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      對心腦血管好的零食
      ,都在這了

      半楓荷 2023-07-18 07:19:28

      ,是件講究的事!早餐
      、晚餐、夜宵
      、營養(yǎng)
      、烹飪方法……這些我們都講過,今天就來說說零食~

      而說道零食

      ,很多人第一反應(yīng)就是不健康
      ,什么膨化食品
      、糖果
      、甜點……這些確實是不健康的零食,但他們不是零食的全部
      ,還是有很多零食對健康有益的,更有很多對心腦血管有益的零食

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      對心腦血管好的零食

      ,都在這了白果

      大家都知道

      ,銀杏葉片有助于防栓
      。但是你知道銀杏的果實——白果對心腦血管也有好處嗎

      目前比較公認(rèn)的有效成分是白果中的銀杏內(nèi)酯,這種物質(zhì)是血小板活化拮抗劑。簡單來說

      ,這個功能就是把血小板的活動能力降低一些,從而抑制血栓的發(fā)展

      山楂

      不要小瞧這一杯紅紅的、酸酸的

      、只要幾毛錢的山楂茶
      ,它不僅能促進(jìn)消化,更是老年慢性病的克星
      、是廣東省中醫(yī)院主任導(dǎo)師
      、主任醫(yī)師 劉炳權(quán)教授長壽健康的秘訣!

      劉炳權(quán) 教授從醫(yī)54年

      ,同時也是美國中國醫(yī)學(xué)研究院
      、澳洲全國中醫(yī)藥協(xié)會、日本大阪醫(yī)科大學(xué)麻醉科日中交流會的顧問
      ,在這樣一位將中醫(yī)傳向全世界的人眼里
      ,山楂這一味廉價的藥材,功效一點兒也不小

      劉教授每天習(xí)慣用 19 片山楂煮水

      ,約煮一大杯水,當(dāng)茶喝
      ,最好是飯后喝,如今年過古稀的劉炳權(quán)教授皮膚細(xì)膩而有光澤
      ,動作敏捷
      ,沒有一點老態(tài),他說:

      “山楂可以降血壓

      ,可以軟化血管
      ,從幾年前開始
      ,我就堅持這個生活習(xí)慣

      老年人如果有高血壓、血管硬化一類的慢性病

      ,可以每天喝一杯山楂水,沒有病的
      ,喝山楂水可以預(yù)防
      。”

      蘋果

      《英國醫(yī)學(xué)雜志》上的文章公布了牛津大學(xué)研究人員的最新成果:每天一個蘋果可預(yù)防心臟病發(fā)作,效果等同于服用他汀類藥物

      研究人員發(fā)現(xiàn)

      ,50 歲以上老人每天吃一個蘋果
      ,患心臟病或中風(fēng)的風(fēng)險就能降低 12%

      而每天吃一個蘋果的人,如果再吃第二個蘋果

      ,那么還會收到額外 12% 的保護(hù)效果
      。換言之
      ,果蔬攝入量越多
      ,死于心臟疾病的風(fēng)險越低。

      葡萄

      研究發(fā)現(xiàn)

      ,葡萄比阿司匹林能更好地阻止血栓形成
      ,并能降低人體血清膽固醇水平
      ,降低血小板的凝聚力
      ,對預(yù)防心腦血管病有一定作用。

      每天食用適量的鮮葡萄

      ,不僅會減少心血管疾病的發(fā)病風(fēng)險
      ,還特別有益于那些局部缺血性心臟病和動脈粥樣硬化心臟病患者的健康

      鮮葡萄中的黃酮類物質(zhì)

      ,能“清洗”血液,防止膽固醇斑塊的形成

      石榴

      西班牙加泰隆心血管科學(xué)研究所的研究人員發(fā)現(xiàn)

      ,實驗動物在每天補充含 200 毫克安石榴甙的營養(yǎng)補劑之后
      ,血管內(nèi)皮受損
      、血管彈性變差等心血管疾病癥狀明顯減輕,其他心臟健康指標(biāo)也有改善
      。研究負(fù)責(zé)人麗娜·巴迪蒙博士表示:

      安石榴甙是石榴中關(guān)鍵的多酚類物質(zhì)

      ,具有阻止或減緩血管內(nèi)皮功能紊亂的功效
      ,進(jìn)而降低患動脈硬化和腦卒中等疾病的風(fēng)險

      早期研究還發(fā)現(xiàn),適當(dāng)飲用石榴汁

      ,有助于降低血壓
      ,減少體內(nèi)應(yīng)激激素水平。對血栓及高血脂的患者來說
      ,每天喝一杯石榴汁
      ,心臟血流狀況可改善 1/3 以上。

      獼猴桃

      獼猴桃中還有的葉酸非常豐富

      。對于中老年人來說
      ,充足的葉酸不僅能減少體內(nèi)有害物質(zhì)對腦血管的損傷
      ,還有助于減少腦神經(jīng)損傷造成的認(rèn)知能力下降以及老年癡呆
      。同時還可預(yù)防癌癥。很多人都對獼猴桃清香鮮美的果肉贊不絕口
      ,卻忽略了其中看起來不起眼的獼猴桃籽,但它的營養(yǎng)價值卻不容小視
      。獼猴桃籽油具有輔助降低血脂、軟化血管和延緩衰老等功效

      綠茶

      在《歐洲心血管病預(yù)防與恢復(fù)期刊》上發(fā)表的一項研究顯示

      ,有更多的證據(jù)已證明綠茶具有潛在的保健功效,能夠減低患癌癥及其他疾病的風(fēng)險
      。研究發(fā)現(xiàn)綠茶能夠促進(jìn)血液流動,并能增強動脈疏通能力
      ,從而達(dá)到保護(hù)心臟的目的

      研究人員讓 4 名身體健康的志愿者分別飲用綠茶、稀釋的咖啡和熱水

      ,然后對他們的循環(huán)系統(tǒng)內(nèi)皮細(xì)胞的機能進(jìn)行檢測(內(nèi)皮細(xì)胞有助于疏通動脈
      ,促進(jìn)血液循環(huán))

      主持研究的維拉科珀羅斯先生說“關(guān)鍵的效果很快就顯示出來了

      ,30 分鐘內(nèi)就見效”。他說
      ,對喝了綠茶的研究對象在飲茶 30 分鐘
      、90 分鐘即 120 分鐘后的檢測結(jié)果顯示
      ,綠茶的功效——疏通動脈
      、促進(jìn)血液循環(huán),可謂“立竿見影”

      普洱茶

      北京醫(yī)院心內(nèi)科主任醫(yī)師 汪芳講過這樣一個真實的案例:我有一位朋友很早就得了冠心病

      ,后又做手術(shù)放了支架?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">?嘤谖覆缓?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">,術(shù)后無法長期服用阿司匹林來降低血栓形成。

      這個問題困擾了他很久

      ,直到偶然的一次機會
      ,接觸到了普洱茶
      。他專門測了喝茶前后血小板聚集率
      ,發(fā)現(xiàn)其作用不亞于阿斯匹林,所以這一喝就是八年之久

      這次偶然的機會

      ,“意外”的讓朋友身體狀況恢復(fù)良好,如今各項指標(biāo)都趨于正常

      咖啡

      人們對咖啡的誤解其實特別的

      ,總覺得咖啡因會升高血壓、讓人興奮
      、讓人上癮
      ,但其實這些都是過量飲用咖啡的后果
      ,就像茶喝多了會茶醉一樣
      。而隨著對咖啡越來越深入的研究,咖啡越來越多的好處也被人們發(fā)現(xiàn)了
      。韓國科研人員通過對 2.5 萬受試者研究后發(fā)現(xiàn)
      ,每天喝 3~5 杯(每杯約 200 毫升)咖啡的人患心血管疾病的風(fēng)險更低。日本國立癌癥研究中心研究稱
      ,每天喝 1 杯咖啡的人比不喝咖啡的人因腦卒中死亡的風(fēng)險低。

      此外

      ,每天喝一兩杯咖啡
      ,還可以降低癡呆、脂肪肝等風(fēng)險
      ,更有助長壽。

      花生

      現(xiàn)代研究發(fā)現(xiàn)

      ,吃花生多的人
      ,患冠心病的風(fēng)險能減少35%
      。這是因為常吃能降低“壞膽固醇”低密度脂蛋白的含量
      ,防止冠心病和動脈硬化,讓心臟更健康

      還有研究發(fā)現(xiàn)

      ,如把飲食中的一份紅肉換成花生
      ,患糖尿病的風(fēng)險會降低21%。

      豆子

      豆子不都是拿來當(dāng)主食或者菜吃的嗎

      ?但豆子確實也可以當(dāng)作零食來吃
      ,不僅好吃,對心腦血管還好
      ,尤其的黑豆!據(jù)《中國醫(yī)藥報》報道
      ,日本Fujicco公司與神戶大學(xué)研究生院農(nóng)業(yè)科學(xué)研究科的蘆田均教授合作展開的黑大豆研究證實:黑大豆多酚確實具有維持血管健康的作用
      ,其可降低血管年齡,也可以抑制膽固醇形成

      酸味食物

      酸、甜

      、苦
      、辣
      、咸
      ,這五味里,過量的甜會引起脂肪堆積
      、血脂升高;太辣會促使血管痙攣
      ,使血壓升高
      ;而飲食太咸則會加劇動脈的硬化。而在剩下的苦和酸里
      ,要選一個心腦血管最好的味道
      ,那非酸莫屬

      血管是最喜歡“吃”酸味的食物

      ,因為常吃番茄、酸棗
      、檸檬等酸味食物
      ,可以減少氧化傷害
      。這些酸味食物往往富含抗氧化物質(zhì)
      ,有助清除體內(nèi)自由基
      ,讓血管免受氧化破壞。

      要知道

      ,除了多余的脂肪,氧化造成的血管內(nèi)皮損傷
      ,也是造成心腦血管問題的重要原因之一

      沒想到,還有這么多對心腦血管好的零食

      看完發(fā)給更多的朋友們吧~

      防治心血管疾病
      ,這9種食物換著吃,保證血管穩(wěn)穩(wěn)的

      心血管疾病會人體造成嚴(yán)重的危害

      ,而飲食因素對心血管疾病的影響很大
      。這篇文章為大家介紹下在我們?nèi)粘I钪校男┏R姷钠胀ㄊ澄?div id="d48novz" class="flower left">
      ,對心血管有保護(hù)作用的。

      保護(hù)心臟的食物

      燕麥

      燕麥中富含w-3脂肪酸

      、葉酸以及鉀
      。鉀能夠保護(hù)心臟細(xì)胞,參與心肌的活動以及代謝過程
      。人體若缺乏鉀
      ,會有可能發(fā)生心律不齊
      、心動過速等問題
      。燕麥中含有豐富的膳食纖維,能夠降低低密度膽固醇在血液中的含量
      ,清理血管

      豆腐

      豆腐中含有對人心臟有益的礦物質(zhì)和纖維素,大豆中的不飽和脂肪酸還能夠降低血管硬化的風(fēng)險

      ,大豆蛋白屬于優(yōu)質(zhì)蛋白,能夠減少因攝入過量動物蛋白而引起的膽固醇升高

      金槍魚

      金槍魚中含有大量w-3不好和脂肪酸

      ,而且價格低廉性價比高,常吃可以降低心律失常發(fā)生的可能性
      ,還能夠降低血液中甘油三酯的含量
      ,減少炎癥反應(yīng)。

      橄欖油

      橄欖油是橄欖一次壓榨取得的

      ,含有豐富的多酚物質(zhì)
      ,具有有效的抗氧化作用,還附有 健康 的不飽和脂肪酸
      ,可以保護(hù)血管 健康 。日常烹飪過程建議用橄欖油代替動物油脂或其他油

      牛油果

      牛油果富含豐富的不飽和脂肪

      ,有助于減少體內(nèi)的低密度膽固醇,同時增加高密度膽固醇的含量
      ,凈化血管
      ,預(yù)防血管出現(xiàn)硬化的現(xiàn)象;同時吃牛油果還能夠增加機體對胡蘿卜素的吸收
      。平時做三文治或水果沙拉的時候都可放入牛油果。

      堅果

      堅果

      ,如核桃
      、杏仁等都含有大量的w-3脂肪酸、單不飽和脂肪酸和多不飽和脂肪酸
      ,還能提供豐富的膳食纖維
      、維生素E
      、植物甾醇等
      。平時用堅果代替其他零食
      ,既可以減少卡路里的攝入又能夠有益心臟
      ,還能夠降低糖尿病的發(fā)生風(fēng)險。

      漿果

      漿果中含有豐富的花青素

      ,這種物質(zhì)具有強大的抗氧化作用,能夠保護(hù)心血管上皮不受氧化應(yīng)激反應(yīng)的破壞
      。除此之外還有β-胡蘿卜素
      、葉黃素、葉酸
      、鎂
      、鉀等多種有益于心血管的營養(yǎng)物質(zhì)

      紅薯

      粗糧含有大量纖維素

      、維生素A和番茄紅素
      ,可增強心臟的保健功能。

      菠菜

      菠菜中含有葉黃素

      、葉酸
      、鉀等元素
      ,對于心肌細(xì)胞有保護(hù)作用
      ,能夠維持心率穩(wěn)定,增強心臟功能
      。一項研究顯示
      ,每日食用2.5份蔬菜的人群,患有心臟病的風(fēng)險比不吃蔬菜的人群降低了25%
      ,而且食用的蔬菜越多,心血管發(fā)生的風(fēng)險變越低

      立夏后吃杏仁對心腦血管有好處

      立夏后吃杏仁對心腦血管有好處

      立夏后吃杏仁對心腦血管有好處

      ,一般在立夏之后杏兒就會大量上市
      ,因為其含有豐富的黃酮類和多酚類成分,因此能夠降低人體內(nèi)膽固醇的含量
      ,來看立夏后吃杏仁對心腦血管有好處

      立夏后吃杏仁對心腦血管有好處1 杏兒的營養(yǎng)非常豐富

      現(xiàn)代科學(xué)研究發(fā)現(xiàn)

      ,杏的果肉含糖量高
      ,糖酸比也恰到好處,吃起來酸甜可口
      。那酸爽與甜蜜
      ,為初夏帶來了一絲絲清新的味道。

      杏兒的果肉通常為黃色

      ,這是因為其中含有豐富的類胡蘿卜素,是補充維生素 A 的好選擇
      ,也具有很好的抗氧化作用

      杏兒果肉中的礦物質(zhì)含量也很豐富,有些品種的杏兒

      ,每 100 克杏肉中
      ,鈣含量甚至高達(dá) 200 毫克
      ,也是補鈣的良好水果。

      杏兒的成熟期較長,通?div id="m50uktp" class="box-center"> ?梢悦磕甑?5~9 月內(nèi)都有

      ,所以
      ,一年差不多 5 個月都能吃到新鮮的杏兒肉

      除了果肉,杏兒的核也大名鼎鼎

      ,就是被人們熱捧的杏仁兒
      。杏仁的營養(yǎng)價值也很高,尤其是對心血管有益的多不飽和脂肪酸含量高
      ,占總脂肪的 95% 以上
      ,每天適當(dāng)吃一點兒
      ,特別適合老年人

      切勿生食苦杏仁

      很多人聽說杏仁很好,吃完杏肉就想直接吃杏仁

      ,甚至去山區(qū)玩兒時看到杏核
      ,也想吃。

      這里需要提醒大家

      ,千萬不要為了一時好奇直接吃杏核(仁),小心吃到中毒

      苦杏仁的毒性來自于苦杏仁甙(氰甙)水解釋放出的氫氰酸

      ,有些影視劇中會出現(xiàn)「帶有杏仁味兒的毒藥」,也正是氫氰酸

      它會影響神經(jīng)系統(tǒng)

      ,嚴(yán)重的甚至可導(dǎo)致人死亡。過去就發(fā)生過有小孩因為好奇吃下大量苦杏仁導(dǎo)致死亡的慘劇

      甜杏仁中同樣含有氰甙

      ,含量比較少
      ,大約是苦杏仁的三分之一。但也不能大意
      ,吃多了也可能會引起中毒

      不過大家也不用太擔(dān)心,只要稍加處理

      ,苦杏仁就能變得很安全
      。研究也發(fā)現(xiàn),用沸水煮熟可以除去 90% 以上的毒性物質(zhì)

      所以

      ,如果一定要吃,標(biāo)準(zhǔn)的做法是
      ,在開水中將山杏的杏仁煮熟,然后再用清水浸泡 24 小時
      ,換水后再次浸泡
      ,這樣就能清除大部分氰化物了。

      食譜推薦

      新鮮成熟的杏兒酸甜可口

      ,可以直接食用
      。不過,也可以做成美味的菜肴

      雞肉杏兒蘑菇燜飯

      原料:雞大腿肉 4~5 片;雞腿菇 2 個

      ;芹菜 1 根
      ;杏肉 7~8 片;調(diào)料適量

      步驟:

      把雞腿肉提前用料酒

      、醬油腌制幾個小時
      ,備用

      將備好的雞腿肉和調(diào)料一起入鍋爆炒出香,然后加入蘑菇翻炒兩分鐘

      ,再加入杏兒
      、芹菜等原料翻炒 5 分鐘,并根據(jù)自己口味喜好加入調(diào)料

      加入大米并翻炒均勻,然后加入水沒過食材

      ,轉(zhuǎn)小火等待米飯燜熟即可

      杏仁豆腐

      雖名「豆腐」,但杏仁豆腐中沒有半點豆子的成分

      ,它就是用甜杏仁磨漿后加水煮沸
      ,再加入瓊脂,待冷凍凝結(jié)就變成像豆腐一樣的固體。在炎炎夏日
      ,來上一碗冰爽的杏仁豆腐,是一件愜意的事

      原料:牛奶 1 袋

      ,甜杏仁 100 克,瓊脂 5 克
      ,砂糖 1 湯匙

      步驟:

      將甜杏仁打成漿

      ,并加適量水煮沸
      ;或者直接用豆?jié){機打成漿,然后過濾備用

      將瓊脂配好放入杯中備用

      將牛奶倒入鍋中,加入打好的杏仁漿

      , 然后煮沸,并倒入瓊脂
      ,混勻
      ,靜置冷卻,放入冰箱冷藏即可

      吃的時候切成塊兒

      ,也可以根據(jù)個人喜好加入蜂蜜。

      立夏后吃杏仁對心腦血管有好處2 1

      、促進(jìn)皮膚血液循環(huán)。

      杏仁還有美容功效

      ,能促進(jìn)皮膚微循環(huán)
      ,使皮膚紅潤光澤。

      2

      、潤肺

      甜杏仁和日常吃的干果大杏仁偏于滋潤,有一定的補肺作用

      3、降低膽固醇

      杏仁還含有豐富的黃酮類和多酚類成分

      ,這種成分不但能夠降低人體內(nèi)膽固醇的含量
      ,還能顯著降低心臟病和很多慢性病的發(fā)病危險

      4

      、抗炎
      、鎮(zhèn)痛

      苦杏仁苷分解產(chǎn)生的`苯甲醛與其他物質(zhì)生成的物質(zhì)有安神、鎮(zhèn)痛作用

      ,因此國內(nèi)有人用苦杏仁治療晚期肝癌可解除病人的痛苦
      ,有的甚至不需服用止痛藥。

      5

      、鎮(zhèn)咳、平喘

      苦杏仁中含有苦杏仁苷

      ,苦杏仁苷在體內(nèi)能被腸道微生物酶或苦杏仁本身所含的苦杏仁酶水解,產(chǎn)生微量的氫氰酸與苯甲醛
      ,對呼吸中樞有抑制作用
      ,達(dá)到鎮(zhèn)咳、平喘作用

      6、抗腫瘤

      杏仁抗腫瘤作用主要是由于苦杏仁中含有一種生物活性物質(zhì)--苦杏仁苷

      ,可以進(jìn)入血液專殺癌細(xì)胞,而對健康細(xì)胞沒有作用
      ,因此可以改善晚期癌癥病人的癥狀
      ,延長病人生存期。同時
      ,由于含有豐富的胡蘿卜素,因此可以抗氧化
      ,防止自由基侵襲細(xì)胞
      ,具有預(yù)防腫瘤的作用。

      7

      、減肥

      研究發(fā)現(xiàn),每天吃50~100克杏仁(大約40~80粒杏仁)

      ,體重不會增加
      。甜杏仁中不僅蛋白質(zhì)含量高,其中的大量纖維可以讓人減少饑餓感
      ,這就對保持體重有益
      。纖維有益腸道組織并且可降低腸癌發(fā)病率、膽固醇含量和心臟病的危險
      。所以
      ,肥胖者選擇甜杏仁作為零食
      ,可以達(dá)到控制體重的效果

      現(xiàn)在不養(yǎng)生,將來養(yǎng)醫(yī)生

      。千萬別贏了事業(yè)
      ,輸了健康。關(guān)注我
      ,學(xué)點老祖宗的養(yǎng)生知識
      ,對您有益無害

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      ,癌痛到底是陣痛還是持續(xù)性
      2023-08-13
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