天氣逐漸熱起來(lái)
宵夜是不是又想吃起來(lái)了?
燒烤、小龍蝦、醬爆螺
可謂夜宵三大寶
不過(guò)
碰到這種螺千萬(wàn)不要嘗試!
有毒!而且毒性很強(qiáng)!
少量食用即可致人死亡!
(以下這些織紋螺千萬(wàn)不能吃?。?/p>
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緊急提醒??!
不認(rèn)識(shí)的螺類不要吃!
4-9月是織紋螺旺汛期
織紋螺俗稱海絲螺、海獅螺、麥螺或白螺,有些地方還稱作割香螺、小黃螺、甲錐螺,織紋螺主要分布于浙江、福建、廣東等沿海地區(qū)。一般生活在近海礁石附近和泥沙底。其外形特征表現(xiàn)為尾部尖細(xì),長(zhǎng)度為1-2厘米,寬度為0.5-1厘米。另外,其殼面常具有1到3條紫褐色或紅黃色螺帶,表面圖案看起來(lái)就像織布,螺口處呈白色。
常有誤食織紋螺中毒事件
食用織紋螺中毒事件幾乎全年都有發(fā)生,大部分中毒事件集中在5-8月份。而在盛產(chǎn)織紋螺的溫州、臺(tái)州等地是主要中毒風(fēng)險(xiǎn)高發(fā)區(qū)域。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì),自1985年以來(lái),我國(guó)共報(bào)道織紋螺中毒事件55起,中毒人數(shù)433人,其中48人死亡。
織紋螺中毒案例!
●2015年5月,莆田一2歲男童吃織紋螺后中毒 或成植物人
●2007年5月7日,莆田荔城區(qū)長(zhǎng)豐村,9人食用織紋螺中毒,其中5人住院。
●2005年7月14日,福建寧德市霞浦縣溪南鎮(zhèn),漁民陳某食用織紋螺后中毒,經(jīng)搶救無(wú)效死亡。
●2005年5月21日,福州市羅源縣4人因食用織紋螺發(fā)生食物中毒,其中1人死亡。
●2004年6月1日,仙游縣發(fā)生兩起食用織紋螺中毒事件,有3人住進(jìn)醫(yī)院接受治療。
●2002年4月至5月,寧德、莆田等地發(fā)生多因食用織紋螺引起的食物中毒事件,其中死亡2人。
一顆就可致命
食用織紋螺中毒事件中的患者,早期表現(xiàn)為口唇、舌、指尖發(fā)麻,眼瞼下垂。不久即可出現(xiàn)消化道癥狀,主要有胃部不適、惡心嘔吐、腹痛腹瀉、口渴、便血,進(jìn)而出現(xiàn)口唇、舌尖及肢端麻木、四肢無(wú)力或肌肉麻痹、共濟(jì)失調(diào)等神經(jīng)系統(tǒng)癥狀。重癥者出現(xiàn)癱瘓、言語(yǔ)不清、聲嘶、紫紺、呼吸困難、神志不清、休克,最后因呼吸、循環(huán)衰竭而死亡。如果食用織紋螺后,短時(shí)間內(nèi)出現(xiàn)惡心腹痛,唇、牙齦、舌頭周圍刺痛、麻木等中毒初期癥狀,應(yīng)立即前往醫(yī)院說(shuō)明情況接受救治。
毒性較強(qiáng)的織紋螺,成年人約食用10g螺肉就會(huì)出現(xiàn)一般的中毒癥狀,約食用50g至100g就能引起死亡。浙江省海洋漁業(yè)局漁業(yè)處副調(diào)研員劉定康曾表示,其毒性比砒霜還要高上百倍,吃一顆就可能致命。
織紋螺中毒尚無(wú)特效藥
織紋螺中毒癥狀,潛伏期最短為5分鐘,最長(zhǎng)為4個(gè)小時(shí)。對(duì)食用織紋螺引起的中毒,目前尚無(wú)特效治療解毒藥物。
早在2012年,衛(wèi)生部就發(fā)公告稱,對(duì)食用織紋螺引起的中毒,目前尚無(wú)特效治療解毒藥物。公告明確了任何食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位不得采購(gòu)、加工和銷售織紋螺。
國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理總局也發(fā)布過(guò)風(fēng)險(xiǎn)警示:食用織紋螺中毒可引起頭暈、嘔吐、口唇及手指麻木等癥狀,嚴(yán)重者可致死亡,中毒潛伏期一般在10分鐘至3小時(shí)。該毒素對(duì)熱穩(wěn)定,煮沸、鹽腌、日曬等均不能將其破壞,目前尚無(wú)特效治療解毒藥物。
人民日?qǐng)?bào)提醒:警惕這些食物!
大家想吃螺類的話一定要到正規(guī)餐廳食用,雖國(guó)家明令禁止,但不乏一些小商小販仍在偷賣織紋螺,大家切勿為了一時(shí)嘗鮮而釀成大禍!別忘了提醒身邊的人~
現(xiàn)在不養(yǎng)生,將來(lái)養(yǎng)醫(yī)生。千萬(wàn)別贏了事業(yè),輸了健康。關(guān)注我,學(xué)點(diǎn)老祖宗的養(yǎng)生知識(shí),對(duì)您有益無(wú)害!
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