本文作者:
中國(guó)中醫(yī)科學(xué)院廣安門醫(yī)院 王宜、樊璦晗
祖國(guó)醫(yī)學(xué)認(rèn)為,免疫力低下與氣虛有關(guān),扶正則是指扶助抗體的正氣,是增強(qiáng)體質(zhì),提高抗體抗邪,抗病能力的關(guān)鍵。而調(diào)補(bǔ)脾腎、健肺是扶正的主要環(huán)節(jié)。
有助提高免疫力的食物1姜姜可以刺激人體的免疫系統(tǒng),能夠鎮(zhèn)咳、退燒、減輕疼痛,還能有效抑制疾病。姜是一種很好的抗毒物質(zhì),能殺菌和抗霉菌,是治療風(fēng)寒和流行性感冒的有效食品。
2大蒜和洋蔥:蒜和洋蔥還有抗菌、抗癌、增進(jìn)身體耐力的作用。大蒜和洋蔥能促進(jìn)細(xì)胞膜的流動(dòng),增進(jìn)體力和免疫力。另外,大蒜具還有降低膽固醇的功能。
3蕎麥:蕎麥含煙酸,能促進(jìn)機(jī)體的新陳代謝,增強(qiáng)解毒功能。
4胡蘿卜:胡蘿卜能夠增強(qiáng)人體免疫力,保護(hù)多種臟器。
5花椰菜:常吃菜花(花椰菜)可增強(qiáng)肝臟的解毒能力,且能提高機(jī)體免力。
6大白菜:大白菜中所含的纖維素能起到潤(rùn)腸、促進(jìn)排毒的作用。
7茶科學(xué)家發(fā)現(xiàn),茶葉中含有一種名叫茶氨酸的化學(xué)物質(zhì)。由于它能夠調(diào)動(dòng)人體的免疫細(xì)胞去抵御細(xì)菌、真菌和病毒,因此,可以使人體抵御感染的能力提高5倍以上。
有助免疫力提高的食療方1、核桃蔥姜(茶)飲原料:核桃肉、蔥白、紅茶、生姜各等分
制作方法:上述原料搗碎,水煎服,服后蓋被取汗
食療功效:益腎、解表提高免疫力
適用于:風(fēng)寒感冒,惡寒發(fā)熱
2、蔥白飴糖煎原料:青蔥白,飴糖50克
制作方法:青蔥白切6段(每段6厘米長(zhǎng))用清水2碗煮沸,去蔥段,加雞蛋清1個(gè),攪勻,分3次溫服
食療功效:辛溫解表(飴糖有健脾胃之功)
適用于:感冒,咳嗽音啞,咽喉腫痛
冰糖蘿卜汁原料:白蘿卜1個(gè)(200克左右)、冰糖25克
制作方法:將洗凈的白蘿卜切(絲),加入冰糖及500ml水,旺火開(kāi)后改文火煎30-40分鐘,每日1劑,當(dāng)日分次服完
食療功效:解毒、通便、止咳
適用于:嬰幼兒感冒。
因?yàn)楹涮鞖獾挠绊?,冬季是疾病的高發(fā)季節(jié),很多人在冬季的時(shí)候經(jīng)常生病,所以在冬季我們應(yīng)該做的就是要提高自己身體的免疫力,而提高抵抗力的常見(jiàn)做法就是運(yùn)動(dòng)。但是因?yàn)樘鞖夂?,很多人都不喜歡出門運(yùn)動(dòng),這個(gè)時(shí)候我們可以通過(guò)食物來(lái)提高免疫力,那么哪些食物可以提高免疫力?
杏仁:杏仁可以提高免疫系統(tǒng)的抗壓能力,杏仁當(dāng)中的維他命E可以滿足日常所需的一半,而且維生素E也可以提高身體當(dāng)中額免疫力。杏仁當(dāng)中的核磺酸和煙酸以及B族維生素同樣可以提高免疫系統(tǒng)的抗擊能力。
牡蠣:牡蠣當(dāng)中包含礦物質(zhì)鋅,可以輔助治療男性不育的問(wèn)題,主要是因?yàn)槟行圆挥蠖鄶?shù)都是因?yàn)轶w內(nèi)缺少鋅引起的。而且鋅還可以抵抗病毒,雖然沒(méi)有研究直接表明鋅可以抗病毒,但是有研究發(fā)現(xiàn)鋅可以維持免疫系統(tǒng)的正常運(yùn)作,而且鋅還可以促進(jìn)傷口的愈合。
白蘑菇:白蘑菇富含硒和抗氧化劑,如果體內(nèi)硒過(guò)少,那么就會(huì)導(dǎo)致重感冒變得更加嚴(yán)重,所以補(bǔ)充硒可以幫助治療感冒。而且蘑菇當(dāng)中的B族維生素核黃素和煙酸等營(yíng)養(yǎng)元素都可以維持正常的免疫系統(tǒng)功能。
葡萄柚:葡萄柚當(dāng)中富含維生素C,可以輔助治療感冒和流感,而且葡萄柚當(dāng)中富含大量的類黃酮,這種物質(zhì)可以增強(qiáng)免疫系統(tǒng)的活力。
低脂酸奶:每天喝點(diǎn)酸奶可以降低患上感冒的幾率,低脂酸奶當(dāng)中的益生菌可以刺激體內(nèi)的免疫系統(tǒng),幫助身體抵抗病毒讓我們少生病。而且低脂酸奶當(dāng)中的維生素D可以降低感冒和流感出現(xiàn)的風(fēng)險(xiǎn)。
酣樂(lè)玉米肽不緊可以提高免疫力,還有這些功效,建議你試用一下:1、解酒:抑制胃對(duì)酒精的吸收,增加體內(nèi)乙醇脫氫酶和乙醛脫氫酶的活性,促進(jìn)酒精在體內(nèi)的代謝和排出
2、護(hù)肝:玉米肽的氨基酸組成中,支鏈氨基酸(亮氨酸、異亮氨酸、纈氨酸)含量很高,可明顯減輕肝細(xì)胞脂肪變性,明顯改善肝組織損傷程度
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3、降血壓:可抑制血管緊張素轉(zhuǎn)換酶的活性,作為一種血管緊張素的競(jìng)爭(zhēng)性抑制劑,減輕血管緊張讀,產(chǎn)生降壓作用
4、降血脂:玉米肽富含疏水性肽,具有降低膽固醇、促進(jìn)體內(nèi)膽固醇代謝,增加糞甾醇的排泄等功能,是降血脂食品的主要功能成分
5、增強(qiáng)免疫力:玉米肽氨基酸的組成中谷氨酰胺含量很高,能提高機(jī)體免疫力、維持腸道黏膜正常結(jié)構(gòu)和機(jī)能
6、抗疲勞:玉米肽富含支鏈氨基酸,可降低大腦5羥色胺的產(chǎn)生,而5羥色胺可使人產(chǎn)生疲倦感,通過(guò)減少5羥色胺的含量可減輕疲勞感
季節(jié)更替,人很容易患病,尤其老人和孩子。什么樣的食物有助于提肌體免疫力呢? 首先要做到平衡膳食,就是保持每天膳食中有足夠的七大營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。此外,還應(yīng)選食一些抗污染、排毒和清血無(wú)毒作用的食物:豬血、各種菌類、綠豆、海帶、芹菜、黑木耳等;維生素A、E能提高機(jī)體免疫力,維生素B族、維生素C對(duì)人體免疫系統(tǒng)發(fā)揮重要作用,因此,經(jīng)常食用適量的動(dòng)物肝臟、花生、核桃、南瓜子等補(bǔ)充維生素A、E的不足;每天都要有新鮮蔬菜和水果,補(bǔ)充維生素和礦物質(zhì),紅棗含大量維生素C,而且不怕高溫,可以經(jīng)常食用。一些殺菌蔬菜如大蔥、洋蔥、韭菜、香蔥、大蒜、蒜苗等多食有益,潤(rùn)肺脾的如百合、銀耳等也可適量多食,板藍(lán)根、大清葉、金銀花均有清熱解毒屬性,可煮水代茶飲。 當(dāng)然,適量運(yùn)動(dòng)有利于提高人體免疫力,能夠有效減少疾病的發(fā)生,特別是降低患傳染性疾病的機(jī)率。 ◆香菇:香菇所含的香菇多糖能增強(qiáng)人體免疫力。 ◆新鮮蘿卜:因其含有豐富的干擾素誘導(dǎo)劑而具有免疫作用。 ◆人參蜂皇漿:能提高機(jī)體免疫力及內(nèi)分泌的調(diào)節(jié)能力,并含具有防癌作用的蜂乳酸。 ◆玉米:玉米含有谷脫甘肽,其抗氧化作用比維生素E強(qiáng)500倍。 ◆西紅柿:含豐富的谷脫甘肽和維生素。 ◆白薯:含微量元素硒和較多的粗纖維。 ◆海帶:含鈣和海藻酸鈉。 ◆杏:杏中富含維生素A、維生素C和黃酮。 ◆獼猴桃:含極為豐富的維生素C “蘿卜橘皮可煲湯,非典自難傷。還須配以:兩段蔥白,三片生姜。鹽水漱口能防病,心肺俱安康。不妨一試:面拂冷水,足泡熱湯。”
吃什么食物提高免疫力
180人參與回答
全部(180)
蘑菇(52)
胡蘿卜(51)
香菇(45)
大蒜(40)
銀耳(32)
牛奶(30)
百合(30)
酸奶(27)
猴頭菇(25)
蘿卜(24)
黑木耳(24)
靈芝(23)
菠菜(22)
草菇(21)
番茄(20)
牡蠣(18)
黃芪(17)
牛肉(17)
山楂(16)
雞蛋(16)
1、飲食營(yíng)養(yǎng)要均衡,不再亂吃東西(如油炸的、煎烤的、包裝類要加防腐劑之類的東西等等),有一句話很好:“健康要吃該吃的而不是吃想吃的”還有就是“病從口入”; 2、每天適量的運(yùn)動(dòng),最好到戶外空氣較好的場(chǎng)所,運(yùn)動(dòng)隨自己的愛(ài)好,以身體剛剛好有一些汗為宜,運(yùn)動(dòng)時(shí)間30—60分鐘左右,不宜大汗淋淋和時(shí)間過(guò)長(zhǎng); 3、保證充足的睡眠,一般在七至八個(gè)小時(shí)剛好!睡覺(jué)時(shí)間過(guò)長(zhǎng)不宜,熬夜則是大忌中的大忌(免疫力的大敵); 4、保持每天積極樂(lè)觀的心態(tài),這里重點(diǎn)指的是不要?jiǎng)硬粍?dòng)就生氣,就像別人可以容諒自己一樣,自己也要時(shí)時(shí)的容諒別人做錯(cuò)的地方,常與朋友開(kāi)心交談分享快樂(lè),養(yǎng)成看待問(wèn)題多看好的一面,才會(huì)對(duì)自己真正的有幫助!
在免疫營(yíng)養(yǎng)中起重要作用的營(yíng)養(yǎng)素包括常量營(yíng)養(yǎng)素(如蛋白質(zhì)和膳食纖維素等)、微量營(yíng)養(yǎng)素(如鋅、銅、鐵、鎂、硒、錳、維生素A、C、E、B6、葉酸等)及特殊營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)(ω3脂肪酸、谷氨酰胺、精氨酸、RNA核甘酸、番茄紅素、低聚果糖和 β—胡蘿卜素等)。像紫薯、牛蒡、卷心菜、紫洋蔥這些食物對(duì)于提高免疫力是有幫助的。因而,蛋白質(zhì)在免疫中的作用是不言而喻的,人體服用像三九蛋白肽這種小分子的活性肽,有快速補(bǔ)充人體蛋白質(zhì)的作用,對(duì)免疫力的提高是有幫助的。
西蘭花是生活中非常常見(jiàn)的蔬菜,是提升免疫力的基本要素。西蘭花富含豐富的營(yíng)養(yǎng)素,可以保護(hù)機(jī)體免受(疾病)攻擊。西蘭花含有維生素A,維生素C和谷胱甘肽,可以再加上一些低脂奶酪將配菜圍成一圈,維生素B和維生素D可以提高免疫力。
燕麥和大麥可以抗纖維抗氧化。燕麥和大麥都含有β葡聚糖,這種纖維素有抗菌和抗氧化的作用。食用燕麥和大麥,可以增強(qiáng)免疫力,加速傷口愈合,還能幫助抗生素發(fā)揮更佳效果。
紅薯增強(qiáng)皮膚抵抗力。皮膚也是人體免疫系統(tǒng)的一員,是人體抵抗細(xì)菌、病毒等外界侵害的第一道屏障。維生素a在結(jié)締皮膚組織過(guò)程中起重要作用。而補(bǔ)充維生素a最好的辦法就是從食物中獲取β胡蘿卜素,紅薯是獲得這種營(yíng)養(yǎng)的最快途徑,紅薯含有豐富的β胡蘿卜素,且熱量低。
1.靈芝:靈芝可增強(qiáng)人體的免疫力,這是因?yàn)殪`芝含有抗癌效能的多糖體,此外,還含有豐富的鍺元素。鍺能加速身體的新陳代謝,延緩細(xì)胞的衰老,能通過(guò)誘導(dǎo)人體產(chǎn)生干擾素而發(fā)揮其抗癌作用;
2.燕麥和大麥:健康纖維抗氧化。燕麥和大麥都含有β葡聚糖,這種纖維素有抗菌和抗氧化的作用。食用燕麥和大麥,可以增強(qiáng)免疫力,加速傷口愈合,還能幫助抗生素發(fā)揮更佳效果。
3.大蒜:大蒜素抗感染和細(xì)菌。英國(guó)研究人員經(jīng)科學(xué)實(shí)驗(yàn)證明,經(jīng)常咀嚼大蒜的人患結(jié)腸癌和胃癌的幾率也會(huì)大大降低。因此,建議每天生吃兩瓣蒜,并在烹飪菜肴時(shí)加入一些大蒜末。
4.蘑菇、猴頭菇、草菇、黑木耳、銀耳、車養(yǎng)、百合等:都有明顯增強(qiáng)免疫力的作用;
5.魚(yú)和貝類:補(bǔ)硒防病毒。英國(guó)專家研究指出,補(bǔ)充足夠的硒可以增加免疫蛋白的數(shù)量,進(jìn)而幫助清理體內(nèi)的流感病毒。硒主要來(lái)源于牡蠣、龍蝦、螃蟹和蛤蜊等海鮮類食品。魚(yú)類如大西洋鮭魚(yú)中的歐米伽-3能夠幫助血液產(chǎn)生大量的抗流感細(xì)胞,也有助于提高人體免疫力。
6.酸奶:益生菌保護(hù)腸道。酸奶中含有益生菌,保護(hù)腸道,避免致病細(xì)菌的產(chǎn)生。另外,有些酸奶中含有的乳酸菌可以促進(jìn)血液中白血球的生長(zhǎng)。
7.新鮮蘿卜:因其含有豐富的干擾素誘導(dǎo)劑而具有免疫作用;
8.紅薯:增強(qiáng)皮膚抵抗力。皮膚也是人體免疫系統(tǒng)的一員,是人體抵抗細(xì)菌、病毒等外界侵害的第一道屏障。維生素A在結(jié)締皮膚組織過(guò)程中起重要作用。而補(bǔ)充維生素A最好的辦法就是從食物中獲取β胡蘿卜素,紅薯是獲得這種營(yíng)養(yǎng)的最快途徑,它含有豐富的β胡蘿卜素,且熱量低。
9.茶:抗細(xì)菌防流感。哈佛大學(xué)的免疫學(xué)者發(fā)現(xiàn),連續(xù)兩周每天喝五杯紅茶的人其體內(nèi)會(huì)產(chǎn)生大量的抗病毒干擾素,其含量是不喝茶的人的10倍,這種可以抵抗感染的蛋白可以有效幫助人體抵御流感,同時(shí),還可以減輕食物中毒、傷口感染、腳氣甚至是瘧疾的癥狀。當(dāng)然,喝綠茶也具有同樣的效果。
10.牛肉:補(bǔ)鋅增強(qiáng)免疫力。鋅在飲食中非常重要,它可以促進(jìn)白血球的生長(zhǎng),進(jìn)而幫助人體防范病毒、細(xì)菌等有害物質(zhì)。即使是輕微缺鋅,也會(huì)增加患傳染病的風(fēng)險(xiǎn)。牛肉是人體補(bǔ)充鋅的重要來(lái)源,所以在冬季,適當(dāng)進(jìn)補(bǔ)牛肉,既耐寒又預(yù)防流感。
11.人參蜂王漿:能提高機(jī)體免疫力及內(nèi)分泌的調(diào)節(jié)能力,并含具有防癌作用的蜂乳酸;
1、紅薯:增強(qiáng)皮膚抵抗力
皮膚也是人體免疫系統(tǒng)的一員,是人體抵抗細(xì)菌、病毒等外界侵害的第一道屏障。維生素A在結(jié)締皮膚組織過(guò)程中起重要作用。而補(bǔ)充維生素A最好的辦法就是從食物中獲取β胡蘿卜素,紅薯是獲得這種營(yíng)養(yǎng)的最快途徑,它含有豐富的β胡蘿卜素,且熱量低。
2、牛肉:補(bǔ)鋅增強(qiáng)免疫力
鋅在飲食中非常重要,它可以促進(jìn)白血球的生長(zhǎng),進(jìn)而幫助人體防范病毒、細(xì)菌等有害物質(zhì)。即使是輕微缺鋅,也會(huì)增加患傳染病的風(fēng)險(xiǎn)。牛肉是人體補(bǔ)充鋅的重要來(lái)源,所以在冬季,適當(dāng)進(jìn)補(bǔ)牛肉,既耐寒又預(yù)防流感。
3、蘑菇:促進(jìn)白血球抗感染
吃蘑菇可以促進(jìn)白血球的產(chǎn)生和活動(dòng),讓它們更具防范性。蘑菇是高蛋白、低脂肪、低熱量、高纖維素的食品,適合患有高血壓、高血脂的中老年人食用。
4、魚(yú)和貝類:補(bǔ)硒防病毒
硒主要來(lái)源于牡蠣、龍蝦、螃蟹和蛤蜊等海鮮類食品。魚(yú)類如大西洋鮭魚(yú)中的歐米伽-3能夠幫助血液產(chǎn)生大量的抗病毒細(xì)胞,也有助于提高人體免疫力。
5、燕麥:含纖維抗氧化
燕麥都含有β葡聚糖,這種纖維素有抗菌和抗氧化的作用。食用燕麥可以增強(qiáng)免疫力,加速傷口愈合,還能幫助抗生素發(fā)揮更佳效果。
人民網(wǎng)-世界免疫周:增強(qiáng)免疫力的食物
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