夏天,天氣明顯燥熱起來,苦瓜是夏天養(yǎng)生飲食最常見的一種食物,可是較苦的味道卻并不受大家的喜愛。
其實(shí),夏天用苦瓜無論做菜還是泡水,營養(yǎng)價(jià)值都是很高的,幫你排毒降火,清腸刮油,還能抗癌防輻射,全家人都適合!
苦瓜:瓜類之首
保護(hù)血管的第一選擇
苦瓜也叫“君子菜”,它無論和什么菜在一起炒、煮、燉,都只苦自己,別的菜不會沾一絲苦味。此外,苦瓜對人體的健康有著重要的作用,主要體現(xiàn)在它的營養(yǎng)價(jià)值上:
每100克嫩瓜的可食部分含粗蛋白0.7~3.0克,脂肪0.2克,糖1.8~3.0克,粗纖維1.7~2.5克,鈣18~20毫克,磷20~80毫克,鐵0.6毫克,胡蘿卜素0.08毫克,維生素B 0.7毫克,苦瓜的維生素C含量高達(dá)56~160毫克,為瓜類蔬菜之首。
雖然苦瓜味苦,但是對肝臟有著重要的保護(hù)作用,如果有長期服用藥物的生活習(xí)慣,吃一點(diǎn)點(diǎn)苦瓜能夠有效保護(hù)肝臟。
苦瓜的防病保健功效極好:
1 消暑解氣:第一大功效
苦瓜具有清熱消暑、養(yǎng)血益氣、補(bǔ)腎健脾、滋肝明目的功效,對治療痢疾、瘡腫、中暑發(fā)熱、痱子過多、結(jié)膜炎等病有一定的功效。
2“脂肪肝”殺手,保護(hù)血管的第一選擇
苦瓜中的苦瓜素被譽(yù)為“脂肪殺手”,苦瓜的新鮮汁液,含有苦瓜甙和類似胰島素的物質(zhì),具有良好的降血糖作用,能使攝取脂肪和多糖減少。
3 養(yǎng)血滋肝,護(hù)肝第一瓜,吃藥多的人必吃
傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)認(rèn)為,苦瓜味苦,生則性寒,熟則性溫。生食清暑瀉火,解熱除煩;熟食養(yǎng)血滋肝,潤脾補(bǔ)腎。民間常在夏季用苦瓜清熱祛暑、明目解毒。
4 夏季實(shí)火:降火好菜
有人嘴里長了口瘡,我們就會告訴他:上火了,要多喝水,吃點(diǎn)敗火的食物,少吃辛辣??辔妒称肪哂星迨睢⑼藷?、除煩提神、健胃等功用。
清熱解毒最佳苦味食物是苦瓜,不管是涼拌、還是煲湯,都有很好的滅火功效。
5 抗癌
《包頭日報(bào)》2016年6月28日報(bào)道:
苦瓜蛋白質(zhì)成分及大量維生素C能提高機(jī)體的免疫功能;苦瓜汁含有某種蛋白成分,能加強(qiáng)巨噬能力,臨床上對淋巴肉瘤和白血病有效;從苦瓜籽中提煉出的胰蛋白酶抑制劑,可以抑制癌細(xì)胞所分泌出來的蛋白酶,阻止惡性腫瘤生長。
6 養(yǎng)顏嫩膚
常吃苦瓜能增強(qiáng)皮層活力,使皮膚變得細(xì)嫩健美。用鮮苦瓜搗汁或煎湯,對肝火赤目、胃脘痛、濕熱痢疾,皆為輔助食療佳品。
苦瓜+綠茶
天熱第一飲
● 材料:苦瓜,綠茶。
● 做法:
1、將苦瓜洗干凈之后對半切開,然后去除瓜瓤;然后在苦瓜中塞入適量的綠茶;
2、做好之后用繩子串起來放在通風(fēng)口晾干;
3、將陰干之后的苦瓜洗干凈切碎,然后和綠茶一起攪拌均勻,取出適量用開水進(jìn)行沖泡服用。
● 功效:這種苦瓜茶具有很好的利尿除煩以及清熱解毒的作用,特別適合在夏天服用。
這么便宜的養(yǎng)生方法值得相互傳閱,夏天來了更要讓身邊的人都知道!
問題一:枸杞和什么泡水喝好?枸杞子能夠有效抑制癌細(xì)胞的生成,可用于癌癥的防治。枸杞除了當(dāng)中藥使用外,也是國家衛(wèi)生部規(guī)定的既是食品又是藥品的物品。枸杞作為藥品其應(yīng)用早已相當(dāng)廣泛。現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究證明:枸杞有免疫調(diào)節(jié)、抗氧化、抗衰老、 抗腫瘤、 抗疲勞、降血脂、降血糖、降血壓、補(bǔ)腎、保肝、明目、養(yǎng)顏、健腦、 排毒、保護(hù)生殖系統(tǒng)、抗輻射損傷十六項(xiàng)功能。
枸杞葉有著神奇而廣泛的保健功效,而枸杞葉茶是發(fā)揮枸杞葉功效的最簡單,最方便,最怏捷與最有效的方法。枸杞葉中主要含甜菜堿、胡蘿卜素、抗壞血酸、亞油酸、有天門冬氨酸、谷氨酸、蛋氨酸、牛磺酸等十幾種人體必需的氨基酸,且富含鈣Ca、鐵Fe、鋅Zn、硒Se、維生素B1、維生素B2、維生素C等多種人體必需的微量元素 枸杞葉茶具有減輕性冷感,健胃,護(hù)肝補(bǔ)腎,抑制肺結(jié)核,消除便秘,緩解失眠,調(diào)理低血壓、貧血,治療各種眼疾與口腔炎癥,并且可以護(hù)膚養(yǎng)顏。長期飲用,更是可以以治療體質(zhì)虛寒,增強(qiáng)抵抗力,從根本上改善體質(zhì)。
枸杞雖然是一種藥效上佳的滋補(bǔ)保建珍品,但其溫?zé)嵘眢w的效用十分明顯,對于高血壓患者、性情急躁者,或營養(yǎng)過剩者并不適宜枸杞葉茶卻沒有這樣的缺點(diǎn),它“甘平而潤”,《本草匯言》中贊它“能使氣可充,血可補(bǔ),陽可生,陰可長,風(fēng)濕可去,有十全之妙焉”.長期飲用枸杞葉茶.也不會有副作用.
枸杞子為茄科植物枸杞之成熟果實(shí),它在祖國的傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)中具有重要的地位,其藥用價(jià)值備受歷代醫(yī)家的推崇。《本草綱目》中記載:“枸杞,補(bǔ)腎生精,養(yǎng)肝,明目,堅(jiān)筋骨,去疲勞,易顏色,變白,明目安神,令人長壽。”長期食用枸杞,有治療體質(zhì)虛寒、性冷淡、便秘、失眠、低血壓、貧血、掉發(fā)以及護(hù)膚等作用。
中醫(yī)很早就有“枸杞養(yǎng)生”的說法,認(rèn)為常吃枸杞能“堅(jiān)筋骨、輕身不老、耐寒暑”。所以,它常常被當(dāng)作滋補(bǔ)調(diào)養(yǎng)和抗衰老的良藥。中醫(yī)認(rèn)為,它能夠滋補(bǔ)肝腎、益精明目、養(yǎng)血,增強(qiáng)人們的免疫力。對于現(xiàn)代人來說,枸杞最實(shí)用的功效就是抗疲勞和降低血壓。此外,枸杞能夠保肝、降血糖、軟化血管、降低血液中的膽固醇、甘油三酯水平,對脂肪肝和糖尿病患者具有一定的療效。據(jù)臨床醫(yī)學(xué)驗(yàn)證,枸杞還能治療慢性腎衰竭。
常吃枸杞可以美容,這點(diǎn)很多人都不知道。這是因?yàn)?,枸杞可以提高皮膚吸收氧分的能力,另外,還能起到美白作用。
枸杞雖然具有很好的滋補(bǔ)和治療作用,但也不是所有的人都適合服用的。由于它溫?zé)嵘眢w的效果相當(dāng)強(qiáng),正在感冒發(fā)燒、身體有炎癥、腹瀉的人最好別吃。最適合吃枸杞的是體質(zhì)虛弱、抵抗力差的人。而且,一定要長期堅(jiān)持,每天吃一點(diǎn),才能見效。
介紹幾種枸杞的吃法:1.零食:一般超市中賣的枸杞子是枸杞果實(shí)的干制品,枸杞子以寧夏出產(chǎn)的質(zhì)量最好,又紅又大。當(dāng)?shù)厝烁矚g買來當(dāng)零食,有如葡萄干一般隨手沾來食用。其實(shí)枸杞子生吃味道很不錯,但不能吃太多,否則容易上火。2.藥酒:用枸杞泡酒喝有增強(qiáng)細(xì)胞免疫力的作用,能促進(jìn)造血功能,還能抗衰老、保肝及降血糖,并對于視力減退,頭暈眼花均能起到一定療效。3.自制菊花枸杞茶:紅茶包一個(gè)、枸杞子一小撮、菊花3到5朵,將以上材料放入已經(jīng)預(yù)熱的杯中,加入沸水泡10分鐘即可飲用。效能:菊花、枸杞子兩者均有明目、養(yǎng)肝、益血、降血糖血壓、抗衰老、防皺紋、固精氣等保健功效。適合工作繁重、長期要對著計(jì)算機(jī)工作的人。
任何滋補(bǔ)品都不要過量食用,枸杞也不例外。一般來說,健康的成年人每天吃20克左右的枸杞比較合適;如果想起到治療的效果,每天最好吃30克左右。現(xiàn)在,很多關(guān)于枸杞毒性的動物實(shí)驗(yàn)證明,枸杞是非常安全的食物,里面不含任何毒素,可以長期食用。
中醫(yī)很早就有“枸杞養(yǎng)生”的說法,很多人在生......>>
問題二:枸杞配什么東西泡水喝最好!茶葉,大棗,桂圓一起泡最好。枸杞基本不與什么東西沖突,看自己的興趣了。但是量不能太大。而且枸杞是個(gè)大補(bǔ)的東西,效用雖然非常高,目前很大一部分枸杞是有問題的,所以你要吃,就要保證枸杞確實(shí)是好的。記住,買枸杞的時(shí)候一定不要買很鮮艷的枸杞,那樣的枸杞基本都是上面我說的處理過的。好枸杞顏色應(yīng)該比較暗紅。個(gè)人經(jīng)驗(yàn),淘寶買過的百瑞源,沃福百瑞都是大品牌,應(yīng)該值得信賴,另外有一家叫農(nóng)家一品紅的店里的枸杞,具體啥名字我忘了,好像是直接種植戶發(fā)貨的,枸杞比較天然。
最后,枸杞的吃法很多,在不確定枸杞質(zhì)量的情況下,不要直接嚼著吃,盡量跟別的一起。比如用枸杞泡水,熬粥,燉肉湯,吃火鍋的時(shí)候在湯里也可以加。
希望對你有幫助。還有,如果天天吃枸杞的話,要控制量,吃多了不好。兒童孕婦等吃20顆粒以內(nèi)我感覺就行了成年人大概每天30顆粒左右就行了,如果天天吃的話。感冒發(fā)燒或者身體有炎癥的時(shí)候,枸杞最好不要吃,枸杞本來就是大補(bǔ)的東西,吃多了上火流鼻血。
問題三:枸杞子和什么一起泡著喝好日常使用枸杞子30克煮沸的水是喝泡沫不僅美發(fā)引起了強(qiáng)烈的性格晏還填補(bǔ)腎臟,減輕重量仍然是行也可以在3大棗比賽最后泡沫枸杞大棗是吃起飛,一個(gè)堅(jiān)持長時(shí)間使用效果...4個(gè)回復(fù) - 發(fā)帖時(shí)間: 2009年9月20日1..每天用枸杞30克泡開水喝不僅美容養(yǎng)顏還補(bǔ)腎強(qiáng)骨,還減肥。可配上3枚大棗也可以。最后將泡個(gè)的枸杞大棗吃掉,長期堅(jiān)持用效果不錯的。 我媽媽用了8年了,同齡...枸杞子為茄科植物,寧夏枸杞的成熟果實(shí),味甘、性平,入肝、腎經(jīng)。具有補(bǔ)腎益...近年來,臨床發(fā)現(xiàn)枸杞子有以下新用途。 1.肥胖病 枸杞子30克,每日1劑,當(dāng)茶... 龍眼干十枸杞煮茶有什么用處? [ 標(biāo)簽:龍眼,枸杞,用處 ] 匿名 回答:3 人氣:3 提問 龍眼枸杞茶[原料] 龍眼肉10克,枸杞子10... 補(bǔ)腎益精,養(yǎng)肝明目,補(bǔ)血安神,生津止渴,潤肺止咳。 枸杞子的藥用價(jià)值: 1.枸杞子對特異性、非特異性免疫功能均有增強(qiáng)作用,還有免疫調(diào)節(jié)作用。2.枸杞子有抗腫瘤作用。 3.枸杞子有抗氧化、抗衰老作用。 4.枸杞子有保肝及抗脂肪肝的作用。 5.枸杞子能 *** 機(jī)體的生長,對某些遺傳毒物所誘發(fā)的遺傳損傷具有明顯的保護(hù)作用。 6.枸杞子對造血功能有促進(jìn)作用。 7.枸杞子能影響下丘-垂體-性腺軸功能,并有較好降血糖作用。 8.枸杞子可增強(qiáng)生殖系統(tǒng)功能,加強(qiáng)離體子宮的收縮頻率、張力及強(qiáng)度。 9.枸杞子可增加小鼠皮膚羥脯氨的含量,顯著增強(qiáng)小鼠的耐缺氧能力,延長其游泳時(shí)間,抗疲勞。 10.枸杞子有一定降壓作用。 【枸杞都有哪些用處】 枸杞子,味甘,性平.中醫(yī)用之治肝腎陰虛,腰膝酸軟,頭昏,目眩,目昏多淚,虛勞咳嗽,消渴與遺精等.傳統(tǒng)上認(rèn)為它是男性藥品,實(shí)際上現(xiàn)在也被越來越多的女性當(dāng)做保健品服用。.枸杞是一種具有強(qiáng)韌生命力及精力的植物,非常適合用來消除疲勞,它能夠促進(jìn)血液循環(huán),防止動脈硬化,還可預(yù)防肝臟內(nèi)脂肪的囤積,再加上枸杞內(nèi)所含有的各種維他命,必須氨基酸及亞麻油酸全面性運(yùn)作,更可以促進(jìn)體內(nèi)的新陳代謝,也能夠防止老化..它的藥效十分廣泛,具有解熱,治療糖尿病,止咳化痰等療效,而將枸杞根煎煮后飲用,能夠降血壓.至于枸杞茶則具有治療體質(zhì)虛寒.性冷感.健胃.肝腎疾病.肺結(jié)核.便秘.失眠.低血壓.貧血.各種眼疾.掉發(fā).等各種疾病.而且還有護(hù)膚功效..但是,由于枸杞溫?zé)嵘眢w的效果相當(dāng)強(qiáng),患有高血壓,性情太過急噪的人,或平日大量攝取肉類導(dǎo)致面泛紅光的老饕們最好不要食用.相反的,若是體質(zhì)虛弱,常感冒,抵抗力差的人最好每天食用..枸杞可分三個(gè)部分來使用:枸杞葉可用來泡枸杞茶飲用.紅色果實(shí)枸杞子可用于做菜或泡茶;枸杞根又稱為地骨皮,一般當(dāng)藥材使用.因此,實(shí)在稱得上是物盡其用.而且長期食用枸杞或飲用枸杞茶,也不會有副作用.. 中醫(yī)很早就有“枸杞養(yǎng)生”的說法,認(rèn)為常吃枸杞子能“堅(jiān)筋骨、耐寒暑”。所以,它常常被當(dāng)作滋補(bǔ)調(diào)養(yǎng)和抗衰老的良藥。 很多人都不知道常吃枸杞子可以美容。這是因?yàn)?,枸杞子可以提高皮膚吸收氧分的能力,另外,還能起到美白作用。 枸杞子雖然具有很好的滋補(bǔ)和治療作用,但也不是所有的人都適合服用的。由于它溫?zé)嵘眢w的效果相當(dāng)強(qiáng),正在感冒發(fā)燒、身體有炎癥、腹瀉的人最好別吃。 最適合吃枸杞子的是體質(zhì)虛弱、抵抗力差的人。而且,一定要長期堅(jiān)持,每天吃一點(diǎn),才能見效。 任何滋補(bǔ)品都不要過量食用,枸杞子也不例外。一般來說,健康的成年人每天吃20克左右的枸杞子比較合適;如果想起到治療的效果,每天最好吃30克左右。 由于枸杞溫?zé)嵘眢w......>>
問題四:用枸杞泡水喝有什么好處?你好:
當(dāng)代實(shí)驗(yàn)和臨床應(yīng)用的結(jié)果表明,枸杞葉代茶常飲,能顯著提高和改善老人、體弱多病者和腫瘤病人的免疫功能和生理功能,具有強(qiáng)壯機(jī)體和延緩衰老的作用。對癌癥患者配合化療,有減輕毒副作用、防止白血球減少、調(diào)節(jié)免疫功能等療效。
枸杞雖然具有很好的滋補(bǔ)和治療作用,但也不是所有的人都適合服用。由于它溫?zé)嵘眢w的效果相當(dāng)強(qiáng),正在感冒發(fā)燒、身體有炎癥、腹瀉的人最好別吃。
最適合吃枸杞的是體質(zhì)虛弱、抵抗力差的人。而且,一定要長期堅(jiān)持,每天吃一點(diǎn),才能見效。一般來說,健康的成年人每天吃20克左右的枸杞比較合適;如果想起到治療的效果,每天最好吃30克左右。
對于平素身體較差者,可用枸杞泡水代茶飲。也可服用枸杞粥,選上好枸杞50克,粳米100克,洗凈后同煮成粥,可作為每天晨起早餐食用。
問題五:枸杞子跟什么泡水喝好您好,欲達(dá)到不同的效果,其搭配沖飲也各不同。
枸杞子性平味甘,屬平性,不寒不熱!
1、輕微上火便秘,可以配伍決明子+菊花+枸杞即可。
決明子是通腸潤便、明目潤肺,菊花是清涼降火、明目。枸杞滋補(bǔ)肝腎、明目!
三者也可以適量加入杯中一同泡飲即可(決明子少量5g左右即可)
2、夏季清火也可以只配伍枸杞和菊花,稱之為“杞菊明目茶”。
3、也可以在煲湯、燉肉等時(shí),打算放點(diǎn)枸杞進(jìn)去時(shí),不宜一同下鍋煮,待湯快熟、出鍋時(shí),放進(jìn)去即可。
下面具體的食用方法及注意事項(xiàng)您仔細(xì)看看,一定對您吃枸杞有幫助的O(∩_∩)O~
枸杞成人每日基本食用量6-12g 。
最佳食用方法介紹:(主要有以下兩種方法)
【沖泡食用法】【身體怕涼者更適宜此法食用,記著連同果子一同飲用,別把果倒掉了】
選6-12g左右枸杞,放入杯中,(若不是免洗枸杞,可先用涼水沖洗一遍,再用開水沖燙一遍)然后用開水沖泡,待水自然放溫后(浸泡5分鐘左右即可),枸杞吸水恢復(fù)鮮果狀態(tài),將水與果直接服用即可。若放一小勺蜂蜜食用,口感和營養(yǎng)更佳;
【嚼服】身體偏熱者可以直接嚼服即可,不僅方便,營養(yǎng)吸收也跟充分。(若不是免洗枸杞,可先用涼水沖洗一遍,再用開水沖燙一遍)。
注意事項(xiàng):
【《中國藥典》記載:唯寧夏枸杞才可以入藥。欲達(dá)到養(yǎng)生作用,一定要選寧夏枸杞食用】
有以下癥狀者請慎用:
1.若脾胃虛寒者食用枸杞將會導(dǎo)致腹瀉,欲長期服用可以在減少食用量的同時(shí),再服用健脾丸即可。
2.正在感冒發(fā)燒、身體有炎癥時(shí),或者脾胃虛寒、腹瀉癥狀的患者請少食用或勿食。
PS:寧夏枸杞屬純天然植物果實(shí),男女老少皆宜,一年四季皆可食用,
糖尿病患者可以放心使用,因?yàn)閷幭蔫坭街兴拇罅胯坭蕉嗵强梢越笛恰?
生活開心 !工作愉快!
問題六:干枸杞泡開水喝有什么好處建議參考: 常吃枸杞抗疲勞 很多人喜歡用枸杞泡水、泡酒或煲湯,但枸杞到底具有哪些營養(yǎng)價(jià)值和藥用功效,在食用上有什么禁忌呢? 中醫(yī)很早就有“枸杞養(yǎng)生”的說法,認(rèn)為常吃枸杞能“堅(jiān)筋骨、輕身不老、耐寒暑”。所以,它常常被當(dāng)作滋補(bǔ)調(diào)養(yǎng)和抗衰老的良藥。中醫(yī)認(rèn)為,它能夠滋補(bǔ)肝腎、益精明目、養(yǎng)血,增強(qiáng)人們的免疫力。對于現(xiàn)代人來說,枸杞最實(shí)用的功效就是抗疲勞和降低血壓。此外,枸杞能夠保肝、降血糖、軟化血管、降低血液中的膽固醇、甘油三酯水平,對脂肪肝和糖尿病患者具有一定的療效。據(jù)臨床醫(yī)學(xué)驗(yàn)證,枸杞還能治療慢性腎衰竭。 常吃枸杞可以美容,這點(diǎn)很多人都不知道。這是因?yàn)?,枸杞可以提高皮膚吸收氧分的能力,另外,還能起到美白作用。 枸杞雖然具有很好的滋補(bǔ)和治療作用,但也不是所有的人都適合服用的。由于它溫?zé)嵘眢w的效果相當(dāng)強(qiáng),正在感冒發(fā)燒、身體有炎癥、腹瀉的人最好別吃。最適合吃枸杞的是體質(zhì)虛弱、抵抗力差的人。而且,一定要長期堅(jiān)持,每天吃一點(diǎn),才能見效。 任何滋補(bǔ)品都不要過量食用,枸杞也不例外。一般來說,健康的成年人每天吃20克左右的枸杞比較合適;如果想起到治療的效果,每天最好吃30克左右
問題七:枸杞子配什么泡茶喝比較好枸杞子最好配上菊花茶。枸杞子枸杞甘,平。歸肝、腎經(jīng)。枸杞具有補(bǔ)肝腎、益精氣、長肌肉、改善面色、明目安神、祛風(fēng)治虛、延年益壽、堅(jiān)筋骨之功效;菊花的功效還能讓人頭腦清醒、雙目明亮,特別對肝火旺、用眼過度導(dǎo)致的雙眼干澀有較好的療效。常常覺得眼睛干澀的人,尤其是常使用電腦互人,不妨多喝些菊花茶;所以兩個(gè)一起喝效果加倍哦
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