真正的平民“補血方”就是它！隔三差五吃，補血活血，臉色更紅潤

天冷了，很多人非常容易著涼，手腳容易著涼，而且很多人臉色非常蒼白，容易導(dǎo)致貧血，身體非常虛弱，需要多喝一些滋補的粥品。

今天分享一道女性最愛的補血粥——紅豆黑米花生紅棗粥，這道粥既可以改善腸胃，還可以調(diào)理氣血，烏黑秀發(fā)，好處特別多。紅豆和此物一起煮，天冷了要多喝它，氣血足了，臉色越來越紅潤。

【紅豆黑米花生紅棗粥】首先挑選一些食材：

紅豆80克左右（建議摸一摸紅豆，看一下表面是否光滑，有沒有粉子，一般有粉子的是陳紅豆，紅豆的顆粒要飽滿，大小適中的紅豆，紅豆不要出現(xiàn)生蟲和干癟，一般用清水淘一遍，一般浮在上面的紅豆是質(zhì)量差的紅豆）。

紅棗幾個（建議選擇個頭大一些的紅棗），黑米50克左右，花生60克左右（建議選擇紅皮花生，營養(yǎng)價值更高，白皮花生適合涼拌食用，紅皮花生適合煮粥和煮湯喝），紅糖幾塊，清水適量，其他。

難度分析：紅豆和花生都需要泡發(fā)一會兒，還需要掌握這碗粥的制作技巧和火候。

第一步：將買回來的紅豆放在碗中，然后加上一些清水，將紅豆淘洗一遍，記得多清洗幾遍，記得控干紅豆表面的水分。

第二步：將黑米用清水淘一遍，然后瀝干水分備用，將幾個紅棗洗凈，然后挖掉紅棗核。

第三步：將花生去掉殼，然后將花生洗凈浸泡幾個小時，讓花生充分被水分吸收，這樣花生更容易煮熟，營養(yǎng)價值也更高一些。

第四步：準備好一個干凈的鍋，鍋里分別加上紅豆和黑米，一小把泡好的花生米，紅棗幾個，加上若干清水，開大火煮30分鐘左右。

第五步：然后改小火慢慢燉，將紅豆全部煮開花，花生也煮熟，黑米煮成粥，然后小火慢燉15分鐘。

第六步：中間記得攪拌片刻，防止這道粥品粘鍋，根據(jù)自己的情況加上一些熱水，繼續(xù)小火燉一燉。

第七步：然后加上一些紅糖或者冰糖，等待冰糖融化，粥煮到黏稠香濃，滋補養(yǎng)生的補血粥做好了。第八步：放到常溫，這道紅豆黑米花生粥做好了。

小貼士：紅豆黑米花生紅棗粥是秋冬最該多喝的粥品，紅豆需要精挑細選，紅豆需要用清水浸泡，將紅豆泡發(fā)變軟，既保留營養(yǎng)，還節(jié)省了煮紅豆的時間，讓紅豆湯煮出來更有味道。

花生也需要去殼，花生泡發(fā)可以讓花生吸收水分，讓花生更容易煮熟一些，記得要用四種食材一起煮，記得大火燒開煮30分鐘，然后改小火繼續(xù)慢慢煮，最后加上冰糖或者紅糖，等待紅豆粥煮好，這道補血粥出鍋了。

..........................................................功效：

紅豆和花生都是補血的好材料，搭配紅棗一起煮，堪稱天然的“阿膠”，能夠起到調(diào)理五臟，活血化瘀，還可以預(yù)防貧血，改善肌膚的狀態(tài)，讓臉色紅潤白皙。

由于黑米是白發(fā)的克星，能夠幫助烏黑秀發(fā)，滋補肝腎，對于一些受到白發(fā)困擾的小伙伴，有很大的幫助。

現(xiàn)在不養(yǎng)生，將來養(yǎng)醫(yī)生。千萬別贏了事業(yè)，輸了健康。關(guān)注我，學(xué)點老祖宗的養(yǎng)生知識，對您有益無害！

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