您會熬中藥嗎?經常會有朋友咨詢熬中藥的問題,中藥湯劑的煎煮是一門學問,歷來是有講究的。今天就為大家普及一下相關知識,相信看了下面這張圖,人人都會熬中藥了。本文來自“中日醫(yī)院藥學部”。作者/周暢玓, 文編美編/王海洋。轉載請注明出處。
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煎中藥加入飲用水或純凈水,先常溫浸泡一小時左右,加入10倍藥量的水,開始沸騰計算煎煮2--3小時,導出藥液,加入4倍水煎煮1--2小時,導出藥液,再加2倍水煎煮一小時,導出藥液,三次藥液合在一起,如果量比較大,就加熱濃縮,分成三次,一般計量濃縮到三小碗即可,藥渣不要了。供參考
中藥具體要浸泡多長時間需要看是什么藥材,有的需要時間長一些,30分鐘以上至1小時,有些只需要15分鐘就行。
如果是在醫(yī)院開的中藥,取藥室在藥袋上都會注明泡多久、煎多久。
如果不是在醫(yī)院看的,記得拿藥時問清楚。
但總體上來說,藥材可以浸泡30分鐘,然后開火大火煮開,10分鐘后改為中火,煎15-30分鐘,改為小火10分鐘就可以了。
但像一些骨質類的藥材如牡蠣,這個要單獨提前煎15分鐘左右才加入其他藥材。
另外,煎好的藥湯,不能太燙喝,也不能太涼喝,溫熱的時候喝。
現在不養(yǎng)生,將來養(yǎng)醫(yī)生。千萬別贏了事業(yè),輸了健康。關注我,學點老祖宗的養(yǎng)生知識,對您有益無害!
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