“人如其食”，我們每天吃進(jìn)去的食物
1
蘆筍——葉酸豐富
國外專家
蘆筍中含有菊粉
國內(nèi)專家
蘆筍營養(yǎng)豐富
保健提示
每天吃一次蘆筍
花椰菜——抗癌明星
2
國外專家
花椰菜中富含抗癌復(fù)合物I3C
國內(nèi)專家
花椰菜的營養(yǎng)價(jià)值非常豐富，糖類
保健提示
睡前嚼些花椰菜
3
蘑菇——含硒冠軍
國外專家
很多蘑菇都含有大量的抗癌礦物質(zhì)——硒。研究發(fā)現(xiàn)
國內(nèi)專家
蘑菇可改善便秘
保健提示
蘑菇不宜長時(shí)間浸泡，可以用濕布或軟刷輕輕擦洗
獼猴桃——水果腦黃金
4
國外專家
每天吃獼猴桃可以防止DHA（促進(jìn)神經(jīng)系統(tǒng)細(xì)胞生長的一種主要元素
國內(nèi)專家
獼猴桃可美容養(yǎng)顏
保健提示
尿頻、易腹瀉者最好不要食用
5
番石榴——抗菌高手
番石榴可使糖尿病的發(fā)病危險(xiǎn)降低25%
小貼士
成熟的番石榴容易擦傷，很容易腐爛
，所以采摘之后應(yīng)盡快食用。核桃——促進(jìn)睡眠
6
國外專家
核桃含有豐富的維生素E，有助于防治乳腺癌
、前列腺癌和肺癌，還可預(yù)防2型糖尿病。另外，由于核桃含有大量的抗氧化褪黑激素，還具有促進(jìn)睡眠的作用。國內(nèi)專家
核桃可以說是“黃金干果”
，富含蛋白質(zhì)、脂肪、維生素B和E、鉀小貼士
搖一搖核桃
7
草莓——美容養(yǎng)顏
國外專家
草莓可阻斷體內(nèi)導(dǎo)致炎癥的多種酶的作用
國內(nèi)專家
草莓具有排毒
、美容養(yǎng)顏、防癌、抗衰老的功效，但脾胃虛寒者還是要盡量少吃。小貼士
草莓清洗前不要去蒂，避免營養(yǎng)素流失
。無花果——防皮膚病
8
無花果中的物質(zhì)與紫外線結(jié)合后
，有助于防治多種皮膚病及某些淋巴瘤。無花果與其它新鮮水果或干果相比，含有更多的膳食纖維，3只無花果中就含有約5~6克的膳食纖維。無花果纖維可以通過減緩食品中糖的消化和吸收，實(shí)現(xiàn)預(yù)防2型糖尿病的保健功效。小貼士
干無花果放置時(shí)間過長，容易產(chǎn)生白色的“糖霜”（實(shí)際為糖分外溢）
。因此，最好將無花果放入冰箱冷藏。9
土豆——美容養(yǎng)顏
國外專家
土豆可以降低血糖水平
，預(yù)防糖尿病。土豆中的外源凝集素還具有抑制腫瘤生長的作用。國內(nèi)專家
土豆富含膳食纖維
、維生素C、凝集素、鉀等成分，有助于增強(qiáng)人體抵抗力、降血壓、預(yù)防心血管疾病。保健提示
在人體所需的各種營養(yǎng)成分中
，50%都能在土豆中找到。因此，專家建議，每天最好食用一個(gè)小土豆。以上9款堪比黃金的食物，你常吃哪幾種
現(xiàn)在不養(yǎng)生
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