明代醫(yī)學(xué)家張景岳說(shuō):“春應(yīng)肝而養(yǎng)生?!逼湟馑际钦f(shuō),肝應(yīng)春天,春季養(yǎng)生主要養(yǎng)肝。
從肝郁到腫瘤只有6步現(xiàn)代社會(huì),很多人都有肝郁不舒的癥狀,比如:兩脅脹滿,心情郁悶,食欲不振,愛(ài)嘆息等等。
肝郁問(wèn)題容易誘發(fā)失眠、易怒等癥狀。如果肝郁問(wèn)題長(zhǎng)時(shí)間不解決,還會(huì)誘發(fā)甲狀腺及乳腺疾病等。
曾經(jīng)就有醫(yī)生提出:從肝氣郁結(jié)到腫瘤只需6步
肝氣郁結(jié)→橫逆犯脾→脾失健運(yùn)→痰濁內(nèi)生→痰氣互結(jié)→循經(jīng)上行→結(jié)為腫瘤
春日養(yǎng)肝多食三辛辛味藥物和食材有順肝疏泄、調(diào)達(dá)肝臟的作用。
肝郁不舒的人春日保健,可多食用一些辛味食物。
廣州中醫(yī)藥大學(xué)第一附屬醫(yī)院治未病中心主任陳瑞芳建議:春吃三辛,有助于生發(fā)體內(nèi)陽(yáng)氣,心情舒暢。
01大蒜:增食欲+殺菌俗稱“天然抗生素”。中醫(yī)認(rèn)為大蒜味辛;性溫,歸脾、胃、肺、大腸經(jīng)。
大蒜不僅具有很強(qiáng)的殺菌力,對(duì)預(yù)防感冒、腹瀉、腸胃炎有一定的療效,還有促進(jìn)新陳代謝、增進(jìn)食欲的作用,對(duì)胃幽門螺桿菌也有一定的殺滅和抑制作用,慢性胃炎、十二指腸球部潰瘍的病人可以適當(dāng)食用。
02韭菜:起陽(yáng)+清腸俗稱“食物偉哥”,在民間有“起陽(yáng)草”的美譽(yù),韭菜有溫腎壯陽(yáng),暖腰膝,止泄精的作用。
對(duì)于平時(shí)四肢冰冷,腰膝酸冷,陽(yáng)痿早泄,小便清長(zhǎng),婦女白帶清稀量多或?qū)m冷痛經(jīng)或不孕者,可以在春季多吃一些韭菜。
此外,韭菜還俗稱為“洗腸草”,有促進(jìn)胃腸蠕動(dòng),使大便通暢,對(duì)于脾胃陽(yáng)虛所致的便秘有一定的食療功效。
不過(guò),對(duì)于陰虛火旺體質(zhì)的人群不宜在晚餐多食韭菜,否則容易引起煩躁及失眠。
03洋蔥:殺菌+降壓現(xiàn)代研究證明,洋蔥具有殺菌、降血糖及調(diào)節(jié)血壓的作用,在國(guó)外被譽(yù)為“菜中皇后”。
洋蔥是目前所知唯一含前列腺素A的食物,有擴(kuò)張血管,降低血液黏稠度,從而有降壓和預(yù)防血栓形成的作用。
經(jīng)常食用洋蔥,對(duì)于高血壓、高血脂及心腦血管病人有較好的食物保健作用。
吃辛小技巧
1、吃辛怕上火怎么辦?
吃“辛味”的食物怕上火的人,可以在餐桌上搭配白蘿卜,或者綠豆芽、西洋菜、馬蹄、胡蘿卜等食材,這些食物多有清熱或消滯的作用。既有助于升陽(yáng),又不怕上火。
2、陰虛火旺的人能吃嗎?
對(duì)于本身是陰虛火旺體質(zhì)的人,建議早晨或中午吃這些“辛味”的食物,晚上吃可能會(huì)引起失眠、口干、口苦。
3、嘴里有異味怎么辦?
吃過(guò)“辛味”的食品口腔內(nèi)容易留下異味,建議可以吃些堅(jiān)果,如花生、開心果等,有助于快速消除異味。
常飲茉莉薄荷茶中醫(yī)所說(shuō)的辛味,主要是有發(fā)散解表、行氣行血作用,不完全等于辣味。
因此,不喜歡吃“三辛”的朋友可以選擇喝上一杯茉莉薄荷茶,同樣有疏肝解郁的作用。
除此之外,薄荷茶還有很好的除口臭、利咽喉的功效,最適宜春天喝啦。
做法:取薄荷,茉莉花各3-5g,沸水沖泡后即可飲用。
最后要提醒大家的是,薄荷茶雖好,但容易耗氣傷津。因此,陰虛、血燥、出汗多的人要謹(jǐn)慎飲用。
1、茶中藥養(yǎng)肝
人們可以喝些綠茶、菊花茶和玫瑰花茶等茶飲。其中,綠茶清熱解毒、消食解膩,菊花平肝明目,玫瑰花舒肝解郁。常喝這類茶水有益養(yǎng)肝護(hù)肝。另外,中藥枸杞滋補(bǔ)肝腎、養(yǎng)肝明目,或泡茶、或燉湯、或熬粥皆可。常吃核桃仁、開心果之類的堅(jiān)果,以疏肝理氣、緩解焦慮。
2、以酸養(yǎng)肝
以酸入肝,酸入肝是指食用酸味食物或藥物可以養(yǎng)肝。在日常飲食中,可以適當(dāng)食一些酸味食品,如山楂、橘子、葡萄等。其中山楂含有熊果酸,能降低動(dòng)物脂肪在血管壁的沉積,有一定的防止或減輕動(dòng)脈硬化的作用。
如平時(shí)吃些鮮山楂,用干山楂泡水喝,或在燉肉時(shí)加入山楂,既調(diào)味,又能幫助消化。不過(guò)需要注意的是,酸味食物并不是一年四季都適宜吃,比如春季肝氣旺盛時(shí),就不可以吃太多酸味食品,否則會(huì)造成肝氣過(guò)盛,影響人體健康。
擴(kuò)展資料
養(yǎng)肝護(hù)肝的蔬菜
1、大蒜:屬百合科植物,性辛、溫,味辣。肝病病人宜熟用,含維生素A、維生素B1、維生素C等,其提取物具有抗菌、抗病毒、軟化血管等作用。
2、空心菜:又名蕹菜,性甘、平,含蛋白、脂肪、無(wú)機(jī)鹽、煙酸、胡蘿卜素等,具有解毒、清熱涼血等作用。
3、薺菜:為十字花科植物,性平、味甘,含維生素b、維生素c、胡蘿卜素、煙酸及無(wú)機(jī)鹽。動(dòng)物實(shí)驗(yàn)表明,可縮短凝血時(shí)間,具有止血功效,適合于慢性肝病有鼻出血、齒齦出血等癥。
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春天到了,吃以下食物養(yǎng)肝比較好。
1、糖類食物
糖能夠有效的保護(hù)肝臟,如果長(zhǎng)時(shí)間缺乏能量的話就會(huì)影響到肝臟的功能,糖能夠在星際中合成肝糖原,從而儲(chǔ)存在肝臟里面,防止毒素對(duì)肝細(xì)胞所帶來(lái)的損害。對(duì)于正常的人群來(lái)說(shuō),每公斤體重至少要攝取一克糖,可以在水果、蜂蜜或者米飯里面來(lái)獲取。
2、多吃一些綠色的食物
中醫(yī)認(rèn)為青色能夠入肝經(jīng),在春天應(yīng)該多吃一些綠色的食物,這樣能夠消除心理的疲勞感,同時(shí)也能夠舒緩肝郁,促進(jìn)肝氣循環(huán)以及代謝,多吃一些綠色的食物,比如青蘋果,菠菜或者西蘭花等,能夠達(dá)到養(yǎng)肝和護(hù)肝的功效。
春季是綠色盎然的時(shí)候,可以多進(jìn)行踏青,這樣能夠促進(jìn)病情的康復(fù),也可以在辦公桌上放置一盆綠色的植物。
3、選擇高蛋白的飲食
肝臟最喜歡的就是高蛋白低熱量的食物,比如牛奶,黑芝麻,雞肉或者豆腐等,里面所含有的蛋白質(zhì),能夠幫助肝細(xì)胞的修復(fù)以及再生。
現(xiàn)在不養(yǎng)生,將來(lái)養(yǎng)醫(yī)生。千萬(wàn)別贏了事業(yè),輸了健康。關(guān)注我,學(xué)點(diǎn)老祖宗的養(yǎng)生知識(shí),對(duì)您有益無(wú)害!
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