8月寧可少吃肉,也別放過此菜!好吃不貴,排出毒素,血壓穩(wěn)穩(wěn)的!

芹菜有的人覺得非常好吃，有的人覺得味道是很重的，在吃芹菜的時候很多人都會把芹菜葉給扔掉，非常的浪費，其實芹菜葉里面是很有營養(yǎng)的，吃起來味道也好，8月寧可少吃肉，也別放過此菜，好吃不貴，排出毒素，血壓穩(wěn)穩(wěn)的。平時雞蛋，芹菜這些都是很常見的蔬菜，但是兩者一起搭配會有怎樣的效果呢？芹菜葉炒雞蛋芹菜葉炒雞蛋味道是很好的，做法也很簡單，大家可以學一下。

1、將芹菜葉洗凈切成碎末放在碗里。

2、打入適量的雞蛋在碗里放入切好的芹菜，適量的鹽，香蔥，攪拌均勻。這些食材都根據(jù)個人口味和飯量來放。

3、鍋里放油，等油熱了放入雞蛋和芹菜，喜歡吃嫩一點就早點出鍋，老一點就雙面微黃就可以出鍋了。

這樣做味道是很好的，還不浪費食材。

芹菜是高纖維食物，能減肥，美容養(yǎng)顏對身體是很好的，而且芹菜葉又降壓保護血管的功效；

雞蛋里面的蛋白質(zhì)很高，兩者結(jié)合是非常完美的，能讓人變的更好看更聰明，不管是老人吃還是小孩都是很好的。

人民日報：

芹菜這么吃，好處不請自來

《本草推陳》中記載芹菜“治肝陽頭痛，面紅目赤，頭重腳輕，步行飄搖等癥?！背饲甯螣峤蹈位?，常吃芹菜還有哪些功效呢？

芹菜，富含不溶性纖維、鈣、鎂、鉀元素和胡蘿卜素，還是 B 族維生素和維生素 C 的優(yōu)秀來源。

常吃芹菜有以下幾大好處：

1清熱解毒中醫(yī)認為，芹菜味甘苦而性涼，所以有清熱解毒生津的功能，可以明顯緩解因為氣候干燥、上火等引起的口干舌燥。經(jīng)常肝火過旺，皮膚粗糙及失眠、頭疼的人可適當多吃些芹菜。

2利尿消腫芹菜含有利尿有效成分，可以消除體內(nèi)水鈉潴留（鈉離子潴留細胞外而引起水腫），利尿消腫。

3平肝降壓芹菜中有一種植物化學物質(zhì)，叫做芹菜素，它屬于黃酮類化合物。它可以改善血管緊張，舒張血管，從而對降低血壓有一定的作用。

4降低血脂芹菜中含有大量的纖維素及礦物質(zhì)，營養(yǎng)專家在研究中也發(fā)現(xiàn)，經(jīng)常食用芹菜的人，體內(nèi)的膽固醇不但沒有升高的現(xiàn)象，而且血脂也明顯地降低了。

芹菜富含粗纖維，可刺激胃腸蠕動，促進排便，進而減少脂肪和膽固醇的吸收。

5防齲固齒芹菜是去除牙菌斑的高手。芹菜里的粗纖維就像掃把，不僅能掃掉牙齒上的部分食物殘渣和牙垢，還能在咀嚼過程中刺激分泌唾液，平衡口腔內(nèi)的酸值，達到自然的抗菌防齲固齒效果。

吃芹菜不要只吃莖1、芹菜葉子

營養(yǎng)學家曾對芹菜的莖和葉片進行過營養(yǎng)成分的測試，發(fā)現(xiàn)芹菜葉片中有多項指標超過了莖。芹菜葉子的煙酸、維生素 B2、維生素 C 都是莖的兩倍多，礦物質(zhì)鎂是莖的 3.2 倍，胡蘿卜素更是莖的 8.6 倍之多。

2、芹菜根

除了芹菜葉，其實最容易被我們忽視掉的芹菜根才是芹菜中最有營養(yǎng)的部分。

中醫(yī)認為，芹菜根是腎的清道夫，可以幫助腎排出濕毒。

特別對于那些經(jīng)常吃肉喝酒的人來說，腎容易有濕熱，有的人會在腰上長濕疹，有的人則會出現(xiàn)小便疼痛、小便出血，甚至小便像洗米水一樣發(fā)白、混濁。這時候多食用芹菜根，就可以起到緩解作用。

至于食用芹菜根的方法，非常簡單，用熱水加上面粉泡洗10分鐘左右，再用開水燙一下即可烹飪食用，可以食用新鮮的也可以曬干備用。

芹菜的營養(yǎng)吃法要想充分發(fā)揮芹菜的功效，首先要分清楚芹菜的種類。芹菜分為西芹、香芹和藥芹，如果想達到食療的目的，最好選擇香芹和藥芹。

藥芹也就是普通的中國芹菜，香芹的莖則更細一些，兩者的功效接近。中醫(yī)認為，香芹偏于清肺化痰，藥芹偏于平肝利濕。

推薦吃法芹菜炒蝦仁

腰果百合炒芹菜

雪梨芹菜汁

提醒：芹菜雖好，但腹瀉的人不宜多吃！

減肥期間有哪些低脂又好吃的方便食物？

一、紫薯

①直接蒸著吃。

可以當早餐或是餓了的時候用來飽腹的食物。它的脂肪含量特別低，而且?guī)е唤z清甜，所以既保證了口感，吃了又不會長胖。

②紫薯泥。

就是把蒸好的紫薯去皮，碾壓成泥狀，然后撒上一些黑胡椒粉，再放入一些新鮮蔬菜粒，揉成小團吃就行了。

③紫薯燕麥。

把紫薯蒸熟后壓成泥狀，然后加入燕麥、堅果、果脯碎、牛奶，混合攪拌即可。堅果一定要少放，兩三個剁碎放入就可以了。

這樣做出來的口感非常好，比外面的很多甜品還好吃，在很多減脂的瓶頸期里，吃上這樣一份美味又低脂的甜品，減肥的斗志就回來了。

二、秋葵

秋葵算是低脂食物里的王炸了，因為它的維生素和膳食纖維很多，而且脂肪含量很少。最主要的是，它真的怎么做都好吃。就算是用清水煮開，淋上點生抽，都十分美味。

①涼拌秋葵。

把秋葵洗凈去蒂，切成小段，然后鍋里燒水，放入一些食鹽，再把秋葵倒入鍋里，過水焯熟。撈出后，可以簡單地淋上生抽，也可以淋上香醋或是其它任何蘸料，攪拌均勻就可以開吃了，超級美味。

②青椒炒秋葵。

把青椒洗凈斜切成片，再把秋葵洗凈去蒂，斜切成片。鍋里放油，先放入秋葵爆炒，再放入青椒翻炒，然后依次放入生抽、蠔油、鹽、雞精，淋上一些清水，熟了以后就可以關(guān)火了，好吃又低脂，讓你在體驗到人間煙火氣的時候，又能吃得健康。

三、貝貝南瓜

有多少人還不知道貝貝南瓜這樣的美味食物？它的個頭很小，而且圓滾滾的，十分可愛。它是可以連皮一起吃進去的一款低脂美味的食物，減肥人士的很多營養(yǎng)減肥餐里，都會出現(xiàn)它的身影。

①切蓋上鍋蒸。

把貝貝南瓜表面洗凈，切開一個圓形蓋子，掏出里面的瓜瓤，然后蓋上蓋子，直接放鍋里蒸熟即可。把蓋子掀開，南瓜都變了顏色，那就是熟了。這樣蒸著吃的貝貝南瓜，清甜軟糯，而且低脂還飽腹。早上把那個南瓜小蓋子連皮一起吃掉，就大概能吃飽了。

②南瓜小米粥。

小米粥非常營養(yǎng)健康，屬于粗糧，也是低脂食物。把貝貝南瓜切成小片，跟小米一起煮成美味的南瓜小米粥，也是一個不錯的選擇。里面還可以加上一些紅棗和枸杞，更加營養(yǎng)。減肥期間消耗的體力多，所以也需要補充一定的營養(yǎng)。

4月，寧愿少吃肉，也要多吃這種“堿性菜”，祛除濕氣，身體棒

導(dǎo)語：4月，寧愿少吃肉，也要多吃這種“堿性菜”，祛除濕氣，身體棒

大家有沒有發(fā)現(xiàn)，雖然身邊的人生活條件越來越好，但是各種慢性疾病、心腦血管疾病、癌腫等病癥越來越多，而且是越來越年輕化。

俗話說：“病從口入”。所以，為了自己的身體 健康 ，一定要忌口，少吃一些垃圾食品，多吃一些新鮮蔬菜，少鹽少油，控糖限酒，吃動平衡，給自己一個 健康 的身體。

網(wǎng)上有專家說：“堿性食物可延年益壽”。酸性體質(zhì)是百病之源，平時多吃一些堿性食物，保持堿性體質(zhì)，有助于身體 健康 。

像西紅柿、藍莓、茶葉、海帶、胡蘿卜、馬鈴薯、菠菜、黃瓜、黑木耳、山藥、洋蔥、香蕉等，這些都是含有豐富的堿性食品

下面與大家分享一種天然的“堿性菜”，它是大自然的饋贈，是民間常見的無公害野菜，這種野菜就是大家非常熟悉的馬齒莧。

說起馬齒莧想必大家都不會陌生，在過去馬齒莧曾是貧窮農(nóng)民的救命糧，一直流傳至今，深受民間百姓的喜愛。

因馬齒莧的生命力頑強，即使天大旱，別的植物都焉乎乎的，唯有馬齒莧綠油如初，因此被稱為“長壽菜”。

吃過馬齒莧的人都知道，它的味道是酸的，所以很多人不喜歡吃，但是用來做湯卻很美味，又脆又酸爽，別有一番風味。還可以用來炒食、涼拌、煮面條、做餡包餃子等都非常美味。

馬齒莧雖吃起來是酸的，但它卻是堿性食品，而且堿含量豐富，因此又有“堿性菜”之稱，平時多吃一些，能使身體保持堿性體質(zhì)，對身體好處多多。

同時，馬齒莧還有祛濕的功效，眾所周知，濕氣重百病生，尤其是現(xiàn)在這個多雨的4月，天氣濕漉漉，濕氣更加重，吃一些馬齒莧，有助于祛除濕氣，還能清利腸熱，幫助身體排出毒素和熱氣，預(yù)防便秘、痔瘡等，讓身體更加 健康 。

4月，雨水量增多，許多地方的馬齒莧已經(jīng)開始長出來了，剛長出來的頭茬馬齒莧，營養(yǎng)更加豐富，味道更加鮮美，同時保健功效也更好。

各位朋友，你們家鄉(xiāng)有這種馬齒莧嗎？4月，寧愿少吃肉，也要多吃這種“堿性菜”，它既能使身體保持堿性體質(zhì)，又能祛除濕氣，平時多吃一些，身體會越來越好。

現(xiàn)在不養(yǎng)生，將來養(yǎng)醫(yī)生。千萬別贏了事業(yè)，輸了健康。關(guān)注我，學點老祖宗的養(yǎng)生知識，對您有益無害！

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