結(jié)腸炎患者飲食要注意什么

結(jié)腸炎是一種比較常見的腸道疾病，一般我們認(rèn)為腸胃疾病都是需要注意飲食的，很多食物都是不能吃的，也要注意吃一些能幫助身體恢復(fù)的食物，結(jié)腸炎患者也是需要十分注意。那么，結(jié)腸炎患者飲食要注意什么？結(jié)腸炎患者不可以吃哪些食物？

1、刺激性的食物

結(jié)腸炎患者不宜吃蔥、姜、蒜、辣椒、芥末等刺激性的食物及調(diào)味品，因?yàn)檫@些食物可對(duì)已經(jīng)受損的腸壁造成化學(xué)刺激，從而加重組織的損傷，使病情加重。

2、忌食生蔬菜及水果

結(jié)腸炎患者當(dāng)忌食生蔬菜和生水果，因?yàn)檫@些食物既不宜消化又容易形成殘?jiān)鼘?duì)潰瘍面造成機(jī)械性的刺激和損傷，甚至?xí)鹛弁词節(jié)兗又亍?/p>

3、忌食脹氣食物

生菜、大蒜、豆類、蘿卜、南瓜、紅薯等容易在腸道內(nèi)產(chǎn)生大量氣體，會(huì)促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，均不宜食用。此外，某些病人喝牛奶也會(huì)產(chǎn)生氣體，所以結(jié)腸炎患者也要盡量少喝牛奶。

4、忌吃高脂肪食物

結(jié)腸炎病人對(duì)脂肪的消化吸收能力減弱，容易產(chǎn)脂肪性腹瀉，進(jìn)一步影響腸道的消化和吸收功能，從而會(huì)加重病情，因此結(jié)腸炎患者不宜吃油脂過(guò)多、油炸的食物。

5、不吃纖維多的食物

結(jié)腸炎患者要盡量限制食物纖維，任何有纖維素的食物都要切碎，如韭菜、蘿卜、芹菜等。因?yàn)槔w維素在腸道內(nèi)能夠刺激腸蠕動(dòng)，加重炎性病灶。

6、不吃易過(guò)敏的食物

得了結(jié)腸炎，一定要特別注意自己的飲食，如果某次發(fā)現(xiàn)自己吃了某種食物不舒服，并確定為是自己對(duì)該種食物過(guò)敏就要做好記錄，以后堅(jiān)決忌口。

7、忌吃堿性食物

堿性食物可以阻礙油脂和蛋白質(zhì)消化吸收的食物，對(duì)結(jié)腸炎患者的健康不利。如堿面條、拉面、堿饅頭、油條、含有堿或蘇打的餅干點(diǎn)心、蘇打水、堿性離子水、紅根菠菜、野菜（山馬扎、榆樹錢、槐樹花、柳棗、灰菜、薺菜、苦菜、蕨菜，等）、黃花菜、香蕉、柿子，等。

8、結(jié)腸炎病因

1、腸道細(xì)菌或病毒感染

結(jié)腸炎的所表現(xiàn)的出現(xiàn)的結(jié)腸黏膜的炎癥表現(xiàn)與一些感染性腹瀉，如細(xì)菌性痢疾、阿米巴痢疾等相似，故而有人提出結(jié)腸炎的發(fā)病可能和感染有關(guān)。

2、遺傳因素

結(jié)腸炎在不同的種族中，其發(fā)病的概率有極大的差異性，其中白種人發(fā)病率要遠(yuǎn)高于黃種人和黑種人；此外，潰瘍性結(jié)腸炎患者的直系親屬中，約有15%-30%的人可出現(xiàn)同樣發(fā)病。由此可推測(cè)結(jié)腸炎的患病可能和遺傳因素有一定的關(guān)系。

3、自身免疫因素

本病的發(fā)生與自身免疫反應(yīng)有關(guān)，對(duì)諸多的結(jié)腸炎患者觀察中發(fā)現(xiàn)某些食物的停止攝入可使病情得到緩解；此外，本病還與一些免疫性疾病，如結(jié)節(jié)性紅斑、紫癜、結(jié)節(jié)炎、藥物變態(tài)反應(yīng)等同時(shí)存在，腎上腺激素對(duì)本病有著較高的治療效果；患者的血清中可以找到結(jié)腸抗體，等諸多上述現(xiàn)象都說(shuō)明結(jié)腸炎的發(fā)病可能與免疫因素有關(guān)。

4、溶菌酶分泌過(guò)多

某些患者感染腸道菌后，腸壁會(huì)分泌大量的溶菌酶，溶解腸壁粘液，使腸粘膜失去保護(hù)層，招致病原微生物侵襲，而在痊愈其溶菌酶降低。

5、神經(jīng)精神因素

精神因素在結(jié)腸炎發(fā)病過(guò)程中起著一定的作用，結(jié)腸炎患者一般多會(huì)有某些性格上的特征，對(duì)生活中重大事件的心理承受能力和適應(yīng)性差的人群，更容易患病。

6、中醫(yī)對(duì)結(jié)腸炎的認(rèn)識(shí)

中醫(yī)認(rèn)為本病的發(fā)生主要與先天的稟賦不足，后天脾胃功能不全有重要的關(guān)系。每因感受外邪、飲食不慎或者憂思惱怒，則可誘發(fā)和加重病情。外受濕熱之邪，導(dǎo)致胃腸氣血阻滯；或者感受風(fēng)寒濕邪，寒濕傷及胃腸、大腸氣機(jī)阻滯；或是嗜食肥甘厚味，導(dǎo)致濕熱蘊(yùn)結(jié)于腸間；或者因過(guò)食生冷瓜果，寒濕阻滯與腸胃；或是因情志不暢，肝郁乘脾，導(dǎo)致脾的運(yùn)化功能失常，引起食濕停滯腸胃等。這些因素都可以引起腸中氣機(jī)不暢，通降失不利，而出現(xiàn)本病。

結(jié)腸炎患者在飲食上應(yīng)格外注意什么

結(jié)腸炎不能吃的食物：1、油膩食物：
主要指葷油類食物，如紅燒肉、排骨、肉餡包子，餛飩及雞、鴨燉煮的濃湯等。
2、牛奶：大多數(shù)慢性結(jié)腸炎患者卻不宜飲用。有些特別敏感的患者飲用后，很快就會(huì)出現(xiàn)腸鳴、腹瀉,牛奶有“滑潤(rùn)大腸”的作用，因此慢性結(jié)腸炎患者應(yīng)慎服牛奶
3、瓜果：主要指各種新鮮瓜果，如西瓜、香瓜、黃瓜、香蕉、桃子、柿子、枇杷、生梨、西紅柿等。因?yàn)楣瞎蠖夹詫俸疀?，?huì)損及脾陽(yáng)，又易滋生濕邪，困阻脾胃的運(yùn)化功能，有的還有滑腸作用。
4、刺激性和纖維多的食物
如辣椒、芥末等，以及白薯、蘿卜、芹菜、生蔬菜、水果及蔥、姜、蒜等調(diào)味品。
5、油炸食品
不宜吃多油食品及油炸食品，烹調(diào)各種菜肴應(yīng)盡量少油。
6、引起結(jié)腸炎患者過(guò)敏的食物
發(fā)現(xiàn)自己吃了某種食物不舒服，并確定為是自己對(duì)該種食物過(guò)敏就要做好記錄，以后堅(jiān)決忌口。
7.堿性食物
如堿面條、拉面、堿饅頭、油條、含有堿或蘇打的餅干點(diǎn)心、蘇打水、堿性離子水、紅根菠菜、野菜（山馬扎、榆樹錢、槐樹花、柳棗、灰菜、薺菜、苦菜、蕨菜，等）、黃花菜、香蕉、柿子，等。
8、其它食物
濃縮果汁、咖啡、酒、濃茶、過(guò)甜、過(guò)酸、過(guò)咸、過(guò)熱、生、冷、硬、產(chǎn)氣食物（大豆、豆制品、炒蠶豆、白薯等）、豬油、羊油、奶油、牛油、核桃仁、海鮮、蜂蜜及其制品。
結(jié)腸炎治療是需要飲食合理科學(xué)，才能夠完全康復(fù)的。所以一定要知道自己不能吃什么。

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