其實(shí)很多人都會(huì)出現(xiàn)上火的情況,大部分人是因?yàn)閮?nèi)火旺引起的上火,中醫(yī)中認(rèn)為內(nèi)火旺就是體內(nèi)的陰陽失調(diào),內(nèi)火旺可能會(huì)有一些很明顯的癥狀,比如說摳腳潰爛,牙齦腫痛或者是眼睛紅腫等情況,那內(nèi)火旺吃什么好??jī)?nèi)火旺有哪些表現(xiàn)癥狀?
1、內(nèi)火旺吃什么
心熱——蓮子百合粥
如果伴有小便赤黃的情況,可用干蓮子30克(不去心)、干百合20克、大米100克、冰糖適量,一同熬粥喝,可養(yǎng)心安神。體質(zhì)偏寒的人可少放點(diǎn)蓮子,再加些紅棗同煮。
肝熱——決明子菊花粥
決明子和菊花都有清肝熱的作用??上葘?5克決明子炒熟,包在小布包里,再與10克菊花,適量糯米、大米一起煮成粥喝。
肺熱——雪梨銀耳羹
取雪梨1個(gè),去皮切塊;銀耳100克,泡發(fā)洗凈;清水煮開后加蜂蜜調(diào)勻喝下,即可收到生津止渴、清熱止咳的作用。
胃熱——蘿卜汁、綠豆粥
胃熱的人要格外注意飲食,禁食辛辣厚膩的食物,多吃新鮮的瓜果蔬菜。每天喝一小碗用白蘿卜榨成的汁或是綠豆粥都可以降胃熱。
2、降火的食物有哪些
草莓
對(duì)于很多女性來說,草莓都是自己的心頭好。但是你知道嗎,草莓不僅味道好吃,同時(shí)藥用價(jià)值也是非常高的。中醫(yī)方面認(rèn)為草莓具有很好的去內(nèi)火的作用,在夏季服用還具有降暑去煩以及解熱的效果。
西瓜
西瓜是夏季的應(yīng)季水果之一,性涼,所以服用之后不僅不會(huì)導(dǎo)致出現(xiàn)內(nèi)火旺的情況,反而有降火、去煩的功效。另外,西瓜中還含有大量人體所需要的鉀鹽,由于夏季天氣炎熱,所以身體容易出現(xiàn)大量流汗的情況,容易導(dǎo)致身體出現(xiàn)鉀鹽大量缺乏的情況,這個(gè)時(shí)候服用西瓜能夠令身體更加的健康。不過,很多人在夏季吃瓜的時(shí)候喜歡吃冰西瓜,專家建議西瓜放入冰箱的時(shí)間不要超過三個(gè)小時(shí),否則對(duì)身體無益。
西紅柿
西紅柿一年四季都是可以吃到的,雖然說非常的常見,但是功效卻非常的大。西紅柿在夏季是味道最為甜美的時(shí)候,同時(shí)也是含有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值最高的時(shí)間段。服用之后不僅味道酸甜很好吃,同時(shí)還具有清熱解毒的功效,并且還能夠平肝去火,在內(nèi)火旺盛的時(shí)候可以多吃一些。
大豆
大豆不僅具有很好的降火還有滋陰的效果,同時(shí)能夠及時(shí)的補(bǔ)充身體由于高溫所消耗的蛋白質(zhì),經(jīng)常服用能夠令身體更加的健康。
3、降火的湯
1、烏雞洋參湯
原料:烏雞、鹿茸、后尖肉、西洋參、甲魚、枸杞子。
做法:
1.1、將烏雞、甲魚宰殺洗凈切塊,鹿茸、后尖肉洗凈出水備用。
1.2、加入各種藥材,煲至6小時(shí)即可。
功效:烏雞含有豐富的黑色素、蛋白質(zhì)、鐵質(zhì)及其他營(yíng)養(yǎng)素,是益氣滋陰的佳品,與藥材及其他滋補(bǔ)原料一同熬制,能很好的養(yǎng)陰和胃,益氣補(bǔ)血,特別適合女性滋補(bǔ)。
2、蘿卜鯽魚湯
原料:鯽魚、白蘿卜、蔥、姜、花雕酒、鹽。
做法:
2.1、鯽魚洗凈后瀝干,并用廚房紙巾擦干表面水分。
2.2、蘿卜去皮切條;蔥打結(jié);姜切片。
2.3、鍋內(nèi)熱油,爆香幾片姜片,加入鯽魚煎透,煎至兩面的魚肉變色。
2.4、鍋內(nèi)加入足量的水(冷水、開水均可),加入蔥和姜,大火煮開,加入適量花雕酒,繼續(xù)煮至酒氣消散。
2.5、撇去浮沫后轉(zhuǎn)中火,保持一定的沸騰,加蓋燉煮至湯色發(fā)白(約30分鐘)。
2.6、加入蘿卜條,繼續(xù)煮約10分鐘,加入少許鹽,略煮即可。
功效:健脾益胃,消食化滯,明目潤(rùn)膚。鯽魚湯有潤(rùn)燥滋補(bǔ)的作用,適合秋冬季節(jié)食用。
3、冬筍鯽魚湯
原料:冬筍100克,鯽魚1條(250克),黃酒、生姜片、精鹽、味精、精制植物油各適量。
做法:
3.1、先將冬筍剝完后切成長(zhǎng)絲,洗凈,然后用沸水煮一下,以除去澀味。
3.2、鯽魚去鱗除去內(nèi)臟洗耳恭聽凈,鍋中放油燒熱,放入魚煎兩面至皮微黃,烹入黃酒,加清水及筍絲、生姜片燒開后,略燜煮一會(huì),加入精鹽、味精即成。
功效:本品特點(diǎn)為湯鮮醇濃,肉嫩筍脆弱,利水下乳,健脾益氣。
1、給孩子喝些綠豆湯或綠豆稀飯,綠豆性寒味甘,能清涼解毒,清熱解煩,對(duì)脾氣暴躁、心煩意亂的寶寶最為適宜。
2、多吃些清火蔬菜,如白菜:性微寒,有清熱除煩,利二便的作用。芹菜:性寒涼,能去肝火解肺胃郁熱,容易“上火”的寶寶常食有益。萵筍:性微寒質(zhì)地脆嫩、水分多,功效特點(diǎn)為清熱、順氣、化痰。適合肺胃有熱的寶寶食用。茭白:性寒涼適合心經(jīng)有熱、心煩口渴、便干尿黃癥狀的寶寶食用,具有清熱解毒的功效。蓮藕:性平寒,最好生食或搗汁,功效是清熱生津、潤(rùn)肺止咳,若與梨汁和勻同服其效更佳。茄子:性寒涼,可以清熱解毒,給易“上火“的寶寶食用時(shí)不要用油燒的方法烹飪,可以采用蒸茄子的方法。百合:性平微寒,具有清熱潤(rùn)肺止咳功效,對(duì)熱病后余熱未清,咽喉腫痛,心煩口渴諸癥均有療效。苦瓜:性大涼,味苦,瀉六經(jīng)實(shí)火,是一味苦寒清熱食品。
3、適當(dāng)服用中藥小兒化食丸。小兒化食丸適用于平日食欲好、食量大、口渴便秘、手心熱、煩躁易怒,夜間睡眠不安的小兒。對(duì)小兒食火內(nèi)熱引起的停食停乳、嘔吐腹脹、口中有異味、大便干結(jié)、小便黃少有效。
相關(guān)百科
(1):喝蓮子湯去心火 表現(xiàn)癥狀:分虛實(shí)兩種,虛火表現(xiàn)為低熱、盜汗、心煩、口干等;實(shí)火表現(xiàn)為反復(fù)口腔潰瘍、口干、小便短赤、心煩易怒等。 食療法:蓮子30克(不去蓮心),桅子15克(用紗布包扎),加冰糖適量,水煎,吃蓮子喝湯。
(2):吃豬肝可去肺火 表現(xiàn)癥狀:干咳無痰或痰少而粘、潮熱盜汗、手足心熱、失眠、舌紅。 食療法:豬肝1付,菊花30克(用紗布包好),共煮至肝熟,吃肝喝湯。
(3):喝綠豆粥去胃火 表現(xiàn)癥狀:分虛實(shí)兩種,虛火表現(xiàn)為輕微咳嗽、飲食量少、便秘、腹脹、舌紅、少苔;實(shí)火表現(xiàn)為上腹不適、口干口苦、大便干硬。 食療法:石膏粉30克,粳米、綠豆各適量,先用水煎煮石膏,然后過濾去渣,取其清液,再加入粳米、綠豆煮粥食之。
(4):喝梨水去肝火 表現(xiàn)癥狀:頭痛、頭暈、耳鳴、眼干、口苦口臭、兩肋脹痛。 食療法:川貝母10克搗碎成末,梨2個(gè),削皮切塊,加冰糖適量,清水適量燉服。
(5):吃豬腰去腎火 表現(xiàn)癥狀:頭暈?zāi)垦?、耳鳴耳聾、腰脊酸軟、潮熱盜汗、五心煩躁。 食療法:豬腰2只,枸杞子、山萸肉各15克,共放入砂鍋內(nèi)煮至豬腰子熟,吃豬腰子喝湯
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