂糕和山楂脯。

4零食餅干蛋糕類蜜餞、肉脯、能量棒、果醬、餅干等也都是含糖大戶。比如，一盒160克的蜜餞含糖約占20%。

糖在餅干和蛋糕的加工中起著提升口味、保持松軟酥脆作用。有測定表明，大部分餅干的糖含量在15%~20%。

韌性餅干和發(fā)酵餅干糖含量低于曲奇餅干、夾心餅干和威化餅干，從降糖角度建議選韌性餅干和發(fā)酵餅干。也可根據(jù)食品標(biāo)簽選木糖醇餅干。

5雪糕冷飲類有的雪糕配料表前兩位是水、白砂糖，有的冰激凌前兩位是生牛乳、稀奶油，比如某品牌冰激凌的生牛乳含量＞50%，稀奶油含量＞9%。

建議選購雪糕和冷飲時看配料表，選擇糖排在后邊的。

最后，還有一些減糖、限糖的參考給到大家：1.最好別主動喝糖飲料，少喝乳酸菌飲料；

2.與其喝純果汁，不如直接吃水果。如果非要喝，控制在1杯（一次性杯子的量）以內(nèi)。

3.若當(dāng)天喝了蜂蜜水或紅糖水，則之后最好避免其他甜的食物。

4.喝咖啡、豆?jié){時，少加或不加糖。

糖是甜蜜的慢性“毒藥”，雖然不會立刻要命，但對身體的傷害是日積月累的，危害不可估量。從今天開始，少吃糖，遠(yuǎn)離“糖衣炮彈”的傷害！

現(xiàn)在不養(yǎng)生，將來養(yǎng)醫(yī)生。千萬別贏了事業(yè)，輸了健康。關(guān)注我，學(xué)點老祖宗的養(yǎng)生知識，對您有益無害！

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