身邊的天然解毒王，每周吃一次，給肝臟祛毒，給血管洗澡

肝臟是人體擔任消化和代謝的主要器官。只有它正常工作，我們的身體才能正常運轉(zhuǎn)，及時排毒。今天就給大家介紹幾種比較常見的肝臟解毒王，每周吃一次，給肝臟祛毒，給血管洗澡~

牛蒡牛蒡，有“東洋參”之美稱。含有很多牛蒡甙和木脂素，其間牛蒡甙元是抗癌活性物質(zhì)，能一面掃除人體毒素，一面以營養(yǎng)成分進行補養(yǎng)和調(diào)度，養(yǎng)肝非常好。干品泡茶給肝臟排毒，給血管洗澡【用法】取干的牛蒡片6~10克，以沸水泡之，頻飲。白蘿卜白蘿卜被稱為是“小人參”，它自帶解毒功效，是對肝臟極好的一種食物，可有效提高肝功能。另外，白蘿卜對于酒精中毒有奇效，它可以幫助乙醛分解，是養(yǎng)肝護肝的圣品。白蘿卜+豆腐低熱量高蛋白，肝臟血管都喜愛【做法】白蘿卜和生姜切片備用，豆腐切成塊備用。把切好的白蘿卜和生姜，加入水中煮沸，待水沸后轉(zhuǎn)小火。等白蘿卜基本煮軟后，加入豆腐，繼續(xù)燉煮5～10分鐘，加入少許調(diào)料調(diào)味。撒上蔥花，即可出鍋。葛根葛根是很好的護肝食品，對脂肪肝、酒精肝都有很好的康復作用。葛根粉當中含有大量的大豆甙，可以加速酒精分解，減少其對于大腦和肝臟的傷害、對腸胃的刺激。...........................................................................................................陳皮葛根茶保肝健脾，理氣化濕【做法】取葛根、陳皮干品等份，以沸水沖泡，蓋上蓋子悶泡15分鐘即可，可以反復沖泡至味淡。蕎麥米蕎麥米在五谷中具有較高的食用價值跟要用價值。其性甘，味涼，含有的煙酸成分可以幫助促進機體的新陳代謝，增強肝臟的排毒能力。蕎麥雜糧飯完善營養(yǎng)，延年益壽【做法】將蕎麥提前用溫水泡上2～4個小時。將大米和泡好的蕎麥一同放入電飯鍋中，添水，煮飯即可。烏梅烏梅不僅生津解渴，還能加強肝臟的解毒能力、促進消化吸收?！?a href="/ddjy_100/45.html">黃帝內(nèi)經(jīng)》中記載“酸入肝”，烏梅味酸，對肝臟有益處。烏梅冰糖飲護肝解暑，引火歸元【做法】烏梅9克（或3個）、山楂9克、冰糖適量、鹽1克、水適量。泡半小時，大火燒開，小火再煮30~50分鐘。

吃什么東西最能補肝，對肝最好

吃蘋果、草莓、荔枝最能補肝，對肝最好。

1、蘋果

蘋果被中醫(yī)認為具有生津、潤肺、護肝、開胃、止瀉、通便之功效。還有柚子，其性味酸、寒、無毒，可化痰止咳，健胃消食，消腫止痛，果肉風味甜酸適口。

青蘋果更利于牙齒和骨骼強壯，具有養(yǎng)肝解毒的祛病養(yǎng)生功效，并能對抗抑郁癥，因此較適合年輕人食用。

2、草莓

草莓所含的胡蘿卜素合成維生素A的重要物質(zhì)，具有明目養(yǎng)肝作用。對于肝火旺盛的人來說，草莓既能養(yǎng)肝，又是去肝火的高手。從中醫(yī)角度講，草莓性涼、偏酸甜，能養(yǎng)肝護肝，又因紅色入心，可去心火。

3、荔枝

據(jù)《本草綱目》上記載，荔枝具有強肝健胰的功效，其含有豐富的蛋白質(zhì)、多種維生素、脂肪、檸檬酸、果膠以及磷、鐵等有益成分，不僅可及時補充機體所需，而且還具有促使人血液循環(huán)順暢、滋陰養(yǎng)肝的功效。

擴展資料：

其他補肝食物

1、西紅柿

西紅柿有滋陰功效，可作為肝炎患者的日常膳食。西紅柿富含vc、番茄紅素。肝功不正常者可常吃西紅柿鴨蛋湯，有滋陰功效，可作為肝炎患者的日常膳食。

2、葡萄

葡萄中含有豐富的葡萄糖及多種維生素，對保護肝臟、減輕腹水和下肢浮腫的效果非常明顯，還能提高血漿白蛋白，降低轉(zhuǎn)氨酶。葡萄中的葡萄糖、有機酸、氨基酸、維生素對大腦神經(jīng)有興奮作用，對肝炎伴有的神經(jīng)衰弱和疲勞癥狀有改善效果。

參考資料：人民網(wǎng)-日常吃12種水果對肝好

怎樣排體內(nèi)的毒

講到排毒，就是怎樣讓你自己減少油的攝取。可是你看外面吃的東西，油煎、油炒、油炸，把你弄得整個人全身都是油，到時候就毒死了。所以我們看到很多人的血管裏面，為什么那么渾濁，冬天的時候，天氣變化，血管一收縮，馬上就中風。為什么，有一個很重要的原因，就是他的血管早已變成油管，根本不是血管。我們吃下很多有害的東西，所以健康之道就是減少有害物質(zhì)，增加有益物質(zhì)，這是最簡單的原則。就是什么多吃，什么少吃。對你有益的多吃，對你無益少吃，對你有害的不吃。
可是你會發(fā)現(xiàn)，糖尿病的病人最愛吃的就是不能吃的東西。其實，飲食的欲望，《圣經(jīng)》上說情欲會引起敗壞，走向死亡。那么，我們教會過去幾千年來都把情欲解釋成男女方面，其實這是不足的，不要忘記，人的飲食也是一個很大的情欲！所以當我們飲食失控的時候，其實就是在情欲方面開始引導我們走向敗壞，這個要很小心，尤其是年輕人，我發(fā)現(xiàn)年輕人大多數(shù)的敗壞是從飲食開始。所以如果你在飲食上能夠控制，就是《圣經(jīng)》上所說的「節(jié)制」。如果能夠節(jié)制，你在很多的事情上都可以開始有節(jié)制的力量。我現(xiàn)在講，身體有很多毒，前幾次已經(jīng)談過了，有吃的毒，有喝的毒，有吸的毒。吸的毒我有講過，頭發(fā)會吸，所以盡量不要染發(fā)，因為裏面的重金屬很可能導致以后你的小孩會有腦瘤。另外，就是洗頭的時候，清潔劑盡量用天然無化學物的東西，因為尤其你去洗頭店洗頭，很可能他會幫你頭部按摩，按摩是什么意思呢？就是把毛細孔打開，好讓毒素進來，現(xiàn)在的這些洗發(fā)精、清潔劑都非常的毒。含化學物質(zhì)，他說這是純天然的，有！天然占百分之五，百分之九十五是化學的。他也沒有說謊，只是沒有講清楚。
還有化妝品我也講了，美國研究，化妝品有百分之七十二以上都有致癌物，這很可怕！還有就是我們眼睛看的毒，尤其是看電視，還有電腦的傷害，另外就是我們的皮膚。美國研究，游泳教練和選手的肝都不好？因為游泳池裏有大量的氯，被鼻子和皮膚吸進去。所以游泳本來是很好的運動，可是因為游泳池大量用氯消毒，這就不好了。所以游泳應該盡量去海邊，不過好象不太容易。在游泳池游泳真的不是很健康，尤其是封閉式游泳池，因為氯氣幾乎無法揮發(fā)。在家裏洗澡也很毒，為什么？因為水龍頭噴出來的水也含氯，這都是人類自作孽。上帝原始創(chuàng)造的世界不是這樣。好，那要怎樣排這些毒？毒的來源太多，我把它整理起來，總共有七個，你們可以聽我的CD、錄音帶，或看我的書。大家可以試試這些很有效的方法。
第一個方法，就是市面上最普遍看到的「藥物法」。我舉個例子，很多人想要把身體的毒素排掉或是減肥，就是吃藥，這是非常危險的。我再講一個例子，前兩天新聞好象有報導，早在三年前我就已經(jīng)講過很多這個例子，就是很多婦女生完小孩之后喂母乳，她也知道喂母乳重要，所以就喂了一、二月，頂多喂四個月或五個月，還是要回去上班，因為回去上班后就不能再喂母乳了。可是還是會脹奶，怎么辦？其實上帝真的很慈愛，因為母親脹奶的那一瞬間，其實就是嬰兒肚子餓的時候，分秒不差，這太奇妙了！你怎么去解釋，沒有上帝，你怎么解釋？可是婦女為了消除脹奶，就用了一種很不好的藥物處理方法，就是注射退奶針。
我不講「退奶針」的害處有多少，只講一點就好，就是你會從C罩杯變成A罩杯，用這恐嚇你就夠了。為什么？因為你違反了上帝的創(chuàng)造原則，所有違反上帝的創(chuàng)造都會出大問題。還有很多人用藥物減肥，也是這樣，很多人用藥物減肥，最后變成厭食癥。這很可怕！而且會變得很焦慮、很暴躁。所以用藥物去處理你身體的問題，有危險性。有一種情形例外，急救例外，先把命救回來再說，其他的慢慢來。所以我會建議大家，能不吃藥，就盡量不要吃，其實所有醫(yī)生都有這個共識。他會告訴你，能不吃藥，盡量不要吃。現(xiàn)在愈來愈多的醫(yī)生會這樣告訴病人，這是很有良心的醫(yī)生。而且你不要以為FBA通過的藥就是很安全的藥，沒有這回事！例年來都有FBA通過的藥，最后還是強迫把它撤銷。為什么？因為那種藥為生太大的副作用，過去都是在動物測試沒問題，一用到人身上就發(fā)現(xiàn)問題非常嚴重。
第二個，就是食物排毒法，有一個很簡單的方法，就是在自己的身體放進有利於排泄的東西，就這么簡單。有利於排泄的食物就能排毒，剛剛有人問到為什么要吃蕃薯、地吃瓜？其實很簡單，因為地瓜裏面有很高的纖維素，還有很豐富的礦物質(zhì)，礦物質(zhì)可以幫助我們的身體從酸性變成堿性體質(zhì)。而且蕃薯裏面有一個很奇特的地方，它裏面的維他命C不怕熱，不論是蒸熟或烤熟，維他命C還是很豐富。維他命C就是最好的解毒劑，沒有比它更好的了。所以各位注意看，有些人臉上很多斑斑點點或痘痘，其實你特別注意一下，你臉上長出來的東西，絕對不是沒有原因的。長在不同的部位，是告訴你身體不同的地方有出問題。譬如黑斑如果在眼袋下面這一圈，表示你的卵巢、子宮機能已經(jīng)受損，這叫蝴蝶斑。就專門冒在眼袋下方，像蝴蝶狀?；ハ鄼z查一下也可以。
不過，你不用太緊張，因為只要照著排毒餐吃，它就會慢慢退掉，很奇特，非常重要。只要記住，左肝右肺，痘痘如果都冒在左邊，肝出問題，很多肝病發(fā)現(xiàn)已經(jīng)來不及。可是，痘痘冒在左邊，就是肝有問題。痘痘冒右邊呢？是肺。肺和大腸是同一經(jīng)絡(luò)，就是你的排便系統(tǒng)、大腸排泄功能有問題。吃排毒餐，這些東西就慢慢淡掉了，慢慢排掉了，沒有這些痘痘了。而且很奇怪，傷口愈合的時候，都沒有留下什么傷口。也有一些醫(yī)生跟我說，病人如果有吃排毒餐，手術(shù)后傷口愈合特別快。其實是因為它裏面有大量的維他命C。我講過，維他命C是目前營養(yǎng)學發(fā)現(xiàn)，排毒最好的東西，你身上所有的毒素都可以透過蔬菜、水果、五谷雜糧和地瓜裏面的維他命C排出體外，這個毒素在膽就是膽結(jié)石，在肝就是肝病，在腦就是腦神經(jīng)系統(tǒng)的問題；如果在眼睛，就是眼睛方面的疾病。
所以有時候你可以從蔬菜、水果裏面獲取大量的維他命C，毒很容易就排掉。所以你試試看，有時候早上一個水果、兩個蔬菜打果汁，記住一定要連皮，千萬千萬記得！然后才用根莖花果類，毒排得很快。為什么？因為大量的維他命C，裏面還有很豐富的植物化學物，裏面有很豐富的身上所需一切營養(yǎng)素，毒自然就排掉了。尤其我建議大家從孕婦就開始吃，教會有很多孕婦，我在家庭牧區(qū)講了三次孕婦營養(yǎng)，后來他們跟我說：「你看，這個叫無毒寶寶。」從懷孕就開始吃排毒餐，小孩生出來都沒有黃疸。醫(yī)生都很訝異，怎么會那么健康的小孩，這你可以試試看。其實，排毒餐裏面講的就是讓你身體裏面亂七八糟的東西都排掉。
如果痘痘都冒在額頭，你就知道他昨天晚上一定都沒有睡覺，談戀愛談得太晚了。痘痘冒在額頭，這是腦神經(jīng)的問題，和睡眠有關(guān)系，尤其是年輕人喜歡熬夜晚睡，都會冒這樣的痘痘。很多女孩子痘痘冒在這一圈，其實是什么原因，內(nèi)分泌失調(diào)。這種情形很普遍，尤其在生理期的前后，所以你就可以知道。吃了排毒餐，這些東西都自然會消失，食物排毒法其實是因為排毒餐裏面，我們?nèi)〉亩际钱數(shù)禺敿臼?，而且具有很強排毒作用的一些食物。譬如芹菜，我就很鼓勵你們多吃芹菜，芹菜最有營養(yǎng)的地方在哪里？「葉子」，各位都有概念，你真的一定要吃葉子！尤其是早上起來，如果喉嚨癢癢的，表示你可能要扁桃腺發(fā)炎了，準備要感冒了。趕快吃一根大芹菜，連葉子吃下去，大概就沒問題了，就是這么簡單，一個水果、兩個蔬菜。
很多人動不動就喉嚨癢，你不管它，第二天就感冒了。馬上吃芹菜，你說好不好？不過，買的時候要注意，我發(fā)現(xiàn)臺灣有一個現(xiàn)象，就是很多美國進口的芹菜，用塑膠袋包著，凡是4位元數(shù)位4開頭的，你千萬不要買，譬如4021，4012、4105，反正就是4位元數(shù)位4開頭，印在包裝上的，它就是基因改造食物。3開頭的也不要買，有農(nóng)藥，最近愈來愈多。蘋果、梨子，這些就是用卷標貼上去，就是4位元數(shù)位4開頭，一定要記得，千萬不要買，請大家告訴大家。如果是水果，一般卷標是貼在水果上面，如果是蔬菜包在塑膠袋裏面，它就會印在塑膠袋上面。這是美國農(nóng)業(yè)部規(guī)定的，這非常非常重要！因為我在美國有固定的電視節(jié)目，我在電視節(jié)目裏講這個事情的時候，很多美國人都不知道這回事。

他當然不希望你知道，對不對？知道你就不會買了。所以我們在排毒餐的時候，各位一定要記得，三餐裏面有一個很重要的特性是什么？其實你今天回家不一定要照著排毒餐吃，你只要改一樣就好。就是吃糙米加蕃薯，你可以在糙米裏面，把蓮子、薏仁、枸杞子、紅棗、小紅豆這些東西加30％進去，70％的米飯，大概要泡四個小時，米飯要泡四小時，雜糧泡一兩個小時就可以。這樣蒸很好吃，都不需要配菜就非常好吃。我喜歡地瓜和米飯分開蒸，然后把地瓜蒸熟，把膜剝掉，和飯拌在一起吃，但是我們周師傅有提供一個秘方更好，他把地瓜蒸熟以后，再放到烤箱裏面烤兩、三分鐘，味道更香。

不要放微波爐！前一陣子西班牙國家科學會做了一個研究，就是有些很好的食物，像花椰菜，在美國叫做抗癌之王，日本研究是抗癌排行第四名，這么好的東西，一經(jīng)過微波爐處理，百分之九十七的營養(yǎng)都不見了。所以我一直強調(diào)，回去要把微波爐當成一個箱子看待就可以了，不要再用它。再好的東西一經(jīng)微波，都沒營養(yǎng)了，燕窩一經(jīng)過它，那你就喝水吧！這是很重要的觀念。
我的工作人員研究室那邊，正在研究一個水果、兩個蔬菜，我們吃出來幾十種不同搭配的方法。我們盼望在十月分的時候，永和店會開。先做嘗試，然后大約十一月的時候，和平店會開。牧師幫我找了個好地方。我們就是要教你各種不同的配方，你可以試試看，如果你沒時間咬，或是牙齒不好，你就打果汁。打果汁不要超過30秒，果汁的好處是什么？我們水果蔬菜進入體內(nèi)，大約45分鐘至1小時15分通過胃，可是果汁只要30分鐘。所以如果你的胃特別差，那就先打果汁來吃，排毒餐就這么簡單！當然，打果汁可以放點芝麻，黑、白芝麻都可以，放一兩顆的腰果，因為裏面有非飽和脂肪酸，還有蛋白質(zhì)，所以蛋白質(zhì)根本不會不夠。你還可以放一點啤酒酵母，尤其放芝麻，非常香！我們現(xiàn)在配出各種不同的方法，以后我們會教大家。不是在這裏教，而是要到實習廚房，我準備要做一個實習廚房，讓大家可以來學這些東西，照著《圣經(jīng)》所教的原則來做。胃不好的人剛開始不要吃那么多雜糧，只要吃糙米和白米各一半，或整個先吃胚芽米，慢慢過渡到糙米，再過渡到蓮子、薏仁、枸杞、紅棗。

健保局統(tǒng)計，80％去看病的人，全是看腸胃科。你知道為什么健保局永遠虧損，一年比一年多？現(xiàn)在一年健保用掉三千億，還不夠！道理很簡單，因為錢已經(jīng)繳了。臺灣有一種民族性，什么都可以吃，就是不能吃虧。我錢已經(jīng)繳了，每個月一定要去把一些東西拿回來，你拿回來的藥就是毒，讓你中毒。所以這是一個很不好的現(xiàn)象。其實我是比較贊成重大疾病保險，用全民健保的重大疾病保險。你感冒還要去用健保！胃病只要三件事情就好，腸胃科裏面，我們說一個腸、一個胃
，腸的問題全是便秘引起，吃排毒餐，三天內(nèi)一定解決便秘，對不對！那去年感冒花了多少錢？250億，感冒就看了250億，有沒有覺得很不可思議。

胃的方面，只要三件事，你的胃病就沒有了。第一，吃對順序。排毒餐很強調(diào)吃的順序，這就是保羅在《圣經(jīng)》裏面說的，凡事規(guī)規(guī)矩矩，按著次序行，包括吃東西。那天我在馬來西亞的時候，我晚上的行程一定是公開的，所有人都可以來。白天我就喜歡專門針對傳道童工，給他們一些恐嚇，告訴他們不要亂吃，因為我們有時候弟兄姊妹很有愛心，都請他們吃大餐。那些都是大魚大肉，還有海鮮，香港有一個非常有名望的傳道人，就是弟兄姊妹很愛他，他也很愛吃海鮮，所以每次聚會完就請他去吃很多的海鮮。因為他的膽固醇已經(jīng)很高了，有一次就是海鮮一吃，心臟病發(fā)就走了。其實我想，他到上天去，我覺得上帝一定會跟他說：「你怎么那么早就回來了？我沒叫你回來?。　闺y怪中古世紀的時候，教宗列出人的七大罪，其中有一個叫貪吃。其他就是憤怒、貪心、嫉為，都是七大罪。所以我一直強調(diào)，你的身體要放縱是很容易的，謹守是很難的。所以我們的排毒餐裏面，你要抓到精髓、次序。胃病的原因就是次序出錯，水果飯后吃，其實水果飯后吃是胃病的根源，飯后吃水果幫助消化，根本不可能！你想，水果吃下去，經(jīng)過胃到小腸，已經(jīng)吃飽了，胃都塞滿了東西。水果下不去，過了一個多小時，水果開始爛掉、臭掉、腐化掉、酸掉，這就引起消化問題。所以飯后吃水果幫助消化，加兩個字：「不良！」
所以你一定要改成空腹吃水果，有一本書我直接講，因為作者不是臺灣人，沒有關(guān)系。他說，如果照著他的方式吃，可以年輕十歲。他說吃飯一定要先吃蛋白質(zhì)，沒有錯，你有可能年輕十歲，但是你的健康會垮掉。蛋白質(zhì)一定要最后吃，因為它消化的速度最慢，尤其是動物性蛋白，你一定要最后吃，所以我說肉可以吃，但要最后吃，這個原則非常重要。還有晚上六點以前吃，還有15度以下才吃，盡量只吃魚，一個禮拜最多吃一兩次。還有最重要的原則，就是其他菜全部都吃完了再吃，大部分的人都已經(jīng)吃不下或吃不多！這樣你就不會吃太多，所以記住我現(xiàn)在講最重要的一句話，排毒餐開始施行的時候，不是先改變什么吃，什么不吃。因為這對很多人來講是很困難的。所以排毒餐開始實行的時候，是先改變吃的順序。

這句話我以前在臺灣從來沒講過，當你開始邁向健康的路，第一步要改變飲食，飲食裏面最重要的就是早餐。記住，先從改變順序開始。因為你叫他這個不吃，那個不吃，很難改變，可是你告訴他，吃的東西是一樣的，水果、蔬菜、五谷、雜糧、肉。但是吃的順序改變，幾乎所有人都能接受。水果先吃，再吃生菜，喝湯，或是湯先喝，湯一定是少量，不可以大量喔！大量的湯會將胃液沖淡，對身體就不好。湯喝完之后，下一步就是吃熟的蔬菜，跟飯一起吃。飯吃完就可以吃肉了。但是飯一定要占總飲食一半以上，中午早上都可以吃蕃薯，如果胃夠好，晚上也可以吃。我是三餐都吃，如果你胃不好，只吃早餐、午餐就好。癌癥病人如果胃好，我建議三餐都吃。
日本有一個學者久室大夫不建議吃蕃薯，我的觀點和他不同。久室大夫的是「陰陽」的觀點，我的說法裏面有一部分是采用中醫(yī)的陰陽觀點，我不全采用。我反而比較重視《圣經(jīng)》告訴我們怎么做，所以你會發(fā)現(xiàn)排毒餐的效果會比久室大夫的效果更好。這有很多的驗證，所以陰陽的飲食觀是有一些價值，我并沒有完全采用。再來就是蔬菜、水果、五谷、雜糧都吃完，再來吃肉，我跟你講，你就算想吃也吃不多了，這非常重要。所以現(xiàn)在很多企業(yè)家出去應酬的時候，他不能照排毒餐吃，那怎么辦？臺灣餐廳有個習慣，飯后都會送水果，我每次去吃飯，他們也是要我點菜，我點完菜之后，就問餐廳老板：「你們有送水果嗎？」他說有??！我說：「可不可以把水果先送上來？」那個小姐就用很奇怪的眼神看著我，怕我們吃了水果就走。我說不會，我們是要先吃水果，你告訴師傅，先把湯準備好，熬好，然后生菜先上，熟菜最后上，肉類先不要拿上來，因為拿上來會控制不住食欲。這些都吃完了，最后肉類再上來?？墒俏易鲞^實驗，肉通常都吃不下了。

有些企業(yè)家就在家裏先吃水果，或是在辦公室(應酬以前)先吃水果，一般企業(yè)家的辦公室都有冰箱，他就先放水果、蔬菜，打成果汁，就這樣喝。我如果有外面的飯局，一定先吃完水果、蔬菜才去，我一般都會帶地瓜，而不會只帶一份，分給大家。因為現(xiàn)在我在國外，因為我每次去，很多媒體都會報導，他們都叫我蕃薯王子。他們說：「你到哪里，蕃薯就漲價！」我下午在中國時報，他們跟我講：「你再講下去，蕃薯都要變成成天價了?！箖r格一直在漲，其實光是蕃薯，排毒的功效就非常好了。可是你要記得，冬天可以用烤的，夏天只能用蒸的！夏天如果吃烤蕃薯，可能太脹，反而對身體不好。所以你蒸熟以后，再放進烤箱烤2分鐘，確實是很香！
除此之外，因為排毒餐已經(jīng)講過太多場次，我就不再講了。等到我們健康排毒餐的專賣店開了以后，我有個想法，我這次去長壽村考察學到的「長壽煎餅」，那真是好吃！現(xiàn)在正請我媽媽試做，我來配料，我媽做餅技術(shù)一流，真的很厲害，我每次趕著出門，她可以做出四菜一湯，而且浙江的年糕，她做得特別好吃！所以我說她如果開餐廳，一定是一流的。不過，她說她已經(jīng)做了幾十年的菜，不要再做了。但我剛剛講這個，她很有興趣！由我來調(diào)料。

長壽村的人很奇怪，90歲了還能種田，身體好的不得了。溪流裏面的水都非常清澈，喝起來也很甜。那是高山流下來的，真是好！當時我有帶儀器去測水質(zhì)和土壤，真的是好！我這次最主要是去學做「長壽煎餅」，他們把很重要的幾種五谷雜糧磨成漿，含有黏性，做成餅。直徑大概70公分，放上去瞬間幾秒鐘，一片就好了，因為底下是很熱的炭火。他們說以前看到戰(zhàn)爭，二次世界大戰(zhàn)日本人不是占領(lǐng)東北嗎！他們就躲到山上。所以他們的煎餅都不用防腐劑，放三個月都不會壞。為什么？因為他們的料很純，還有他們的水不像我們的自來水或是純水，他們的水都是高能量，很活的水。食物就可以保存很長的時間。所以這個夢想好不好？等我做好再向大家報告。食物法我就不再多說了，因為以前講很多了。

第三個方法，我們可以用喝水法排毒，因為我們身體有70％是水份，世界衛(wèi)生組織也發(fā)現(xiàn)， 80％以上的疾病都與水源不潔有關(guān)系，我讀《圣經(jīng)》有兩處經(jīng)文給了我非常大的為發(fā)。第一處是在《以西結(jié)書》第47章，它說：「水流過的地方都有生命。」也就是說，沒有水就沒有生命。生命需要水來灌溉和滋潤。第二處經(jīng)文就是《出埃及記》第23章25節(jié)，他說：「你們?nèi)羰谭钜腿A你們的神，神必賜福予你的糧與你的水，也必從你們中間除去疾病。」那時我就開始很重視并研究水到底和疾病有什么關(guān)聯(lián)。以前就是排毒餐比較重要，后來發(fā)現(xiàn)，如果水和排毒餐兩個搭配起來，它不是相加效果，而是相乘效果！特別是早上起來還沒刷牙為口之前，第一次喝下去的水，那一口水，會把你身體裏面大量的毒素都排除掉。

很奇怪的是！若是刷牙以后再喝，就沒什么效果了。至於水量，日本的老醫(yī)師一生的研究，建議應該喝1260CC，我是沒有問題，大部分人喝不了那么多，可是你如果吃排毒餐，就不用這么多。因為排毒餐一個水果、兩個蔬菜，至少有2、300CC的水，所以只要喝800CC就夠了?？墒牵绻氵B400CC都喝不下，根據(jù)長庚醫(yī)院長年做的研究，如果空腹的時候連400CC都喝不下，表示你的胃已經(jīng)有病。這很嚴重！但是你不知道，而且檢查不出來，這就是很好的檢測法，回去可以試試。那么為何要用唾液？要把整夜累積的唾液喝下去，因為唾液裏面有大量的活性酵素，它本身的活性酵素就可以幫我們解毒。
第二、唾液裏面有天然的抗癌因數(shù)，是上帝給我們的。所以如果你身上有一些會助長癌細胞生長的條件，唾液可以對癌細胞造成威脅。所以中醫(yī)自古以來很重視唾液養(yǎng)生法，就是這個原因。為什么每一口食物要盡量多嚼幾下，你吃雜糧米飯，最少要咬15下，我為了這個健康排毒餐專賣店，還特別去找了一間面包廠，因為我找了很多面包師傅幫我做健康面包，都說：「照你的要求，這面包根本做不出來?！挂驗樗械挠泻ξ镔|(zhì)和添加劑都不能放，后來才知道，原來面包都放這些東西！他說：「不是我們放的，而是料送來的時候都已經(jīng)配好了?！箍墒窃趺纯梢员４孢@么久的時間？

如果要照你的要求，防腐劑、添加劑完全不能放，面包做好，隔天已不能用了。所以為什么常吃面包，身體一定不好？你們今天開始不要吃面包。面包是一個對身體非常有害的來源。不是面包本身不好，是做法的問題。全麥也一樣，因為會添加很多其他的東西，這很可怕！我以后會列出來，所以你不要吃這些東西。但是我找了很多面包師傅，都沒辦法照我的要求做。

飲食解毒法———蔬菜不僅是人體所需養(yǎng)分的最佳來源，也是體內(nèi)的有效解毒劑。民間有“綠豆解百毒”之說，常食綠豆能幫助排泄侵入體內(nèi)的各種毒物，包括各種重金屬及其有害物質(zhì)，熬湯飲用為佳。其它如蘑菇、豬血、海帶、茶葉等都具有“食物解毒”之功效。

每個人都離不開吃，因為吃東西能補充身體的能量，讓你更有精神繼續(xù)工作、讀書或是從事活動；可是你可能不知道，當我們每天吃東西，在腸子里至少會積存5至25磅之多的廢物，這些毒素在腸內(nèi)一再被吸收，最后就會影響身體的健康。 也正因為如此，我們的身體就需要一些清除不好的毒素，而用水果來排毒，就成了目前大家熱烈討論的健康議題。
櫻桃就是目前被公認具有為人體去除毒素及不潔體液的水果，同時對腎臟的排毒具有相當?shù)墓π?，而且還能有通便的功用。
另外是深紫色葡萄，也是具有排毒的效果，而且能幫助腸內(nèi)黏液組成，清除肝、腸、胃、腎體內(nèi)的垃圾。
如果你不是很喜歡吃櫻桃或葡萄，那蘋果也是不錯的選擇，因為蘋果內(nèi)含半乳醣荃酸，對排毒挺有幫助的，其果膠也能避免食物在腸內(nèi)腐化。
此外，如草莓，也是一種可以排毒水果，且熱量不高，內(nèi)含有維他命C，能清潔腸胃道和照顧肝臟，但若你對阿司匹林過敏或腸胃功能不好，可能就不宜食用了。
當然，每一種水果有不同的排毒功能，像每天吃四到五個蘋果（如果腸胃容易脹氣者，則須有所節(jié)制）或喝四杯蘋果汁，預防膽結(jié)石；櫻桃就能排解腎臟里的毒素；葡萄可以清除腸胃的垃圾，所以多吃水果對于身體是有益而無害的。 有不少食物本身就具有抗污染、清血液、排毒素的功能。

海帶
海帶中的膠質(zhì)成分能促進體內(nèi)的放射性物質(zhì)隨同尿液排出體外，從而減少放射性物質(zhì)在體內(nèi)的積聚。
綠豆湯
綠豆性寒，可清熱解毒祛火，是我國廣大地區(qū)夏秋天的飲用佳品。常飲用則能幫助排泄體內(nèi)的毒素，促進機體的正常代謝。綠豆在中醫(yī)學中是常常用來化解多種食物或藥物中毒的一味中藥。
胡蘿卜
可與重金屬汞結(jié)合，生成新物質(zhì)排出體外。
大蒜
大蒜中的特殊成分可使體內(nèi)鉛的濃度下降。
蘑菇
能幫助排泄體內(nèi)毒素，促進機體的正常代謝。
有些水果也可以幫你洗腸、排毒，不同的水果排不同的毒。
草莓
不可忽略的排毒水果，熱量不高，而且又含有維生素C。在自然療法中，草莓可用來清潔胃腸道，并強固肝臟。不過，對阿司匹林過敏和腸胃功能不好的人，不宜食用。
櫻桃
很有價值的天然藥食。櫻桃的果肉能去除毒素和不潔的體液，因而對腎臟排毒具有相當?shù)妮o助功效，同時還有溫和的通便作用。選擇時，最好選擇果實飽滿結(jié)實、帶有綠梗的櫻桃。

葡萄
現(xiàn)在幾乎一年四季都能吃到的深紫色葡萄，也具有排毒的效果。它能幫助腸內(nèi)黏液組成，幫助肝、腸、胃、腎清除體內(nèi)的垃圾。惟一的小缺點是熱量有點高，40顆葡萄相當于2個蘋果的熱量。
蘋果
如果怕胖，蘋果是不錯的選擇。除了豐富的膳食纖維外，它所含的半乳糖醛酸對排毒很有幫助，而果膠則能避免食物在腸內(nèi)腐化。選擇蘋果時，別忘了常換換不同顏色的蘋果品種，效果更好。
鮮果蔬汁是體內(nèi)“清潔劑”。

經(jīng)常飲用鮮果蔬汁可將積聚于細胞內(nèi)的毒素溶解，起到中和體內(nèi)酸性毒素、凈化體內(nèi)臟器、平衡中性體質(zhì)的作用。
富含纖維素或葉綠素的食物具有解毒功能，多吃有助于消除體內(nèi)累積的毒性物質(zhì)。
在毒性物質(zhì)由肝臟排出而被小腸吸收之前，讓毒性物質(zhì)附著在纖維食物和葉綠素上，并承著大便排出體外，能養(yǎng)活毒性物質(zhì)的累積效應。具有如此效果的食物依次是：米糠、菠菜和蘿卜的葉子。但纖維食物在排毒的同時，又易排出體內(nèi)的營養(yǎng)素，成長期的小孩或病體初愈的人不宜多食。
一般人可食用利尿清熱的食物，如雪梨、西瓜和橙，或者選擇芝麻糊、杏仁糊等潤腸通便的食物。
人體應該怎樣“排毒”

據(jù)中國醫(yī)藥報報道 近年來，社會上興起的“排毒”熱，讓人感到似乎女性不“排毒”就無法嬌美，須眉不“排毒”就難保陽剛，老年人不“排毒”就會折壽?！芭哦尽睂ξ覀冋媸悄敲粗匾獑幔俊芭哦尽本褪窍茨c吃藥嗎？

北京中醫(yī)醫(yī)院內(nèi)科主任醫(yī)師金玫說，中醫(yī)所謂“排毒”，就是打通人體的管道，排出毒素。人體絕大部分的毒素來自于體內(nèi)自身新陳代謝，產(chǎn)生出各種各樣人體所不需要的廢物，通過糞便、尿液、出汗等途徑以及嘔吐、咳嗽、腹瀉等非正?！芭哦尽狈绞?，能及時地把體內(nèi)毒素排出體外。絕大多數(shù)情況下，只要人體自身機能運轉(zhuǎn)正常，完全可以依賴自身“排毒”機能，毒素基本能夠排出，無需以外力“排毒”。

金玫醫(yī)生認為，社會上關(guān)于“排毒”可以美容的說法沒有科學依據(jù)。影響容貌的因素多種多樣，如氣滯血瘀、氣血不足、濕熱較重等，都可能影響容貌。要美容，關(guān)鍵要辨證施治，要找出影響容貌的原因，比如是否精神壓力太大、營養(yǎng)不合理，還是月經(jīng)不調(diào)。這樣才能有針對性地調(diào)理氣血、補益肝腎，達到由內(nèi)至外的美麗。她提醒說，中醫(yī)藥中的所謂“排毒”藥大多屬苦寒之物，易傷脾胃，影響人體吸收營養(yǎng)，長期服用不僅達不到美容目的，而且越吃面容越憔悴。

有些人將“排毒”理解為服用“排毒”藥物，這是片面和不正確的。如果確實需要通過外力“排毒”，一定要找出“毒”在何處，然后根據(jù)自身具體狀況，在醫(yī)生指導下有針對性地進行“排毒”，且要量力而行。專家一致認為，“排毒”主要靠合理的飲食和適量的運動，其簡便易行的方法是：多吃蔬菜、水果和雜糧，少食高脂肪食物，同時還要多喝水，保持大便通暢，另外就是要加強運動。

專門清理血液垃圾，血管刷得干干凈凈，夏天一定要多吃哪些食物？

有很多食物，是能夠清洗血管、促進血液循環(huán)的，只要我們找對、吃對，對我們的身體健康意義重大！要知道，我們血液就如同水一樣，是很容易被污染的，水污染導致水體破壞，血液污染導致人體破壞，我們所熟知的高血脂、色斑等等，就是由于血液垃圾的存在而引起的！解決血液垃圾，我們可以食用以下食物！

首先就是青椒，但很多人不愛吃青椒，因為青椒嘗起來沒有味道，并且還很辣，一些人甚至覺得青椒沒有價值！其實這是非常錯誤的觀點，青椒里面還有大量的維生素C、維生素E以及胡蘿卜素，這些成分對于我們的身體健康影響很大，能夠有效防止我們的血液凝固，并且還能夠有效去除血液當中的各種毒素！

再者就是酵母，酵母中的元素主要是鉻，很多人不知道鉻的重用，它主要是加強胰島素的功能，對于那些患有糖尿病的患者來說，簡直就是極品！在我們每天的飲水當中，可以加入一些酵母，這些酵母能夠隨著水分進入我們的體內(nèi)，被血管吸收進入血液，排解出血液中多于的脂肪和膽固醇！

綠茶和黑豆也是必不可少的！綠茶的作用大家應該都知道，它能夠有效降低人體內(nèi)的膽固醇和甘油三酯含量，并且，綠茶里面含有豐富的茶酚。而茶酚能夠促進血液的循環(huán)，加速血液垃圾的排出，還能有防止血糖上升、血液氧化！黑豆是血液循環(huán)的催化劑，能夠促進血液的循環(huán)，還有生血的奇效哦，并且能夠加強代謝能力、調(diào)節(jié)腸胃功能!

現(xiàn)在不養(yǎng)生，將來養(yǎng)醫(yī)生。千萬別贏了事業(yè)，輸了健康。關(guān)注我，學點老祖宗的養(yǎng)生知識，對您有益無害！

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