山楂十九片，血管好一年！軟化血管降血壓，老中醫(yī)一喝一壺~

年歲一大，病氣纏身，感覺百藥無用，這個時候一定是生活習(xí)慣出了問題。不要想著單靠藥物能好，從習(xí)慣上改變，從根上撤掉疾病的溫床，身體想不健康都難！

“洗手”防中風(fēng)、19片山楂泡水能軟血管、降血壓……這不是假的，這是中醫(yī)智慧，也是廣東省中醫(yī)院主任導(dǎo)師、主任醫(yī)師劉炳權(quán)教授，從醫(yī)54年的獨門養(yǎng)生法，更是我們每一個中國人，每一個高血壓病人的福氣。

▲ 劉炳權(quán)教授

19片山楂軟血管，再也不怕血管變硬！

有病祛病，無病預(yù)防！高血壓病人別錯過

劉炳權(quán)教授與其他中醫(yī)最大的不同點是：他是美國中國醫(yī)學(xué)研究院學(xué)術(shù)顧問、澳洲全國中醫(yī)藥協(xié)會顧問、日本大阪醫(yī)科大學(xué)麻醉科日中交流會顧問，可以說是真正把中醫(yī)傳向世界的人，是“世界中醫(yī)”，而這位“世界中醫(yī)”的軟血管方法卻如此平民！

劉教授每天習(xí)慣用19片山楂煮水，約煮一大杯水，當(dāng)茶喝，最好是飯后喝，如今年過古稀的劉炳權(quán)教授皮膚細(xì)膩而有光澤，動作敏捷，沒有一點老態(tài)，他說：

“山楂可以降血壓，可以軟化血管，從幾年前開始，我就堅持這個生活習(xí)慣。老年人如果有高血壓、血管硬化一類的慢性病，可以每天喝一杯山楂水，沒有病的，喝山楂水可以預(yù)防。”

山楂的作用之所以可以得到劉炳權(quán)這樣的世界有名中醫(yī)的認(rèn)可，是因為山楂酸。不懂醫(yī)學(xué)不知道，這山楂酸的作用簡直就是為中老年人各種問題特別定制的：

山楂酸有降血壓和膽固醇的作用、促進胃腸消化的作用；

具有擴張血管、增加冠脈血流量、軟化血管及利尿和鎮(zhèn)靜作用；

改善心臟活力、興奮中樞神經(jīng)系統(tǒng)，對老年性心臟病也有益處。

可以說，一顆小小的山楂，能夠解決中老年人常見的：胃部、心臟、血管、血壓問題，是名副其實的“中老年人長生果”。另外，大家的后代如果是女性，有淤血、痛經(jīng)的也可以告訴她們吃這個，化瘀的，而且口味酸酸的年輕人喜歡。

50歲后，人人都要防中風(fēng)

冷水熱水交替洗手防得?。?/p>

懂醫(yī)術(shù)的人都知道，從50歲后就要預(yù)防腦中風(fēng)，中醫(yī)認(rèn)為，中風(fēng)與年老體衰、肝腎虧損有關(guān)，防中風(fēng)要補肝腎、活腦血。

劉教授預(yù)防腦中風(fēng)有一招很特別，是我們中老年人聽都沒聽說過的：洗手。有人說：我天天洗手，怎么沒聽說可以防止中風(fēng)??？劉炳權(quán)教授說：

先用一盆冷水洗手，再用一盆熱水洗手。手是三陽、三陰經(jīng)走過的地方，一冷一熱是個契機，對腦血管有一個反射作用，可以預(yù)防腦中風(fēng)。

如果直接用冷熱水交替洗頭部則不安全，容易使得已有問題的血管發(fā)生爆裂。

所以，洗手的這個做法，既能刺激血管、保證血路通常，又不至于讓自己面臨危險。這種妙法，真是不得不感嘆中醫(yī)的精深。有血管問題，想預(yù)防中風(fēng)的朋友建議每天這樣洗一洗。

健康不是靠藥物維持的

生活習(xí)慣對了，健康就自然來了！

一個人的生活習(xí)慣是健康的基石，也是規(guī)避疾病的附身符。一般而言，有幾十年經(jīng)驗的中醫(yī)，都知道如何利用人體循環(huán)、生活習(xí)慣來規(guī)避疾病，而不是一有問題就直接吃藥。劉炳權(quán)教授的生活習(xí)慣就特別值得我們學(xué)習(xí)：

除了19片山楂這個堅持了好多年的習(xí)慣，劉炳權(quán)教授還會每天吃一個番薯，這樣能保持大便通暢，不便秘。

番薯其所含粗纖維可通便，番薯像香蕉大小即可（香蕉性涼，相對不適合老年人腸胃），最好是晚飯后吃，早上起床一定會大便通暢，腸胃不堵，百病難近身哦！

▲ 陽臺上自己種番薯。

另外，運動是一定需要的，但不要過度，也不要把自己當(dāng)運動員，弄得大汗淋漓。劉炳權(quán)教授的習(xí)慣是：每天半小時以上的步行或做柔軟體操，肚子餓時的步行效果最好，腳跟、腳掌同時著地，可以減去肚腩上的脂肪。

最后就是，吃飽飯3個小時后才睡覺，睡覺時，穿薄的內(nèi)衣內(nèi)褲，可加強身體熱量消耗。

19片山楂護血管、穩(wěn)血壓，是中醫(yī)醫(yī)術(shù)的智慧，更是我們每一個中國人的福氣，護好這樣的福氣，享用這樣的福氣，與微信上的朋友分享這種福氣吧！

女性都會用山楂泡水喝，但是你知道山楂片泡水的功效有什么嗎？

山楂富含胡蘿卜素、維生素C、枸櫞酸、蘋果酸以及蛋白質(zhì)、碳水化合物和多種礦物質(zhì)元素。在日常生活中關(guān)于山楂的吃法，比較熟悉的有冰糖葫蘆、山楂片、山楂皮等。今天給大家介紹一種最簡單的食用方法是山楂泡水，山楂泡水對機體有很多功效：健胃消食：山楂中含有多種酸性物質(zhì)，攝入體內(nèi)可以促進胃液的分泌，還可以增加胃內(nèi)酶素、增加食欲；

1.促進消化功效：山楂片泡水喝有利于推動消化液和消化酶的分泌，還可推動腸胃腸蠕動，進而有利于醫(yī)治消化不好、消化不良胃漲、食欲不佳、嚴(yán)重便秘等病癥。2.活血化瘀功效：常見山楂片泡水喝有利于促進血液循環(huán)，加快新陳代謝，有利于醫(yī)治因氣滯血瘀造成的胸口痛、肋痛、經(jīng)痛、月經(jīng)失調(diào)等病癥。3.降血脂功效：山楂片含有黃酮類及其熊果酸成份，有利于軟化血管，進而減少血壓值，可合理預(yù)防血壓高。

山楂片泡水喝的功效是可以健胃消食健胃、理氣散瘀，針對吃的東西太多而導(dǎo)致的全身不適感、肚脹，都是有不錯的實際效果，尤其是針對吃葷吃得過多，而發(fā)生的不適，治療效果更強。還能夠治療腹瀉、急性腸炎，及其女士發(fā)生的停經(jīng)、經(jīng)痛、生產(chǎn)制造以后的瘀阻腹疼這些，也是有一定的功效。山楂片可以不錯的軟化血管，針對調(diào)節(jié)血糖過高有不錯的功效，可以緩解毛細(xì)血管內(nèi)的膽固和甘油三酯。

1.可以醫(yī)治消化不好；2.養(yǎng)顏美容，可以減緩衰老；3.提升人體免疫力；4.可以保護眼睛；5.溶解膽固，預(yù)防高血壓、心臟疾病及其心血管疾病的產(chǎn)生；6.防止各類癌?。?.止咳平喘，下火化痰；8.還能夠醫(yī)治月經(jīng)失調(diào)等病癥。應(yīng)當(dāng)特別注意的是一些人不適宜服用過多山楂片泡水。包含胃液分泌過多者，病后氣血虛者，脾胃虛弱者等。

山楂片泡水的功效

山楂片泡水的功效：防治動脈硬化、平喘化痰、利尿。

1、防治動脈硬化

經(jīng)常服用山楂水能夠非常有效的降低身體中的甘油三酯以及血清膽固醇的含量，這樣身體患有動脈硬化的可能性就會大大的降低。除此之外，山楂在進入身體之后能夠很好的增強心肌收縮力，這樣血液流量就會大大的增加，一些心絞痛的可能性就會大大的降低。

2、平喘化痰

另外，山楂中含有大量的能夠有效抑制細(xì)菌的成分，這樣對于一些拉肚子還有腹痛的情況就能夠很好的解決。除此之外，山楂中含有的物質(zhì)能夠起到平喘化痰的作用，所以說如果身體出現(xiàn)了咽喉不舒服的情況，服用山楂水也是一個不錯的選擇。

3、利尿

山楂水服用后還具有很好的利尿作用。所以說，如果在平時的生活中容易出現(xiàn)便秘情況的患者，或者是已經(jīng)出現(xiàn)便秘情況的人群，可以適當(dāng)?shù)亩嗪纫恍┥介２贿^，如果原本身體就是患有各種類型的胃病患者，例如胃潰瘍等等，建議還是少喝一些山楂水，避免加重腸胃負(fù)擔(dān)。

擴展資料

注意事項

不能空腹吃：含有大量的有機酸、果酸、山楂酸、枸櫞酸等，空腹食用，會使胃酸猛增，對胃黏膜造成不良刺激，使胃發(fā)脹滿、泛酸，若在空腹時食用會增強饑餓感并加重原有的胃痛。

少吃生山楂：生山楂中所含的鞣酸與胃酸結(jié)合容易形成胃石，很難消化掉。如果胃石長時間消化不掉就會引起胃潰瘍、胃出血甚至胃穿孔。因此，應(yīng)盡量少吃生的山楂，尤其是胃腸功能弱的人更應(yīng)該謹(jǐn)慎。

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新鮮山楂的功效與作用，新鮮山楂果的功效與作用

本篇文章給大家談?wù)勑迈r山楂的功效與作用，以及新鮮山楂果的功效與作用對應(yīng)的知識點，希望對各位有所幫助，不要忘了收藏本站喔。
本文目錄一覽：1、鮮山楂果的功效與作用2、山楂有什么功效和作用3、山楂的功效與作用有哪些4、新鮮山楂的功效5、山楂的作用和功效6、吃鮮山楂有什么好處鮮山楂果的功效與作用鮮山楂果的功效與作用
鮮山楂果的功效與作用，山楂果堅信大伙兒也不生疏，它是一種很常見的水果，而且營養(yǎng)成分很高，還可以制成各種各樣的美食，但還有很多人不清楚鮮山楂果的功效與作用，下面就來認(rèn)識一下。
鮮山楂果的功效與作用1
1、延緩衰老
平時人們多吃新鮮的山楂果能延緩身體衰老，因為它含有豐富黃酮類化合物和維生素C和一些胡蘿卜素這些物質(zhì)被人體吸收，不能加快人體代謝，并能增強人體各器官功能，也能提高人體的抗氧化能力，它能阻止自由基生成并能加快自由基代謝，能防止它對人體細(xì)胞產(chǎn)生破壞，從而也就起到了延緩衰老的重要作用。
2、穩(wěn)定情緒
人們多吃一些鮮榨干果還能營養(yǎng)神經(jīng)，調(diào)節(jié)情緒，因為它含有的有效成分能直接參與神經(jīng)傳導(dǎo)或血液凝固的過程，而且能維護人類肌肉的正常伸縮，并能提高心臟功能，人體這些功能穩(wěn)定以后情緒也會保持穩(wěn)定正常狀態(tài)，他對人類的焦慮和煩躁不安都有明顯緩解作用。
3、預(yù)防冠心病
人們多吃新鮮的山楂果還能預(yù)防冠心病，因為新鮮山楂果中含有的.三萜類化合物比較多這種物質(zhì)能直接作用于人類的心血管，它能讓血管擴張，并能加快冠狀動脈中的血液流動速度，也能提高動脈韌性與彈性能讓人類心血管功能保持穩(wěn)定，可以從根拳上防止冠心病發(fā)生。
4、清腸排毒
新鮮山楂果中還含有大量膳食纖維，這些膳食纖維就有人體后會吸水膨脹能軟化大便，而且能對腸胃產(chǎn)生溫和刺激，可以加快腸胃蠕動，并能促進他們對身體的食物的消化與吸收，而它含有的果膠與膳食纖維一起進入腸道后，還能清理腸道，壁上堆積的毒素，能讓它們隨大便一起排出體外。
鮮山楂果的功效與作用2
1、抗癌、防癌
近年來研究發(fā)現(xiàn)，山楂果中帶有一種叫牡荊素的化合物，具備防癌的功效。
亞硝酸、黃曲霉素均可引起消化系統(tǒng)癌癥的產(chǎn)生或加劇，而試驗研究表明，山楂果萃取液不但能阻隔亞硝酸的生成，還能抑制黃曲霉素的致癌物質(zhì)功效。
因此，消化系統(tǒng)癌癥的重點對象應(yīng)常常服用山楂果，針對早已身患癌癥的病人，若出現(xiàn)消化不良時也能用山楂果、稻米一起熬粥服用，那樣既可促進消化，又可具有輔助防癌的功效。
2、治療痛經(jīng)、月經(jīng)不調(diào)
中醫(yī)學(xué)覺得山楂果具備活血化瘀的功效，是血瘀型經(jīng)痛病人的飲食療法上品。
血瘀型經(jīng)痛病人常主要表現(xiàn)為經(jīng)行第1～2天或經(jīng)前1～2天產(chǎn)生小腹痛，待月經(jīng)排出來順暢時，疼痛慢慢緩解或消退，且經(jīng)血顏色暗，伴隨血團。
病人可用詳細(xì)帶核鮮山楂果1000克，清洗后添加適量水，慢火熬煮至山楂果熟爛，添加老紅糖250克，再熬煮10分鐘，待其變成稀粘稠就可以。
經(jīng)前3～5天剛開始服食，每天早中晚各食山楂果泥30ml，直到經(jīng)后3天終止服食，此為1個治療過程，連服3個治療過程就可以奏效。
此方法也合適月經(jīng)不調(diào)、中醫(yī)辨證為血瘀者。
3、清腦、降低血脂、降血壓
臨床實驗確認(rèn)，山楂果能明顯減少血細(xì)胞膽固醇及甘油三酯，合理預(yù)防主動脈粥樣硬化;山楂果還能根據(jù)提高心臟收攏力、提升前負(fù)荷、擴大冠脈血管、提升冠狀動脈血容量、減少心臟耗氧等具有清腦和防止心絞痛的功效。
除此之外，山楂果中的黃酮類物質(zhì)有軟化血管和長久降血壓的功效。
因而，高血脂、高血壓及冠心病病人，每天可用生山楂15～30克，水煎代茶飲。
山楂有什么功效和作用山楂是酸甘微溫歸脾胃肝經(jīng)，主要功效是健胃、消食、行氣、散瘀。
作用具體如下：
1、可以消食健胃，焦山楂消食導(dǎo)滯的作用比生山楂要強，它用于肉食積滯，胃脘脹滿、瀉痢、腹痛、小兒乳食停滯；
2、可以行氣散瘀，生山楂具有活血化瘀的作用，可以用于治療血瘀型的痛經(jīng)，閉經(jīng)，產(chǎn)后的瘀阻，胞胎不下，子宮肌瘤，卵巢囊腫等；
3、山楂具有擴張血管和降壓的作用，它可以擴張冠狀動脈血管，增加冠脈血流量，降低心肌耗氧量，起到強心和防治心血管疾病的作用。
用于治療冠心病、高血壓、高脂血癥等。
山楂的功效與作用有哪些山楂的功效與作用有哪些
山楂的功效與作用有哪些，這種食物的功效是非常明顯的，在中藥中它當(dāng)屬清熱降火的翹楚，想要充分發(fā)揮它的功效與作用，是非常值得食用的食物，下面跟大家分享山楂的功效與作用有哪些。
山楂的功效與作用有哪些1
山楂的營養(yǎng)價值
1、山楂含有較高的熱量，含大量的胡蘿卜素、鈣質(zhì)、碳水化合物、山楂酸、果膠等。
2、山楂中維生素的含量極高，僅次于紅棗和獼猴桃，此外胡蘿卜素和鈣的含量較高。
3、山楂葉中含有黃酮類化合物，為果實含量的20倍。
4、山楂中含有豐富的碳水化合物、膳食纖維、鈣、鐵、鉀和維生素C。
山楂的功效與作用
1、降低血脂
山楂含有的黃酮類化合物可以防治心血管疾病、降低血壓和膽固醇、軟化血管、利尿及鎮(zhèn)靜作用。
2、開胃消食
山楂有開胃消食的功效，特別對消肉食積滯作用更好，因此很多助消化的藥中都采用了山楂。
3、活血化瘀
山楂有活血化淤的功效，有助于解除局部淤血狀態(tài)，對跌打損傷有輔助療效。
4、平喘化痰
山楂中含有的某些成分具有平喘化痰、抑制細(xì)菌、治療腹痛腹瀉的作用。
5、催產(chǎn)作用
山楂對子宮有收縮作用，在孕婦臨產(chǎn)時有催生之效，并能促進產(chǎn)后子宮復(fù)原。
6、抗衰防癌
山楂所含的黃酮類和維生素C、胡蘿卜素等物質(zhì)能阻斷并減少自由基的生成，能增強機體的免疫力，有防衰抗癌的'作用。
山楂的食用禁忌
1、胃酸分泌過多者、病后體虛及患牙病者不宜食用。
2、山楂只消不補，脾胃虛弱者不宜多食。
3、兒童在牙齒發(fā)育的時候長期吃山楂對牙齒健康也不利。
4、山楂含有大量糖分，因此糖尿病患者不宜食用。
5、山楂能刺激子宮收縮，產(chǎn)婦食用極易引發(fā)流產(chǎn)。
山楂的功效與作用有哪些2
1、防癌、抗癌
近年研究發(fā)現(xiàn)，山楂中含有一種叫牡荊素的化合物，具有抗癌的作用。
亞硝胺、黃曲霉素均可誘發(fā)消化道癌癥的發(fā)生或加重，而實驗研究表明，山楂提取液不僅能阻斷亞硝胺的合成，還可抑制黃曲霉素的致癌作用。
所以，消化道癌癥的高危人群應(yīng)經(jīng)常食用山楂，對于已經(jīng)患有癌癥的患者，若出現(xiàn)消化不良時也可用山楂、大米一起煮粥食用，這樣既可助消化，又可起到輔助抗癌的作用。
2、治療痛經(jīng)、月經(jīng)不調(diào)
中醫(yī)認(rèn)為山楂具有活血化淤的作用，是血淤型痛經(jīng)患者的食療佳品。
血淤型痛經(jīng)患者常表現(xiàn)為行經(jīng)第1-2天或經(jīng)前1-2天發(fā)生小腹疼痛，待經(jīng)血排出流暢時，疼痛逐漸減輕或消失，且經(jīng)血顏色暗，伴有血塊。
患者可取完整帶核鮮山楂1000克，洗凈后加入適量水，文火熬煮至山楂爛熟，加入紅糖250克，再熬煮10分鐘，待其成為稀糊狀即可。
經(jīng)前3-5天開始服用，每日早晚各食山楂泥30毫升，直至經(jīng)后3天停止服用，此為1個療程，連服3個療程即可見效。
此法也適合月經(jīng)不調(diào)、中醫(yī)辨證為血淤者。
3、強心、降血脂、降血壓
臨床研究證實，山楂能顯著降低血清膽固醇及甘油三酯，有效防治動脈粥樣硬化；山楂還能通過增強心肌收縮力、增加心輸出量、擴張冠狀動脈血管、增加冠脈血流量、降低心肌耗氧量等起到強心和預(yù)防心絞痛的作用。
此外，山楂中的總黃酮有擴張血管和持久降壓的作用。
因此，高血脂、高血壓及冠心病患者，每日可取生山楂15-30克，水煎代茶成為山楂茶飲。
山楂具有養(yǎng)顏瘦身，女人的減肥片山楂含有維生素C、胡蘿卜素等物質(zhì)能阻斷并減少自由基的生成，能增強機體的免疫力，有防衰老、抗癌的作用。
新鮮山楂的功效山楂，可食用植物，核果類水果，質(zhì)硬，果肉薄，味微酸澀。
落葉灌木。
枝密生，有細(xì)刺，幼枝有柔毛。
小枝紫褐色，老枝灰褐色。
能防治心血管疾病。
山楂是我國特有的藥果兼用樹種。
山楂的功效與作用：
1、防治心血管疾病，降低血壓和膽固醇、軟化血管及利尿和鎮(zhèn)靜作用；
2、開胃消食，特別對消肉食積滯作用更好，很多助消化的藥中都采用了山楂；
3、山楂有活血化淤的功效，有助于解除局部淤血狀態(tài)，對跌打損傷有輔助療效；
4、山楂中有平喘化痰、抑制細(xì)菌、治療腹痛腹瀉的成分。
山楂的營養(yǎng)價值：
山楂片含多種維生素、山楂酸、酒石酸、檸檬酸、蘋果酸等，還含有黃酮類、內(nèi)酯、糖類、蛋白質(zhì)、脂肪和鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)，所含的解脂酶能促進脂肪類食物的消化。
促進胃液分泌和增加胃內(nèi)酶素等功能。
中醫(yī)認(rèn)為，山楂具有消積化滯、收斂止痢、活血化淤等功效。
主治飲食積滯、胸膈脾滿、疝氣血淤閉經(jīng)等癥。
山楂中含有山萜類及黃酮類等藥物成分，具有顯著的擴張血管及降壓作用，有增強心肌、抗心律不齊、調(diào)節(jié)血脂及膽固醇含量的功能。
適應(yīng)范圍：一般人皆可食用。
兒童、老年人、消化不良尤其適合食用。
傷風(fēng)感冒、消化不良、食欲不振、兒童軟骨缺鈣癥、兒童缺鐵性貧血者可多食山楂片。
生山楂能吃嗎？
生山楂中所含的鞣酸與胃酸結(jié)合容易形成胃石，很難消化掉。
如果胃石長時間消化不掉就會引起胃潰瘍、胃出血甚至胃穿孔。
因此，應(yīng)盡量少吃生的山楂，尤其是胃腸功能弱的人更應(yīng)該謹(jǐn)慎。
醫(yī)生建議，最好將山楂煮熟后再吃。
吃山楂宜忌：
胃酸過多、消化性潰瘍和齲齒者、消化不良者、心血管疾病患者、癌癥患者、腸炎患者及服用滋補藥品期間忌服用。
脾胃虛弱者慎服。
孕婦不宜服用。
1、《綱目》：“生食多，令人嘈煩易饑，損齒，齒齲人尤不宜。
”
2、《本草經(jīng)疏》：“脾胃虛，兼有積滯者，當(dāng)與補藥同施，亦不宜過用。
”
3、《得配本草》：“氣虛便搪，脾虛不食，二者禁用。
服人參者忌之。
”
4、《隨息居飲食譜》：“多食耗氣，損齒，易饑，空腹及羸弱人或虛病后忌之。
山楂的做法大全：
1、山楂粥
原料：山楂30～40克粳米100克砂糖10克。
做法：
先將山楂入砂鍋煎取濃汁，去渣，然后加入粳米、砂糖煮粥。
2、山楂雙耳湯
原料：銀耳10克、黑木耳10克，山楂20克，冰糖30克。
做法：
1）首先把事先泡好的黑木耳和銀耳洗去渣滓，擇凈。
2）然后把黑木耳、銀耳、山楂放進砂鍋里。
3）再在砂鍋中加入500克清水，接下來用中火煮約20分鐘。
4）20分鐘之后，加入冰糖，然后攪拌均勻，當(dāng)冰糖完全化開，這道色澤誘人，還能降壓的藥膳——山楂雙耳湯就可以出鍋了。
3、山楂湯
原料：山楂500克，白糖200克，可依自己口味酌量增加。
做法：
1）以水清洗山楂，去蒂、籽用水煮，煮之8成熟將水倒出重新加水，并加糖。
2）將山楂煮開花后即可食用。
山楂的作用和功效山楂的作用和功效
山楂的作用和功效，山楂在我們?nèi)粘Ｉ钪惺殖Ｒ?，味道酸酸甜甜的還有很多營養(yǎng)價值，很多朋友都很喜歡吃山楂，其實山楂的功效與作用有很多，下面分享山楂的作用和功效。
山楂的作用和功效1
1、防癌抗癌
近年研究發(fā)現(xiàn)，山楂中含有一種叫牡荊素的化合物，具有抗癌的作用。
2、治療痛經(jīng)、月經(jīng)不調(diào)
中醫(yī)認(rèn)為山楂具有活血化淤的作用，是血淤型痛經(jīng)患者的食療佳品。
3、增強免疫力
山楂含有維生素C、胡蘿卜素等物質(zhì)，能阻斷并減少自由基的生成，增強機體的免疫力。
4、保護心血管
山楂能通過增強心肌收縮力、增加心輸出量、擴張冠狀動脈血管、增加冠脈血流量、降低心肌耗氧量等起到強心和預(yù)防心絞痛的作用。
5、活血化淤
山楂具有活血化淤的作用，是血淤型痛經(jīng)患者的食療佳品。
6、助消化
山楂含多種有機酸，口服后增強胃液酸度，提高胃蛋白酶活性，促進蛋白質(zhì)和脂肪的消化。
7、抑菌作用
山楂對志賀菌屬、變形桿菌、大腸埃希菌、金黃色葡萄球菌等有較強的抑菌作用。
禁忌人群和副作用
1、山楂中含有大量有機酸，空腹食用可能引起胃反酸、胃炎、胃潰瘍等胃部疾病。
2、兒童若長時間貪食山楂或山楂片、山楂糕等，對牙齒生長不利。
3、山楂有破血散淤的作用，能刺激子宮收縮，極易引發(fā)流產(chǎn)，因此孕婦忌食。
4、胃部疾病患者別碰山楂，因為山楂是一種會刺激胃酸分泌過多的食物。
5、不宜與海產(chǎn)品同食，會導(dǎo)致便秘，引發(fā)惡心、嘔吐、腹痛等癥狀。
山楂的作用和功效2
降血脂
防治心血管疾病，降低血壓和膽固醇、軟化血管及利尿和鎮(zhèn)靜作用。
開胃
開胃消食，特別對消肉食積滯作用更好，很多助消化的藥中都采用了山楂。
活血化瘀
山楂有活血化淤的'功效，有助于解除局部淤血狀態(tài)，對跌打損傷有輔助療效。
輔助腹瀉
山楂中有平喘化痰、抑制細(xì)菌、輔助腹痛腹瀉的成分。
促進子宮的復(fù)原
山楂對子宮有收縮作用，在孕婦臨產(chǎn)時有催生之效，并能促進產(chǎn)后子宮復(fù)原。
抗衰老
山楂所含的黃酮類和維生素C、胡蘿卜素等物質(zhì)能阻斷并減少自由基的生成，能增強機體的免疫力，有防衰老的作用。
山楂的作用和功效3
（1）山楂湯
原料：山楂500克，白糖100克。
制法：以水清洗山楂，去蒂、籽用水煮，山楂爛熟放入白糖，飲其湯。
（2）山楂茶
原料：山楂500克，干荷葉200克，薏苡仁200克，甘草100克。
制法：將以上幾味共研細(xì)末，分為10包，每日取一包沸水沖泡，代茶飲，茶淡為度。
（3）山楂銀菊飲
原料：山楂、銀花、菊花各10克。
制法：將山楂拍碎，與銀花、菊花共同放杯中代茶沖飲，為1日量。
（4）山楂橘皮飲
原料：生山楂、橘皮、荷葉各20克，生薏苡仁10克。
制法：將以上幾味共研細(xì)末，入暖水瓶中用沸水沖泡，1日飲完。
三月有效。
（5）山楂瓜皮飲
原料：山楂20克，冬瓜皮30克，首烏、槐樹角各10克。
制法：將以上幾味共同入鍋中煎煮20分鐘，濾汁飲用。
（6）健美消脂茶
原料：山楂20克，澤瀉、萊菔子、麥芽、茶葉、藿香、赤大豆、云茯苓、草決明、陳皮、六神曲、夏枯草各7克。
制法：將以上各味入砂鍋中加水煎熬，濾汁飲用，為一日量。
（7）健美消脂茶
原料：生山楂、生首烏、夏枯草、澤瀉、萊菔子、茶葉各10克。
制法：將以上各味同入砂鍋加水適量煎煮，濾汁飲用，為1日量。
（8）雙根茶
原料：茶根、山楂、蘆根各15克。
制法：將以上各味同煎熬20分鐘，濾汁飲用。
山楂的作用和功效4
100克新鮮的山楂果肉中含有維生素C：89毫克，胡蘿卜素：0.82克，鈣：85毫克，維生素B2的含量與香蕉中相同，坐落生果中的首位，果膠有6.4%的含量也坐落所有生果的首位，黃酮類化合物以及蘋果酸等有機酸還有糖類等多種微量元素。
1、促進消化
山楂中含有脂肪酶，可以一定程度上促進脂肪的減少，而且還可以促進胃消化酶的排泄，山楂里面含有多種的有機酸，可以有效增強腸胃中胃液的酸度，然后進一步胃加強蛋白酶的活性，促進著蛋白質(zhì)的消化，所以不論是脂肪仍是蛋白質(zhì)都易被人體消化，然后食用山楂有促進消化的成效。
2、降血脂
山楂中含有黃酮類化合物，而黃酮可以下降總膽固醇和低密度脂蛋白膽固醇和載脂蛋白B的濃度，在下降的同時可以進步高密度脂蛋白膽固醇和載脂蛋白A的濃度，進步好的膽固醇的濃度，下降壞膽固醇的濃度，然后起到降血脂的效果。
山楂主要是抑制肝臟膽固醇的合成而且促進肝臟對堆積于血漿中的膽固醇的吸收，然后下降血液中的膽固醇含量，所以食用山楂可以起到降血脂的效果。
3、山楂一定程度上可以活血化瘀，即是令人體氣血通行沒有阻礙，有益于心血管
山楂有活血的效果，所以如果出現(xiàn)心肌缺血的情況可以食用山楂，山楂中含有的黃酮類化合物同水解產(chǎn)品可以添加人體心肌的一個養(yǎng)分性血流量。
山楂還可以增強心肌的縮短才能，增強心臟的排血量。
4、抗氧化
山楂中的黃酮具有抗氧化效果，可以清除潛伏在人體中的自由基，因而食用山楂可以有抗氧化的效果。
5、抗菌效果
山楂關(guān)于大腸埃希菌和金黃色葡萄球菌以及志賀菌屬還有變形桿菌和炭疽桿菌以及大腸桿菌同傷寒桿菌同乙型鏈球菌和綠膿桿菌等有著抗菌的效果。
山楂的養(yǎng)分成效許多，可是忌諱也不少。
1、由于山楂中含有豐厚的維生素C，所以不宜和含有豐厚微量元素的食物一同食用，例如動物肝臟豬肝，由于微量元素會加速維生素C被氧化，然后破壞維生素C的養(yǎng)分價值。
2、仍是由于山楂中含有豐厚的維生素C，所以不宜和含有維生素C分化酶的食物一同食用，例如胡蘿卜青瓜還有南瓜等，由于維生素C分化酶會分化維生素C。
3、山楂有活血的成效，所以孕媽媽不宜多食山楂，而且山楂還會促進子宮的縮短，所以孕媽媽盡量少吃山楂或許不吃。
4、牙齒欠好的人不宜多吃山楂，由于山楂比較酸，關(guān)于換牙期的兒童而言，也不能多吃山楂，會對牙齒的生長發(fā)育形成壞影響。
5、山楂最好不要和蛋白質(zhì)含量高的食物一同食用，由于山楂中含有鞣酸，而鞣酸和蛋白質(zhì)結(jié)合會形成鞣酸蛋白，鞣酸蛋白可能會形成腹痛以及便秘等。
吃鮮山楂有什么好處首先可以當(dāng)零食吃，就像所有水果一樣。
通常人們都知道山楂可以健脾、消食、開胃。
其實山楂還能防治心血管疾病，具有擴張血管、強心、增加冠脈血流量、改善心臟活力、興奮中樞神經(jīng)系統(tǒng)、降低血壓和膽固醇、軟化血管及利尿和鎮(zhèn)靜作用；防治動脈硬化，防衰老、抗癌的作用。
山楂酸還有強心作用，對老年性心臟病也有益處。
它能開胃消食，特別對消肉食積滯作用更好，很多助消化的藥中都采用了山楂；山楂對子宮有收縮作用，在孕婦臨產(chǎn)時有催生之效，并能促進產(chǎn)后子宮復(fù)原；能增強機體的免疫力，有防衰老、抗癌的作用。
山楂中有平喘化痰、抑制細(xì)菌、治療腹痛腹瀉的成分。
要注意的是：
1、山楂與含維生素C分解酶的果蔬不宜同食，黃瓜、南瓜、胡蘿卜等果蔬中均含有維生素C分解酶，與山楂同食，會破壞分解山楂中的維生素C，降低營養(yǎng)價值，故不宜同食。
2、山楂與海產(chǎn)品不宜同食，海產(chǎn)品中均含有的豐富的鈣、鐵、碳、碘等礦物質(zhì)和蛋白質(zhì)，而山楂中含有鞣酸，若與海產(chǎn)品同食，會合成鞣酸蛋白，這種物質(zhì)會導(dǎo)致便秘，引發(fā)惡心、嘔吐、腹痛等癥狀，所以不宜同食。
3、山楂與維生素K3相克，維生素K3為止血藥，山楂為活血藥，其含有的維生素C不利于維生素K3的止血作用。
4、處在換牙期的兒童不宜多食山楂，會損傷牙齒，對兒童牙齒的生長發(fā)育造成不利影響。
5、山楂有促進婦女子宮收縮的作用，孕婦多食山楂，會引發(fā)流產(chǎn)，故不宜多食。
關(guān)于新鮮山楂的功效與作用和新鮮山楂果的功效與作用的介紹到此就結(jié)束了，不知道你從中找到你需要的信息了嗎？如果你還想了解更多這方面的信息，記得收藏收藏本站。

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