一年之計(jì)在于春,要想在這一年里有所收獲,就要在春天做好計(jì)劃和行動(dòng),養(yǎng)生保健也是如此,要想讓自己的身體在這一年里甚至更久的時(shí)間里健健康康,春天就要開(kāi)始注重養(yǎng)生。一日之計(jì)在于晨,在早上喝一碗健康養(yǎng)生粥,開(kāi)啟健康美好的一天!下面為大家推薦七款春季養(yǎng)生粥……
第一:八寶粥
材料:薏仁、紅棗、蓮子、紅豆、糯米、花生、砂糖
做法:將紅豆以及花生還有薏仁洗干凈之后放入清水之中泡發(fā);兩個(gè)小時(shí)之后將食材加入適量的清水放入鍋中熬煮十五分鐘,最后放入紅棗、蓮子以及薏米,然后慢慢的小火熬粥就可以了。起鍋之前最好能夠加入適量的砂糖,這樣一份美味的八寶粥就做成了。
功效:這道食譜在我國(guó)已經(jīng)具有千年傳承了,也是我國(guó)思想融合的體現(xiàn)。老中醫(yī)告訴我們,八寶粥具有很好的養(yǎng)胃以及滋潤(rùn)腸道的效果,是春天服用的不二之選。
第二:芹菜粥
材料:新鮮的芹菜、粳米
做法:將新鮮的芹菜洗干凈之后切小段,然后進(jìn)行榨汁;將粳米和芹菜汁一起放入鍋中熬粥;煮好之后放涼就可以服用了。
功效:春天是肝陽(yáng)最為旺盛的一個(gè)季節(jié),所以這個(gè)時(shí)候我們的身體更加容易出現(xiàn)肝火旺盛的情況,導(dǎo)致身體出現(xiàn)頭暈?zāi)垦_€有情緒暴躁的狀況。這個(gè)時(shí)候服用芹菜粥,不僅能很好的降低血壓,同時(shí)對(duì)于心情煩躁也有著很好的調(diào)養(yǎng)效果。
第三:菊花粥
材料:菊花、粳米、冰糖
做法:將菊花洗干凈之后放入鍋中煎湯;隨后將菊花藥汁和粳米一起熬煮成粥;等到米粥做好之后加入少量的冰糖,攪拌均勻就可以了。
功效:春季養(yǎng)生粥食譜有哪些,菊花粥就是一個(gè)非常不錯(cuò)的選擇,非常適合中老年人在春天里服用。另外,這道菊花粥不僅能有效的治療風(fēng)熱頭痛的情況,同時(shí)對(duì)于頭暈、耳鳴也有著很好的療效,長(zhǎng)期堅(jiān)持服用還能夠有效的延緩身體衰老。
第四:胡蘿卜粥
材料:新鮮的胡蘿卜、植物油、蔥姜、粳米、芝麻油、香菜
做法:將胡蘿卜洗干凈之后切細(xì)絲,然后放入開(kāi)水中焯一遍;隨后在干凈的鍋中加入植物油,放入蔥姜爆香,最后放入胡蘿卜絲翻炒一下起鍋;將粳米放入鍋中熬粥,等到快好的時(shí)候加入準(zhǔn)備好的胡蘿卜絲,繼續(xù)熬煮;起鍋之前放入準(zhǔn)備好的香菜以及芝麻油,這樣就大功告成了。
功效:現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究發(fā)現(xiàn),胡蘿卜中含有豐富的維生素a,這種物質(zhì)對(duì)于皮膚干燥、高血壓以及消化不良等情況具有很好的療效,非常的適合在春天服用保養(yǎng)身體。
第五:山藥粥
材料:新鮮的山藥、粳米
做法:將新鮮的山藥去皮,然后洗干凈切片備用,最后和粳米一起放入鍋中熬粥服用。
功效:中醫(yī)方面認(rèn)為山藥性平,服用之后具有很好的滋補(bǔ)脾胃以及肺部等的效果,并且藥性非常的平和?,F(xiàn)代醫(yī)學(xué)還研究發(fā)現(xiàn),山藥中含有豐富的淀粉酶以及氨基酸、碳水化合物等等,對(duì)于身體的滋補(bǔ)功效非常的明顯。建議中老年人在春季的時(shí)候能夠經(jīng)常服用一些山藥粥,對(duì)于身體具有很好的滋補(bǔ)作用。
第六:玫瑰花粥
材料:玫瑰花、粳米
做法:將粳米放入鍋中熬粥,快煮熟的時(shí)候加入玫瑰花瓣,等到粥的顏色出現(xiàn)淡淡粉紅色的時(shí)候就可以服用了。
功效:最好能夠選擇那些經(jīng)過(guò)脫水處理并且還沒(méi)有完全開(kāi)放的玫瑰花花蕾,這樣所含有的所有營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)都保存在花蕾之中。經(jīng)常服用玫瑰花粥,能夠很好的美容養(yǎng)顏,令皮膚越來(lái)越細(xì)膩有光澤,同時(shí)對(duì)于由于肝氣郁結(jié)所引起的胃痛也有著很好的治療效果。老中醫(yī)告訴我們,這道食譜對(duì)于我們的情緒也有很好的調(diào)節(jié)作用,經(jīng)常服用能夠起到鎮(zhèn)靜的效果。
第七:紅棗粥
材料:紅棗、粳米
做法:將紅棗去核,然后和粳米一起放入鍋中熬粥服用。建議每天早晚的時(shí)候都可以服用一碗紅棗粥,但是最好能在溫?zé)岬那闆r下服用。
功效:紅棗對(duì)于我們的身體具有很好的補(bǔ)益作用,常見(jiàn)的效果就是養(yǎng)血安神了,非常適合那些身體體質(zhì)比較差,或者是脾胃功能比較薄弱的患者服用。除此之外,經(jīng)常服用紅棗粥還能夠起到美容的效果,我們的肌膚也會(huì)越來(lái)越有彈性,同時(shí)氣色也會(huì)越來(lái)越棒。
最適合春季食用的養(yǎng)生粥
本文導(dǎo)讀: 養(yǎng)生粥聽(tīng)過(guò)很多,在春季尤其適合,那么春季喝那幾款養(yǎng)生粥好呢,我來(lái)給大家介紹幾款吧。
早春三月,草長(zhǎng)鶯飛是好季節(jié),更是養(yǎng)生的好時(shí)節(jié),養(yǎng)生其實(shí)很簡(jiǎn)單,可能幾款養(yǎng)生粥就會(huì)讓你更健康,心情更愉悅,臉色更紅潤(rùn),接下來(lái)給大家推薦幾款特別適合在春季食用的養(yǎng)生粥。
1、薺菜粥
芥菜是春天時(shí)令的蔬菜,這種蔬菜不僅富含蛋白質(zhì)和10多種氨基酸,還含葡萄糖、蔗糖、乳糖等,營(yíng)養(yǎng)非常豐富,而且味道甘美。在中醫(yī)上薺菜還有防治春季常見(jiàn)病的作用。因此,春季的早上或者晚上喝一點(diǎn)芥菜粥,實(shí)在是一種口味的享受也是健康的選擇。
2、韭菜粥
春天的韭菜是難的的新鮮,而且還是非常的嫩,常說(shuō)的頭刀韭菜就是春韭,而春日食韭菜有辛辣助陽(yáng)、促進(jìn)升發(fā)的效用。韭菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高,富含維生素A、B、C和糖類(lèi)、蛋白質(zhì),并且有調(diào)味殺菌等作用。男性朋友更可以多選擇喝韭菜粥。
3、芹菜粥
春天陽(yáng)氣上升,更容易肝火旺盛,人很容上火,出現(xiàn)便秘,而芹菜含有非常豐富的纖維素,對(duì)降低血壓、改善便秘都是非常有幫助的,所以,春季喝芹菜粥降火。同時(shí)兒童有一種疾病稱(chēng)作小兒?jiǎn)伟鍣C(jī)疹,也很容易在春季發(fā)作,如果煮芹菜粥給小兒食用,就可以達(dá)到解表透疹的目的,因此,芹菜粥是在是老少皆宜的養(yǎng)生粥。
4、豬肝粥
春季養(yǎng)生重在養(yǎng)肝,因此,按照中醫(yī)的理論吃什么補(bǔ)什么,那么吃豬肝對(duì)養(yǎng)護(hù)我們的.肝臟就有很大的幫助,所以,豬肝粥就正好派上用場(chǎng),而且豬肝中還含有豐富的蛋白質(zhì)、卵磷脂和微量元素,非常有利于兒童的智力發(fā)育和身體發(fā)育。因此,在孩子成長(zhǎng)發(fā)育的過(guò)程中多喝一點(diǎn)豬肝粥,是非常好的。
5、紅棗粥
春季是生發(fā)的季節(jié),也是補(bǔ)氣血最好的季節(jié),大紅棗具有良好的補(bǔ)益作用,還可以養(yǎng)顏?zhàn)o(hù)膚,對(duì)小孩的生長(zhǎng)發(fā)育也有很大的好處。還能起到安神的作用,紅棗是不可多得的養(yǎng)生之寶,所以,在春天多喝紅棗粥真的會(huì)有延年益壽的功效。
6、枸杞粥
枸杞本是一種中藥,但是現(xiàn)在也經(jīng)常被人們當(dāng)成干果食用,是因?yàn)樗丘B(yǎng)生的補(bǔ)品。其實(shí)枸杞是一種滋補(bǔ)肝腎的藥食兩用之品。春季重在養(yǎng)肝,所以春季多喝枸杞粥,就可以補(bǔ)肝腎不足,還有助于治虛勞陽(yáng)痿,對(duì)于久咳不愈也非常有效。另外,由于枸杞還有降低血糖和膽固醇、保護(hù)肝臟、促進(jìn)肝細(xì)胞新生等作用,因此,喝枸杞粥還有助于治療糖尿病、動(dòng)脈粥樣硬化、慢性肝炎、夜盲癥、營(yíng)養(yǎng)不良、貧血等,這是一款典型的藥膳粥。最適合春天食用。
1、黑米粥
做法:黑米80克,大米20克、紅棗40克,枸杞子5克。白糖5克。黑米淘洗干凈,浸泡5小時(shí);大米洗凈,浸泡30分鐘;紅棗洗凈、去核;枸杞子洗凈。鍋置火上,放入黑米、大米、紅棗和適量清水,大火煮沸后轉(zhuǎn)入小火熬煮成粥,再加入枸杞子煮5分鐘,用白糖調(diào)味即可。
功效:黑米性平味甘,含15種氨基酸及多種維生素,能益肝補(bǔ)脾,養(yǎng)胃滋腎,為進(jìn)補(bǔ)佳糧。此粥適用于肝腎虛損,婦女產(chǎn)后體虛。
2、紅棗粥
做法:薏米50克,紅棗10枚,糯米100克,紅糖適量。將薏米、糯米分別淘洗干凈,用清水浸泡4小時(shí),撈出瀝干;紅棗洗凈瀝干。把薏米、糯米一起放入鍋內(nèi),倒入適量(800毫升)清水,先用大火煮開(kāi)后轉(zhuǎn)至小火,再加入紅棗,熬至米粒糊化成粥狀,即可盛出食用,依照個(gè)人偏好可加紅糖。
功效:紅棗補(bǔ)氣血,益肝健脾和胃,溫補(bǔ)陽(yáng)氣。此粥適用于脾胃虛弱所致納呆便溏、氣血不足、血小板減少、貧血、慢性肝炎、營(yíng)養(yǎng)不良等。
3、牛奶粥
做法:鮮牛奶250毫升、大米60克、白糖適量。先將大米煮成半熟,去米湯,加入牛奶,文火煮成粥,加入白糖攪拌,充分溶解即成。
功效:可補(bǔ)虛損,健脾胃,潤(rùn)五臟。適用于虛弱勞損、氣血不足、病后虛贏、年老體弱、營(yíng)養(yǎng)不良等癥。
4、胡桃粥
做法:將胡桃?jiàn)A開(kāi)把瓤取出,泡在水里,將其薄皮剝?nèi)ゲv碎。將紅棗去核并用水浸泡后搗碎。將胡桃、紅棗、糯米加適量水放在小鍋里煮。煮好后用鹽或糖調(diào)味即可。
功效:核桃仁中不僅含有鈣、鐵、磷等元素,還含有鋅、錳、鉻等人體不可缺乏的礦物質(zhì)。多種維生素及蛋白質(zhì)、礦物質(zhì),都是有利于容貌健美的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。而核桃仁所富含的植物脂肪中的亞油酸,更被視為滋味潤(rùn)肌膚的美容劑,它可以令皮膚滋潤(rùn)光滑,富于彈性。
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