導(dǎo)語:人稱“菜中珍品”,通便排毒助睡眠,常吃睡得香,一覺到天亮
在我們的餐桌上,有豐富多樣的食材,肉類、蔬菜、蛋類等等,尤其是蔬菜,種類更是非常多樣,蔬菜的烹飪有生吃、白灼、炒制等等,其中有大多數(shù)的蔬菜都可以做成涼拌菜,不過有的是可以直接生吃,有的則需要經(jīng)過焯水,在我們經(jīng)常食用的蔬菜中,有4種蔬菜不焯水可是萬萬不能吃的,這便是豆角、西藍(lán)花、菠菜和竹筍,其中大家都知道豆角、西藍(lán)花和菠菜是必須要焯水的,但有的人卻往往忽略了竹筍也是需要焯水才能吃的。
豆角不焯水容易中毒,西藍(lán)花不焯水會(huì)有細(xì)菌,菠菜不焯水會(huì)因?yàn)槠渲泻械牟菟幔苯討?yīng)該人體對(duì)鈣的吸收,這些大家都很清楚,但對(duì)于竹筍卻有人經(jīng)常不焯水直接涼拌生吃,所以才導(dǎo)致口感大打折扣,因?yàn)橹窆S中含有大量的植物堿,經(jīng)過焯水的竹筍,可以很好去除竹筍中的苦澀味道,使得菜肴的口感更加豐富,另外竹筍還被稱為是“菜中珍品”,對(duì)于通便排毒助睡眠等都有很好的功效,經(jīng)常吃睡得香,下面分享大家涼拌竹筍的做法。
涼拌竹筍的做法:
備用食材: 竹筍250克,香油適量,白糖適量,白醋適量,紅辣椒適量,青椒適量,辣椒油適量大蒜2瓣,小蔥1根;
制作過程: 第一步,竹筍用清水沖洗干凈,再用手將其撕成細(xì)細(xì)的條狀;
第二步,鍋中添上水,待水煮開后,放入撕好的竹筍條,焯燙一下,即可撈出,瀝干水分;
第三步,大蒜剝皮后,切成蒜蓉,青紅椒清洗干凈,去掉根蒂后,切成細(xì)絲;
第四步,處理好的竹筍絲,放在一個(gè)大的容器中,加上蒜蓉、白糖、鹽以及切好的青紅椒絲;
第五步,簡單拌一下后,加上香油、白糖、紅椒油以及蠔油,充分的攪拌均勻;
第六步,準(zhǔn)備出來一個(gè)干凈的盤子,將拌好的菜肴盛在盤子中,即可開始享用。
烹飪小技巧:1、竹筍不僅是含有植物堿比較多,烹飪的菜肴口感會(huì)不好,而且竹筍中還含有草酸,如果不將其焯燙一下,草酸會(huì)阻礙人體對(duì)鈣的吸收,所以這點(diǎn)大家需要注意,另外焯水的時(shí)候,可以給水中適當(dāng)加點(diǎn)植物油,這樣可以很好保證脆嫩的口感,焯燙好的竹筍,盡量的瀝干水分,這樣吃起來口感更好。
2、竹筍雖然價(jià)值比較高,但也有食用禁忌,患有腸炎、骨質(zhì)疏松、肝硬化等人群,不適宜多吃竹筍。以后大家在吃竹筍的時(shí)候,可一定要記得焯水,竹筍被稱為是菜中珍品,有通便排毒幫助睡眠的功效,經(jīng)常吃睡得香,一覺能到大天亮,大家可一定不要錯(cuò)過。
現(xiàn)在人的生活壓力都很大,所以晚上的時(shí)候在床上翻來覆去的就是睡不著,一點(diǎn)點(diǎn)的回想著白天所發(fā)生的事情,就像放電影一樣,還有一個(gè)問題就是沒有喝多少水,可是夜里總是會(huì)上廁所很頻繁,這樣長期下去身體只會(huì)越來越差,怎么辦呢?接下來我教你幾個(gè)方法就能改善失眠。
大棗
晚上睡覺前的半個(gè)小時(shí),給自己煮一大碗大棗水,不需要加其他的物質(zhì),更不需要加糖,然后一口氣喝下去,對(duì)于失眠難入睡有很好的幫助,我的奶奶經(jīng)常用這個(gè)方法,真的是很管用的哈。
推薦食療,有蓮子百合桑葉茶安神助眠的記載。
材料:百合5克、蓮子5克、桑葉5克、酸棗仁5克、甘草5克。
做法:所有的食材放到鍋里文火煮2個(gè)小時(shí)后飲用,每日飲用2次。
《本草經(jīng)疏》認(rèn)為失眠得養(yǎng)血。書中記載蓮子百合桑葉茶有“涼血、益血”之功效?!侗静菰傩隆氛J(rèn)為它“養(yǎng)陰益腎,補(bǔ)氣舒肝”。常飲此茶,也有滋陰涼血之功,養(yǎng)血的功能更勝一籌。君不見《本草述》所言:“固入血海益血,而和氣以上榮……由腎至肺,并以淫精于上下,不獨(dú)髭須為然也”。 它性味甘、苦,涼,入肝、腎經(jīng),功在滋補(bǔ)肝腎,明目烏發(fā)。眩暈耳鳴,腰膝酸軟,須發(fā)早白等問題都在它的主治范圍內(nèi)。
失眠是一種常見病,失眠主要是由于無法正常入睡,而且不能夠保持一個(gè)最佳的睡眠狀態(tài)導(dǎo)致睡眠質(zhì)量下降,出現(xiàn)睡眠不足以及睡眠障礙的情況,而且引起入睡困難的原因有很多種。失眠往往造成睡眠時(shí)間過短,早醒,睡眠質(zhì)量差等等。
而且經(jīng)常到失眠給患者心理和身體上帶來了很大的痛苦和負(fù)擔(dān),同時(shí)也想用各種各樣的辦法來改善這種失眠的情況,有大多數(shù)的人會(huì)選擇服用藥物的方法來進(jìn)行調(diào)節(jié),但是如果長期服用藥物的話,也會(huì)給身體造成很多的副作用,我們不妨學(xué)習(xí)一些非常有效但是又合理的方法,不僅讓我們能夠緩解失眠的情況同時(shí)還能夠調(diào)節(jié)神經(jīng)衰弱有助于睡眠的質(zhì)量。
我國中醫(yī)博大精深,通過中醫(yī)的方式也能夠有效的調(diào)節(jié)睡眠,緩解神經(jīng)衰弱的現(xiàn)象,可以在睡覺之前按一按這幾個(gè)地方能夠讓你一覺睡到大天亮。
睡前按一按這3個(gè)地方,防治失眠、神經(jīng)衰弱,讓你一覺睡到大天亮
部位一:涌泉穴
涌泉穴大家都非常的熟悉,它在我們的足底位置,如果在臨睡覺之前經(jīng)常按摩涌泉穴也能夠快速的消除失眠的現(xiàn)象。
部位二:合谷穴
合谷穴它屬于大腸經(jīng)的穴,經(jīng)常按壓這個(gè)穴位,能夠有效的緩解頭痛,神經(jīng)衰弱以及失眠的效果,如果長期失眠的人不妨采用這個(gè)方法來有效的緩解失眠的現(xiàn)象。
部位三:按摩腹部
經(jīng)常按摩腹部也是有助于我們的睡眠質(zhì)量,我們?cè)谒X之前平躺在床上,然后舒展腹部的肌肉,達(dá)到一個(gè)全身放松的狀態(tài),用雙手手掌摩擦生熱在我們的肚臍兩側(cè)以打圈的方式進(jìn)行按摩直至微微發(fā)熱為止。
除了經(jīng)常按摩這三個(gè)部位以外,也可以在平時(shí)的時(shí)候多吃一些有助于睡眠的食物。
牛奶
牛奶不是用我都說,大家都非常的了解啊,牛奶具有安神促眠的效果,因?yàn)榕D讨泻械?種氨基酸成分能夠抑制大腦的興奮度,而且還能夠有效的消除人體的疲勞,讓我們能夠更快的進(jìn)入睡眠的狀態(tài)。
香蕉
香蕉是一種非常好的水果,它除了能夠有效的緩解便秘,同時(shí)香蕉中含有豐富的復(fù)合胺成分,有助于我們緩解疲勞,而且它里面有一種能夠使我們放松肌肉的鎂元素。
藕
現(xiàn)在正值冬季,正是蓮藕上市的季節(jié),蓮藕它里面還有豐富的維生素C以及鐵質(zhì)具有寧心安神的功效,同時(shí)還能夠緩解便秘,消除身體的疲勞。是有助睡眠的一種好食材,所以大家在飲食的過程中可以多吃一些蓮藕。
其實(shí)失眠對(duì)很多人來說都非常的痛苦,所以大家一定要選對(duì)有效緩解失眠的方法和食材,只有從方方面面做起才能夠緩解我們出現(xiàn)失眠的情況。
現(xiàn)在不養(yǎng)生,將來養(yǎng)醫(yī)生。千萬別贏了事業(yè),輸了健康。關(guān)注我,學(xué)點(diǎn)老祖宗的養(yǎng)生知識(shí),對(duì)您有益無害!
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