本期知識要點：
乙肝
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肝硬化
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肝腹水
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肝癌
大道至簡
，小術玄繁
萬分難得，十分簡單
真?zhèn)饕痪湓?div id="jfovm50" class="index-wrap">，假傳萬絹書
“五味日知錄”每天一段干貨
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五味日知錄
一
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十七
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十八
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十九
、【五味日知錄】為什么喝完風寒感冒藥后醫(yī)生讓喝熱粥
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二十、【五味日知錄】腎只能補
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二十一
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四十、【五味日知錄】由出汗部位來看你的身體狀況
四十一、【五味日知錄】財是下山猛虎
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人體五行與中醫(yī)五味（四季養(yǎng)生）
人體五行
1金：肺-大腸 2木：肝-膽 3水：腎-膀胱 4火：心-小腸 5土：脾-胃
中醫(yī)五味
1肺：欲辛
、辛先入肺
、肺病禁苦
、喜白色食物。
2肝：欲酸
、酸先入肝、肝病禁辛
、喜青色食物
。
3腎：欲咸
、咸先入腎
、腎病禁甘
、喜黑色食物
。
4心：欲苦、苦先入心
、心病禁咸、喜赤色食物
。
5脾：欲甘、甘先如脾
、脾病禁酸
、喜黃色食物。
十二地支月氣與人體保?div id="jfovm50" class="index-wrap">。帤v算）
正月：腎氣受病，肺氣微弱
。宜減少咸酸，增加辛辣
，幫助腎補肺
，安養(yǎng)胃氣
。
二月：腎氣微弱
，肝氣旺勝。宜戒酸而增加辛味
，以幫助補肝。
三月：腎氣已息
，心氣將臨，木氣正旺
。宜減少甘味而增加辛味
。補精益氣。
四月：肝氣已病
，心火將壯。宜增加酸味減少苦味
，以補腎助肝，養(yǎng)胃
。
五月：肝氣休
，心火旺。宜減少酸味而增加苦味
，益肝補腎
，以固精氣
。
六月：肝氣微弱而脾氣旺
。宜節(jié)制飲食，男人最好疏遠女色
。
七月：肝心二臟少氣，肺金初旺
。宜性情安靜
，增加咸味而減少辛味
。
八月：心臟氣微
，肺金正旺
。宜減少苦味而增加辛味
，養(yǎng)心、肝
、脾胃。
十月：心肺氣弱
，腎氣強旺。宜減少辛物增加苦味食物
，養(yǎng)氣幫助筋
。
十一月：腎氣正旺
，心肺衰微
。宜增加苦味而杜絕咸食物，靜養(yǎng)以迎初陽
十二月：土氣旺盛
，水氣不通。宜減少甜食增加苦食物
，調養(yǎng)腎臟
詳解:
正月正月腎氣受病
，肺臟氣微
。宜減咸酸增辛味
，助腎補肺，安養(yǎng)胃氣
。勿冒冰凍
，勿極溫暖
，早起夜臥，以緩形神
。勿食生蔥
，損人津血
。勿食生蓼
，必為癥痼
，面起游風
。勿食蟄藏之物，減折人壽
。
正月是一年的第一個月，天地的生氣都逐漸開始復蘇
，因此稱之為“發(fā)陽”。孫真人在其《攝生論》說
，正月腎氣受病
，因此肺氣會顯得很微弱
，這個時候應該少吃一些咸
、酸的食物，多吃些辛辣的食物
，這樣才可以助腎補肺，安養(yǎng)胃氣
。
同時
，春季為萬物生發(fā)之始
，陽氣發(fā)越之季
，故應少食油膩之物
，以免助陽外泄
，否則肝木生發(fā)太過
，則克傷脾土。孫真人在其《千金方》中也說：“春七十二日
，省酸增甘
，以養(yǎng)脾氣”
。在五行中
，肝屬木，味為酸
，脾屬土，味為甘
，木勝土。因此
，強調正月飲食也應少吃酸味
，多吃甜味
，以養(yǎng)脾臟之氣
。可選擇韭菜
、香椿、百合
、茼蒿
、薺菜
、豌豆苗
、春筍
、山藥
、藕、蘿卜
、荸薺、甘蔗
、芋頭等
。
《千金月令》中說“正月宜食粥，……一曰地黃粥
，以補腎
；二曰防風粥
，用以祛四肢之風
；三曰紫蘇粥
，以補脾胃
。”同時還強調
，盡量少吃生冷粘雜的食物
，以防傷及脾胃
。
在正月既不要冒風寒
，受冷凍
，也不要太溫暖，應晚睡早起
，以疏緩自己的形體和精神。
飲食方面
，注意盡量少吃或不吃生蔥
、蓼子
，否則會令人面上起游風
。也不要吃冬眠潛伏不動的動物
，如蛙類
、蛇類等，否則會減人壽命
。《千金方》還說：在正月內
，吃虎
、豹
、狐
、貍的肉，會使人傷神
，損折壽命
，魂魄不安。同時
，在《本草綱目》中也有記載，說這個月不宜吃老鼠接觸過的食物
，否則會使人生瘺管。
正月調養(yǎng)的另一方面
，就是要防病保健
。尤其臨近初春
，天氣逐漸由寒轉暖
，各種致病的細菌、病毒也隨之生長繁殖
，溫熱毒邪也開始頻繁活動。現(xiàn)代醫(yī)學所說的流感
、流腦
、麻疹
、猩紅熱
、肺炎等疾病
，也逐漸開始出現(xiàn)和流行
。為避免疾病的發(fā)生，在調養(yǎng)措施中
，還應該注意多鍛煉身體，提高機體的防御能力
。
在二月
，人體的陽氣升發(fā)
，會使皮膚腠理疏開
，而早春乍暖還寒，因此突如其來的倒春寒又會使皮膚腠理密閉
，忽開忽閉的調節(jié)功能一時來不及轉變
，因此更容易使肝腎功能受損，引起全身氣血運行紊亂
，導致疾患發(fā)作?div id="d48novz" class="flower left">
；诖耍碌娘嬍骋仓卦陴B(yǎng)肝養(yǎng)腎
，兼顧益脾和胃
，溫補陽氣以御寒保?div id="d48novz" class="flower left">
?div id="d48novz" class="flower left">
！
其次，還要多飲水
，因為初春寒冷，氣候干燥
，人身體易缺水
，多喝水可補充體液
，增強血液循環(huán)，促進新陳代謝
，幫助消化吸收和排除廢物，減少代謝產物和毒素對肝臟的損害
。
平時要保持心情舒暢
，因為肝喜疏惡郁
，故生氣發(fā)怒易導致肝臟氣血淤滯不暢而成疾
。遇事要做到心平氣和，樂觀開朗
，使肝氣正常生發(fā)。同時要堅持運動
，適合多到室外活動
，如散步、踏青
、打球
、打太極拳等
，既能使人體氣血通暢
，促進吐故納新，又可怡情養(yǎng)性
，達到保健的目的。
三月腎氣已息
，心氣漸臨，木氣正旺
。宜減少甘味增加辛味
，補精益氣，慎避西風
，散體緩形，便性安泰
。勿專殺伐，以順天道
。勿吃黃花菜
、陳醋、菹發(fā)癥痼
，起瘟疫。勿食生葵
，令人氣脹，化為水疾
。勿食諸脾
，脾神當王。勿食雞子
，令人終身昏亂。此月三日
，忌食五臟及百草心，食之天地遺殃。
春天
，是萬物生長
、萬象更新的季節(jié)
?div id="jfovm50" class="index-wrap">！?a href="/ddjy_100/45.html">黃帝內經·素問》中認為：“春三月，此謂發(fā)陳
，天地俱生，萬物以榮”
。也就是說，春季三個月所有生物都推陳出新
，生機盎然
。人也應適應季節(jié)，調養(yǎng)生氣
，使機體與外界統(tǒng)一起來，謂之“春氣之應
，養(yǎng)生之道也”。
三月腎氣逐漸轉息
，心情漸漸臨近
，木氣旺，故應減少食用甘味食物
，多食辛味食物
，可補益精氣
，使身體安康
。同時強調
，在三月里不可殺生，以順應天道
。在三月里，飲食方面尤其要注意
，不能吃黃花菜、陳醋及菹等，否則會發(fā)癥痼
，起瘟疫
；同時也不能吃生葵花
，生葵花多濕多熱
，有毒，生食會生瘡
，或導致腹脹作泄。各種動物的脾
、雞子等，也都不可以吃
。
三月
，氣候還比較寒冷，因此在這個時候
，人體為御寒是要消耗一定能量來維持基礎體溫的。因此三月的營養(yǎng)調養(yǎng)還是應以高熱量飲食為主
，除谷類制品外，還應選用黃豆
、芝麻
、花生、核桃等食物
，以及時補充身體所需的能量。同時
，由于寒冷的刺激會使身體內的蛋白質分解速度加快，結果使機體抵抗力降低
，容易致病
，因此，三月還需要補充優(yōu)質的蛋白質食品
，如雞蛋、魚類
、蝦
、牛肉、雞肉
、兔肉和豆制品等
。這些食物中都含有豐富的蛋氨酸
，而蛋氨酸具有增強人體耐寒的功能
。
同時，春天又是氣候由寒轉暖的季節(jié)
，氣溫變化較大，各種細菌
、病毒等，也開始繁殖
，容易引起疾病
，所以在飲食上還應攝取足夠的維生素和無機鹽。比如小白菜
、油菜、辣椒
、西紅柿等新鮮的蔬菜，同時還要多吃新鮮水果
，如柑橘
、檸檬等富含維生素C的水果，都具有抗病毒的作用
。這些食物都可以提高人體的免疫功能，增強機體的抗病能力
。
中醫(yī)還認為，“春日宜省酸增甘
，以養(yǎng)脾氣”
。因為春季為肝氣旺盛之時，肝氣旺則會影響到脾，所以春季容易出現(xiàn)脾胃虛弱等病癥
。而多吃酸味的食物
，可以使肝功能偏亢，故春季飲食調養(yǎng)宜選食辛
、甘溫之品
，忌酸澀。飲食宜選清淡可口的食品
，忌油膩、生冷及刺激性食物
。
四月肝臟已病
，心火漸壯
。宜增酸減苦
，補腎助肝，調養(yǎng)胃氣
。勿暴露星宿，避西北二方風
。勿食大蒜，傷神魂
，損膽氣
。勿食生薤，令人多涕唾
，發(fā)痰水。勿食雞雉肉
，令人生癰疽
，逆元氣
，勿食鱔魚
，害人
。
“四月
，肝臟已病，心火漸壯
。宜增酸減苦，補腎強肝
，調養(yǎng)胃氣
，固密精，益筋骨……”這段話的意思也就是
，在四月夏季
，應通過飲食對肝腎脾胃進行補益
，以達到養(yǎng)護心臟的目的
。
四月以后
，天氣逐漸轉暖
，植物也開始繁盛，中醫(yī)認為
，此時人體的心臟機能也開始處于旺盛時期。因此在睡眠方面
，不可暴露在星宿下
，否則可能會導致中風
。
此時在調養(yǎng)方面
，應注意對心臟進行保護，具體到膳食調養(yǎng)中
，應增食酸味食物，少食苦味食物
，以補腎養(yǎng)肝，調養(yǎng)胃氣
。李時珍在《本草綱目》中曾提出
，“食粥一大碗”是夏季的最佳飲食，如將綠豆
、蓮子、荷葉
、蘆根
、扁豆等
，加入粳米中一并煮粥
，涼后食用，可起到健胃
、補腎
、驅暑的功效
。同時，夏季人體出汗多
，故需多補充水分
，以保持機體平衡
。
《攝養(yǎng)論》中認為
，在飲食方面，四月也有很多禁忌
，如不吃生薤，否則會令人多涕唾
，發(fā)痰水
；不吃雛雞肉
，否則會令人生癰疽
，逆元氣；另外鱔魚也不能吃
，吃后損害健康。
四月
，由于天氣逐漸轉暖
，人著衣單薄
，故應謹防外感
，患病后不可輕易運用發(fā)汗之劑，以免汗多傷心
。
五月肝臟氣休，心火旺
。宜減酸增苦
，益肝補腎
，固密精氣
，臥起俱早
。每發(fā)泄
，勿露體星宿下
，慎避北風
。勿處濕地
，以招邪氣。勿食薤韭
，以為癥痼，傷神損氣
。勿食馬肉及獐鹿肉
，令人神氣不安
。
到了五月
，人的肝臟開始轉平，而心火轉旺
，此時在飲食調養(yǎng)方面要注意減少酸味食物
，多食苦味食物，因為苦味入心
，可瀉心火
，如苦瓜
、萵筍
、絲瓜、苦菜
、芹菜、菊花
、百合
、地膽草
、荷葉等
。另外，咖啡
、巧克力、可可等
，也都是比較適合在這個季節(jié)吃的食物
，可達到益肝補腎、增強食欲
、促進消化和清涼去火的作用
。
五月的天氣，不僅開始轉熱
，而且也開始晝長夜短。為了補益養(yǎng)生
，在五月里，應盡量早睡早起
。但應注意的是，五月天氣不宜在星月下露宿睡眠
，或者睡著了還開著風扇或空調
。雖然一時涼快，但若風邪進入腠理
，病患會非常深重。出汗時對風納涼
，最容易使手足四肢疼痛麻木
，或導致語言不清
，四肢癱瘓
。頭是各種陽氣的總匯點
，因此絕不可讓風入襲
，更不宜在潮濕的地面上睡覺，以免沾染邪氣
，致病。
六月肝氣微
，脾臟旺盛
。宜減苦增咸
，節(jié)約肥濃
，疏遠女色，補肝助腎，益筋骨
，慎東風，犯之令人手足癱瘓
。勿用冷水浸手足
。勿食葵
，必成水癖
。勿食茱萸，令人氣壅
。
《攝生論》中認為，六月肝氣微弱
，而脾氣旺盛，此時調養(yǎng)應節(jié)制飲食
