要問(wèn)6月份一定要吃的水果是啥,這里首推荔枝。
為什么首推荔枝?
1、正當(dāng)季,品質(zhì)高
荔枝從 5~7 月都有吃,而且都是當(dāng)季的,所以不必?fù)?dān)心品質(zhì)問(wèn)題。很多水果還沒(méi)上市,它就已經(jīng)開(kāi)賣(mài)了,很多水果都下市了,它還在賣(mài),從五月初的白糖罌到七月底的白蠟、黑葉,個(gè)個(gè)都水嫩無(wú)比。
2、性質(zhì)甘溫護(hù)腸胃
性質(zhì)寒涼是水果的“通病”,讓很多腸胃不好的中老年人望而卻步,而荔枝作為眾多“涼性”水果中種的一朵奇葩,性質(zhì)卻是甘溫的。但是有一點(diǎn),荔枝吃多了可能會(huì)讓人上火。
荔枝獨(dú)有的4種功效
6月份的荔枝,您可得嘗嘗了,4種功能都是獨(dú)有的,看完您也會(huì)認(rèn)同的:難怪夏季的荔枝,被稱(chēng)為“第一果”!
1、補(bǔ)充能量,益智補(bǔ)腦
研究證明,荔枝對(duì)大腦組織有補(bǔ)養(yǎng)作用,能明顯改善失眠、健忘、神疲等癥。李時(shí)珍在《本草綱目》中說(shuō):“常食荔枝,補(bǔ)腦健身”。
荔枝果肉中含豐富的葡萄糖、蔗糖總糖量在 70% 以上,列居多種水果的首位,具有補(bǔ)充能量、增加營(yíng)養(yǎng)的作用。
但是提醒大家,雖然它能補(bǔ)充能量,也不要空腹吃,鮮荔枝的含糖量很高,空腹食用會(huì)刺激胃黏膜,有一定幾率會(huì)出現(xiàn)胃痛胃脹。
2、增強(qiáng)免疫功能
荔枝肉含豐富的維生素 C 和蛋白質(zhì)有助于增強(qiáng)機(jī)體的免疫功能,提高抗病能力。自古以來(lái),荔枝一直被視為珍貴的補(bǔ)品。
當(dāng)然了,因?yàn)槔笾π再|(zhì)溫?zé)?,?duì)老人而言,有大便干結(jié)導(dǎo)致的便秘現(xiàn)象時(shí)應(yīng)盡可能不要食用;特別是有肝病、腎病、糖尿病、胃腸病患者更應(yīng)慎重。
肝病、腎病患者可以吃利水濕的西瓜、黃瓜,糖尿病人可以在控制血糖穩(wěn)定的情況下,兩餐之間吃黃瓜和西紅柿,食用荔枝的量應(yīng)該在一日 80 克以內(nèi),即一日 3~5 顆為宜。
3、補(bǔ)脾益肝,養(yǎng)肝益血
荔枝味甘、酸、性溫,入心、脾、肝經(jīng)。科學(xué)研究表明,鮮荔枝富含營(yíng)養(yǎng)成分,尤其是維生素 C 要比蘋(píng)果、鴨梨分別高出 6 倍、11 倍。
荔枝具有較高的醫(yī)療價(jià)值,能“補(bǔ)脾益肝、生津止渴、消腫止痛、鎮(zhèn)咳養(yǎng)心”,適用于身體虛弱、氣血不足、胃陰不足等癥。同時(shí),荔枝殼還能治婦女血崩和小兒痘瘡。
4、美容,讓皮膚變光滑
當(dāng)代科學(xué)研究發(fā)現(xiàn),荔枝含有豐富的糖分、蛋白質(zhì)、維生素 A、維生素 B、維生素 C、維生素 D、檸檬酸、果膠以及大量游離的精氨酸和色氨酸。
皮膚是人體內(nèi)部功能和狀態(tài)的表現(xiàn),營(yíng)養(yǎng)不良、飲食不當(dāng)?shù)娜耍欢ú粫?huì)有健康的肌膚。而荔枝含有豐富的各類(lèi)營(yíng)養(yǎng),還可以促進(jìn)微細(xì)血管的血液循環(huán),所以,經(jīng)常吃荔枝不但能防止雀斑等各類(lèi)色素斑的發(fā)生,而且能使皮膚光滑細(xì)膩。
值得注意的是,荔枝屬于溫性食物,以荔枝來(lái)美容的女性,每次吃荔枝不能超過(guò) 10 粒,且每周不能超過(guò) 3 次,不然可能會(huì)爆痘痘……因?yàn)樯匣鹄玻?/p>
荔枝蔬菜湯
將芹菜和苦瓜洗凈、切段與荔枝皮一起煮湯,之后飲用。
?對(duì)改善婦科崩漏有明顯的輔助療效。
? 將荔枝皮與芹菜和苦瓜同煮,三者混合可清熱涼血、止血、治血崩,針對(duì)女性補(bǔ)氣、調(diào)經(jīng)等婦科疾病有很好的效果。
荔枝怎么吃不上火
喜歡吃荔枝但又怕燥熱的人,在吃荔枝的同時(shí),可喝淡鹽水,也可用 20~30 克生地煲瘦肉或豬骨湯喝,或與蜜棗一起煲水喝,都可預(yù)防上火。
另外,如果不想吃太多附加的東西,建議大家還可把荔枝連皮浸入淡鹽水中,再放入冰柜里冰后,食用的時(shí)候拿出來(lái)放到常溫,不僅不會(huì)上火,還能解滯,更可增加食欲。
清代大詩(shī)人屈大均有詩(shī)云:“露井寒泉百尺深,摘來(lái)經(jīng)宿井中沉,日精化作月華冷,多食令人補(bǔ)太陰。”說(shuō)的就是將新鮮荔枝放于冰水,或者沉于水井或放于冷泉(水)中,隔夜再吃,可減少上火。
日啖荔枝三百顆?不可以!
一般成人控制在每日食用荔枝 300 克以內(nèi),一顆荔枝約等于 20 克,且盡量選擇在兩餐之間食用更安全。對(duì)于兒童來(lái)說(shuō),一次食用最好不超過(guò) 5 顆荔枝,否則吃多易生熱病。
怎么撥開(kāi)荔枝
如圖:找到荔枝中間那條線,然后輕輕往兩邊一掰~
荔枝一口,滿嘴甘甜!荔枝健康又美味,不愧是6 月第一果,今年夏天一定要嘗嘗~
現(xiàn)在不養(yǎng)生,將來(lái)養(yǎng)醫(yī)生。千萬(wàn)別贏了事業(yè),輸了健康。關(guān)注我,學(xué)點(diǎn)老祖宗的養(yǎng)生知識(shí),對(duì)您有益無(wú)害!
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