藥補不如食補，一張食品營養(yǎng)表告訴你，缺什么吃什么！

每天吃飯的你，可能損失大了！

這樣吃飯能讓你免于得病，加速你的康復速度，幫助你成為一個白病不侵的人！

吃走心血管病

北京中醫(yī)藥大學東直門醫(yī)院心內(nèi)科主任醫(yī)師 魯衛(wèi)星提醒：科學地吃，可以幫助“吃走”八種心腦血管病。

挑選2~3樣有針對性的經(jīng)常食用，絕對比吃藥好！

藥補不如食補，秋季養(yǎng)生怎么補？

1、蓮子

蓮子善于補五臟不足，通利十二經(jīng)脈氣血，使氣血暢而不腐，蓮子所含氧化黃心樹寧堿對鼻咽癌有抑制作用，這一切，構(gòu)成了蓮子的防癌抗癌的營養(yǎng)保健功能。

2、紅豆

紅豆藥用可以清熱解毒、健脾益胃、利尿消腫、通氣除煩，可治療小便不利、脾虛水腫、腳氣病等。秋天吃紅豆可以養(yǎng)生，這是因為，在我國大部分地區(qū)，立秋后很長一段時間，氣溫通常較高，空氣濕度也較大。

在這樣的氣候條件下，進補需先調(diào)理脾胃，調(diào)理脾胃須側(cè)重于清熱、利濕、健脾，而紅小豆正好有上述功效，可使體內(nèi)的濕熱之邪及時排出，促進脾胃功能的恢復，同時紅小豆還具有很好的補血作用，可以為秋冬進補奠定基礎(chǔ)。

3、南瓜

南瓜含有淀粉、蛋白質(zhì)、胡蘿卜素、維生素B、維生素C和鈣、磷等成分。其營養(yǎng)豐富，為農(nóng)村人經(jīng)常食用的瓜菜，并日益受到城市人的重視。南瓜不僅有較高的食用價值。而且有著不可忽視的食療作用。

據(jù)《滇南本草》載：南瓜性溫，味甘無毒，入脾、胃二經(jīng)，能潤肺益氣，化痰排膿，驅(qū)蟲解毒，治咳止喘，療肺癰便秘，并有利尿、美容等作用。

4、銀耳

銀耳以其色白如銀，形如人耳故名，又名白木耳、白耳子、雪耳等。銀耳一般制成干品，以干燥、白色微黃、朵大體輕、有光澤、膠質(zhì)厚者為佳品。”銀耳能滋陰清熱，潤肺止咳，養(yǎng)胃生津，益氣和血，補腎強心，健腦提神，恢復疲勞等功效。具有滋潤而不膩滯的藥用特點。

藥補不如食補，老年人多吃4類食物，不用擔心身體會缺乏蛋白質(zhì)

隨著年齡的不斷增長，人們一旦過了50歲身體的營養(yǎng)物質(zhì)會逐漸地流失，需要補充更多的營養(yǎng)物質(zhì)，才能維持身體的正常運行。

對于中老年朋友來說，需要補充一些蛋白質(zhì)，很多中老年朋友可以去商場購買蛋白粉或者是一些保健藥物，其實吃這些藥物不如吃一些高蛋白的食物更加安全，還容易被人體所吸收。

蛋白質(zhì)是我們?nèi)梭w所需的三大營養(yǎng)物質(zhì)之一，可以參與人體當中的新陳代謝，對提高人體的修復功能有一定的積極作用，也是有非常有營養(yǎng)的營養(yǎng)素，所以我們每天在食物當中需要攝取一些蛋白質(zhì)來維持身體平衡。

老年人需要吃“蛋白粉”來補充身體當中的蛋白質(zhì)嗎？

如今隨著人們生活水平的不斷提高，大家的消費水平也都有了提升，很多人總喜歡吃一些保健品來維持身體的營養(yǎng)物質(zhì)，對于中老年朋友來講，更加喜歡吃一些保健用品，花一些大價錢來買蛋白粉來補充身體當中的蛋白質(zhì)物質(zhì)。

我們的市面當中一些補充蛋白質(zhì)的保健品其實有很大部分都是普通的食品，里面還可能添加很多的添加劑和防腐劑，長期使用對人體的 健康 也有一定的影響。

對于中老年朋友來講，可以通過正常的飲食來獲取身體當中所需的營養(yǎng)物質(zhì)，并不需要一些保健品或者藥物來補充能量，注意合理的搭配飲食。

如果人的身體通過正常飲食所補充的營養(yǎng)物質(zhì)比較少，或者不能正常飲食，可以去正規(guī)醫(yī)院根據(jù)醫(yī)生的指導下，通過藥物或者保健食品來補充。

老年人想要補充蛋白質(zhì)，可以多吃以下幾種食物：

1. 蛋類

說到蛋類，大家想到的可能就是雞蛋，雞蛋在我們生活當中非常的常見，很多人都會在早上的時候吃一個雞蛋，當作早餐來食用雞蛋當中含有豐富的蛋白質(zhì)，也還有一定的脂肪和各種的維生素，像自己家里一樣的土雞，一般就是吃各種的野草，野菜以及昆蟲，吃的飼料也是沒有添加劑的，所以它的營養(yǎng)價值是非常高的，我們?nèi)梭w吃起來之后也比較安全。

除了雞蛋之外，像我們所熟悉的 鴨蛋，鵝蛋以及鵪鶉蛋 等，這里面的營養(yǎng)成分都是非常高的，都屬于非常好的高蛋白食物，所以大家可以在平時吃一些雞蛋來補充蛋白質(zhì)。

每天在吃雞蛋的時候可以吃1~2個，但不要過多的食用，如果過多地吃一些雞蛋，它可能會導致體內(nèi)的脂肪過多，從而變胖。

2. 鮮奶

市面上賣的牛奶牌子已經(jīng)數(shù)不清了，我們經(jīng)?？吹降暮颂夷?、花牛奶，其實這里面的成分并不主要是牛奶，只有牛奶的成分。

鮮牛奶是指剛剛?cè)ツ翀觯趧游锷眢w上剛剛擠出來的，牛奶是指用 巴氏殺菌法 進行滅菌，并且通過能量運輸保存的牛奶，一般保質(zhì)期都在一周左右

巴氏殺菌法是把擠出來的牛奶送到工廠之后進行高溫殺菌，殺菌時間大約在30秒左右，然后進行封存，通過運輸運輸?shù)轿覀兊纳磉叜斨小?/p>

經(jīng)過高溫殺菌之后，將牛奶當中的一部分新沙子保存對人體有益的一些有益菌，經(jīng)常在超市里購買，一般都是放在冷藏柜里保鮮，并沒有任何的添加劑，還可以保持牛奶的原有味道。

牛奶當中含有豐富的蛋白質(zhì)，容易被人體所吸收利用，缺點就是保質(zhì)期有點短，所以大家購買的時候不要過多地購買，喝多少就買多少，注意要看保質(zhì)期。

除了酸奶吃飯純牛奶的蛋白質(zhì)含量是非常高的，純牛奶采用的也是高溫殺菌的方法，保質(zhì)期一般是在180天左右，也是非常不錯的營養(yǎng)食品。

在市面上購買的酸奶或者奶粉加工程序是非常多的，可能會存在一些問題，所以里面的蛋白質(zhì)含量并不是很多。

3. 豆制品

大豆當中的蛋白質(zhì)含量是非常多的，對于中老年朋友來講，可以平時多喝一些豆?jié){，吃一些豆腐，可以為身體補充更多的蛋白質(zhì)。

市面上賣的蛋白粉其實是豆粉制作而成的，豆粉有一股濃烈的豆腥味，其實想要補充更多的蛋白質(zhì)，在平時吃一些新鮮的大豆就可以，里面的營養(yǎng)成分非常的高，可以用大豆制作成豆?jié){來喝，給身體補充更多的蛋白質(zhì)

4. 魚肉

我們都知道魚肉當中含有豐富的蛋白質(zhì)，不管是膠原蛋白還是基紅蛋白都是非常豐富的，吃一些魚肉還非常容易地被人體所吸收。

葉落當中肉質(zhì)比較細膩柔軟，對于中老年朋友來講牙口不是很好，所以吃魚肉的時候不用擔心這類問題，每天吃一些牛肉或者瘦肉都可以為身體補充更多的蛋白質(zhì)。

大家還知道在平時吃的食物當中，哪些食物蛋白質(zhì)含量比較高呢？不妨分享在下方評論區(qū)，共同討論！ # 健康 科普行#

現(xiàn)在不養(yǎng)生，將來養(yǎng)醫(yī)生。千萬別贏了事業(yè)，輸了健康。關(guān)注我，學點老祖宗的養(yǎng)生知識，對您有益無害！

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