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    7月碰到它多買幾斤,是菜又是藥
    ,養(yǎng)胃又便宜
    ,每天吃點(diǎn)身體好

    佩蘭 2023-07-18 06:26:37

    7月碰到它多買幾斤

    ,是菜又是藥
    ,養(yǎng)胃又便宜
    ,每天吃點(diǎn)身體好
    。我為家人準(zhǔn)備一日三餐
    ,注重葷素搭配
    ,今天
    ,就為大家推薦一種肉食的好搭檔,它不僅能夠增加葷菜的鮮香味
    ,營養(yǎng)豐富
    ,還有重要的藥用價值,這食材就是雞腿菇

    雞腿菇含有豐富的蛋白質(zhì)和維生素

    ,能夠增進(jìn)食欲,促進(jìn)消化
    ,養(yǎng)胃健脾
    ,常吃它身體好。它大量的纖維素
    ,能夠清理腸胃垃圾
    ,每天吃一點(diǎn),身體輕松舒坦
    。向大家推薦一種我常做的一道“雞腿菇炒肉”
    ,開胃又下飯,好吃又營養(yǎng)
    ,感興趣的朋友
    ,快來試一試吧

    雞腿菇炒肉

    ,養(yǎng)胃又便宜
    ,每天吃點(diǎn)身體好.png" />

    配料:

    雞腿菇 400克、豬肉 150克

    、高湯 50克
    、植物油 適量、料酒 1勺
    、原汁醬油 2勺
    、精鹽 適量、細(xì)香蔥 少許
    、淀粉 1勺

    烹飪步驟:

    1.準(zhǔn)備好食材跟配料

    ,雞腿菇洗凈切片,豬肉也切成薄片
    ,再準(zhǔn)備點(diǎn)蔥花

    2.起鍋熱油,下肉片翻炒

    ,加入一勺料酒
    ,翻炒均勻。

    3.下入雞腿菇

    ,高湯也一并倒入鍋內(nèi)
    ,再次炒勻。

    4.加入兩勺醬油

    ,以及少許鹽調(diào)味

    5.淀粉加少許清水調(diào)成水淀粉,淋到鍋內(nèi)

    6.大火收至湯汁微微黏稠

    ,撒上蔥花,就可以關(guān)火裝盤了

    烹飪小貼士:

    這道菜不需要太多的調(diào)料

    ,保持原汁原味就非常鮮美好吃。

    選購菇類

    ,最好不要挑選菌蓋完全打開的
    ,這樣的菇完全成熟,口感差一些
    ,味道和營養(yǎng)也不好
    。選擇菌蓋微微卷曲的,七八成熟
    ,鮮嫩好吃

    購買菇類

    ,檢查一下表面,尤其是根部周圍
    ,看是否有一片片白色的斑塊
    ,如果有,說明存放時間久
    ,或是受潮了
    ,不宜購買。

    吃不完的菇

    ,不要沾水
    ,放入保鮮袋,用牙簽扎一些氣孔
    ,根部朝下
    ,放冰箱冷藏。需要長時間保存
    ,用鹽水焯煮一下
    ,瀝干水分冷凍。

    現(xiàn)在不養(yǎng)生

    ,將來養(yǎng)醫(yī)生。千萬別贏了事業(yè)
    ,輸了健康
    。關(guān)注我,學(xué)點(diǎn)老祖宗的養(yǎng)生知識
    ,對您有益無害

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    ,少有人工栽培,天越熱···

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