人參一斤,不如它一株,降血壓防三高,春天吃它最好!

春節(jié)萬(wàn)物復(fù)蘇，野菜也開(kāi)始冒尖上市。俗話說(shuō)：野菜吃得好，賽過(guò)靈仙丹！

野菜作為一種高級(jí)的養(yǎng)生食材，是春季獨(dú)有的美味，這17種黃金野菜不僅味道鮮美，更能祛病痛、好處一大把！

香椿補(bǔ)腎、養(yǎng)發(fā)、生發(fā)香椿有補(bǔ)虛壯陽(yáng)固精、補(bǔ)腎養(yǎng)發(fā)生發(fā)、消炎止血止痛、行氣理血健胃等作用。凡腎陽(yáng)虛衰、腰膝冷痛、遺精陽(yáng)痿、脫發(fā)者宜食之。

吃法：香椿炒蛋。

柳葉柳芽敗火柳葉有清熱，敗火，解毒的作用。柳芽含有豐富的蛋白質(zhì)，曬干后，可以炒著吃，也可以泡茶。

吃法：現(xiàn)在涼拌柳葉已是飯店餐桌上的一道名菜。

黃花菜利尿消腫黃花菜（忘憂草）：補(bǔ)虛下奶，平肝利尿，消腫止。

吃法：新鮮的黃花菜，先在熱水里燙一下，否則有毒的，然后可涼拌或者熱炒。

蒲公英利膽保肝蒲公英（婆婆?。┕πВ呵鍩峤舛荆[、利尿，具有抗菌的作用，能激發(fā)機(jī)體的免疫功能，達(dá)到利膽和保肝的作用。

馬齒莧防治糖尿病馬蜂菜（馬齒莧）的藥用功能：清熱解毒，涼血止血，能降低血糖濃度、保持血糖恒定，對(duì)糖尿病有一定的作用。

吃法：它的吃法有很多種，焯過(guò)之后炒食、涼拌、做餡都可以。如大蒜拌馬齒菜、馬齒菜炒雞蛋、馬齒菜餡包子、馬齒菜粥等。

薺菜止血、降血壓吃法：包餃子、包子、餛飩。

注意：另外薺菜不能生食、也不宜多食。

地膚治療膀胱炎、尿道炎地膚（掃帚苗）功效：強(qiáng)壯，利尿，明目，有溶解尿酸的作用，適用于尿酸過(guò)多的疾病，如尿路結(jié)石，疸后皮膚瘙癢癥，尿酸性痛風(fēng)等并可用于夜盲癥。

吃法：涼拌，包餃子、包包子。

灰菜清熱、抗癌灰菜具有抗癌、清熱、減肥等功效，并對(duì)流感、乙型腦炎病毒等有明顯的抑制作用。

莧菜防貧血莧菜（西甜骨）的功效：貧血患者、嬰兒手術(shù)后及骨折病人食用的佳蔬之一。特別是貧血患者，更適宜較多食用。因莧菜中的鐵、鈣由于沒(méi)有草酸的干憂，其利用率較高，沒(méi)有副作用，有利于血液的合成與再生。

吃法：涼拌，炒，做菜餅，包水餃， 做燙菜，做粥。

野艾蒿散寒止痛，溫經(jīng)止血用于少腹冷痛，經(jīng)寒不調(diào)，宮冷不孕，吐血， 衄血，崩漏經(jīng)多，妊娠下血；外治皮膚瘙癢，脫皮。

榆樹(shù)錢(qián)利水、通淋、消腫榆樹(shù)錢(qián)（榆錢(qián)）功效：治小便不通，淋濁，水腫，癰疽發(fā)背，丹毒，疥癬?！侗窘?jīng)》：主大小便不通，利水道，除邪氣。

刺槐花止血、治紅崩刺槐花（胡藤花）：止大腸下血，咯血，又治婦女紅崩。

吃法：烙槐花、槐花雞蛋湯、槐花粥、菊槐綠茶飲、槐花茶。

車前草利尿祛濕車前草（車轱轆菜）功效：主小便不利、尿道炎、淋濁帶下、水腫脹滿、暑濕瀉痢、目赤障翳、痰熱咳喘。

吃法：車前草餃子、車涼拌車前草、炒車前草。

苜蓿利尿、防出血苜蓿（金花菜、幸運(yùn)草）功效：清熱利尿、能淋；防出血∶一切出血癥候，如鼻血、齦血、吐血、咯血、便血、子宮出血、肛門(mén)出血。

吃法：菜饃 ，包餃子， 涼調(diào)， 味道好極了。

薄荷散風(fēng)解熱薄荷（銀丹草）：可作藥用亦可食用。薄荷是散風(fēng)解熱藥，它所含的薄荷油是藥用的有效成分，常用于防治傷風(fēng)感冒、咽喉疼痛等。

吃法：薄荷可做薄荷粥、鮮薄荷豆腐。

番薯葉健脾益氣，滋腎潤(rùn)肺富國(guó)菜（番薯葉）:具有健脾胃、益氣力等保健作用，清熱解毒和滋腎潤(rùn)肺的功效。

吃法：食用其蔓尖嫩莖葉，風(fēng)味脆嫩甜美，富含營(yíng)養(yǎng)。

紫蘇解表散寒、行氣和胃紫蘇（蘭香）:有解表散寒、行氣和胃功效。

吃法：用作蔬菜或入茶。

人參加枸杞子泡水喝有什么好處？

妙不可言，人參加枸杞子泡水喝、可壽比南山.福如東海

1.增強(qiáng)免疫力

枸杞中富含多糖，能夠提高抗病能力，一定程度上抑制腫瘤細(xì)胞生長(zhǎng)和突變。

2.延緩衰老

枸杞中豐富的多糖能有效地提高身體中吞噬細(xì)胞的吞噬能力，提高淋巴細(xì)胞的增值能力。

3.調(diào)節(jié)血脂

降低血清中甘油三脂和膽固醇的含量，對(duì)預(yù)防心血管疾病具有重要的積極作用。

4.一定程度上抗輻射損傷

作為輔助藥物來(lái)配合放療，減輕放療的毒副作用，提高療效，保護(hù)機(jī)體免疫功能

5.提高記憶力。

人參具有益腦的作用，可以提高記憶力，并能改善記憶力衰退的癥狀，它可以改善記憶，增強(qiáng)智力。

6.抗癌

人參營(yíng)養(yǎng)價(jià)值這么高，也有著抗癌的作用，它可以減少疲勞，提高免疫力，對(duì)于各種癌癥都有著改善作用，并可以減少化療的副作用

7.五臟收益。

人參可以補(bǔ)五臟，對(duì)于人們身體具有很大的滋補(bǔ)作用，可以恢復(fù)體力，增減食欲，補(bǔ)腎助陽(yáng)等奇效。

8.調(diào)節(jié)血壓。

人參具有降低血壓及升高血壓的作用，根據(jù)人們身體的血壓具有雙向調(diào)節(jié)。

9.延緩衰老。

人參中富含有多種抗氧化物質(zhì)，可以大幅度增加新陳代謝等許多功能的能力，可以延緩人們的衰老.

10.安神。

人參具有安神的效果，還可以減輕全身無(wú)力以及頭疼的其他疾病帶來(lái)的癥狀，他可以補(bǔ)氣益血、安神定志。

人參補(bǔ)氣，枸杞子補(bǔ)肝腎，這樣喝對(duì)眼睛對(duì)肝腎都有好處

病情分析：你好，如果平時(shí)想 養(yǎng)生 的話，是可以用人參枸杞泡水代茶飲的，有大補(bǔ)元?dú)猓?，安神益智，滋補(bǔ)腎陰的功效，對(duì)人體有好處，平時(shí)還要戒煙戒酒，多吃一些含維生素豐富的蔬菜水果，少吃辛辣油膩刺激性的食物，平時(shí)還可以多吃一些黑芝麻，黑木耳，黑米，黑豆，小核桃等食物。

枸杞含有豐富的維生素，有較好的抗氧化作用，喝枸杞泡水有助于延緩衰老，而且枸杞最實(shí)用的功效是抗疲勞和降低血壓，還能夠保肝，降血糖，軟化血管，對(duì)脂肪肝和糖尿病人有一定的療效，喝枸杞泡水的時(shí)間最好是在下午，因?yàn)殍坭脚菟芨纳粕眢w體質(zhì)，提高睡眠質(zhì)量。

人參可以補(bǔ)氣適合體虛的人。

枸杞能清肝明目。

很適合那些經(jīng)常加班熬夜的人飲用。

可以恢復(fù)體力,增強(qiáng)免疫力，但要注意不要補(bǔ)大發(fā)了，虛不受補(bǔ)了

人參五加科、百草之王。東北三省都有種植。韓國(guó)、朝鮮也有種植。人參的加工工藝有很多種。經(jīng)蒸煮烘干為紅參。高溫烘干為白參。人參的功效補(bǔ)元?dú)?。補(bǔ)脾益肺。生津安神。5年以下人工種植人參為藥食同源

枸杞甘平。養(yǎng)肝潤(rùn)肺。補(bǔ)腎益精。明目對(duì)眼睛好。藥食同源。

兩個(gè)一起泡水喝。有補(bǔ)氣生津。養(yǎng)肝明目的作用。

體質(zhì)如果偏熱。容易上火的朋友。建議用西洋參和枸杞一起泡水。也是保健效果也是很好的

親愛(ài)的，枸杞是具有護(hù)眼明目、降三高、養(yǎng)血、美容養(yǎng)顏、抗衰老的多種功效而人參具有補(bǔ)脾、益肺、補(bǔ)氣生津、扶正祛邪、保護(hù)肝臟、補(bǔ)元?dú)獾鹊群芏嗟墓π?。那么人參和枸杞一起喝的話，補(bǔ)元?dú)?、寧神益智，益氣又養(yǎng)肝腎不過(guò)不能過(guò)量去喝，平時(shí)偶爾喝是有好處的，長(zhǎng)期大量喝會(huì)上火的哈，還是要注意哦，現(xiàn)在特殊時(shí)期應(yīng)該多活動(dòng)，提高免疫力，這個(gè)也可以喝，祝 健康 ~

人參果的功效與作用有哪些

人參果的功效與作用有哪些

人參果參的功效與作用，相信很多人都是吃過(guò)這種水果的，它的口感也挺好的，脆脆的，人參果有許多的功效，不僅富含維生素還健胃補(bǔ)脾，你知道人參果的功效和作用都有哪些嗎？下面跟我一起來(lái)看下吧。

人參果的功效與作用有哪些1 人參果的功效與作用有哪些呢

人參果是高原薔薇科野生植物，其含有豐富的維生素鉀、鈣、鎂、鋅等元素。人參果有較高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和醫(yī)療作用，可用于益氣補(bǔ)血、健胃補(bǔ)脾、生津止渴，所以藏醫(yī)又稱卓老沙僧，并以其入藥。六七月間開(kāi)花時(shí)的全草。

人參果功效

可用來(lái)收斂止血，止咳利痰，亦作滋補(bǔ)。蕨麻含有大量的淀粉、蛋白質(zhì)、脂肪、無(wú)機(jī)鹽和維生素，經(jīng)常食用，有人參、西洋參、長(zhǎng)白山人參、紅參延年益壽的功效，因此被人們盛譽(yù)為“人參果”。

人參果產(chǎn)地

以玉樹(shù)和果洛地區(qū)所產(chǎn)為質(zhì)量為佳，體圓肉肥，特點(diǎn)是色澤紅亮、顆粒飽滿，并且產(chǎn)量高。深受市場(chǎng)廣大客戶的歡迎，實(shí)為饋贈(zèng)親友之佳品。

人參果性狀特征

人參果是薔薇科委陵菜屬的植物。多年生草本植物。植物整個(gè)植株呈粗網(wǎng)狀平鋪在地面上。人參果春季發(fā)芽，夏季長(zhǎng)出眾多紫紅色的須莖，匍匐地面，伸向四方，節(jié)外生根，就像一張蜘蛛網(wǎng)一樣。人參果葉正面深綠，背后特別像羽毛，密生白細(xì)綿毛，仿佛鵝絨一樣，所以又有學(xué)名稱為鵝絨委陵菜。人參果根纖細(xì)，中部或末端膨大呈紡錘型或球形。

人參果根富肉質(zhì)，味道甘美，常呈塊形。可以用熟爛的人參果拌酥油炒面，吃起來(lái)不但鮮香而且有甜的`味道，并且膩味全除；以曬干的人參果還可以熬稀飯，增加粘度，味道鮮甜；用鮮蕨麻做還可以做成美味菜肴，更是色香味俱佳。

人參果的種類有哪些呢

人參果果實(shí)形狀多似心臟形和橢圓形，成熟時(shí)果皮呈金黃色，有的帶有紫色條紋，有淡雅的清香，果肉清爽多汁，風(fēng)味獨(dú)特。它具有高蛋白、低糖、低脂外，還富含維生素C，以及多種人體所必需的微量元素，尤其是硒、鈣的含量大大地高于其他的果實(shí)和蔬菜。因此人參果有抗癌、抗衰老、降血壓、降血糖、消炎、補(bǔ)鈣、美容等功能；還可加工成果汁、飲料、口服液、罐頭等產(chǎn)品，具有很大的開(kāi)發(fā)價(jià)值。

我國(guó)廣泛實(shí)施栽種原產(chǎn)于南美洲安第斯山脈北麓的一種植物果實(shí)，其原名“茄瓜”，現(xiàn)我國(guó)各地通稱為“人參果”。

這種人參果在我國(guó)曾一度稱之為香艷茄、香瓜茄、香艷芒果、金參果、長(zhǎng)壽果、紫香茄、甜茄、香瓜梨、香艷梨等。雖其別名甚多.但應(yīng)視為一物。這可能是因我國(guó)剛引進(jìn)時(shí)，各地取名不一所致。從植物分類學(xué)講，應(yīng)叫茄瓜、香瓜茄或香艷茄比較確切。但因其確有一定的營(yíng)養(yǎng)保健和祛病益壽的作用，故又稱其為人參果。自從啟用“人參果”這個(gè)吉祥的名字后，即在社會(huì)上產(chǎn)生了很大的反響.激發(fā)了人們的好奇感，這可能是與《西游記》中所說(shuō)的吃人參果長(zhǎng)生不老”而聯(lián)系在一起之緣故。此人參果屬茄科蔬菜、水果兼觀賞型草本植物。在熱帶、亞熱帶地區(qū)為多年小灌木.在我國(guó)和日本則作為一年生栽培。果為多汁漿果，果肉為淡黃色，呈橢圓形、卵圓形、心形、陀螺形，成熟的果實(shí)呈奶油色或米黃色。出現(xiàn)紫紅色條斑。

人參果的吃法有哪些呢

①人參果炒肉片： 人參果250克，豬肉100克，精鹽、味精、素油、料酒、蔥花、姜末、醬油各適量。先將人參果去蒂、洗凈、切片，再將豬肉洗凈、切薄片；油鍋燒熱下肉片煸炒，七八成熟時(shí)加入人參果片和佐料，再炒熟裝盤(pán)即可。

②當(dāng)做水果鮮食： 生食的人參果.一定要充分成熟，才有淡雅的清香氣，果肉淡黃，爽口多汁，風(fēng)味獨(dú)特。

③涼拌人參果： 將充分成熟的人參果洗凈切片入盤(pán)中.加入適量精鹽腌漬片刻，倒去滲出的水分，再加入適量蒜泥、味精、米醋和芝麻油，拌勻食用。

④籠蒸人參果： 即將人參果洗凈.縱切至2/3處.讓一部分果皮與果肉相連，將果瓤挖去，再將肉餡填人其中.入籠蒸熟，取出待溫，用潔凈的快刀將其橫切成片.然后食之。此外，作為蔬菜，還可炸、燜、燉等；深加工還可制成人參果果汁、罐頭、果脯、冰淇淋、乳酪、果醬、果酒、蜜餞等。

人參果的功效與作用有哪些2 人參果的皮能吃嗎

可吃可不吃。不過(guò)去皮之后味道會(huì)更好一些。去皮之后的人參果，吃起來(lái)是甘甜爽口的，而如果連皮一起吃，可能會(huì)影響到口感。

當(dāng)然了，如果覺(jué)得連皮一起吃更好吃的話，也可以直接洗凈了吃。注意一定要洗凈哦，避免殘留的農(nóng)藥或者是其他細(xì)菌也隨之進(jìn)入到我們的腸胃中。

人參果的外形就和人類的心臟很像，吃起來(lái)是特別脆的，果汁也特別的多，也沒(méi)有核，所以說(shuō)平時(shí)只要對(duì)人參果稍作清洗就可以吃了，同時(shí)人參果吃起來(lái)也不酸，也不澀，特別受歡迎。人參果有很高的蛋白質(zhì)，可是脂肪卻特別低，也很低糖，維生素和礦物質(zhì)都特別的豐富，有很強(qiáng)的作用，特別適合一些有糖尿病的老年人食用。

因?yàn)槿藚⒐谋＝」π貏e好，同時(shí)人參果中的維生素C特別高，所以說(shuō)人參果有很好的預(yù)防腫瘤的作用，常吃人參果是有好處的。當(dāng)然不能把寶貴的人參果皮去掉了。

人參果好吃嗎

1、人參果味道平淡

人參果雖然是一種營(yíng)養(yǎng)豐富，功效出色的水果，但是它的味道卻平淡無(wú)奇，吃在嘴里一點(diǎn)也沒(méi)有味道，雖然可以直接食用，但是大多數(shù)人都不喜歡，平時(shí)大家想食用人參果時(shí)可以把它與肉片一起炒制，或者切成片以后用開(kāi)水焯燙然后放入蒜泥等調(diào)味料調(diào)制后食用。

2、人參果的營(yíng)養(yǎng)

人參果雖然味道平淡，但是營(yíng)養(yǎng)價(jià)值卻很高，有著“抗癌之王”說(shuō)法，人參果中有多種微量元素存在，它們進(jìn)入人體以后能增加人體細(xì)胞的活性，讓身體免疫力增加，同時(shí)也能提高身體各器官對(duì)多種微量元素維生素的吸收，加快器官細(xì)胞的再生與代謝，從而也就抑制了癌細(xì)胞的生成，也就讓人參果具有了出色的抗癌功效。

現(xiàn)在不養(yǎng)生，將來(lái)養(yǎng)醫(yī)生。千萬(wàn)別贏了事業(yè)，輸了健康。關(guān)注我，學(xué)點(diǎn)老祖宗的養(yǎng)生知識(shí)，對(duì)您有益無(wú)害！

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