米飯里面加點它，4大病癥一周見效，一定要抽兩分鐘看看

米飯是我們?nèi)粘ｏ嬍持斜夭豢缮俚臇|西，但是您一定不知道，米飯除了可以填飽肚子，如果在米飯中加點兒料，那么很多困擾我們的毛病也會隨著每天吃下去的飯輕松解決掉。

凈化血液降血脂一把糙米和黑米糙米無論是對于高血脂還是糖尿病來說，都是絕佳的主食選擇。在降低膽固醇、調(diào)節(jié)血糖的同時，對于心臟和其他各個器官的保護作用不可忽視。

另外，其有助于新陳代謝，對于凈化血液、預防癌癥、健腦都大有益處。

大米由于過度的精加工，其最有營養(yǎng)的部分被打磨機脫去。

而黑米剛好能夠填補這個空缺，其B族維生素含量是普通大米的4倍左右。維生素B族又是目前我們精細飲食習慣中極為缺少的。

平穩(wěn)血壓養(yǎng)五臟米飯中加點兒豆無論是黑豆、紅豆、豌豆、運動還是大豆，從現(xiàn)代醫(yī)學的角度看，其中含有豐富的蛋白質(zhì)和礦物質(zhì)，是很好的蛋白質(zhì)和礦物質(zhì)的來源。

而豆類中富含的不飽和脂肪酸、豐富的鉀鈣鎂等礦物質(zhì)，對于平衡血脂，穩(wěn)定血壓保護心臟，預防冠心病來說，尤為適合。

豆子的顏色各異，這從中醫(yī)角度看，就對應著不同的臟器。比如：

紅豆入心，被李時珍稱為“心之谷”；

黑豆入腎，是日常補腎的最安全的食品；

綠豆入肝，可清肝明目降火解毒……

健脾和胃保心臟白飯里面加把“麥”這里說的麥，是大麥和燕麥。大麥入脾胃二經(jīng)?？珊臀?，寬腸，利水。有消化不良、小便黃、脾虛等情況，可以適量多吃。

燕麥是各國都推薦的保護心臟和血管、對付糖尿病、抗癌延壽的食物。

其在美國《時代》雜志評選的“全球十大健康食物”中位列第五，是唯一上榜的谷類。

香甜軟糯促消化蒸米飯加點醋在米飯中加些醋，可使蒸出來的米飯香氣四溢、粒粒晶瑩，松軟可口。

但加醋的好處不止于此。對于消化不好的老年人來說，吃這樣的米飯，會很好消化，可以減輕腸道的負擔。

這些您一定要收好了，不要下次再遇到什么問題的時候不知道怎么辦咯~

也要一定要提醒更多的人，飲食就是最好的藥，吃對了，健康長壽都不是問題哦！

（來源：網(wǎng)絡綜合）

大米飯有幾種做法?

大米飯的做法用很多種，例如用水，用酒，用蒸的，不過我覺得用水煮飯是做好吃的，因為我每天都在吃用清水煮的米飯，而且，還是百吃不厭的那種。

專用量米杯正確地量出需要的米量。洗米時第一次加入大量的水，快速地攪拌后立刻將水倒掉，用手掌以按壓的方式搓洗米，用水重復沖洗至清澈為止。

洗好的米放入內(nèi)鍋并加入正確的水量，放置約半小時，讓米吸收水分再開始煮飯。?飯煮好后繼續(xù)保溫約10～15分鐘再將鍋蓋打開，并用飯匙將煮好的飯翻攪均勻，就是香噴噴的白飯了。

如果你不能很有把握地煮出熟度剛好的飯，加入一兩滴酒可以讓半生不熟的飯變成香噴噴的白飯喔！

在洗好的米中加一小搓鹽和色拉油，可以讓煮出來的飯亮晶晶。

茶水蒸米飯：用茶水蒸米飯，可使米飯色、香、味、營養(yǎng)具佳，并有去膩、潔口、化食和增添維生素的好處。做法是：根據(jù)米的多少取適量茶葉，用開水泡5分鐘，然后濾去茶葉渣。將過濾后的茶水倒入淘洗好的大米中，入鍋蒸即可。

醋蒸米飯：煮熟的米飯不宜久放，否則，飯很容易變餿。若在蒸米飯時，防些食醋，可使米飯易于存放和防餿，而且蒸出的米飯并無醋味，相反，飯香更濃。

酒蒸米飯：當發(fā)現(xiàn)蒸出的米飯夾生后，可用鍋鏟把米飯鏟散，加入兩湯匙米酒或黃酒，然后用小火略煮一會兒，飯就不夾生了。

油蒸米飯：陳米不如新米好吃，但只要改變一下蒸米的方法，便會使陳米象新米一樣好吃。做法：將陳米淘洗干凈，放入清水中浸泡兩個小時，撈出瀝干，再放入鍋中加適量熱水、植物油，用旺火煮干轉(zhuǎn)為小火燜30分鐘即可。若用高壓鍋，燜5分鐘即成。

鹽蒸米飯：此法只限于剩米飯重蒸時使用。吃剩的米飯再吃時需要重蒸一下，重新蒸的米飯總有一股異味，不如新蒸的米飯好吃。如果在蒸剩飯時，放少量食鹽水，即能去除米飯異味。

剩米飯可以用來做哪些美味的菜肴？

剩米飯可以用來做餃子皮燒麥；方法簡單一起看看怎么做；

【材料】：剩米飯 一碗、餃子皮 20張、臘肉50克、臘腸 30克、香菇 6個、胡蘿卜 1個、生抽 1.5湯匙、老抽 1湯匙。

【做法】：

1、把臘肉、臘腸、香菇和胡蘿卜都切碎切成小粒。

2、鍋內(nèi)下少許油燒熱，倒入胡蘿卜粒和香菇粒用中火翻炒1分鐘左右。

3、把胡蘿卜和香菇撥到旁邊，倒入臘腸和臘肉翻炒到出油。

4、臘肉炒到變透明炒出油后，和胡蘿卜香菇一起翻炒均勻。

5、倒入剩米飯翻炒，放入生抽和老抽，把全部米飯炒散炒均勻，都裹上醬油色。

6、把米飯及臘肉、臘腸、香菇和胡蘿卜混合炒一下作為燒麥餡料。餃子皮搟薄，包入餡料往中間收攏后用虎口收緊。

7、鍋內(nèi)燒好熱水，水開上鍋蒸8分鐘，餃子皮完全熟透就可以享受了。

炒米飯怎么熱

1、我們平常在做炒飯的時候一般都是選用隔夜的冷米飯，而冷米飯都是一坨一坨的，我們要先用筷子或者是勺子吧米飯弄散，免得在鍋里面用鍋鏟又壓又鏟的，弄的手忙腳亂的，不僅破環(huán)了米飯的完整性，還導致米飯粘鍋。
2、在炒飯之前，我們一定要先把鍋徹底的洗干凈，那洗鍋最好的方法是將鍋先燒熱，然后再倒入冷水，趁著“刺啦”一聲，白汽冒出的時候，迅速用海綿刷洗，重復兩次就可以了。很多時候鍋沒洗干凈就是炒飯粘鍋的罪魁禍首。
3、在米飯下鍋前，我們要先將鍋充分的燒熱再倒油，這也就是平常所說的“熱鍋涼油”，將油倒進去后，將鍋轉(zhuǎn)一下，讓鍋的四周都裹上一層油，這就是所謂的“潤鍋”。
4、在炒米飯的過程中，我們一定要不停的翻炒，保證鍋里面的米飯受熱均勻，如果你要是停在那不翻炒了，那米飯很有可能就會粘鍋。還有就是要注意用小火翻炒，不然要是沒掌握好火候就會容易炒糊。

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