一說到蕎麥
除了常規(guī)的幾大營養(yǎng)元素外
糧食中的“全能冠軍”蕎麥雖然帶個(gè)“麥”字，但是跟“麥”沒有什么關(guān)系
蕎麥?zhǔn)潜环Q為“全能冠軍”的糧食
研究發(fā)現(xiàn)
1預(yù)防心血管疾病蕎麥中含大量的黃酮類化合物，富含蘆丁
蕎麥含有豐富的微量元素，這些營養(yǎng)物質(zhì)含量要遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過其他一般谷物，能促進(jìn)人體纖維蛋白溶解
2促進(jìn)新陳代謝蕎麥中含有煙酸成分，它對(duì)促進(jìn)人體新陳代謝
3調(diào)節(jié)血糖蕎麥中含有的鉻元素能起到降低血糖的作用
4防癌抗癌蕎麥中含大量的鎂
5降尿酸蕎麥屬于低嘌呤食物
6消炎止咳蕎麥具有抗菌、消炎
、止咳、平喘、祛痰的作用，所以蕎麥有"消炎糧食"的美稱。7抗氧化蕎麥中含有的蕎麥多酚、維生素E
、煙酸都可以起到抗氧化、美膚的功效。8減肥瘦身蕎麥作為一種粗糧，確實(shí)是減肥人群的不二選擇
，蕎麥中富含豐富的膳食纖維，每100克蕎麥中富含6.5克膳食纖維，膳食纖維可以增加飽腹感。另外蕎麥中富含豐富的B族維生素，B族維生素是推動(dòng)體內(nèi)代謝，把糖、脂肪、蛋白質(zhì)等轉(zhuǎn)化成熱量時(shí)不可缺少的物質(zhì)。蕎麥做主食
蕎麥米口感較粗糙
1蕎麥飯最新的膳食指南建議：最好每天能吃 50～150 克粗糧和雜豆
【主料】
白米
、蕎麥【做法】
1
、將蕎麥提前用溫水泡上 2～4 個(gè)小時(shí)。2
、將大米和泡好的蕎麥一同放入電飯鍋中，添水，煮飯即可。2涼拌蕎麥苗蕎麥可以泡發(fā)成芽菜
，其中的葉綠素更是對(duì)血管有非常多的好處，而蕎麥苗更是可以做菜、榨汁、做餡很多種吃法。下面這個(gè)涼拌法絕對(duì)不出湯
，就算放置幾個(gè)小時(shí)，依然光鮮亮麗。【主料】
新鮮核桃仁 、蕎麥苗（沒有新鮮核桃仁可以用老核桃仁代替
，將老核桃用開水泡一下用牙簽去皮即可。）【 做法】
1、在蕎麥苗中加入橄欖油拌勻可避免出汁
。2
、加入適量的鹽、味精。3
、加入用鹽水泡過的核桃仁。4
、攪拌均勻即可。3冰爽蕎麥面對(duì)于懶人來說，直接享用蕎麥掛面
，似乎是更好的選擇。面對(duì)炎炎夏日，小編教大家做出誘人美味：冰爽蕎麥面！提醒：蕎麥面蕎麥含量最好在50%以上。【主料】
蕎麥面、黃瓜
、火腿、胡蘿卜【做法】
1、黃瓜
2
3、開鍋后放入冰塊
，面漂浮后開蓋煮40秒左右。調(diào)汁
，碗中加入冰塊、泡椒、蜂蜜、鹽、味精、醬油和檸檬汁，最后加入涼白開。4、面出鍋，過涼水后撈出，放入調(diào)好的汁和切好的各種絲中。【溫馨提醒】蕎麥?zhǔn)称芬淮尾灰蕴啵缘锰嗳菀酌洑?div id="d48novz" class="flower left">
選購儲(chǔ)存1
、挑選蕎麥時(shí)應(yīng)注意挑選大小均勻、質(zhì)實(shí)飽滿、有光澤的蕎麥粒。2
、蕎麥應(yīng)在常溫、干燥、通風(fēng)的環(huán)境中儲(chǔ)存；蕎麥面應(yīng)與干燥劑同放在密閉容器內(nèi)低溫保存。煮飯放點(diǎn)它
，藥費(fèi)都少花65歲的李阿姨確診糖尿病11年，剛確診時(shí)
半年前
和李阿姨交流的過程中
1. 運(yùn)動(dòng)時(shí)間很少
李阿姨患有嚴(yán)重的類風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎
2.膳食不合理
李阿姨節(jié)儉一生
，口頭禪：吃了不心疼扔了心疼，對(duì)于飯后剩下的湯水都一定要吃干凈才罷休，因此經(jīng)常處于吃撐的狀態(tài)3.血糖控制不達(dá)標(biāo)
李阿姨雖然一直按照醫(yī)生的要求服藥
對(duì)于糖尿病患者
2020年醫(yī)保調(diào)整
1.降低心血管不良事件的風(fēng)險(xiǎn)
臨床試驗(yàn)證明艾托格列凈在治療2型糖尿病合并動(dòng)脈粥樣硬化的患者
2.降糖效果顯著
試驗(yàn)證明
3.額外收益
試驗(yàn)證明
4.進(jìn)醫(yī)保 治療糖尿病的藥需要長期服用 5.禁忌人群 不建議1型糖尿病患者或糖尿病酮尿酸中毒的患者使用 糖尿病患者終身服藥依舊難以防止并發(fā)癥的出現(xiàn)，對(duì)于新型降糖藥可以保護(hù)心血管 糖尿病更講究的是飲食療法，飲食中根據(jù)病人的體重和活動(dòng)量 特常見的幾種食物 獼猴桃含有大量精氨酸 鐵皮石斛自古以來就是治療糖尿病的良藥 向天果降血糖的原理是它能調(diào)整身體代謝功用，使自身的胰島素得以修正而充沛發(fā)揮效果 現(xiàn)在不養(yǎng)生 本文地址:http://www.mcys1996.com/jiankang/95490.html.
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特常見的幾種食物，其實(shí)是糖尿病的克星
身體不適時(shí)請(qǐng)至正規(guī)醫(yī)院就診！勿延誤
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