退休醫(yī)生坦白說：長壽不是多走路和多睡覺

，而是堅持這2件小事

！绑{營養(yǎng)、低熱量”飲食，是唯一被證明能有效延緩衰老速度、延長壽命的方法。每天不要攝入多于2200千卡的富含營養(yǎng)素的食物。五大長壽地區(qū)的長壽者，每日每人平均攝入的熱量為1632千卡, 相當于一般老年人的74.5% 。日本沖繩人被認為是低熱量飲食的最佳典范，每天平均只攝入大約1300至1500千卡的熱量。提醒一下，低熱量飲食不適合于兒童，因為他們正在長身體。20歲后可以低熱量飲食。
秘訣2：吃各種水果和蔬菜。每天吃5～10份新鮮的水果和蔬菜, 每餐吃不同顏色的食物, 以獲取足夠的抗衰老的抗氧化劑, 從而使它們聯(lián)合發(fā)揮作用, 來抑制使人衰老的自由基。
秘訣3：多吃生的食物。要吃生的食物，因為它們比熟的食物含有更豐富的營養(yǎng)物質，包括維生素、礦物質、纖維素和酶。如果加熱，100%的酶都會被殺死。為了維持生命，人體內(nèi)部隨時隨地進行著成千上萬生化反應。酶是這些活動的“領導者”。酶的產(chǎn)生速度隨年齡增長而下降。
秘訣4：少吃肉，多吃植物蛋白。要減少肉和乳制品的攝入，因為這些食物含有大量飽和脂肪，會增加血液中有害的低密度膽固醇的含量，相伴而來的就是変性疾病的髙發(fā)病率。應該攝入植物蛋白來替代。
秘訣5：保持血管的年輕狀態(tài)