7月碰到它多買幾斤
雞腿菇含有豐富的蛋白質(zhì)和維生素
,能夠增進(jìn)食欲,促進(jìn)消化,養(yǎng)胃健脾,常吃它身體好。它大量的纖維素,能夠清理腸胃垃圾,每天吃一點(diǎn),身體輕松舒坦。向大家推薦一種我常做的一道“雞腿菇炒肉”,開胃又下飯,好吃又營養(yǎng),感興趣的朋友,快來試一試吧!雞腿菇炒肉
配料:
雞腿菇 400克、豬肉 150克
、高湯 50克、植物油 適量、料酒 1勺、原汁醬油 2勺、精鹽 適量、細(xì)香蔥 少許、淀粉 1勺烹飪步驟:
1.準(zhǔn)備好食材跟配料
,雞腿菇洗凈切片,豬肉也切成薄片,再準(zhǔn)備點(diǎn)蔥花2.起鍋熱油,下肉片翻炒
3.下入雞腿菇
4.加入兩勺醬油
5.淀粉加少許清水調(diào)成水淀粉,淋到鍋內(nèi)
。6.大火收至湯汁微微黏稠
,撒上蔥花,就可以關(guān)火裝盤了。烹飪小貼士:
這道菜不需要太多的調(diào)料
,保持原汁原味就非常鮮美好吃。選購菇類
,最好不要挑選菌蓋完全打開的,這樣的菇完全成熟,口感差一些,味道和營養(yǎng)也不好。選擇菌蓋微微卷曲的,七八成熟,鮮嫩好吃。購買菇類
,檢查一下表面,尤其是根部周圍,看是否有一片片白色的斑塊,如果有,說明存放時間久,或是受潮了,不宜購買。吃不完的菇
,不要沾水,放入保鮮袋,用牙簽扎一些氣孔現(xiàn)在不養(yǎng)生
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,天越熱越要吃它
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,是斷病根的絕佳時機(jī)!用此物,還特別癢一定要分清是汗皰疹還是手蘚!.png" alt="手出好多小水泡