有些菜可不是用水沖洗這么簡單的事
還有些咱們認(rèn)為對的生活習(xí)慣
六種菜越洗越臟
01
菜花
是不是覺得菜花看上去很干凈呢？其實(shí)由于它的特殊結(jié)構(gòu)
正確方法：清洗菜花先輕刷菜花表面
清洗圓白菜可以先把靠近根部的地方多切掉一點(diǎn)，這樣葉子就容易剝開
02
魚
在菜市場買了新鮮的活魚，怎么用水洗都洗不掉魚身上的那股子腥味
正確做法 ：將魚泡入冷水中，倒入兩湯匙的食醋
03
菌菇
菇類營養(yǎng)價值高，吃起來味道鮮美
正確做法 ：應(yīng)該將菌菇先浸泡一段時間，然后用手順著一個方向旋攪
特別是干香菇
，不要浸泡完之后直接在水里拿出來捏掉水分，應(yīng)該用足夠多的水泡著，再輕輕地將香菇撈出來用清水沖洗干凈。04
肥腸
市場里買回來的豬內(nèi)臟難免會有一股肉腥味
，特別是豬大腸，雖然做起來很好吃，但是那股腥味不祛除，難免讓人覺得不舒服正確做法 ：豬大腸沖過水之后
這個辦法用來洗其他的豬內(nèi)臟也很好使呢！洗干凈的內(nèi)臟烹飪起來才能盡顯食物本身的味道
05
螃蟹貝類
螃蟹很多人都愛吃，買回家了以為用水泡足夠久的時間就能放入鍋中烹飪了
貝類海鮮也是一樣
，所帶的臟東西不是在表面而是在體內(nèi)。正確做法：先用鹽水洗刷一下螃蟹的體外，再將螃蟹放入淡鹽水中浸泡
，讓它吐掉胃內(nèi)的污物，再反復(fù)換水，才能確保干凈。貝類泡在水中的同時要再放一把菜刀或其他鐵制器
，這樣，貝類動物就會把泥沙吐出來，一般2-3小時就可以了。除了這6種錯誤的洗菜習(xí)慣
，生活中常見的還有6個錯誤衛(wèi)生習(xí)慣，有的人第一條就做錯了！6種錯誤衛(wèi)生習(xí)慣
01
白紙包食物造成污染
為了白紙的“白”
，許多廠家在生產(chǎn)過程中使用漂白劑。漂白劑在與食品接觸后，會產(chǎn)生一系列化學(xué)反應(yīng)，產(chǎn)生有害物質(zhì)，極易對食品造成污染。02
飯桌上鋪塑料布影響健康
餐桌上鋪塑料布
，雖然好看，但容易積累灰塵、細(xì)菌等，而且有的塑料布，是由有毒的氯乙烯樹脂制成的。餐具
、食物長期與塑料布接觸，會沾染有害物質(zhì)，從而引發(fā)許多不必要的疾病，影響健康。03
毛巾擦餐具及水果
城市用水都是經(jīng)過嚴(yán)格消毒處理的，用自來水沖洗過的餐具及水果基本上是潔凈的
，不用再擦。而毛巾上存活著許多病菌，用毛巾再擦反而會二次污染
。04
把爛水果的部分剜掉再吃
有些人把爛水果的部分剜掉再吃，以為就沒事了
。實(shí)際上，剩余部分已經(jīng)通過果汁傳入了細(xì)菌的代謝物
，甚至還有微生物開始繁殖，其中霉菌可以導(dǎo)致人體細(xì)胞突變而致癌。05
用白酒消毒碗筷
一些人常用白酒來擦拭碗筷
所以
06
起床就疊被子
人每天都要排出大量汗液
起床后就疊被子
因此，起床后應(yīng)該先把被子翻過來
，晾曬攤平10分鐘后再疊。轉(zhuǎn)發(fā)提醒，6種錯誤洗菜習(xí)慣
現(xiàn)在不養(yǎng)生，將來養(yǎng)醫(yī)生
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