每天最少學(xué)一味中藥——葛根！

葛根PUERARIAE LOBATAE RADIX來(lái)源本品為豆科植物野葛Pueraria lobata（Willd.）Ohwi的干燥根。習(xí)稱野葛。

別名葛、葛根、粉葛根、甘葛、干葛、粉葛、鹿藿、煨葛根

產(chǎn)地主產(chǎn)于湖南、河南、廣東、浙江等地。

采收加工秋、冬二季采挖，趁鮮切成厚片或小塊；干燥。

性狀鑒別本品呈縱切的長(zhǎng)方形厚片或小方塊，長(zhǎng)5～35cm，厚0.5～1cm。外皮淡棕色至棕色，有縱皺紋，粗糙。切面黃白色至淡黃棕色，有的紋理明顯。質(zhì)韌，纖維性強(qiáng)。氣微，味微甜。

飲片

呈不規(guī)則的厚片、粗絲或邊長(zhǎng)為5～ 12mm 的方塊。切面淺黃棕色至棕黃色。質(zhì)韌，纖維性強(qiáng)。氣微，味微甜。

性味歸經(jīng)甘、辛，涼。歸脾、胃經(jīng)。

性能特點(diǎn)本品辛甘而涼，性善升散，入脾、胃經(jīng)。既疏散肌腠經(jīng)絡(luò)之邪氣，能解肌發(fā)表退熱，為治項(xiàng)背強(qiáng)痛之要藥；又鼓舞脾胃清陽(yáng)之氣上行，能生津止渴、升陽(yáng)止瀉及透發(fā)疹毒，為治麻疹、煩渴、瀉痢所常用。

功效解肌退熱，透疹，生津，升陽(yáng)止瀉。

主治病證(1）外感表證，項(xiàng)背強(qiáng)痛。

(2）麻疹初起透發(fā)不暢。

(3）熱病煩渴，消渴證。

(4）濕熱瀉痢初起，脾虛泄瀉。

配伍生葛根配黃苓、黃連：生葛根甘辛性涼，功能解肌退熱、升陽(yáng)止瀉；黃苓、黃連苦寒，功善清熱燥濕、瀉火解毒。三藥合用，既清熱燥濕解毒，又透熱升陽(yáng)止瀉，主治濕熱瀉痢初起。

用法用量?jī)?nèi)服：煎湯，10～20g；或入丸散，或鮮品搗汁服。止瀉宜煨用，退熱生津、透疹宜生用，鮮葛根生津最佳。

藥理本品有解熱、擴(kuò)張皮膚血管、鎮(zhèn)靜、抗過(guò)敏、擴(kuò)張冠狀動(dòng)脈、改善心臟功能、改善腦循環(huán)、抗缺氧及降血壓等作用。

葛根的故事古時(shí)候，在一處深山密林中住著一位白發(fā)老人，以挖藥為生。有一天，他正采藥，突然聽(tīng)見(jiàn)山下傳來(lái)陣陣人喊馬叫聲，便伸長(zhǎng)脖子看，但不得其然。正納悶著，卻見(jiàn)山下跌跌撞撞跑來(lái)一個(gè)人，近前才看清是個(gè)十五六歲的男孩。只見(jiàn)男孩不由分說(shuō)，便撲通一聲跪在他面前，氣喘吁吁地說(shuō)：“老爺爺，快……快救救我，他們要……殺我!”老人扶起孩子，忙問(wèn)咋回事，孩子哭了，斷斷續(xù)續(xù)說(shuō)出了緣由。原來(lái)，孩子的父親是遠(yuǎn)近聞名的葛員外，口碑極好，但因朝里出了奸臣，誣奏葛員外私自屯兵，密謀造反，昏君便信以為真，傳旨命官兵對(duì)葛家滿門抄斬。情急中，員外讓自己唯一的男孩趕快逃走，免遭殺戮。孩子連夜逃了出來(lái)，可不曾想又被發(fā)現(xiàn)，官兵眼下正追著呢!

此等情形，焉有不救之理!慈善的老人動(dòng)了惻隱之心。聽(tīng)人喊馬叫聲漸漸逼近，老人拉起孩子便向山的深處奔去，東繞西拐，最后兩人躲進(jìn)一秘密石洞里。官兵搜尋了幾遍，最終也只能無(wú)功而返。

出了石洞，老人讓男孩另投別處。得救的孩子又跪下哭了：“我全家遭難，九族都難留，投奔誰(shuí)呢？老爺爺救了我，我愿意終身侍奉您，為您養(yǎng)老送終。請(qǐng)您可憐我收留我吧?！崩先讼肓讼耄f(shuō)：“那行吧。但我天天翻山越嶺采藥，你當(dāng)慣了大少爺，吃得了這苦么？”孩子含淚點(diǎn)頭：“只要活命，我啥苦都能吃?！本瓦@樣，孩子留在老人身邊，每天隨老人采藥。時(shí)間長(zhǎng)了，通過(guò)老人講解，孩子認(rèn)得很多草藥，尤其對(duì)一種色白肥大而堅(jiān)實(shí)的草根印象最深，這草根能治發(fā)熱、口渴、拉肚等病。

后來(lái)，老人過(guò)世了，孩子也長(zhǎng)大了。他用那種草根治好了不少病人。當(dāng)人們問(wèn)起草根的名字時(shí)，他不由想起老人的恩賜和自己的身世，隨口說(shuō)：“葛根。”因?yàn)槔先藶楦鸺冶Ｗ×怂粭l“根”。

推薦艾灸工具煴煴灸

煴煴灸

優(yōu)點(diǎn)：懸灸微煙、滲透性強(qiáng)、易操作、隨時(shí)隨地灸、多穴位同時(shí)灸

燃燒時(shí)間：30分鐘左右

方便指數(shù)：★★★★★

效果指數(shù)：★★★★★

推薦指數(shù)：★★★★★

點(diǎn)擊查看

火爆招商中煴煴灸

健康中國(guó) 傳煴百年

【每日灸一灸】 春季調(diào)理視頻學(xué)習(xí)⊙版權(quán)聲明：文章源于網(wǎng)絡(luò)，如侵權(quán)請(qǐng)聯(lián)系我們刪除。

經(jīng)典為基，臨床為本

醫(yī)路漫漫，初心不忘

堅(jiān)持雖難，諸君為伴

- END -

葛根泡水喝的功效與作用，葛根泡水喝的功效與作用的功能與主治

今天給各位分享葛根泡水喝的功效與作用的知識(shí)，其中也會(huì)對(duì)葛根泡水喝的功效與作用的功能與主治進(jìn)行解釋，如果能碰巧解決你現(xiàn)在面臨的問(wèn)題，別忘了收藏本站，現(xiàn)在開(kāi)始吧！
本文目錄一覽：1、葛根泡水喝的七大功效有什么？2、葛根泡水喝有什么功效？3、葛根泡水喝的功效葛根泡水喝的功效有哪些葛根泡水喝的七大功效有什么？葛根是一味常用的養(yǎng)生中藥材，加上葛根味道甘潤(rùn)，比較容易讓人接受，所以很多人都喜歡用它來(lái)泡水養(yǎng)生。
在傳統(tǒng)的中醫(yī)藥典籍里面有很多關(guān)于葛根功效的記載，比如《神農(nóng)本草經(jīng)》之中就說(shuō)到，葛根入藥“主消渴、大熱、嘔逆，并解諸毒”，可見(jiàn)葛根在幫助人們疏散風(fēng)熱、生津止渴、解毒方面具有一定的良效。
《藥性論》之中則說(shuō)到葛根入藥有“開(kāi)胃下食、止人煩渴、主解酒毒”等功效，從中可知葛根不僅具有生津止渴的作用，還有開(kāi)胃、助人醒酒等作用。
經(jīng)常用葛根泡水喝的好處
1、葛根泡水喝可以解表證、止煩咳
葛根具有助人發(fā)散表邪、生津止渴的作用，像是生活中常見(jiàn)的風(fēng)熱表證，也就是我們常說(shuō)的風(fēng)熱感冒等情況，且伴有津液不足、口干咽痛、心中煩熱等情況，用葛根泡水喝的話就可以有效緩解。
而平時(shí)經(jīng)常用葛根泡水喝的話，對(duì)于此類表邪、熱邪也是可以起到預(yù)防的作用。
2、葛根泡水喝可以升陽(yáng)止瀉
葛根具有升發(fā)清陽(yáng)的作用，尤其是對(duì)于脾胃之內(nèi)的清陽(yáng)之氣，用葛根泡水喝最是能起到升發(fā)之效。
中醫(yī)里面甚至還稱葛根為“解脾虛腹瀉之圣藥”，常將其和白術(shù)、木香、山藥、肉豆蔻等配伍使用，對(duì)于脾虛腹瀉頗有緩解之效。
故而對(duì)于脾胃之氣不足引起的瀉痢之癥，用葛根泡水喝也是可以起到預(yù)防和緩解作用。
3、葛根泡水喝可以解酒毒
中醫(yī)認(rèn)為葛根具有‘解酒’的作用，在古代當(dāng)人們醉酒導(dǎo)致嘔吐難受、頭痛難忍的時(shí)間，就常會(huì)直接用葛根煮茶喝來(lái)緩解。
比如古方之中就有記載用葛根同陳皮、葛花、烏梅等同用煮茶，頗有助人解酒醒酒之力。
同時(shí)葛根還有一定的清脾胃之熱而調(diào)和脾胃的作用，像是喝酒之后出現(xiàn)的胃中熱脹難受、消化不良等情況，葛根泡水喝也是可以起到效果的。
4、葛根泡水喝可以預(yù)防‘三高’
根據(jù)現(xiàn)代的醫(yī)學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，葛根里面的葛根素、葛根總黃酮等有效成分在幫助人們降低血液壓力及血液糖分濃度、脂肪濃度等方面也是有很好的效果的。
此外，葛根的這些有效成分還具有一定的抗細(xì)胞氧化衰老、抗心律失常、抗動(dòng)脈血管粥樣化等作用，可見(jiàn)葛根的藥用價(jià)值還是非常值得人們研究并應(yīng)用的。
葛根若是泡水養(yǎng)生使用的話，一般每次用10g左右為宜。
當(dāng)然，葛根泡水喝雖然對(duì)人們的健康有諸多好處，但是從用藥的安全角度來(lái)講，葛根也并不是適合所有的人使用。
比如一些體質(zhì)虛弱、或是脾胃虛寒等人群，就不宜過(guò)度的使用此類辛涼之藥來(lái)養(yǎng)生。
葛根泡水喝有什么功效？葛根泡水喝的功效
葛根屬于一種豆科植物，在我國(guó)的很多地方也稱之為甘葛或者甜葛，味道清甜爽口。
對(duì)于女性來(lái)說(shuō)，服用葛根后的好處有很多。
平時(shí)生活中如果身體出現(xiàn)了項(xiàng)背疼痛、麻疹、酒精中毒、透熱頭痛以及拉肚子、中風(fēng)等情況，都可以通過(guò)使用葛根來(lái)令身體恢復(fù)健康。
具體的葛根泡水喝的功效如下：
第一：促進(jìn)冠狀循環(huán)
將葛根泡水服用之后可以有效的擴(kuò)張擴(kuò)張冠狀血管，這主要是由于葛根中含有一定的黃銅以及葛根素，這兩種物質(zhì)會(huì)促進(jìn)冠狀中的血液流量增加，這樣阻力就會(huì)相對(duì)的下降，促進(jìn)身體恢復(fù)健康。
第二：促進(jìn)心臟健康
這應(yīng)該是很多人都不清楚的一種葛根功效吧！葛根中含有的總黃酮以及葛根素對(duì)于心率過(guò)快的情況有一定的減慢效果，同時(shí)還能夠減輕外部環(huán)境對(duì)于心臟的壓力，還能夠有效促進(jìn)心悸耗氧量的下降，令心肌、心臟更加的健康。
平時(shí)生活中如果身體出現(xiàn)了由于缺血導(dǎo)致出現(xiàn)心肌乳酸產(chǎn)生的情況，也可以將葛根泡水喝，能夠有效的改善心肌中的代謝。
第三：收縮平滑肌
現(xiàn)代科學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，葛根中含有一定的大豆甙元，這種物質(zhì)可以很好的抵抗乙醯膽堿對(duì)身體造成的損害，還能夠有效收縮平滑肌。
所以說(shuō)，平時(shí)生活中科學(xué)的使用葛根還能夠起到解攣功效。
第四：降低血糖
葛根中的葛根素還能夠有效抗腎上腺素大量合成，有效避免血糖大量增高的情況，降血糖的功效非常的不錯(cuò)。
第五：抑制血小板聚集
葛根素能夠有效抑制身體中二磷酸腺苷誘導(dǎo)，除此之外葛根素還能夠有效抑制凝血酶的誘導(dǎo)，起到抗血栓形成，有效促進(jìn)身體恢復(fù)健康。
第六：防治心肌梗塞以及心律失常
研究發(fā)現(xiàn)，服用葛根之后身體中的腎上腺素誘發(fā)會(huì)大大下降，同時(shí)還能夠縮小心肌梗塞的范圍。
葛根中含有黃銅以及葛根素這兩種物質(zhì)能夠令身體中血漿腎素的活性會(huì)大大降低，可以起到降血壓以及擴(kuò)至局部血液流量和擴(kuò)張腦血管的功效。
第七：增強(qiáng)記憶力
葛根中的提取物在動(dòng)物的身上進(jìn)行了實(shí)驗(yàn)，發(fā)現(xiàn)這些提取物可以有效的降低乙酰膽堿的轉(zhuǎn)移酶活性，同時(shí)還可以對(duì)抗一些記憶獲取性障礙。
所以說(shuō)，服用葛根能夠在一定程度上提高記憶力。
第八：降溫
葛根中所含有的黃銅具有一定的降溫效果，特別是由于毒素才導(dǎo)致身體體溫升高的情況，生活中更多的是將這種中藥材用于各種外感發(fā)熱中。
我建議
葛根在我國(guó)的使用范圍非常的廣泛，中醫(yī)方面認(rèn)為，葛根性寒味甘，服用之后具有生津止渴以及舒筋活絡(luò)的功效。
除此之外，平時(shí)生活中科學(xué)的使用葛根還可以起到降血壓的作用。
葛根泡水喝的功效有很多，除了上述介紹的之外，服用這種藥材還可以起到防治癌癥以及治療高血壓、高血脂、高血壓等，對(duì)于女性來(lái)說(shuō)則是有養(yǎng)顏美容的效果，而且這種中藥材的毒副作用比較小，平時(shí)生活中可以放心的使用。
葛根的服用方法
上面我和大家說(shuō)了葛根泡水喝的功效，這種中藥材在生活中適用范圍廣泛，并且使用方法更是多種多樣，大家可以根據(jù)自己的身體狀況以及喜好來(lái)選擇。
除了泡水之外，制作桂花葛粉羹、葛根粉粥等都是非常不錯(cuò)的方法。
具體的葛根使用方法如下：
葛根粉粥
材料：葛根粉、粟米
做法：將粟米提前一晚上的時(shí)間用清水浸泡，第二天的時(shí)候取出和葛根粉一起攪拌均勻，然后按照平時(shí)煮粥的方法進(jìn)行熬粥就可以了。
在粥煮好起鍋之前，應(yīng)該根據(jù)情況加入少量的調(diào)味品。
功效：這種方法制作出來(lái)的葛根粉粥清香味道好，服用之后具有增強(qiáng)陽(yáng)氣的功效，同時(shí)還可以有效的防治心腦血管疾病。
除此之外，如果身體出現(xiàn)了高血糖、糖尿病以及拉肚子等不舒服情況，都可以服用這種食譜。
葛根是一種比較常見(jiàn)的中藥，這種中藥在我國(guó)的分布很廣，主要分布在遼寧、山東、浙江以及福建等地區(qū)，該中藥的用途非常廣泛，具有生津止渴的作用，另外能夠解肌退熱，比如出現(xiàn)腰背酸痛，或者出現(xiàn)陰虛的時(shí)候，這種中藥都有很好的療效，平時(shí)可以使用葛根泡水喝，對(duì)健康有下列好處。
第一、葛根泡水喝的功效
1、降低血壓：葛根是一種非常好的抗高血壓的藥材，在進(jìn)入身體之后能夠很好的阻斷血管緊張的情況，特別是他還能夠有效的逆轉(zhuǎn)高血壓所導(dǎo)致的心肌肥厚情況。
2、防治癌癥：葛根含有的總黃酮成分能夠明顯的提高體內(nèi)NK細(xì)胞等的活性，阻斷細(xì)胞出現(xiàn)癌變的可能，可有效的抑制患有胃癌及肺癌的作用。
3、保護(hù)血管：葛根中含有的葛根素及總黃酮在進(jìn)入身體之后能夠有效的擴(kuò)張冠狀血管，令血液流量增加，減少血管中血液運(yùn)行的阻力。
4、保護(hù)心臟：葛根中所含有的各種物質(zhì)在對(duì)抗由于烏頭堿等所引起的心律失常具有很好的作用，除此之外還能夠很好的縮短腎上腺素誘發(fā)的心律失常的時(shí)間。
5、豐胸美容：葛根是目前世界上所發(fā)現(xiàn)的含有雌激素最為豐富的一種植物，所以在服用之后對(duì)于女性的身體具有很好的美容養(yǎng)顏以及豐胸的作用。
6、解痙作用：葛根泡水喝能夠明顯的收縮身體中的平滑肌，也就是說(shuō)對(duì)于各種痙攣具有很好的治療作用，同時(shí)有效的緩解一些和肌肉緊張有關(guān)聯(lián)的疾病也是其功效之一。
第二、葛根泡水喝的做法
【做法】葛根洗凈切成薄片，每天30克，加入沸水中煮熟，然后當(dāng)茶飲用，飲用時(shí)還可適量加點(diǎn)茶葉或白糖等。
【功效】退熱透疹，利尿解酒，降壓降脂，生津止渴，對(duì)降“三高”、冠心病、心絞痛、神經(jīng)性頭痛等有明顯的效果。
第三、葛根泡水喝的禁忌
1、孕婦慎重服用：孕期女性身體中的雌性激素非常不平衡，而葛根含雌激素樣成分，這時(shí)服用可能令原本就不平衡的雌性激素變得更加的紊亂，對(duì)胎兒的發(fā)育也可能造成一定的影響。
2、注意適量服用：過(guò)量服用葛根可能會(huì)使體內(nèi)的雌激素過(guò)量，導(dǎo)致臉部容易出現(xiàn)黑斑，還有可能出現(xiàn)月經(jīng)不調(diào)的情況，甚至還有可能出現(xiàn)子宮癌或乳腺癌及心肌梗塞等。
3、不要空腹服用：葛根有很好的滋陰作用，能夠調(diào)節(jié)體內(nèi)的內(nèi)分泌情況，因此在晚上的時(shí)候效果最佳，但是因?yàn)楦鸶詻?，所以空腹服用很容易?duì)脾胃造成傷害。
4、特殊人群慎服：葛根最為常見(jiàn)的功效就是解表，不過(guò)并不是所有人群都可以服用，一些低血糖患者、孕婦及腸胃虛弱的人群最好都不要服用葛根，避免健康受到影響。
葛根泡水的功效與作用是什么？
葛根又稱干葛、野葛，泡水代茶飲具有生津止渴、解肌退熱、升陽(yáng)止瀉、通經(jīng)活絡(luò)、透疹、解酒毒的功效，對(duì)消渴、口渴、外感發(fā)熱頭痛、項(xiàng)背強(qiáng)痛、泄瀉、熱痢、中風(fēng)偏癱、頭痛、眩暈、胸痹心痛、麻疹不透、酒毒傷中等有輔助治療作用。
葛根是豆科植物野葛的干燥根，味辛、甘，藥性涼，歸肺、脾、胃經(jīng)。
現(xiàn)代研究發(fā)現(xiàn)，葛根含黃酮、香豆素、生物堿、皂苷、三萜等成分，具有降血壓、抗心律失常、抗氧化、提高免疫力、止瀉、改善骨代謝等作用。
不過(guò)，表虛多汗及虛陽(yáng)上亢者，需謹(jǐn)慎服用葛根水；使用異丙腎上腺素時(shí)，不可服用葛根水。
本內(nèi)容由山西省中醫(yī)院心病科副主任醫(yī)師王建萍審核
點(diǎn)這里，查看醫(yī)生回答詳情
葛根為豆科多年生草質(zhì)藤本植物野葛或甘葛藤的根，性涼，味甘、辛，入肺、胃、脾經(jīng)，輕揚(yáng)升散，具有解肌退熱、生津止渴、透發(fā)麻疹、升陽(yáng)止瀉的功效。
《本草正義》曰：“葛根以其氣輕，故善解表發(fā)汗。
凡解散之藥多辛熱，此獨(dú)涼而甘，故解溫?zé)釙r(shí)行疫疾。
凡熱而兼渴者，此為最良，當(dāng)以為君，而佐以為柴、防、甘、桔。
”傳統(tǒng)中醫(yī)藥書(shū)籍都把葛根列為解表類的發(fā)散風(fēng)熱藥，多用于感冒發(fā)熱、頭痛項(xiàng)強(qiáng)、熱病煩渴、麻疹透發(fā)不暢、泄瀉、痢疾等。
現(xiàn)代藥理研究表明，葛根的有效成分總黃酮可明顯地?cái)U(kuò)張冠狀動(dòng)脈和腦血管，降低血管阻力，增加冠狀動(dòng)脈和腦部血流量，降低心肌耗氧量，降低血壓，減慢心率，維持氧的供求平衡。
葛根富含人體所必需的氨基酸13種，尤其是人體不能合成的必需氨基酸含量更高。
另外，葛根異黃酮具有防癌抗癌和雌激素樣作用，可促進(jìn)女性豐胸，美容，尤其對(duì)中年婦女和絕經(jīng)期婦女美容保健作用明顯。
葛根藥用價(jià)值極高，被稱之為“江南人參”，國(guó)際上素有“亞洲人參”之美譽(yù)。
常飲葛根片茶能調(diào)節(jié)人體機(jī)能，增強(qiáng)體質(zhì)和提高機(jī)體抗病能力，抗衰延年。
現(xiàn)代以葛根制成片劑內(nèi)服，可治高血壓病、突發(fā)性耳聾；或以葛根配紅花、地龍，水煎服，治腦血栓等疾患有良效。
此外，葛根臨床應(yīng)用還有：治療冠心病心絞痛將葛根60g、瓜蔞皮30g、瓜蔞仁30g、郁金15g、澤蘭15g、劉寄奴15g、延胡索15g、當(dāng)歸10g、蒲黃10g（用紗布包煎）、靈芝10g，水煎服，每日1劑。
一般服藥半小時(shí)左右，心絞痛即能緩解。
該方對(duì)該善心絞痛癥狀、降血壓和調(diào)血脂均有明顯療效。
治療偏頭痛將葛根30g、山楂15g、杜仲12g、五味子9g，水煎服，每日1劑。
治療房性、室性早搏將葛根60g、瓜蔞仁15g、瓜蔞皮15g、郁金15g、澤蘭15g、珍珠母30g、劉寄奴10g、當(dāng)歸10g、炙甘草9g，水煎服。
每日1劑，早晚分2次服。
10天為1個(gè)療程，一般服用35個(gè)療程。
外用治療足癬及其合并癥將葛根、千里光、白礬等量，烘干，研為細(xì)末，以每袋40g密封包裝。
每晚取1袋，加溫水約3000ml置盆中，混勻，浸泡患腳2025分鐘。
7天為1個(gè)療程，一般治療12個(gè)療程。
治療高血壓將葛根30g、槐花15g、茺蔚子15g，加水煎煮，取汁500ml，早晚各服250ml；或泡水當(dāng)茶飲，1個(gè)月為1個(gè)療程。
泡茶喝行也可以。
葛,性甘,辛,平,無(wú)毒,主治:消渴,身大熱,嘔吐,諸弊,起陰氣,解諸毒”.目前還不清楚有沒(méi)有假冒的。
葛根泡水喝的功效葛根泡水喝的功效有哪些1、長(zhǎng)期喝葛根泡水有一定的降血糖、降血壓、降血脂以及預(yù)防動(dòng)脈粥樣硬化的作用；長(zhǎng)期喝葛根泡水能夠擴(kuò)張冠狀動(dòng)脈，改善冠脈血流量，因此對(duì)于冠心病、心肌缺血是有益處的；
2、長(zhǎng)期喝葛根泡水還具有美容養(yǎng)顏、增強(qiáng)免疫力以及護(hù)肝的作用。
關(guān)于葛根泡水喝的功效與作用和葛根泡水喝的功效與作用的功能與主治的介紹到此就結(jié)束了，不知道你從中找到你需要的信息了嗎？如果你還想了解更多這方面的信息，記得收藏收藏本站。

常用中藥葛根，到底有哪些功效與禁忌呢？

葛根，中藥名。為豆科植物野葛的干燥根，習(xí)稱野葛。秋、冬二季采挖，趁鮮切成厚片或小塊；干燥。甘、辛，涼。有解肌退熱，透疹，生津止渴，升陽(yáng)止瀉之功。常用于表證發(fā)熱，項(xiàng)背強(qiáng)痛，麻疹不透，熱病口渴，陰虛消渴，熱瀉熱痢，脾虛泄瀉。 ?中國(guó)大部地區(qū)有產(chǎn)，主要分布于遼寧、河北、河南、山東、安徽、江蘇、浙江、福建、臺(tái)灣、廣東、廣西、江西、湖南、湖北、重慶、四川、貴州、云南、山西、陜西、甘肅等地。

葛根的主要作用與功效

1,降血糖。葛根與蜂膠比較相似，都具有很好的降血糖作用，因?yàn)?根中所含的主要成分是異黃酮，該應(yīng)用元素能夠有效抑制血糖的升高，經(jīng)常食用葛根還能夠預(yù)防糖尿病，高血壓等多種疾病

2,豐胸。葛根半胸被應(yīng)用的非常最廣，這是因?yàn)槔酶鸶兴漠慄S酮化合物，聚攏脂肪，促進(jìn)胸腺的發(fā)育，從而達(dá)到豐胸的效果

3、有利于血液循環(huán)，心腦血管疾病是老年人的常見(jiàn)疾病，經(jīng)常食用易葛根的老年人，能夠有效的擴(kuò)張冠狀動(dòng)脈，增加冠狀血管的血流量，有效的預(yù)防心腦血管疾病，產(chǎn)生，從而有利于老人的身體健康

4、葛根可以提高肝細(xì)胞的再生能力，恢復(fù)肝腦正常功能，促進(jìn)膽汁分泌，防止脂肪在肝臟堆積

5,益智作用。相關(guān)研究表明，葛根對(duì)學(xué)習(xí)記億牌礙有明顯的治療作用，葛根醇提取物能夠顯著對(duì)抗記憶障礙。常用于治療智力障得，老年性癡呆，記憶力差等多種病癥

6、預(yù)防動(dòng)脈硬化，解酒。葛根對(duì)高血脂形成的腦動(dòng)脈硬化有非常好的治療作用，通過(guò)改善腦部缺血的狀態(tài)，從而治偏擁，腦梗塞，血管性癡 呆等腦血管疾病。它還可促進(jìn)新陳代謝，加強(qiáng)肝臟的解毒功能，防止酒精對(duì)肝臟的傷害。

葛根的五種食療法

◆葛根茶

將葛根洗凈切成薄片，每天30克，加水煮沸后當(dāng)茶飲用。此茶具有清熱解毒、分解酒精、醒酒健胃、解酒護(hù)肝等功效。酒前泡服可使酒量大增，酒后泡服可促使酒精快速分解和排泄。將其作常規(guī)飲料泡服，久服可降血脂、降血糖、降血壓。

◆葛根粉粥

葛根磨粉，清水泡洗粟洣一晚，第二天濾水取出，與葛粉同拌均勻，按常法煮粥，粥成后酌加調(diào)味品。此粥軟滑適口，清香沁牌，具有營(yíng)養(yǎng)機(jī)體，升舉人體陽(yáng)氣的功效?？捎糜谛哪X血管病癥的預(yù)防。高血壓、糖糖尿病、腹腹瀉、痢疾患者宜常食之。

◆葛根飯

先用開(kāi)水將涼粟米飯淋濕，加人葛粉拌勻，放入豆豉汁水適量，在旺火上煮熟。適當(dāng)拌以調(diào)味品即可食。此飯清心醒牌，增增長(zhǎng)智力，可用于記憶衰退等病癥。

◆葛根湯

將葛根切片洗凈后，可與排骨、母雞、鴨子等一起燉湯，加上調(diào)味品即可食用。此湯清香味美爽口、營(yíng)養(yǎng)豐富、老少皆宜。特別是夏暑季節(jié)的美味佳肴。

◆桂花葛粉羹

葛根磨粉后先用涼開(kāi)水適量調(diào)葛粉，再用沸水沖化粉，使之成晶瑩透明狀，加入桂花糖調(diào)拌均勻即成。此羹甘郡潤(rùn)口，氣味芬芳，具有清熱生津，解肌發(fā)表的功效。用于發(fā)熱、口渴，心煩、口舌潰瘍等病癥。

什么是葛根，葛根為什么被稱為“亞洲人參”？

葛根被稱為“亞洲人參”？何來(lái)此說(shuō)？

近年來(lái)， 社會(huì) 上出現(xiàn)了，各種各樣，這被稱為人參，那被稱為人參，很多很多的人參層出不窮，原因在哪？為什么會(huì)出現(xiàn)這種現(xiàn)象？

其實(shí)都是一個(gè)原因，利益驅(qū)使，炒作賣相。都想沾沾人參的光，抬高自己的身價(jià)，多掙錢。

把葛根比作人參，沒(méi)有可比性，也比不了。人參可以起死回生，補(bǔ)氣養(yǎng)陰，大補(bǔ)元?dú)?，葛根能嗎？有這個(gè)作用嗎？一點(diǎn)也沒(méi)有，怎么比?

葛根、人參都是中藥，都是治病的中藥，各治各的病，誰(shuí)也替代不了誰(shuí)。不要被不良商家蒙蔽，掉進(jìn)他們的圈套，現(xiàn)在的商家掙錢已經(jīng)瘋了，什么歪招都能想得出，做得來(lái)，他們才不管患者的生死，生病的痛苦，只管發(fā)財(cái)，只要能發(fā)財(cái)，什么話都敢說(shuō)，什么事都敢做，沒(méi)有一點(diǎn)道德底線，禍國(guó)殃民！

不少農(nóng)民朋友都知道葛根，它是一種生長(zhǎng)適應(yīng)性較好的多年生藤本植物，屬于豆科野生植物，遍布于我國(guó)的大江南北。隨著葛根的相應(yīng)價(jià)值被不斷發(fā)掘之后，它的價(jià)格也常年穩(wěn)定在50元/斤左右；當(dāng)然，品級(jí)不同，價(jià)格也是不一樣的。通常來(lái)講，藥店的葛根都在1毛錢一克的價(jià)錢，所以近幾年也很多人工種植的葛根。

什么是葛根呢？就是野葛的干燥根，是專指的野葛的根莖部分，有點(diǎn)像山藥、人參的形狀。它能夠在一般的藥店出售，也就說(shuō)明葛根具有相應(yīng)的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。據(jù)有經(jīng)驗(yàn)的老農(nóng)告訴我，雖然挖葛根是一件很費(fèi)勁的事情，但是能夠挖到可就是好東西。解渴生津和不少小毛病都能夠吃葛根好轉(zhuǎn)，這也就難怪為什么這么多人都夏季吃葛粉的原因了。

Ⅰ、葛根的生長(zhǎng)習(xí)性如何？ 要挖采到更高品質(zhì)的葛根或者種植葛根，就要了解它的生長(zhǎng)習(xí)性。葛根是生長(zhǎng)壽命很長(zhǎng)，屬多年生的藤蔓植物，有的保持的較好的葛根藤蔓就長(zhǎng)達(dá)10米左右。只要辨認(rèn)得出葛根的莖葉，也就基本上能夠辨認(rèn)葛根了。葛根的藤蔓有黃褐色粗毛，葉片肥大、長(zhǎng)柄，一般的葉子都在10*5公分左右，是互生的；花期時(shí)候，開(kāi)得很密，紫色、藍(lán)紫色都有。葛根一般生長(zhǎng)在比較潮濕的路邊、山坡，對(duì)土壤適應(yīng)性非常強(qiáng)。

葛根為何被稱為“亞洲人參”？ 大家都知道人參的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，將葛根比作“亞洲人參”，也從一定程度上說(shuō)明葛根的價(jià)值相當(dāng)高了。很多人不明白為什么要加“亞洲”二字，這還得從漢代張仲景和明朝李時(shí)珍的相關(guān)藥典說(shuō)起，其中都記載了葛根的相關(guān)價(jià)值；而這兩個(gè)朝代在東方甚至整個(gè)世界都是影響力比較大的，所以世人將葛根譽(yù)為“亞洲人參”。這是一種對(duì)比記述的手法，但是也絲毫不夸張，葛根所含的氨基酸、鐵和鈣等微量元素都比較高，食用性很強(qiáng)。

Ⅲ、人工種植葛根的相關(guān)管理要點(diǎn)。 既然葛根的價(jià)值那么好，能不能實(shí)現(xiàn)人工種植呢？確實(shí)是可以的，但是整體的價(jià)格上并沒(méi)有野生葛根那么可觀。野生葛根的抗逆性非常好，也耐貧瘠；而人工種植的就要加強(qiáng)肥水管理才能夠更快地實(shí)現(xiàn)種植效益。要選擇溫暖濕潤(rùn)且排灌性較好的地段，深耕40公分左右，畝施3噸左右熟腐的農(nóng)家肥。葛根種植以扦插為主，將藤條裁成40公分左右，芽朝上、以1*1.2米左右的株距行距種植；到了生長(zhǎng)后期要適當(dāng)澆水和追施三元復(fù)合肥。

什么是葛根，葛根為什么被稱為亞洲人參？

野生葛根又有分成柴葛和粉葛兩種。柴葛雖然也能打成葛粉，但它含粉量很低，除災(zāi)荒年份，人們是不會(huì)挖柴葛打粉的。粉葛含粉量多，深受人們歡迎。

野生葛生長(zhǎng)在山坡上，它的藤生長(zhǎng)出來(lái)后纏在周圍的樹(shù)上，特別是柴葛，鋪天蓋地，漫山遍野。葛葉長(zhǎng)老了就會(huì)落下來(lái)，可做喂豬的飼料。由于它含粉量低，正常年份是沒(méi)有人挖這種葛來(lái)取粉的。

粉葛就不同了，它會(huì)粉量高，正常年份，冬天人們閑下來(lái)時(shí)，會(huì)上山去挖這種粉葛取粉。

種植的葛（也叫家葛），那可是個(gè)寶，它的含粉量比野生粉葛還要高很多。除了打粉以外，它還可以象紅苕、土豆一樣蒸來(lái)吃，只是吃后會(huì)剩下一點(diǎn)莖，吐掉就可以了。

這種葛根為什么含粉量那么高呢？我尋思也許是在很古很古的時(shí)候，由于我歷朝歷代糧食不足，特別是在封建帝王時(shí)期，朝廷征糧后，農(nóng)民便所剩無(wú)幾，于是人們將野生的粉葛挖來(lái)種在自家的山坡或墳林里，這種葛照樣長(zhǎng)得很好。待食不果腹時(shí)，就可挖來(lái)充饑。既不占耕地面積，朝廷又不征收，豈不是一舉兩得！

（上圖有點(diǎn)象柴葛，但不完全相象）

由此想到，勞動(dòng)人民在漫長(zhǎng)的歲月里，為了生存和發(fā)展，真是智慧無(wú)窮。

挖葛根是要按季節(jié)的。一般在冬天挖，開(kāi)春后，特別是清明節(jié)后，挖出的葛根，老人說(shuō)是“上水了”，便取不出粉，最早也要在秋天以后才會(huì)上山去挖葛根。

記得在十二、三歲的時(shí)候，大約是一九六零年前后那幾年吧，正是三年困難時(shí)期，我們家鄉(xiāng)的大人冬天都背著背篼，扛著鋤頭上山去挖葛根。那時(shí)主要挖的是柴葛，粉葛太難碰上。生長(zhǎng)葛根的地方往往在巖石縫里，長(zhǎng)得又深，要挖一米多到兩米才能把葛根挖出來(lái)，所以需要強(qiáng)壯勞動(dòng)力。那時(shí)我雖小，為了生存，也隨著大人們一起上山去找比較容易挖的地方挖，居然也能挖出一些。

葛根挖來(lái)后，母親將葛根在河里洗去泥土，在樹(shù)橙上用斧子背面打碎后，在清水中將粉洗在水中，再過(guò)濾，再沉甸，經(jīng)過(guò)一個(gè)晚上后，葛粉沉甸下去，然后輕輕地倒去清水，葛粉就成了。挖一天能取上二、三兩粉就很滿意了。

如果是挖到粉葛或人工種植的家葛，那將是如獲至寶。這種葛只要挖到五、六斤，取出的粉就勝過(guò)幾背篼柴葛的取粉量。在那饑餓的年代，放在野菜里打成“糊”，就可以幾天不挨餓了！

最近幾年回故鄉(xiāng)，由

于生態(tài)環(huán)境的改變，早些年種植的家葛自然生長(zhǎng)，發(fā)展到很多。鄉(xiāng)親們又在挖葛打粉。不過(guò)挖的是種植的“家葛”，野生的柴葛再也沒(méi)人挖了。他們打出的葛粉主要是在市場(chǎng)上去出售，銷路也很好，賣得也很貴，因此，成了經(jīng)濟(jì)收入的一部分。

據(jù)說(shuō)葛粉有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，現(xiàn)在很多城里人都買來(lái)食用，究竟有那些營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，不是我們小老有姓能夠了解的，那是營(yíng)養(yǎng)學(xué)家的專業(yè)。

不過(guò)買中藥時(shí)，看到有一味中藥叫葛根，從形象上看應(yīng)該是柴葛根，有什么藥用價(jià)值也不甚了解。

另注：沒(méi)有搜索到柴葛圖，它的形狀有點(diǎn)象比酒杯大點(diǎn)的木柴，特在此注明。

葛根，為豆科植物野葛的干燥根，味甘，辛，涼，歸脾胃經(jīng)，主要功效為解肌退熱，透疹，生津止渴，升陽(yáng)止瀉。

生葛根長(zhǎng)于退熱生津止渴，透疹；煨葛根長(zhǎng)于升陽(yáng)止瀉。葛根甘辛性涼，輕揚(yáng)升散，具有發(fā)散解表，解肌退熱之功，外感表證發(fā)熱，無(wú)論風(fēng)寒與風(fēng)熱，本品均可隨證配伍；葛根既能辛散發(fā)表以退熱，又長(zhǎng)于緩解外邪郁阻、經(jīng)氣不利、筋脈失養(yǎng)所致的項(xiàng)背強(qiáng)痛，故風(fēng)寒感冒，表實(shí)無(wú)汗，惡寒，項(xiàng)背強(qiáng)痛者及表虛汗出，惡風(fēng)，項(xiàng)背強(qiáng)痛者均可配伍；葛根味辛性涼，有發(fā)表散邪，解肌退熱，透發(fā)麻疹之功，用于治療麻疹初起，表邪外束，疹出不暢及麻疹初起，疹出不暢，見(jiàn)發(fā)熱，咳嗽，或乍冷乍熱者，可配伍使用；葛根甘涼，于清熱之中，又能鼓舞脾胃清陽(yáng)之氣上升，而有生津止渴之功，用于治療熱病津傷口渴或消渴證屬陰津不足者；葛根味辛升發(fā)，能生發(fā)清陽(yáng)，鼓舞脾胃清陽(yáng)之氣上升而奏止瀉痢之效，用于治療表證未解，邪熱入里，身熱，下利臭穢，肛門有灼熱感，苔黃脈數(shù)或濕熱瀉痢，熱重于濕者。

現(xiàn)代藥理研究證明，葛根能直接擴(kuò)張血管，使外周阻力下降，而有明顯降壓作用，能較好緩解高血壓病人的“項(xiàng)緊”癥狀，故臨床用于治療高血壓病頸項(xiàng)強(qiáng)痛。葛根還能擴(kuò)張冠脈血管，增加冠脈血流量，降低心肌耗氧量，增加氧供應(yīng)。葛根還具有明顯解熱作用，并有輕微降血糖作用。 由此可見(jiàn)，素有高血壓病頸項(xiàng)強(qiáng)緊，心肌缺血等，可常服。

葛根為豆科葛屬植物野葛或甘葛藤的干燥根，為常用中藥材之一。

我國(guó)最早的醫(yī)學(xué)專著《神農(nóng)本草經(jīng)》將葛根列為中品，并記載了葛根的性昧和功效，具有解肌退熱、生津、透疹、生陽(yáng)止瀉的功效，用于治療外感發(fā)熱、頭痛、消渴、麻疹不透、熱痢、泄瀉、眩暈等癥。漢朝時(shí)期，解表名方“葛根湯”就被張仲景收錄在《傷寒論》。

我國(guó)為葛根屬植物的資源中心，約有 9個(gè)種和2變種，集中分布在云南及其臨近省區(qū)。各地藥用葛根，主要為野葛和粉葛，尤以野葛分布廣泛、資源豐富。2005年版《中國(guó)藥典》中，將葛根分為 ①葛根：豆科植物野葛的干燥根； ②粉葛：甘葛藤的干燥根。它們均作葛根入藥。

葛根的化學(xué)成分復(fù)雜，主要的有效成分為異黃酮類，其中大豆苷、大豆苷元和葛根素含量較多?，F(xiàn)代藥理研究證明，葛根中的活性成分具有多種藥理作用，主要為：

1、心血管系統(tǒng)

2、降血糖降血脂作用

3、抗氧化作用 張

4 、抗腫瘤及誘導(dǎo)細(xì)胞的分化作用

5 、抑制血小板聚集作用

6 、對(duì)免疫作用的影響

7、其他作用：降低眼壓和改善眼微循環(huán)、改善學(xué)習(xí)記憶等作用 。

總之，葛根作為我國(guó)眾多的中藥材之一，資源豐富，并且具有多種藥理作用，藥用價(jià)值較大。隨著其藥理、藥化、臨床應(yīng)用、有效成分提取、檢測(cè)等方面研究的不斷深入，其藥理功能、保健作用和應(yīng)用價(jià)值也將會(huì)有更廣闊的發(fā)展前景。

葛根

為豆科多年生落葉藤本植物野葛Puerarialobata（Willd ．）Ohwi或甘葛藤Puer ar‐ia tho msonii Benth ．的根。

味甘、辛，性平，歸脾、胃經(jīng)。功能解肌退熱，透疹發(fā)汗，生津止渴，升陽(yáng)止瀉。

【文獻(xiàn)匯要】

《神農(nóng)本草經(jīng)》：“主消渴，身大熱?！?/p>

《名醫(yī)別錄》：“生根汁大寒，療消渴，傷寒壯熱?！?/p>

【實(shí)驗(yàn)研究】

葛根含葛根素、葛根素木糖苷、大豆黃酮、大豆黃酮苷、金雀異黃素、金雀異黃素 8 C葡萄糖苷、芒柄黃花素、PG 1、PG 3、擬雌內(nèi)酯、異甘草素等20余種異黃酮類成分。葛根醇浸液和水浸液總黃酮含量分別為3.20%和1.67%。采收時(shí)間以1月底至2月初總黃酮和異黃酮（葛根素、3甲氧基葛根素、黃豆苷、黃豆苷 4′，7二葡萄糖苷、黃豆苷元）含量最高，加工之后帶皮粉葛比去皮粉葛黃酮含量要高。

日本產(chǎn)野葛含葛根苷A、B、C，被認(rèn)為是二氫查爾酮誘導(dǎo)體。

從葛根所含三萜配糖體中分到3種命名為葛皂醇A、B、C的7種新型齊墩果烷型皂草精醇。

葛根含多量淀粉，尚含生物堿、β谷甾醇、花生酸、胡蘿卜苷、尿囊素、5甲基海因、6，7二甲氧基香豆素及一種酚性化合物。葛根還含鋅、銅、鐵、錳、鎳、鉻、鎂、鉛、鈣、鉀等微量元素。

葛根對(duì)家兔有降血糖作用，與含葛根素、大豆黃酮有關(guān)，對(duì)四氧嘧啶誘發(fā)的糖尿病小鼠，予葛根素250 mg／kg、300 mg／kg灌胃，降糖作用分別為18%、31%；阿司匹林50 mg／kg與葛根素260 mg／kg，連續(xù)投予4 5天，顯示30%降糖作用。

葛根水煎劑、醇浸劑對(duì)腎性高血壓犬有降壓作用。葛根素及復(fù)方均能明顯降低血清膽固醇，尚能抑制由 5羥色胺和ADP共同誘導(dǎo)的人、綿羊、家兔血小板的聚集，抑制大鼠血小板中 5羥色胺的釋放。

葛根是豆科植物粉葛的干燥根塊。屬于中醫(yī)的辛涼解表藥。味甘辛，性平，入胃、脾經(jīng)，可以生津止渴，可用于治療由于外感熱證或者體內(nèi)陰虛津虧導(dǎo)致的口渴。此藥還可解肌退熱、透發(fā)皮疹、升陽(yáng)止瀉、解酒毒，可治療麻疹不透、熱瀉熱痢、脾虛泄瀉、中風(fēng)偏癱、胸痹心痛等疾病。葛根中含有的葛根素可改善血液循環(huán)，如果血壓較高，日?？啥嗍秤酶鸶?。若患者出現(xiàn)項(xiàng)背強(qiáng)痛，如頸椎病、腰椎間盤突出，亦可服用葛根，以緩解肌肉痙攣、疼痛等癥狀。

葛根入藥主要有下列作用。1.解表發(fā)汗退熱，治療感冒發(fā)熱，怕冷，不出汗，后頸僵硬。多配合麻黃、桂枝、白芍等。

2.透發(fā)麻疹，用于治療麻疹透出不暢，多配合升麻運(yùn)用。

3.生津止渴，用于熱病口渴，多與麥冬、天花粉等配合運(yùn)用。

4.升清止瀉，脾虛導(dǎo)致的腹瀉，配合黨參、白術(shù)、茯苓，健脾止瀉；濕熱引起的腹瀉，多配合黃連、黃芩，清熱化濕止瀉。

什么是葛根，葛根為什么被稱為“亞洲人參”？ 葛根有北有人參、南有葛根的美稱，葛根有千年人參的美譽(yù)，以前還是進(jìn)貢的貢品；

1、葛根有解表、透疹的功效，研究發(fā)現(xiàn)葛根提取物叫丙酮，可以使體溫恢復(fù)正常，對(duì)多種發(fā)熱有效，常常用于外感發(fā)燒、頭部疼痛，心慌不安等癥；

2、葛根有保護(hù)心臟的功能，研究發(fā)現(xiàn)它所含的葛根總黃酮和葛根素的功效能改善心肌耗氧量，還能擴(kuò)張血管、改善微循環(huán)，從而防止心肌梗塞、心肌缺血、心律失常、高血壓和動(dòng)脈粥樣硬化等疾??；

3、葛根所含的高活性異黃酮，能有效調(diào)節(jié)內(nèi)分泌，對(duì)更年期綜合征的失眠多夢(mèng)、頭暈?zāi)垦?、煩躁不安、猜疑、憂慮，焦慮等都有很好的調(diào)理作用；

4、葛根所含的葛根素有明顯穩(wěn)定血糖的作用，葛根所含的黃酮類化合物有平穩(wěn)血脂作用，葛根被稱為預(yù)防三高病癥好藥物；

5、葛根還含有大豆甙，能有效分解酒精，減少其對(duì)大腦和腸胃的刺激，促進(jìn)新陳代謝，加速排解酒精以及殘留在肝膽中的毒素，從而起到保護(hù)肝臟的作用；

6、葛根含有大量的異黃酮，可以改善毛孔粗、祛除黃褐斑、消除青春痘、讓皮膚充滿彈性、細(xì)膩、滋潤(rùn)、有光澤，從而起到養(yǎng)容美顏的功效。

注意： 脾胃虛寒的患者應(yīng)避免使用葛根，以免加重虛寒癥狀。同時(shí)，表虛多汗以及虛陽(yáng)上亢者也應(yīng)謹(jǐn)慎使用。

葛根為豆科植物野葛的干燥根。

在日常藥物使用中確實(shí)是味好藥，葛根含異黃酮類化合物，成分主要為大豆素、大豆苷及葛根素等，其中的總異黃酮有增加冠狀動(dòng)脈血流量及降低心肌耗氧量作用;大豆素具有類似罌粟堿的解痙作用；大豆素，葛根素均能緩解頭痛癥狀。

葛根的中藥功效為:解肌退熱，透疹，生津，升陽(yáng)止瀉。

由于葛根的藥性甘辛涼，很多表癥都有用途，其中的常用三藥配伍為：葛根，黃芩，黃連，起到既清熱燥濕解毒，又透熱升陽(yáng)止瀉的作用。

“亞洲人參”我想更多是爭(zhēng)對(duì)葛根的用途廣泛而言。

小時(shí)候有點(diǎn)上火了，祖母會(huì)用葛根粉調(diào)糊給我吃，但覺(jué)得沒(méi)什么勁。

成年后有了一點(diǎn)半點(diǎn)醫(yī)藥知識(shí)，就從來(lái)沒(méi)有用它治人或自治了。

這葛根粉跟涼粉一樣，吃著玩玩是可以的，真正治熱病時(shí)，它們的力量是達(dá)不到要求的。

五六十年代的老中醫(yī)比較常用葛根去配伍，因?yàn)樗拈L(zhǎng)處是一點(diǎn)也不會(huì)苦。

謝謝你的提問(wèn)，對(duì)于這個(gè)問(wèn)題我是很有發(fā)言權(quán)的，因?yàn)槲矣H自挖過(guò)，也親自做過(guò)葛根粉，而且一家人每周至少調(diào)葛根粉吃1-2次，在此，把自己了解的一些情況與大家做些分享，希望能對(duì)大家有些幫助。

01關(guān)于什么是葛根

葛根是一種類似于地瓜的一種藤蔓植物的葛藤下的根，它長(zhǎng)在地下，根一般較長(zhǎng)，一般野生的葛根生長(zhǎng)在山坡、路邊或者比較陰濕的環(huán)境中，我老家在農(nóng)村，房前屋后隨處可見(jiàn)野生的葛藤，就連城里單位公路邊也有，藤下結(jié)在地下的就是葛根，我們這里就只有這一稱呼，它可以用作中藥材，很受我們這里人的青睞。

02補(bǔ)充談?wù)劯鸶绾渭庸こ筛鸶?/p>

挖葛根很辛苦，沙地好說(shuō)，黃泥地就麻煩了它身上會(huì)粘上很多泥土。具體做法是挖好的葛根用水洗凈后，接下來(lái)可以去皮（也可不去），然后放到機(jī)器上去打碎，用水漂白，紗布過(guò)濾到缸或者桶中，沉淀后將桶面上的浮油物和清水去掉，再次沖水?dāng)嚢杈鶆蜃屍湓俪恋?，一?-3次，多次漂泊后，多次沉淀，清水去掉后，選擇晴朗天氣，將葛根粉取出用器具晾曬，晾干后葛根粉就可以貯存了。

03葛根的用途及功效

一是葛根粉可以像紅薯粉那樣用于做蒸酥，炸酥肉、拌炒瘦肉或者做肉片湯都可以。

二是葛根粉可以調(diào)水喝，先用溫水調(diào)勻拌濕，再用沸水沖泡，邊沖邊攪拌，稀稠根據(jù)自己喜好，我們一家每周早上吃一二次。

三是葛根在中醫(yī)上主要用于活血化瘀，在食療中還可以解酒。葛根可以緩解酒精的毒性。

四是葛根營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，是老少皆宜的滋補(bǔ)良品。

五是也有人燉雞時(shí)放幾根用于煲湯，是老少皆宜的最佳滋補(bǔ)良品。

六是葛根里面含有豐富的氨基酸、蛋白質(zhì)、糖類和人體所需的多種微量元素為物質(zhì)，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，經(jīng)常食用葛根的話，能起到很好的強(qiáng)筋壯骨，正因如此，它擁有了“亞洲人參”的美譽(yù)！

現(xiàn)在不養(yǎng)生，將來(lái)養(yǎng)醫(yī)生。千萬(wàn)別贏了事業(yè)，輸了健康。關(guān)注我，學(xué)點(diǎn)老祖宗的養(yǎng)生知識(shí)，對(duì)您有益無(wú)害！

本文地址:http://www.mcys1996.com/jiankang/97497.html.

聲明： 我們致力于保護(hù)作者版權(quán)，注重分享，被刊用文章因無(wú)法核實(shí)真實(shí)出處，未能及時(shí)與作者取得聯(lián)系，或有版權(quán)異議的，請(qǐng)聯(lián)系管理員，我們會(huì)立即處理，本站部分文字與圖片資源來(lái)自于網(wǎng)絡(luò)，轉(zhuǎn)載是出于傳遞更多信息之目的,若有來(lái)源標(biāo)注錯(cuò)誤或侵犯了您的合法權(quán)益，請(qǐng)立即通知我們(管理員郵箱：douchuanxin@foxmail.com)，情況屬實(shí)，我們會(huì)第一時(shí)間予以刪除，并同時(shí)向您表示歉意,謝謝!

上一篇: 會(huì)增重體內(nèi)濕氣的8個(gè)不良習(xí)慣（夏季穴···

下一篇: 作為一名醫(yī)生，如何做到診察入微