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肝是人體非常重要的器官，既排毒也藏血，中醫(yī)有百病從肝治的說法，本文介紹肝臟和人體健康的各方面關(guān)系，以及保養(yǎng)方法。在中醫(yī)的眼里，肝臟是一個(gè)部位，它有兩大功能，一是主疏泄，二是主藏血。肝主疏泄，所謂疏泄就是讓你能夠疏通、暢達(dá)，比如說人生氣了，時(shí)間久了，肝氣郁結(jié)，就影響脾胃的運(yùn)化功能，也就是消化功能就差，所以人生氣了就不想吃飯。肝主藏血，肝臟不只管藏血，還管調(diào)節(jié)全身氣血運(yùn)行，管血液分配，比如說人在運(yùn)動的時(shí)間，肝臟就把血液分配到四肢，女性朋友生理期前，肝臟就把血液分配到血海，即沖脈，那個(gè)時(shí)候肝臟的血液少了，柔韌性格就下降了，所以女性朋友總有那么幾天會脾氣不好。一、肝與情緒的關(guān)系
肝主怒，怒傷肝，肝血太重，就容易造成面紅耳赤，頭暈，頭疼，這種就是肝火旺的表現(xiàn)，長期睡眠不足，會造成肝火越來越旺，表現(xiàn)為情緒暴躁，愛發(fā)脾氣，所以說人的充足睡眠可以養(yǎng)肝，可以使情緒能夠達(dá)到非常好的境界。反過來調(diào)整好自己的情緒，也利于養(yǎng)肝。“肝藏血，心行之，人動則血運(yùn)于諸經(jīng)，人靜則血?dú)w于肝藏”?！案尾匮?，血舍魂”，“肝者，將軍之官，謀慮出焉”，因此肝參與精神神志活動。二、肝與膽的關(guān)系
肝與膽互為表里，生理關(guān)系同樣非常密切。肝主疏泄，膽主通降。膽汁的正常排泄，依靠肝的疏泄功能，而肝臟功能失常，勢必影響膽汁的分泌和排泄。反之，膽汁排泄不暢也會影響肝的疏泄。從功能上看，膽囊也是肝臟的好幫手，肝臟分泌的膽汁儲存在膽囊內(nèi)，一旦我們開始進(jìn)食，膽囊就開始收縮，于是膽汁流入腸道、幫助脂肪的消化。肝與膽確實(shí)是一對“榮辱與共”的器官。肝病常常影響膽，膽病也常波及肝，有肝病的人更容易患上膽結(jié)石，另一方面，膽結(jié)石、膽道蛔蟲或腫瘤，也會使細(xì)菌“逆流而上”，引起肝臟乃至全身的感染。三、肝與眼睛的關(guān)系
“肝開竅于目”，眼睛也是肝臟的“窗口”。眼睛經(jīng)常發(fā)花、眼角干澀、看不清東西，除了視力下降引起的問題，也可是肝臟功能衰弱的先兆。凡非外傷引起的視力下降均與肝氣血虛有關(guān)，如果肝臟濕熱重，眼睛表現(xiàn)渾濁而黃，如果肝火很旺，眼睛表現(xiàn)紅甚至發(fā)炎，如果肝氣虧，看書稍久就容易疲勞，進(jìn)一步虧下去，便成近視眼了。反過來眼睛太過疲勞，用眼不當(dāng)也會影響到肝臟。肝開竅于目，在液為淚，肝主筋，其華在爪肝的經(jīng)脈上聯(lián)于目系，目的視力，有賴于肝的疏泄和肝血的營養(yǎng)。淚從眼出，故肝在液為淚。賦予了“肝”更廣范的意義，肝主筋，其華在爪，主要是由于筋膜有賴于肝血的滋養(yǎng)，爪為筋之余，四肢抽搐、角弓反張、牙關(guān)緊閉、目珠斜視和上竄等癥狀均與肝密切相關(guān)。四、肝與脾的關(guān)系
肝與脾主要是疏泄與運(yùn)化，生血與藏血的關(guān)系。脾的運(yùn)化有賴于肝氣的條達(dá)，而肝的疏泄、藏血，又需脾胃化生精微來供養(yǎng)。若脾失健運(yùn)，生血乏源，可致肝血不足，若肝氣郁結(jié)，疏泄失職，影響脾胃升降，運(yùn)化失司，引起消化功能下降，食欲不振，可致“肝脾不和”；若脾胃濕熱，上蒸肝膽，使肝膽疏泄不利，可以引起黃疸。由此可見肝病可傳脾，脾病可及肝，它們是互相影響的。五、肝與心的關(guān)系
心主血脈，肝主藏血；心主神志，肝主疏泄，調(diào)暢情志。故心與肝的關(guān)系，主要表現(xiàn)在血液和精神、情志方面。1.血液方面心主血，推動血液在經(jīng)脈內(nèi)運(yùn)行不息；肝藏血，貯藏血液并調(diào)節(jié)全身各臟腑組織器官的血量分布。心肝兩臟相互配合，共同維持血液的正常運(yùn)行，只有血液充盈才心有所主，肝有所藏。2.精神和情志方面心主神志，為五臟六腑之大主，精神之所舍；肝主疏泄，調(diào)暢情志。精神和情志活動，均以血液為物質(zhì)基礎(chǔ)，而心肝兩臟在血液運(yùn)行方面關(guān)系密切。故心肝兩臟共同調(diào)節(jié)人的精神、情志活動。心與肝相互影響，心肝陰血不足，往往互相影響。臨床上表現(xiàn)為心慌，心悸，面色不華，舌質(zhì)淺淡，脈細(xì)無力，頭暈?zāi)垦?，婦女月經(jīng)澀少，失眠多夢等。六、肝與腎的關(guān)系
肝與腎主要是藏血與藏精的關(guān)系。肝藏血，腎藏精，肝腎同源，精血互生。肝血須要依賴腎精的滋養(yǎng)生化，腎精又須肝血化精不斷地補(bǔ)充，兩者相互依存，相互資生。若腎陰不足、肝失滋養(yǎng)可引起肝陰不足、肝陽偏亢的所謂“水不涵木”的癥狀；反之，肝陽久亢，消爍陰精，亦可加重腎陰虛損，出現(xiàn)頭痛、眩暈、腰膝腿軟，尿濁或水腫等癥。這種關(guān)系主要表現(xiàn)在女子月經(jīng)生理和男子排精功能。七、肝與肺的關(guān)系
肝藏血，肺藏氣，肝氣與肺氣上下陰陽升降，以維持人體氣機(jī)的正常升降運(yùn)作，氣血的運(yùn)行，雖有心臟主管，但須有肺主治節(jié)及肝主疏泄作用的制約，兩臟對全身氣血的運(yùn)行起著一定的作用。肝肺是相互影響的。如氣機(jī)升降失常：肝氣郁結(jié)，氣郁化火，肝火灼肺，肺失清肅，常見脅痛，易怒，咳逆，咯血等肝火犯肺(木火刑金)的癥候。反之，肺失清肅，燥熱下行，亦可影響及肝，肝失條達(dá)，疏泄不利，則在咳嗽的同時(shí)，出現(xiàn)胸脅引痛脹滿，頭痛頭暈，面紅目赤等肺燥傷肝(金不制木)的癥候。介紹完肝臟與情緒、人體其他臟腑健康的關(guān)系，再來看看與肝臟關(guān)系密切的疾病，以及日常調(diào)理方法。八、肝與疾病的關(guān)系
肝臟是一個(gè)非常重要的臟器，很多病可以從肝臟不舒服折射出來，那就有這么一句話，百病從肝治，下面我們聽聽中醫(yī)怎樣說？1.眼病肝開竅于目，而且足厥陰肝經(jīng)，它是本經(jīng)，是連著目系的，所以說肝經(jīng)和眼病有很大的關(guān)系，經(jīng)常臨床上通過疏肝理氣，或者是滋補(bǔ)肝陰，或者柔肝養(yǎng)血各種方法來達(dá)到治療目的。從肝治眼部疾病肝開竅于目，久視傷血，日久傷肝。肝經(jīng)向上聯(lián)于目系，眼睛的視力，有賴于肝氣的疏泄和肝血的營養(yǎng)?！?a href="/ddjy_100/45.html">黃帝內(nèi)經(jīng)》：“肝受血而能視”；“肝氣通于目，肝和則目能辨五色矣”。如果肝血不足可出現(xiàn)視物模糊、夜盲；肝陰虧損，則兩目干澀、視力減退；肝火上炎，則目赤腫痛等等。干眼癥是50歲以上人群的多發(fā)病。表現(xiàn)為淚液容量不足或因淚液質(zhì)量不佳而致加速淚液蒸發(fā)以致淚液過度喪失，引起慢性雙眼結(jié)膜和角膜干燥。癥狀多表現(xiàn)為眼部干澀不適、燒灼感、磨砂感、針刺感、眼癢、畏光、眼紅、視物模糊、視疲勞等。過度用眼、干燥高溫、煙塵環(huán)境及其他眼部刺激可使癥狀加重干眼癥。干眼癥的治療最常用的是人工淚液替代療法。此法治標(biāo)不治本。道醫(yī)認(rèn)為肝主藏血，開竅于目，陰血不足，目竅失養(yǎng)，故見本病，通過滋陰養(yǎng)血柔肝治療能取得較好的療效。治療同時(shí)，建議最好是戒煙戒酒，保證充足睡眠，多食用綠色蔬菜如莧菜、菠菜、韭菜、萵筍等水果，如番木瓜、香蕉等，及動物肝臟、牛奶、豆制品等。2.抑郁癥為什么情志性疾病與肝關(guān)系密切呢？“肝主疏泄，主藏血，在志為怒”。肝的疏泄功能正常，人體就能較好地協(xié)調(diào)自身的精神活動，表現(xiàn)為精神愉快、心情舒暢、理智靈敏；疏泄不及，則表現(xiàn)為精神抑郁、多愁善慮、沉悶欲哭、噯氣太息、胸脅脹悶等；疏泄太過，則表現(xiàn)為興奮狀態(tài)，如煩燥易怒、頭暈脹痛、失眠多夢等?！独礤壩摹分v：“情欲之感，非藥能愈；七情之病，當(dāng)以情治。”對有情志性疾病人的來說，養(yǎng)肝要靠情來養(yǎng)。培養(yǎng)積極向上的健康情緒，保持愉快心情，學(xué)會自我調(diào)節(jié)，當(dāng)遇到不良情緒是要及時(shí)宣泄出來，不要憋在心里。肝在五色中屬青，綠色有穩(wěn)定人情緒的作用。可以去郊游，呼吸新鮮空氣，生活在健康、陽光之中。《黃帝內(nèi)經(jīng)》曰：“恬淡虛無，真氣從之，精神內(nèi)守，病安從來”。順應(yīng)自然養(yǎng)生，《靈樞·本神篇》說：“智者之養(yǎng)生液，必順?biāo)臅r(shí)而適寒溫，和喜怒而安居處，節(jié)陰陽而調(diào)柔剛。如是則僻邪不至，長生久視。公眾號脈脈養(yǎng)生 最新最專業(yè)的養(yǎng)生知識，” 要順應(yīng)春生、夏長、秋收、冬藏的自然規(guī)律而適寒溫，保持人體陰陽氣血的平和，使病邪無從所入。春夏晚睡早起，秋冬早睡晚起，使體內(nèi)的陰陽之氣與自然陰陽的消長相適應(yīng)。“流水不腐，戶樞不蠹”，經(jīng)常運(yùn)動，促進(jìn)氣血運(yùn)行，使人體筋骨強(qiáng)勁身心健康。尤其是老年人，做到“形勞而不倦”，持之以恒，才能達(dá)到養(yǎng)生防病的目的。3.婦科病肝主疏泄，主藏血，肝是喜柔和條達(dá)的，那么肝失疏泄，就可以引起很多婦科疾病的發(fā)生，比如說月經(jīng)先后不定期，另外還可以引起痛經(jīng)，因?yàn)闆_任瘀阻，血脈不通暢了，就引起痛經(jīng)，此外還可以引起閉經(jīng)，月經(jīng)不來了，甚至是盆腔炎，甚至是不孕癥，這些疾病都和肝失疏泄有關(guān)系?！端貑枴づe痛論》“百病生于氣也”，就是針對情志所傷，影響氣血調(diào)暢而言。肝性喜條達(dá)而惡抑郁，故婦科常用逍遙散、越鞠丸、四逆散、柴胡疏肝散等方用以疏肝理氣。女子以肝為先天，故婦科疾病幾乎都與肝有關(guān)。4.乳腺增生女性的乳腺增生，跟經(jīng)絡(luò)走行有關(guān)系，肝經(jīng)是從腳開始的，到大腿的內(nèi)側(cè)，腹部的兩側(cè)，胸部的兩側(cè)，然后到頭部，一直到巔頂，即頭頂。因?yàn)樗加谌榉窟@兩側(cè)，所以，在長期的心情不舒暢，也就是肝氣郁結(jié)，不舒暢的情況下，血也就停滯了，停滯的時(shí)間長了以后就結(jié)成塊，就是乳腺增生。乳腺增生病是女性常見的乳房疾病，屬“乳癖”范疇。以乳房腫塊，呈圓形、條索狀或結(jié)節(jié)狀，有觸痛，月經(jīng)前增大變硬、脹痛，行經(jīng)后減輕，與情志變化關(guān)系密切?！爸务毕戎胃?，氣調(diào)癖自消”。本病多因情志內(nèi)傷，肝氣郁結(jié)，氣血凝滯，痰氣互結(jié)，阻于乳絡(luò)而致。因此治以疏肝解郁，活血化瘀，軟堅(jiān)散結(jié)。這部分女性養(yǎng)肝以養(yǎng)情志為主，最好不要給自己太大心理壓力，工作不要太緊張，保持心情舒暢?！吧厢t(yī)治未病”，即要預(yù)防疾病。比如說肝氣不足，最常見的女性容易得乳腺增生、子宮肌瘤，神經(jīng)性頭疼，還有慢性胃病，這些都會出現(xiàn)，所以肝郁氣滯，對造成這個(gè)疾病有一個(gè)直接的誘因，那養(yǎng)肝的重要性就在于預(yù)防這些疾病發(fā)生。最后介紹一些保養(yǎng)肝臟的保健手法，適用絕大多數(shù)人群。九.養(yǎng)肝可以按摩哪些穴位？
大敦穴、太沖穴、三陰交穴、兩脅。護(hù)肝保健操：①揉大敦穴：盤腿端坐，赤足，用左手拇指按壓右足大敦穴（足大趾甲根部外側(cè)），左旋按壓15次，右旋按壓15次，然后用右手按壓左足大敦穴，手法同前。②按太沖穴：盤腿端坐，用左手拇指按太沖穴（足背第一、二趾骨之間）沿骨縫的間隙按壓并前后滑動，20次，然后用左手按壓右足大敦穴，手法同前。③揉三陰交穴：盤腿端坐，用左手拇指按壓三陰交穴（內(nèi)踝尖上3寸，脛骨后緣處），左旋按壓15次，右旋按壓15次，然后用右手按壓左三陰交穴，手法同前。④推搓兩脅法：雙手按腋下，順肋骨間隙推搓至胸前兩手接觸時(shí)返回，來回推搓30次。本保健操有養(yǎng)肝護(hù)肝，增強(qiáng)肝的功能和降血壓的作用。品牌傳播 | 企業(yè)專訪 | 投稿合作請?zhí)砑樱篞Q:40304452溫馨提示：文中所涉及到各類藥方、驗(yàn)方等僅供專業(yè)中醫(yī)人士參考學(xué)習(xí)，不能作為處方，請勿盲目試藥，本平臺不承擔(dān)由此產(chǎn)生的任何責(zé)任！
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女性養(yǎng)肝護(hù)肝的方法
女性養(yǎng)肝護(hù)肝的方法，肝臟是我們?nèi)梭w非常重要的解毒的器官，如果對它不好，那就會出現(xiàn)很多令你不舒服的癥狀，第一個(gè)可能會出現(xiàn)的警告，就是在你臉上長痘，所以大家要學(xué)會養(yǎng)肝，那么女性養(yǎng)肝護(hù)肝的方法是什么呢？
女性養(yǎng)肝護(hù)肝的方法11、紅棗。有調(diào)差發(fā)現(xiàn)，肝功能較差的人群每天喝一杯大棗水，持續(xù)一周就能達(dá)到保肝排毒的功效。
2、決明子。決明子有清肝瀉的作用。
3、五味子。五味子對肝損害引起的血清谷丙轉(zhuǎn)氨酶升高有明顯的降低作用。
4、黃芪。黃芪有降血壓、保肝笑言的作用。尤其適合身體虛胖的人群。
5、枸杞。枸杞中的多糖對肝損傷有一定的保護(hù)作用，能促進(jìn)肝損傷的修復(fù)。
6、西洋參。西洋參有補(bǔ)氣養(yǎng)陰、清虛火、生津止渴的作用。
提醒：單靠喝水很難養(yǎng)肝保肝
上述食材營養(yǎng)價(jià)值自然很大，但是單純依靠泡水來養(yǎng)肝保肝仍是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的。通常，小美的建議是醫(yī)藥治療結(jié)合飲食、運(yùn)動。就是在飲食結(jié)構(gòu)上進(jìn)行相應(yīng)的調(diào)整與改變，另外配合運(yùn)動來促進(jìn)肝臟的脂肪沉積慢慢消退。
養(yǎng)肝護(hù)肝吃什么?
1、牛奶
目前醫(yī)學(xué)界對肝病的治療沒有特效藥，唯有優(yōu)良的蛋白質(zhì)能排除肝內(nèi)的有害脂肪，并使肝細(xì)胞重生。因此肝病患者每日應(yīng)喝兩杯牛奶，可緩解病情。因?yàn)榕Ｄ趟南矢哌_(dá)98%，而乳脂肪是高質(zhì)量的脂肪，所以消化率在95%以上。
2、火龍果
火龍果除了含豐富的白蛋白外，還有一種更為特殊的成分——花青素?；ㄇ嗨卦谄咸哑ぁ⒓t甜菜等果蔬中都含有，但以火龍果果實(shí)中的花青素含量最高，尤其在紅肉種的果實(shí)中。它具有抗氧化、抗自由基、抗衰老的作用，還能提高對肝細(xì)胞的修復(fù)作用。
3、葡萄
葡萄所含的多酚類物質(zhì)是天然的自由基清除劑，具有很強(qiáng)的抗氧化活性，可以有效地調(diào)整肝臟細(xì)胞的功能，抵御或減少自由基對它們的傷害。
4、雞蛋
雞蛋含有的卵黃素、卵磷脂、膽堿，對神經(jīng)系統(tǒng)和身體發(fā)育有利，可益智健腦、改善記憶力、促進(jìn)肝細(xì)胞再生。雞蛋吃法多種多樣，就營養(yǎng)的吸收和消化來講，煮雞蛋是最佳的吃法，但要注意細(xì)嚼慢咽，否則會影響吸收和消化。每天吃兩個(gè)雞蛋營養(yǎng)就足夠了。
5、胡蘿卜
長期熬夜、喝酒、超時(shí)工作或服用大量藥物的人，都會加重肝臟負(fù)擔(dān)，而維生素A本來就是肝臟中重要的營養(yǎng)素，可幫助肝臟細(xì)胞的修復(fù)。
胡蘿卜含有大量胡蘿卜素，這種胡蘿卜素的分子結(jié)構(gòu)相當(dāng)于2個(gè)分子的維生素A，進(jìn)入機(jī)體后，在肝臟及小腸粘膜內(nèi)經(jīng)過酶的作用，其中50%變成維生素A，有補(bǔ)肝明目的作用。
6、番茄
番茄有清肝降火的功效，同時(shí)，番茄最出名的抗氧化成分就是茄紅素，它能保護(hù)細(xì)胞不受到傷害，也能修補(bǔ)已經(jīng)受損的細(xì)胞，具有防AI與抗AI的功效。
番茄中的β胡蘿卜素和γ胡蘿卜素，還能提升免疫力，防止視力退化與視網(wǎng)膜氧化。維生素C和E，則可以防止自由基破壞細(xì)胞，預(yù)防心臟病，并幫助減緩老化。
7、紅棗
紅棗是一種富含營養(yǎng)的食物，而且它還有很不錯的美容功效。紅棗是家常養(yǎng)肝佳品，具有補(bǔ)脾益氣、養(yǎng)血安神、生津液、解藥毒、緩和藥性的功效。紅棗中含有某類特殊化合物成分剛好可抑制肝炎病毒的活性，能保護(hù)肝臟，增強(qiáng)人體免疫力。
8、百合
人體的運(yùn)行就像一部機(jī)器，在特定的溫度、濕度下才能正常工作。百合具有退濕熱的作用，可以調(diào)節(jié)肝臟外部環(huán)境，讓肝臟工作更有效率，達(dá)到預(yù)防肝病的目的。百合可以直接泡水喝。除了退濕熱，百合最“拿手”的本領(lǐng)就是潤肺止咳了，碾成粉沖泡、洗凈搗汁、外涂等用法都可收到很好的效果。
9、枸杞
肝臟是合成膽固醇及中性脂肪最多的地方。枸杞中的有機(jī)鍺等物質(zhì)能保護(hù)肝臟，抑制脂肪在肝臟中囤積，促進(jìn)肝細(xì)胞的活化作用，修護(hù)受損的肝細(xì)胞。枸杞性平味甘，具有養(yǎng)肝補(bǔ)腎、益精養(yǎng)血、明目、潤肺止咳的作用，適用于肝損傷患者的治療。
10、五味子
五味子是一項(xiàng)很好的天然護(hù)肝食材，具有消炎作用，以阻止肝臟細(xì)胞損傷，激活合成代謝過程以促進(jìn)受損肝細(xì)胞的修復(fù)，并能增強(qiáng)脫氧核醣核酸(DNA)合成物和鳥胺酸脫羧酶的活性，促使受損的肝細(xì)胞再生。
11、芝麻
芝麻也是護(hù)肝的很好選擇，大家多以為芝麻主要就是讓頭發(fā)變黑，其實(shí)已有研究發(fā)現(xiàn)，芝麻所含的芝麻素能降低肝指數(shù)，并且可以解酒以及強(qiáng)壯身體免疫系統(tǒng)。
女性養(yǎng)肝護(hù)肝的方法2 養(yǎng)肝第一招——開心最重要
肝臟的特性就是主疏泄，喜條達(dá)，惡抑郁。只有當(dāng)肝不受約束時(shí)，身體才能達(dá)到一種輕松、疏泄的狀態(tài)，猶如一棵枝葉舒展的樹。人只要一生氣，肝就會堵，嚴(yán)重的還會“氣得肝疼”，就是兩側(cè)肋部脹痛，堵得厲害的還會影響雙側(cè)乳腺和頸部的甲狀腺，造成這兩個(gè)部位的腫塊。
女性朋友更會造成月經(jīng)不調(diào)和睡眠障礙。所以，要養(yǎng)肝，開心、舒心、不堵心是最最重要的。
建議：經(jīng)常肝區(qū)脹痛、兩肋疼痛、或者有乳腺甲狀腺疾病的朋友要多參加娛樂活動；多去自然風(fēng)光好的地方放松心情；多和朋友聊天紓解心事。
養(yǎng)肝第二招——遠(yuǎn)離煙酒
吸煙會影響肝臟的脂質(zhì)代謝，有調(diào)查顯示：肝癌病死者中，吸煙者死亡率是不吸煙者的1.6～1.7倍?？梢?，與其他癌癥一樣，吸煙對肝癌的發(fā)生也有某種惡劣影響。
眾所周知，飲酒傷肝，現(xiàn)在還沒有任何藥物或食物能防止酒精對肝臟的損害，特別是空腹飲酒時(shí)，酒精很快被吸收入血，不僅會對肝臟造成損害，對全身亦有不良影響。
特別是慢肝病人，飲酒無異于在飲毒藥，飲酒后約90%～95%在肝內(nèi)代謝，無論快速或慢速、大量或少量攝入酒精都會增加肝臟的`耗氧能力，出現(xiàn)缺氧性壞死。
建議：所以有肝臟疾病者，最好的選擇就是不吸煙、不飲酒。
養(yǎng)肝第三招——早點(diǎn)睡覺
如今，夜生活越來越豐富，尤其在大城市，到了凌晨一二點(diǎn)各種娛樂場所依舊熱鬧非凡；即使不出去玩，很多人在家上網(wǎng)、打牌、玩手機(jī)也會玩到忘記睡覺時(shí)間。睡眠不足，已經(jīng)成了嚴(yán)重危害人體健康的“兇手”。
很多人都知道，每晚子時(shí)（23:00~1:00）開始就是肝膽自我修復(fù)的時(shí)間段，此時(shí)能進(jìn)入深度睡眠是非常養(yǎng)人的。
一旦此時(shí)不睡，肝臟就會逐漸失去動力，解毒功能也會直線下降，各種毒素排不干凈就會直接反應(yīng)到臉上，痘痘和各種斑就會紛至沓來，尤其是太陽穴和臉頰兩邊，是肝經(jīng)和它的搭檔膽經(jīng)的“一畝三分地”，一旦肝的排毒不暢快，自己的后院就會先著火。
建議：晚飯?jiān)琰c(diǎn)吃，吃完適當(dāng)運(yùn)動一會，泡會兒腳，每天爭取10點(diǎn)以前上床，10點(diǎn)半睡著，養(yǎng)成這個(gè)好習(xí)慣！
養(yǎng)肝第四招——遠(yuǎn)離油膩宵夜
適當(dāng)?shù)財(cái)z入含脂肪的食物可以供給我們?nèi)梭w能量，維持人體的正常生理功能。但是，吃太多脂肪會使肝膽負(fù)荷過重，久而久之，會讓脂肪堆積在肝細(xì)胞內(nèi)代謝不出去，造成脂肪肝。
千萬不要小看脂肪肝，一旦形成脂肪肝，肝臟的功能就會直線下降，后面會衍生出膽囊的各種疾病以及全身代謝障礙，實(shí)在是百病之始。
除了吃的太油膩之外，城市里吃宵夜的習(xí)慣也非常普遍，從還算健康一點(diǎn)的喝湯，到完全不健康的吃燒烤、火鍋、似乎已經(jīng)成了現(xiàn)代生活的一大特點(diǎn)。很多年輕人甚至是中年人都樂此不疲。
其實(shí)，吃宵夜是典型的爽快了嘴巴卻傷害了身體的行為，一頓宵夜可能需要一個(gè)星期的健康作息才能調(diào)整回來，非常得不償失。
建議：一日三餐中，晚餐是最不重要的，所以道家和佛家都提倡過午不食，晚上少吃可以讓五臟尤其是肝臟得到很好的休息，還能夠確保睡眠安定，實(shí)在是養(yǎng)肝良方。
養(yǎng)肝第五招——多多閉目
用眼過度是現(xiàn)代人肝氣虛弱的又一重大原因。
肝臟貯藏著豐富的血液，其主要作用是保持眼睛的明亮。長期看電視、電腦、手機(jī)、玩游戲很容易用眼過度，從而導(dǎo)致肝血不足。而最方便的養(yǎng)肝法其實(shí)就是閉目養(yǎng)神，眼神放光，肝氣自足
建議：經(jīng)常閉目養(yǎng)神是很好的養(yǎng)肝方法，尤其是晚上睡覺前，即使睡不著也盡量閉著眼睛養(yǎng)養(yǎng)神。平時(shí)工作忙的時(shí)候也一定要抽空看看遠(yuǎn)方和綠色的植物，綠色的光波對眼睛的損傷最小，多看花草樹木養(yǎng)眼養(yǎng)肝。
養(yǎng)肝第七招——每天運(yùn)動
發(fā)表在2009年《肝病雜志》上的一項(xiàng)研究指出，每天運(yùn)動10分鐘，就能保證肝臟在最好狀態(tài)下工作。 當(dāng)然，運(yùn)動有益全身各個(gè)器官，受益的絕不僅僅是肝臟，心臟、肺、消化系統(tǒng)、泌尿系統(tǒng)都是每天運(yùn)動的受益者。
建議：每天快走30分鐘，或者慢跑15分鐘，是非常好的鍛煉方式，尤其是對于脂肪肝患者來說，更是最快痊愈的不二選擇。當(dāng)然，騎車、游泳、瑜伽、太極這樣的有氧運(yùn)動同樣對肝臟大有裨益。
肝炎好好護(hù)理是可以防止復(fù)發(fā)的，但一定要注意以下幾點(diǎn)。
規(guī)律服藥：病情可以控制的慢性肝炎出院后，一般為鞏固療效和防止病情反復(fù)，醫(yī)生會讓病人出院帶些長期服用或應(yīng)急的藥物，按照醫(yī)生的醫(yī)囑規(guī)律服藥
考慮到肝臟的負(fù)擔(dān)，一般藥物品種不宜過多，用藥具體問題，應(yīng)根據(jù)病史、體征，以及現(xiàn)用藥的情況加以選擇，切不可擅自濫用藥物，以防肝臟損害。
定期復(fù)查：肝炎患者出院后要定期復(fù)查，檢測病情，以便及時(shí)發(fā)現(xiàn)問題，及時(shí)處理。一般說來，乙肝患者要定期復(fù)查的項(xiàng)目有：肝功能、乙肝HBV-DNA、肝臟B超、AFP、肝纖維化指標(biāo)等。
飲食合理、營養(yǎng)豐富：俗話說：“三分治、七分養(yǎng)”肝炎患者出院后根據(jù)自己的病情，合理的飲食，要低脂肪、低糖、高營養(yǎng)、高維生素飲食，注重一日三餐的合理搭配，軟硬適宜、清淡飲食，可在一定程度上促進(jìn)肝細(xì)胞的恢復(fù)和再生，且有利于病情的及早康復(fù)。
肝炎患者飲食應(yīng)以清淡、營養(yǎng)豐富的食物為主，多吃新鮮消化的食物，避免多吃油膩、油炸、辛辣食物。除蔬菜水果外，可多吃山楂、食醋等酸的東西。
勞逸結(jié)合、暢情致：肝炎患者出院后，會有一定的心理負(fù)擔(dān)，肝主情緒，肝炎的發(fā)展很大程度上也取決于個(gè)人的免疫狀態(tài)，而免疫狀態(tài)又與個(gè)人情緒密切相關(guān)。過重心理負(fù)擔(dān)，情致不暢只會影響預(yù)后，對病情毫無益處。
所以，對于乙肝患者來說，樂觀地面對現(xiàn)實(shí)，以一顆平常的心態(tài)面對疾病。對病情的預(yù)后是很有幫助的。
適量鍛煉：肝炎病人出院時(shí)，一般僅是臨床全愈（癥狀消失，肝功能恢復(fù)正常）肝臟病變并非完全消失，急性肝炎一般在病后6個(gè)月才能完全康復(fù)，出院后，可先做些輕微活動，然后根據(jù)自己的體質(zhì)狀況再逐漸增加運(yùn)動量。
但以不疲勞為原則，要保證充分的休息，半年內(nèi)要節(jié)制性生活，女性還應(yīng)避免懷孕，肝炎病人痊愈后，可以恢復(fù)正常工作。但病情穩(wěn)定的慢性肝炎和代償期肝硬化病人不宜擔(dān)負(fù)重體力勞動。適量的鍛煉，會增強(qiáng)機(jī)體的免疫力，有利于疾病的康復(fù)。
避免過度勞累，保持充足的睡眠：勞累會破壞機(jī)體免疫平衡，加重肝臟的負(fù)擔(dān)，容易引致慢性肝炎的復(fù)發(fā)，慢性肝炎患者更要特別注意休息。
不宜在空調(diào)低溫環(huán)境中久呆：空調(diào)房中不是自然風(fēng)，空氣污濁，易孳生病菌，損傷肝臟。
切忌飲酒：酒是肝炎復(fù)發(fā)最主要原因之一。
防止病從口入：生吃蔬菜、魚或海鮮，都會讓肝炎病毒有可乘之機(jī)，導(dǎo)致肝炎的發(fā)生，因此夏季要少吃生食。
要注意個(gè)人衛(wèi)生：飯前便后要洗手，不喝生水。
女性養(yǎng)肝護(hù)肝的方法3 綠色食物是肝臟的最愛
研究發(fā)現(xiàn)，綠色、白色、淺藍(lán)色有利于減輕肝病患者的心理緊張和對疾病的恐懼感。戶外綠色的樹蔭草坪、風(fēng)平浪靜的湖水及幽雅的綠色環(huán)境，都能促進(jìn)肝病患者康復(fù)。
中醫(yī)說：“青色入肝經(jīng)”，綠色食物能有益肝氣循環(huán)、代謝，還能消除疲勞、舒緩肝郁，多吃些深色或綠色的食物能起到養(yǎng)肝護(hù)肝的作用，比如西蘭花、菠菜、青蘋果等。
肝臟愛吃糖
大部分人都不知道，糖是保護(hù)肝臟的重要物質(zhì)。每克葡萄糖能提供人體所需要能量的70%左右，如果一個(gè)人長時(shí)間處于缺乏能量的狀態(tài)，就會影響肝臟功能。糖還能合成一種叫肝糖原的物質(zhì)，儲存在肝臟中，可以防止攝入體內(nèi)的毒素對肝細(xì)胞的損害。
除糖尿病患者外，普通人可以按體重計(jì)算每天自己應(yīng)該吃多少糖。每公斤體重?cái)z取1克糖，60公斤重的成年人每天可攝取的糖不應(yīng)超過60克。
蛋白質(zhì)能修復(fù)肝臟
雞蛋、豆腐、牛奶、魚、雞肉、芝麻、松子等“高蛋白、低熱量”的食物，是肝臟的最愛。這些食物中豐富的蛋白質(zhì)就像肝臟的“維修工”，能起到修復(fù)肝細(xì)胞、促進(jìn)肝細(xì)胞再生的作用。
正常人每天攝取的優(yōu)質(zhì)蛋白應(yīng)該多于90克，對于肝功能受到損害以及減弱的人來說，適當(dāng)多吃高蛋白的食物更有利于肝臟恢復(fù)健康，防止它進(jìn)一步受到傷害?；加屑毙愿窝椎娜嗣刻鞌z入的蛋白質(zhì)不能少于80克；患有肝硬化的病人則不能少于100克。
維生素A可抗肝癌
肝臟是人體儲存維生素的“倉庫”。當(dāng)肝臟受損時(shí)，“倉庫”儲存維生素的能力也會下降。研究表明，維生素A能保護(hù)肝臟，阻止和抑制肝臟中癌細(xì)胞的增生。
它能使正常組織恢復(fù)功能，還能幫助化療病人降低癌癥的復(fù)發(fā)率。
專家說，人體每天需要攝入的維生素A為：男性800微克，女性750微克，千萬不要超過3000微克，以免損害肝臟。每天食用一根胡蘿卜、65克雞肝、200克金槍魚罐頭或一杯牛奶就可以滿足。番茄、胡蘿卜、菠菜、動物肝臟、魚肝油及乳制品中也含有大量維生素A。
一、多飲水初春寒冷干燥易缺水，多喝水可補(bǔ)充體液，增強(qiáng)血液循環(huán)，促進(jìn)新陳代謝，多喝水還可促進(jìn)腺體，尤其是消化腺和胰液、膽汁的分泌，以利消化、吸收和廢物的排除，減少代謝產(chǎn)物和毒素對肝臟的損害。
二、飲食平衡不要暴飲暴食或常饑餓，這種饑、飽不勻的飲食習(xí)慣，會引起消化液分泌異常，導(dǎo)致肝臟功能的失調(diào)。所以，春季飲食要保持均衡，食物中的蛋白質(zhì)、碳水化合物、脂肪、維生素、礦物質(zhì)等要保持相應(yīng)的比例；同時(shí)還要保持五味不偏；盡量少吃辛辣食品，多吃新鮮蔬菜、水果等。
三、少飲酒初春時(shí)節(jié)，寒氣較盛，少量飲酒有利于通經(jīng)、活血、化淤和肝臟陽氣之升發(fā)。但不能貪杯過量，要知道肝臟代謝酒精的能力是有限的，多飲會傷肝。據(jù)醫(yī)學(xué)研究表明，體重60公斤的健康人，每天只能代謝60克酒精，若超過限量，就會影響肝臟健康，甚至造成酒精中毒，危及生命。
四、心情舒暢樂觀使人健康。由于肝喜疏惡郁，故生氣發(fā)怒易導(dǎo)致肝臟氣血淤滯不暢而成疾。要想肝臟強(qiáng)健，首先要學(xué)會制怒，即使生氣也不要超過3分鐘，要盡力做到心平氣和、樂觀開朗、無憂無慮，從而使肝火熄滅，肝氣正常生發(fā)、順調(diào)。如果違反這一自然規(guī)律，就會傷及肝氣，久之，易導(dǎo)致肝病。
五、適量運(yùn)動春季是萬物萌動的大好時(shí)節(jié)，也是體育鍛煉的黃金季節(jié)。在春季開展適合時(shí)令的戶外活動，如散步、踏青、打球、打太極拳等，既能使人體氣血通暢，促進(jìn)吐故納新，強(qiáng)身健體，又可以怡情養(yǎng)肝，達(dá)到護(hù)肝保健之目的。
六、服飾要寬松春陽生發(fā)，人體亦然。古人云：寬松衣帶，披散頭發(fā)，形體得以舒展，氣血不致淤積。肝氣血順暢，身體必然強(qiáng)健。
具解毒和護(hù)肝等功效的食品
蕎麥：含煙酸，能促進(jìn)機(jī)體的新陳代謝，增強(qiáng)解毒功能。
蘆筍：含葉酸，能防癌細(xì)胞擴(kuò)散，促使細(xì)胞生長正?；?，能有效改善肝功能異常癥狀。輔助治療腫瘤疾患時(shí)，必須每天食用才能有效。
卷心菜：甘藍(lán)類蔬菜，富含葉酸。
胡蘿卜：增強(qiáng)人體免疫力，保護(hù)多種臟器。
花椰菜：常吃菜花（花椰菜）可增強(qiáng)肝臟的解毒能力，且能提高機(jī)體免疫力。另外，在各種蔬菜水果中，菜花、大白菜的抗癌效果最好。
大白菜：所含的纖維素能起到潤腸、促進(jìn)排毒的作用，能促進(jìn)人體對動物蛋白質(zhì)的吸收。所含的硅元素能迅速排除人體內(nèi)超標(biāo)的鋁元素（老年癡呆癥的罪魁之一）。
大蒜：能保護(hù)肝臟，提高肝臟的解毒功能，可以阻斷亞硝胺致癌物質(zhì)的合成，從而預(yù)防癌癥的發(fā)生。但是，中醫(yī)認(rèn)為，大蒜作為一種熱性藥，過多食用會引致肝陰，腎陰不足，從而引起口干、視力下降等癥狀，有肝病的人過量食用大蒜，可造成肝功能障礙，引致肝病加重。
金針菇：中醫(yī)認(rèn)為，金針菇性寒、味咸，能利于肝臟，益腸胃。
魔芋：所含的甘露糖酐對癌細(xì)胞代謝有干擾作用，所含的優(yōu)良膳食纖維能刺激機(jī)體，產(chǎn)生一種殺滅癌細(xì)胞的物質(zhì)，防止癌瘤，提高機(jī)體免疫力。
韭菜：春季食用韭菜有益于肝，溫補(bǔ)肝腎。
蓮藕：澀液中含丹寧酸，抗氧化，預(yù)防癌癥和動脈硬化。
洋蔥：所含的微量元素硒是一種很強(qiáng)的抗氧化劑，能清除體內(nèi)的自由基。增強(qiáng)細(xì)胞的活力和代謝能力，防癌抗衰老。
南瓜：能消除致癌物質(zhì)亞硝酸銨的突變作用，所含的果膠還可以中和清除體內(nèi)的重金屬和部分農(nóng)藥，能幫助肝腎功能衰退患者增強(qiáng)肝腎細(xì)胞的再生能力
蘿卜：含具有很強(qiáng)解毒作用的氧化酶等，誘導(dǎo)人體產(chǎn)生干擾素，增強(qiáng)機(jī)體免疫力，解酒毒。
大蔥：可降低胃液中亞硝酸鹽含量，放包括胃癌在內(nèi)的多種癌癥。
菠菜：含大量的抗氧化劑，長于清理人體腸胃的熱毒。中醫(yī)以為其性甘涼，斂陰潤燥。
番茄：涼血平肝，清熱解毒。
西葫蘆：預(yù)防肝腎病變，有助于肝腎功能衰弱者贈強(qiáng)肝腎細(xì)胞的再生功能。刺激人體產(chǎn)生干擾素，提高免疫力，輔助治療肝硬化腹水、腎炎等。
山藥：增加人體T淋巴細(xì)胞，增強(qiáng)免疫功能。
豆腐：原料大豆中含大豆異黃酮和皂苷，防癌。中醫(yī)認(rèn)為它益氣中和，生津解毒。
豆芽：黃豆芽含干擾素誘生劑，增強(qiáng)體內(nèi)抗病毒、抗癌腫能力。
綠豆芽有清熱解毒、利尿除濕、解酒毒、熱毒的作用。
蠶豆：含磷脂、膽堿，增強(qiáng)記憶力?？拱┦称?，止血解毒。
綠豆：清熱解毒，保肝明目。
豌豆：含維C和能分解體內(nèi)亞硝酸銨的酶，據(jù)抗癌防癌的作用。
蘋果：醒酒平肝、生津解毒。防鉛中毒，防癌。
杏：含B17極為豐富，而B17是極為有效的抗癌物質(zhì)，對正常健康的細(xì)胞沒有任何毒害。
香蕉：潤腸通便、清熱解毒，但含鉀量高，腎功能不全者、腎炎患者不宜多吃。
獼猴桃：燒烤食物下肚后會在體內(nèi)發(fā)生硝化反應(yīng)，產(chǎn)生出致癌物。獼猴桃中含的維C作為一種抗氧化劑，能有效抑制這種硝化反應(yīng)的發(fā)生，飯后吃一個(gè)獼猴桃益處多多。
葡萄：含花青素、白藜蘆醇等天然抗氧化劑。滋肝腎、生津液。
山楂：含黃酮類化合物和維C、胡蘿卜素等物質(zhì)能阻斷并減少自由基的生成。
大棗：保肝，抑制癌細(xì)胞。
橄欖：解煤氣中毒、酒精中毒和魚蟹之毒。
橘子：新鮮柑橘汁中含抗癌活性很強(qiáng)的物質(zhì)“諾米靈”。
木瓜：所含番木瓜堿能抗腫瘤。
梨：患肝炎、肝硬化的病人，常食大有益處。
西瓜：清熱解暑，治療黃疸有一定作用，消除腎臟炎癥。
橄欖油：防癌，防輻射，公認(rèn)的綠色保健食用油。
花生油：預(yù)防腫瘤類治病。
色拉油：預(yù)防腫瘤類治病。
香油/麻油：保護(hù)肝臟。
酸奶：保健，抗衰老，防癌。
兔肉：高鈣低脂低膽固醇，補(bǔ)腦，是肝病、糖尿病患者的理想肉食，“葷中之素”。
雞蛋：對人體肝臟組織的損傷有修復(fù)作用，蛋黃中的卵磷脂可促進(jìn)肝細(xì)胞的再生，所含的微量元素也具防癌作用。
鯉魚：清熱解毒、富含卵磷脂，增強(qiáng)人的記憶、思維、分析能力
鯽魚：滋補(bǔ)食療，肝炎、腎炎、高血壓等的患者可以常食。
帶魚：養(yǎng)肝補(bǔ)血、補(bǔ)虛澤膚，降低膽固醇，對脾胃虛弱、消化不良者十分有益。
海參：典型的高蛋白、低脂肪、低膽固醇食物、對高血壓、肝炎、冠心病、神經(jīng)衰弱等病人和老年人有治病強(qiáng)身的作用，所含微量元素釩居各食物之首，增強(qiáng)造血功能。
牡蠣：降血壓、滋陰養(yǎng)血，含豐富的肝糖原，緩解體力不足、改善疲勞，提高肝臟功能，含蛋白質(zhì)和鐵較多，治貧血。
平魚：延緩機(jī)體衰老，預(yù)防癌癥，但屬發(fā)物，慢性病和過敏性皮膚病患者不宜食用。
蝦：補(bǔ)鋅、鎂、鈣等，能防代謝綜合征等，但和葡萄、柿子、石榴、山楂同食易引起不適且降低蛋白質(zhì)的營養(yǎng)價(jià)值（含20%蛋白質(zhì)，是魚、蛋、奶的幾倍到幾十倍）。
魷魚：含豐富牛磺酸，預(yù)防糖尿病，促進(jìn)肝臟的解毒作用，預(yù)防有酒精引起的肝臟功能損害，作為下酒菜再合適不過了，抗病毒、防輻射。
甲魚：甲魚能抑制各類癌癥，“補(bǔ)勞傷，壯陽氣，大補(bǔ)陰之不足?！钡院断?，一次不可過多食用（30g即可），且肝炎病人、腎衰病人、孕婦、失眠者不宜食用。
花生：預(yù)防脂肪肝，防止宿醉，預(yù)防腫瘤累及病和心腦血管類疾病，增強(qiáng)記憶，延緩腦功能衰退。
核桃：所含的磷脂對腦神經(jīng)有良好保健作用，所含的脂肪酸是亞油酸，是一種肌膚美容劑。核桃仁表面的褐色表皮有營養(yǎng)，食用時(shí)不宜剝掉。
蜂蜜：對肝臟有保護(hù)作用，能促使肝細(xì)胞再生，對脂肪肝的形成有一定的抑制作用，還能解酒，增強(qiáng)人的抵抗力等。
茶：堅(jiān)持長期飲茶，可以有效抑制膀胱癌、腎癌、肝癌等，因?yàn)椴枘茏柚箒喯跛峄衔镌谌梭w內(nèi)的合成以及減少黃曲霉素對人體的不利影響。忌飲燙茶、冷茶（滯寒、聚痰），忌沖泡次數(shù)過多（3、4次后基本無茶汁，且其所含的微量有害元素是最后泡出），即飯前飲茶（飲食無味，降低消化器官吸收蛋白質(zhì)的功能）和飯后馬上飲茶（影響對蛋白質(zhì)、鐵質(zhì)的吸收），
忌飲隔夜茶（維生素易流失，蛋白質(zhì)、糖類成為細(xì)菌霉菌繁殖的養(yǎng)料）。
由于春季有氣候多變、多雨、潮濕等的氣候特征，一些本身有肝膽潛伏炎癥的患者，由于內(nèi)外因的影響，易加重了病情，導(dǎo)致肝病復(fù)發(fā)。中山大學(xué)附屬三院中醫(yī)科主任楊宏志介紹，春季是肝病容易復(fù)發(fā)季節(jié)，從門診量看，肝病患者數(shù)量通常在4-5月達(dá)到高峰。
按中醫(yī)理論，肝屬五行之木，春木旺，肝主事。也就是說，春季是肝臟當(dāng)令的季節(jié)，要養(yǎng)陽益肝，以防肝臟淤滯不暢，因此春季護(hù)肝尤為重要。楊宏志認(rèn)為，在養(yǎng)肝、護(hù)肝的過程中，飲食尤其要注意，應(yīng)遵循四季氣候變化來飲食，否則不利健康，還會引起疾病變化。
20多歲小李，患慢性小三陽（e抗原陰性）已經(jīng)三四年了。最近一次請客吃飯，見基圍蝦比較鮮甜，就多吃了一些，過了幾天肝病就復(fù)發(fā)了，出現(xiàn)口干、口苦、黃疸等不適。楊宏志解釋，小三陽屬于濕熱、余毒未盡，免疫紊亂的狀態(tài)，在這種情況下，如果受外界因素刺激，病情將加重。蝦有壯陽、助火之功，吃多了易動肝火而誘發(fā)疾病。
食物有功效和作用之分，患者體質(zhì)也有寒熱之別，所以不同體質(zhì)有不同的飲食禁忌，尤其在肝病高發(fā)的季節(jié)，需要在飲食上謹(jǐn)慎注意。
【熱型患者表現(xiàn)】：口干、口苦；臉色黃、舌苔黃；小便黃、大便干等。熱型患者以小三陽患者多見，也有少部分重度的大三陽患者。
春季忌食：狗肉、牛肉、貓肉、羊肉、公雞、蛇、蝦、鯉魚、煎炸食品。很多人認(rèn)為蟲草能提高免疫力，具有滋陰的作用，實(shí)際上蟲草更加偏重于補(bǔ)陽，服用后會口干、口苦，增加熱癥。水果大多數(shù)是性寒涼，但芒果、葡萄等偏熱的水果，體質(zhì)熱的病人少吃為宜。
【寒型患者表現(xiàn)】：中醫(yī)認(rèn)為是虛寒或陽虛，最主要是口淡無味，易腹瀉、腹脹，胃口差，怕冷、四肢不溫，有的還有腰膝酸軟，多數(shù)是免疫力差的大三陽患者和少部分肝硬化患者。
春季忌食：塘虱魚、水鴨、烏龜、鱉、生砐、石斛、西洋參等。
在春季，肝病患者尤其是小三陽患者特別要注意忌食“天上的”鳥類和“地上走”的野味。對大三陽患者而言，飲食禁忌稍微寬松一些，有些免疫功能低的患者，吃補(bǔ)陽的食物，有助于增強(qiáng)體質(zhì)，溫壯陽氣。根據(jù)病情考慮，轉(zhuǎn)氨酶在100個(gè)單位以下、無黃疸的病人，可以考慮吃補(bǔ)陽的食物，其目的是激發(fā)免疫功能來清除病毒。
在春天這一肝臟升發(fā)的季節(jié)，不要以形補(bǔ)形，否則肝火越吃越旺，也就是《金匱要略》中所說的：“春不食肝，夏不食心，秋不食肺，冬不食腎”。總之，在春季飲食上掌握一個(gè)原則，宜清淡、化濕、養(yǎng)陰，慎溫補(bǔ)，多吃豆類，以利尿、化濕。
如果忽視了護(hù)肝養(yǎng)肝，肝臟機(jī)能失常，則會出現(xiàn)一系列的病癥。肝臟是人體內(nèi)最大的腺體器官，幾乎所有營養(yǎng)物質(zhì)的代謝都需要肝臟參加，據(jù)統(tǒng)計(jì)，在肝臟中發(fā)生的化學(xué)反應(yīng)約有500種以上，肝臟是人體的主要解毒器官，它可保護(hù)機(jī)體免受損害。保護(hù)肝臟就是保證長壽。
養(yǎng)肝以食為先。要注意全面營養(yǎng)，宜多吃富含蛋白質(zhì)、維生素的食物，少食動物脂肪性食物，按時(shí)就餐，消化功能差時(shí)采取少食多餐的方法，保證營養(yǎng)的攝入。新鮮熟透的水果，有益于健康。雞肝味甘而溫，可補(bǔ)血養(yǎng)肝，是食補(bǔ)肝臟的佳品，較其他動物肝臟補(bǔ)肝的作用更強(qiáng)，且可溫胃。以味補(bǔ)肝首選食醋，醋味酸而入肝，具有平肝散瘀，解毒殺蟲等作用。
具體食療方，請參照如下食品：
醬汁豬肚
豬肚1只，以鹽揉搓洗凈，入沸水燙一下取出，以鹽腌漬片刻；再投入清水鍋內(nèi)，加蔥、姜以及文火燜熟，撈起切片裝盤；用芝麻醬、麻油、醬油、白糖、味精調(diào)勻，澆在豬肚上即成。豬肚性溫味甘，能健脾補(bǔ)虛，滋肝潤燥。
山藥米仁粥
山藥30克切碎，米仁50克，加糯米50，加水適量煮粥吃，咸甜適宜可常吃，有健脾利濕益肝作用。
茄汁魚片
青魚250克，洗凈切片；雞蛋2只打散，以淀粉調(diào)糊，倒入魚片拌勻，放油鍋內(nèi)稍煎；最好投入番茄醬50克，枸杞子20克，加調(diào)料以水煮片刻。青魚健脾，養(yǎng)肝明目。
大蒜豬肝湯
豬肝250克，去筋膜切薄片，以淀粉調(diào)勻；青葉大蒜200克，洗凈切段。共入沸水鍋內(nèi)，續(xù)煮至豬肝酥透，調(diào)味服食。有養(yǎng)血保肝的作用。
芝麻赤豆花生湯
黑芝麻、赤豆、花生仁各等分。先將赤豆、花生仁放鍋內(nèi)，加水煮熟；再投入炒熟研碎的芝麻，續(xù)滾數(shù)沸即成。此三料可補(bǔ)益大腦，并有養(yǎng)血保肝之功。
菊花蜂蜜茶
白菊花10克，或鮮品30克，分成3份泡茶，兌入蜂蜜少許作茶飲。菊花性涼味甘，散風(fēng)清熱，益肝明目，以其配伍滋補(bǔ)五臟的平性蜂蜜，滋肝潤肺，消炎解毒。
杞菊茶葉茶
枸杞子5克，菊花3克，綠茶葉3克，共入杯內(nèi)以沸水沖泡，燜片刻后代茶飲，以平性枸杞子與涼性菊花、綠茶葉相合，滋養(yǎng)肝腎，疏風(fēng)散熱。適用于肝火上升所致兩目昏花
1.養(yǎng)肝都有哪些小常識
1、閉眼睛 肝臟和眼睛是相通的，肝主藏血，肝主目，所以養(yǎng)肝首先可以養(yǎng)目。
如果眼睛干澀、容易流淚，可能都是肝在作怪。干澀，代表肝的精血不足；而迎風(fēng)流淚，則代表肝的收斂功能不足。
用眼疲勞的話，閉眼睛，就能很好地達(dá)到養(yǎng)肝明目的功效。閉目降氣，食指輕壓眼瞼，微微揉搓到眼珠發(fā)熱發(fā)脹，便覺得燥怒平息。
2、轉(zhuǎn)動眼球 可以固定遠(yuǎn)方一個(gè)大型物體為目標(biāo)。從左到上到右再到下再回到左，完成一個(gè)大圓圈。
記住保持頭部不動，就眼球動。轉(zhuǎn)動10圈后，再從反方向轉(zhuǎn)動10圈，能有效清楚眼疲勞和提高視力。
3、掂腳尖 每天記得踮腳，也能達(dá)到補(bǔ)腎養(yǎng)生的功效。 4、轉(zhuǎn)動頸部 工作1小時(shí)候轉(zhuǎn)動脖子，輕輕拍打頸部肌肉，能緩解肌肉疲勞，還能改善大腦血氧供應(yīng)。
腦子瞬時(shí)清醒很多，對神經(jīng)衰弱也有一定效果。 養(yǎng)肝吃什么？ 1、多吃蔬菜 現(xiàn)代人大部分都具有維生素、微量元素還有無機(jī)鹽含量不足的情況，這個(gè)時(shí)候多吃新鮮的蔬菜能夠有效的緩解。
常見的蔬菜有很多，例如白蘿卜、海地啊、番茄、冬瓜等等，這些都是一個(gè)非常不錯的選擇。 2、海鮮類 常見的海鮮如白帶魚、銀魚以及牡蠣和螃蟹等等，這些都是具有增強(qiáng)身體免疫力，還有修復(fù)身體中損壞細(xì)胞的作用。
不過這些食物雖好，但是在烹飪的時(shí)候一定要注意，避免出現(xiàn)食物中毒的情況，最好能夠在一百度左右的溫度上蒸煮半個(gè)小時(shí)以上，另外一些海鮮過敏的患者也應(yīng)該少吃。 3、酸奶 酸奶中含有大量的乳酸桿菌，這種物質(zhì)能夠有效的抑制和殺死腸道中的變壞菌，這樣能夠有效的減少出現(xiàn)中毒的情況。
并且日常多喝一些酸奶，能夠有效的令我們的腸道蠕動加快，這樣能夠有效的減少氨的吸收，并且加快腸道中對于蛋白質(zhì)的分解速度。 4、西瓜 西瓜不僅具有清熱解暑、止渴利尿的作用，同時(shí)還含有大量的維生素和蛋白酶等等物質(zhì)。
蛋白酶能夠有效的將一些不溶解性蛋白質(zhì)轉(zhuǎn)化為可溶解性蛋白質(zhì)，這具有很好的護(hù)肝作用，吃什么東西對肝好，西瓜是一個(gè)不錯的選擇。 5、食醋 食醋胃酸，這樣醋酸味能夠進(jìn)入肝臟之中，達(dá)到以味補(bǔ)肝的作用，能夠起到散瘀、解毒等等 作用，是補(bǔ)肝的上品之物。
6、烏梅 烏梅除了補(bǔ)肝之外，還能夠有效的增強(qiáng)肝臟的解毒功能，所以也能夠具有借宿醉的作用。
2.日常生活中怎樣護(hù)肝
飲食———多吃黃綠色蔬菜能加速排出體內(nèi)毒素，有助于肝臟排出廢物。
多喝水可以促進(jìn)新陳代謝，減少代謝產(chǎn)物和毒素對肝臟的損壞。 情緒———忌怒。
中醫(yī)認(rèn)為肝屬木，就像樹木一樣喜歡自由的空間，所以養(yǎng)肝重在情緒調(diào)節(jié)，心情愉快，否則肝氣郁結(jié)日久，導(dǎo)致肝氣過盛而傷害到肝臟。 睡眠———從中醫(yī)角度來看，睡眠相當(dāng)于“養(yǎng)陰”，從凌晨1點(diǎn)開始到凌晨3點(diǎn)是肝臟最好的休息時(shí)間。
*** ———足底涌泉穴（足掌心前1/3處，屈足趾時(shí)出現(xiàn)的凹陷中）、手上的勞宮穴（手掌心，在第2、第3掌骨之間偏于第3掌骨，握拳屈指時(shí)中指尖處）和腕骨穴（沿小指側(cè)向后，靠近腕橫紋的凹陷處）都有養(yǎng)肝作用，長期堅(jiān)持 *** ，會有很好的效果。 春季養(yǎng)肝———一年中最佳養(yǎng)肝季節(jié)是春季，飲食應(yīng)多甘少酸。
吃青色的食物排毒。青色食物入肝，疏肝解郁，可幫助肝臟排毒，如綠豆、青豆。
枸杞子提升肝臟的耐受性。
3.乙肝病人養(yǎng)肝護(hù)肝的常識有哪些
檢查兩對半，發(fā)現(xiàn)自己的第一項(xiàng)是陽性的話，就說明患上了乙肝疾病了。
但是醫(yī)生告訴我不要緊張，還讓我繼續(xù)做了乙肝肝功能和乙肝DNA檢查。我的肝功能正常，醫(yī)生說不用治療，肝臟還沒有受損。
而我的DNA顯示也是陰性，醫(yī)生說陰性就不具有傳染性，所以可以放心的生活和工作。醫(yī)生說我的病情比較穩(wěn)定，所以建議我只要做好保肝護(hù)肝的工作就可以了。
于是我就記錄了很多關(guān)于養(yǎng)肝的方法。每天早上可以喝一杯蜂蜜水，多吃水果和蔬菜，例如蘋果和芹菜，對于乙肝病人的肝臟恢復(fù)都很有幫助。
最后醫(yī)生還叮囑我不要喝酒和抽煙，因?yàn)楹染坪统闊煂τ诟闻K的損害都非常大。而且晚上最好十一點(diǎn)就已經(jīng)進(jìn)入夢鄉(xiāng)了，十一點(diǎn)開始就是人體的肝臟修復(fù)活動的時(shí)候。
充足的睡眠可以讓肝病得到很好的恢復(fù)和治療。
4.怎么養(yǎng)肝護(hù)肝
《黃帝內(nèi)經(jīng)》認(rèn)為三七—四七（即21—28歲，注意這里的年齡是個(gè)大概年齡不是絕對年齡）是女性一生生命力最為旺盛的時(shí)刻，故不需要特別的保護(hù)，只要作息規(guī)律，營養(yǎng)得當(dāng)，便合適。
中醫(yī)的經(jīng)脈理論認(rèn)為，凌晨前后為“肝經(jīng)”時(shí)間。我們的肝臟也需要在沉睡中得到休息，所以一定要讓自己按時(shí)睡覺才能養(yǎng)肝、排毒。
晚上11時(shí)到凌晨3時(shí)是女人的“美容時(shí)間”，如果這段時(shí)間不睡覺，就會皮膚粗糙、容易疲勞、口苦咽干、火氣大。所以，養(yǎng)肝、護(hù)肝的最好方法就是晚上11點(diǎn)前就寢，讓自己每天都睡個(gè)飽。
5.哪五個(gè)小常識可以養(yǎng)肝護(hù)眼
一：保證23點(diǎn)前睡覺。
中醫(yī)認(rèn)為，晚上11時(shí)開始血循肝膽經(jīng)，這時(shí)候入睡，讓“靜臥血?dú)w肝”，就可以讓血液回流肝臟解毒，“肝陰足可濡養(yǎng)雙目”，自然眼睛就同時(shí)得到滋養(yǎng)。 有的讀者喜歡躺在床上看會兒書或雜志再睡，其實(shí)這對眼睛非常不利。
睡前10分鐘最好別再用眼睛，這樣才能讓其得到充分放松。 可以躺在床上閉目休息、做做眼保健操，用濕熱毛巾熱敷雙眼來緩解眼睛疲勞。
二：盡量減少用眼過度。 從上午9時(shí)到單位，打開電腦一直到下班，眼睛酸得不行也不舍得離開座位；一有空閑就目不轉(zhuǎn)睛地使用手機(jī)、平板電腦等電子產(chǎn)品……眼睛如此“過勞”似乎是都市人如今的常態(tài)。
春天護(hù)眼首先要控制用眼時(shí)間，連續(xù)用眼1小時(shí)左右，就要休息15分鐘。這時(shí)可以靜心閉目片刻，兩肘支撐在桌子邊沿，以兩掌輕捂雙眼，全身肌肉盡量放松。
然后 *** 眼睛周圍穴位，使眼內(nèi)氣血通暢，以達(dá)到消除睫狀肌緊張或痙攣的目的?；蛘咦叩綉敉?，在空氣新鮮處閉目，眼球從右到左，再從左到右各轉(zhuǎn)5次，然后突然睜眼，極目遠(yuǎn)眺。
需注意，如果出現(xiàn)眼睛不適，切勿用手揉搓，否則會加重角膜損傷和視疲勞，春季致病微生物繁殖快，經(jīng)常揉眼有可能增加眼睛感染的機(jī)會。 三：多進(jìn)行戶外運(yùn)動。
閑暇時(shí)間到郊外踏青視綠，登高望遠(yuǎn)，是消除眼疲勞的最好方法。特別是孩子們出外放風(fēng)箏，可以將視線延伸轉(zhuǎn)移至高遠(yuǎn)處，自然調(diào)節(jié)眼肌，幫助放松。
需注意的是，春天花粉飄揚(yáng)，對花草樹木過敏的患者，在外出郊游的時(shí)候不要站在花樹旁和風(fēng)向下方，以免吸入花粉引起過敏。 四：多食綠色食物調(diào)養(yǎng)肝臟。
青色入肝經(jīng)，所以綠色的食物可以對肝進(jìn)行調(diào)養(yǎng)。專家指出，春天應(yīng)避免高溫、辛辣、油膩、大補(bǔ)類食物，需要長時(shí)間用眼的人群可多進(jìn)食養(yǎng)肝護(hù)肝、滋補(bǔ)肝腎的食物，如動物肝臟、牛奶、豆制品、胡蘿卜、紅薯、菠菜、芹菜、橙子、草莓等。
多吃綠色的食物，也可以起到養(yǎng)肝護(hù)肝的作用。 五：保持心情開朗很重要。
中醫(yī)認(rèn)為，“肝在志為怒”，而“性喜條達(dá)（舒暢）主疏泄而惡抑郁”。在春天，人們較其他季節(jié)更容易激動，而情緒失控會進(jìn)一步導(dǎo)致眼睛和肝臟受到傷害。
所以在春天，需要讓自己保持良好的心情。 空閑時(shí)間多聽聽悠揚(yáng)的音樂，長頭發(fā)的女性可以把頭發(fā)披散，多做梳頭的動作，讓自己情緒得到放松。
6.春季養(yǎng)肝知識有哪些
肝主疏泄，在志為怒，性喜條達(dá)，惡抑郁。
肝氣宜解不宜結(jié)，人的精神、意識、思維等情志活動，與肝氣是否舒暢有很大的關(guān)系。另外，“肝膽相照”，肝與膽互為表里，膽屬少陽，少陽升發(fā)之時(shí)恰在春天。
因此，春季應(yīng)特別注意精神調(diào)養(yǎng)，務(wù)必保持精神開朗，積極向上，樂觀豁達(dá)，盡量排遣沉悶、抑郁等不良情緒。 肝主疏泄不僅在于調(diào)暢情志，還包括幫 助消化吸收，促進(jìn)脾胃運(yùn)化。
春天肝氣當(dāng)令，肝的功能偏亢，根據(jù) 中醫(yī)五行“木克土”的理論，肝旺可傷及脾，影響脾胃的消化吸收功能。所以《攝生消息論》說：“當(dāng)春之時(shí)，食味宜減酸益甘，以養(yǎng)脾氣?！?br>
春天的飲食應(yīng)以甘淡、微微辛溫為原則，要適時(shí)食用 大棗、蜂蜜之類 滋補(bǔ)脾胃的食物，少吃過酸或油膩、糯米團(tuán)餅等不易消化以及大辛大熱之品。 春天應(yīng)多吃 菠菜、薺菜、芹菜、油菜、萵筍、香椿等綠色蔬菜，既能補(bǔ)充維生素、無機(jī)鹽，也是應(yīng)肝之氣色。
春天風(fēng)氣主令，風(fēng)為百病之長，春季多發(fā)的傳染病，往往與感受虛邪賊風(fēng)有關(guān)，故當(dāng)嚴(yán)加防范。尤其是小孩，患傳染病后，風(fēng)邪極易入里化熱，出現(xiàn)驚厥、抽搐等肝風(fēng)內(nèi)動的表現(xiàn)，更應(yīng)警惕。
肝主藏血。人體的生理活動，全賴血液的濡養(yǎng)，人在安靜休息時(shí)，部分血液歸于肝，而活動時(shí)，肝又幫助心臟將血液輸布四周，供給能量。
因此，春天要注意勞逸結(jié)合，不可過于勞累，不要熬夜或做過于劇烈的活動，以使肝血充盛。肝病患者尤應(yīng)注意休養(yǎng)生息，避免加重肝臟負(fù)擔(dān)。
肝開竅于目，在液為淚。春天到來，大自然一派新綠，現(xiàn)代研究綠色對眼底視網(wǎng)膜細(xì)胞有良好興奮作用，綠色不僅入肝，還能益目，所以春天應(yīng)多眺望綠色植物以悅目神。
同時(shí)，春天又是“火眼”（急性卡他性結(jié)膜炎）、眼癢癥（春季結(jié)膜炎）多發(fā) 季節(jié)，要注意預(yù)防，并積極治療，使眼睛不受傷害。
現(xiàn)在不養(yǎng)生，將來養(yǎng)醫(yī)生。千萬別贏了事業(yè)，輸了健康。關(guān)注我，學(xué)點(diǎn)老祖宗的養(yǎng)生知識，對您有益無害！
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說這是一份養(yǎng)肝最全的方法?。ㄓ浀靡詹兀?png)
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