土豆是老百姓餐桌上必不可少的一種蔬菜
吃了幾十年土豆
土豆是個寶
土豆營養(yǎng)豐富，糧菜兼用
1保護血管
、防止動脈硬化土豆中含有豐富的鉀元素，可以有效地預防高血壓。土豆中的維生素C除對大腦細胞具有保健作用外，還能降低血液中的膽固醇2預防三高研究表明
這種抗性淀粉有降低膽固醇
3健脾和胃
土豆所含的纖維素細嫩
經(jīng)常食用土豆
4呵護肌膚
、保養(yǎng)容顏土豆有很好的呵護肌膚、保養(yǎng)容顏的功效。新鮮土豆汁液直接涂敷于面部，增白作用十分顯著。人的皮膚容易在炎熱的夏日被曬傷、曬黑，土豆汁對清除色斑效果明顯，并且沒有副作用。5延緩衰老土豆有營養(yǎng)
，是抗衰老的食物。它含有豐富的維生素b1、b2、b6和泛酸等b群維生素及大量的優(yōu)質纖維素，還含有微量元素、氨基酸、蛋白質、脂肪和優(yōu)質淀粉等營養(yǎng)元素。經(jīng)常吃土豆的人身體健康，老的慢。這樣吃土豆最健康，您吃對了么
？大多數(shù)人都是把土豆當做蔬菜
，炒土豆絲、燉肉吃，其實這樣反而不健康。土豆的淀粉含量比較高，把土豆當作菜
，又不相應的減少主食的攝入，等于吃了一桌主食，攝入了過量的碳水化合物最好的吃法是把土豆當作主食
，替代部分主食來食用。1第一名：煮熟放涼，抗性淀粉更充足
。前面我們說過
，土豆中富含優(yōu)質的抗性淀粉，是防三高的小能手，生土豆中抗性淀粉含量可達50%-70%，但是加熱做熟之后就只剩不到10%了。而放涼后有一個返生的過程
，抗性淀粉又會成倍的增加，此時再吃就能攝入更多的抗性淀粉，充分發(fā)揮土豆的營養(yǎng)價值。推薦吃法：
土豆切塊煮熟后晾涼
，調入適量的鹽、胡椒粉、橄欖油和醋拌勻即可。2第二名：蒸土豆
。蒸土豆的烹調方式，對營養(yǎng)影響很小
，還能保留天然清香。研究顯示，土豆在蒸熟后維生素C損失極少
，保留率在80%以上，而碳水化合物、礦物質、膳食纖維都沒有什么損失，還會使其中的淀粉顆粒充分糊化，使它在體內更容易被消化分解，不會給胃腸帶來負擔。提示：帶皮蒸制的整土豆營養(yǎng)損失更少，尤其是維生素C保留得更多
。物美價廉的土豆好吃又營養(yǎng)
，當做主食吃更健康！專家推薦的吃法，您也試試吧~1、土豆含有大量的碳水化合物
2、普通人以炸
3
4
、土豆（尤其是炸薯條）食品中添加的鹽可能是導致高血壓升高的另一大原因。不過，公眾沒必要就此對土豆望而卻步。土豆中畢竟含有大量的維生素C和鉀等多種營養(yǎng)素。
擴展資料：
食用土豆注意事項：
1
、久放的土豆有龍葵素，如果孕婦經(jīng)常食用龍葵素含量較高的土豆，蓄積在體內就有可能導致胎兒畸形，故以少食為佳。孕婦尤其不能食用長期儲存發(fā)芽的土豆，以防因中毒而流產。2
3、土豆剛收獲后
4
5
-土豆
-馬鈴薯中毒
土豆的吃法大全集可做：
1
土豆我們都經(jīng)常吃
種子塊莖可分為微型種子塊莖
生產中使用的大多數(shù)馬鈴薯種子都是無病毒的種子
因為馬鈴薯天然含有一種叫做茄堿的毒素，當然茄堿的正常含量很低
每天吃一個蒸土豆的驚人變化是會變瘦。
土豆含有的熱量低于谷類糧食，是理想的減肥食物
，吃土豆不必擔心脂肪過剩，因為它只含0.1%的脂肪，是所有充饑食物中脂肪含量最低的。每天多吃土豆，可以減少脂肪攝入，可以讓身體把多余脂肪漸漸代謝掉，消除你的心腹之患。土豆對人體有很奇妙的作用?div id="4qifd00" class="flower right">
蒸土豆注意事項
蒸土豆時
，將土豆清洗干凈，帶皮一起蒸如果把土豆切了，要盡快的把土豆放到水里
以上內容參考-蒸土豆
現(xiàn)在不養(yǎng)生
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