什么人不能吃玉米

玉米是很常見的一種粗糧，不管是什么時候都有玉米，玉米的種類有好幾種，可能有不少人會覺得玉米很少吃，但是大部分人都不知道吃玉米有什么好處，其實有一部分人是不能吃玉米的，那什么人不能吃玉米呢？玉米有什么飲食禁忌呢？

營養(yǎng)價值

玉米是日常飲食中的非常常見的食材，并且含豐富的營養(yǎng)成分，包括有蛋白質(zhì)、纖維素、碳水化合物以及維生素等等，而玉米所含有的這些營養(yǎng)成分中，尤其以鈣的含量非常突出，有關(guān)測定表明，每100克玉米中將近能提供300毫克左右的鈣，和一些乳制品中的鈣含量差不多，由此可見，食用玉米可以為身體補充很多所需的營養(yǎng)。

哪些人不能吃玉米

玉米味道香甜營養(yǎng)豐富，一般人都是可以食用的，尤其是有脾胃氣虛、氣血不足、營養(yǎng)不良、動脈硬化、高血壓、高血脂、冠心病、脂肪肝、習(xí)慣性便秘等病癥的人都是比較適宜食用的。但是需要注意的是，有的時候家中的玉米會因為保存不當(dāng)?shù)脑驅(qū)е鲁霈F(xiàn)霉壞變質(zhì)的情況，這樣的玉米中會產(chǎn)生一些致癌物質(zhì)，因此是不宜食用的。

飲食禁忌

眾所周知，食物之間都是可以相互搭配的，而玉米也不例外。和玉米比較適宜一起搭配的食物分別有草莓、松子以及洋蔥。其中玉米和草莓同食能夠預(yù)防黑斑和雀斑。玉米和松子一起搭配則能夠?qū)ζ⒎螝馓摗⒏煽壬偬?、皮膚干燥等病癥起到輔助治療的作用。而玉米和洋蔥一起則具有生津止渴、降血壓、降血脂、抗衰老等功能。

玉米的主要營養(yǎng)

（1）鈣：每100克玉米能提供近300毫克的鈣，幾乎與乳品中所含的鈣差不多。豐富的鈣可起到降血壓的功效。

（2）谷胱甘肽：玉米中的谷胱甘肽是近年來發(fā)現(xiàn)的一種長壽因子，它在硒的參與下，可生成谷胱甘肽氧化酶，這是一種抗老防衰、延緩衰老的成分。

（3）胡蘿卜素：胡蘿卜素被人體吸收后能轉(zhuǎn)化為維生素A，具有防癌作用，而玉米中的植物纖維素則能加速致癌物質(zhì)和其他毒物的排出。

（4）維生素E：玉米中天然的維生素E則有促進細(xì)胞分裂、延緩衰老、降低血清膽固醇、防止皮膚病的功能，還能減輕動脈硬化和腦功能衰退。

（5）黃體素等：老年黃斑性病變（AMD）是眼睛老化所造成的疾病，嚴(yán)重時會造成視力缺損。攝取較高量的黃體素和玉米黃質(zhì)，能降低43%罹患老年黃斑性病變的幾率。因此食用玉米可以對抗眼睛老化，預(yù)防老年黃斑性病變的產(chǎn)生。

哪些人不能吃玉米粒 不能吃玉米粒的人群

1、患有干燥綜合癥、糖尿病、更年期綜合癥且屬陰虛火旺之人不宜食用爆玉米花，否則易助火傷陰。

2、消化功能欠佳者不適合吃玉米。玉米屬于粗糧，纖維素含量過高，食用之后會增加腸胃的消化負(fù)擔(dān)，容易引起靜脈破裂出血或者腸胃潰瘍出血，所以消化系統(tǒng)不好最好不要吃玉米。

玉米有哪些禁忌 玉米什么人不能吃

玉米具有很高的營養(yǎng)價值，對人的身體有多種好處，但要是沒有掌握正確的吃法，也可能產(chǎn)生不良的影響，那么，玉米有哪些禁忌？玉米什么人不能吃？現(xiàn)在就跟著我一起來看看吧！
玉米有哪些禁忌
玉米和海螺一起吃：身體不適

玉米和紅薯一起吃：會造成腹脹

玉米和田螺：一起吃容易中毒，用地漿水可以解毒
玉米什么人不能吃
腹脹、尿失禁患者忌食。
食用玉米的注意事項
1.煮熟或蒸熟的玉米營養(yǎng)更易吸收。

2.吃玉米時，應(yīng)把玉米粒的胚尖一起吃掉，因為許多營養(yǎng)都集中在這里。

3.玉米尤其適合糖尿病患者吃，因其膳食纖維豐富，吃下血糖不會迅速升高。

4.但腸胃不好的人不要多吃，可用玉米粒做道玉米羹，也可“粗糧細(xì)做”，用玉米面蒸鍋窩頭、做幾個貼餅子，或熬鍋棒子面粥都是不錯的選擇。

5.玉米受潮霉壞變質(zhì)產(chǎn)生黃曲霉素，有致癌作用，應(yīng)當(dāng)禁忌食用。

胃不好的人可以多吃玉米么？

玉米是粗糧的一種，因價格實惠，味美香甜，并且營養(yǎng)豐富被大家所喜歡。玉米中含有非常多的的膳食纖維，因為玉米屬于不容易消化，會對胃部帶來負(fù)擔(dān)，所以胃不好的人群不建議多吃玉米。粗糧雖然是非常具有營養(yǎng)的食物，但是不宜多吃，尤其是消化系統(tǒng)有疾病的患者更好謹(jǐn)慎的食用。

一、胃不好的人不能多吃玉米因為玉米中含有非常豐富的膳食纖維，是屬于粗糧，正常健康的人每周只能吃幾次玉米，何況胃部不好的人，如果胃不好的人吃多人玉米會導(dǎo)致腸道食用了大量的粗糧而加促腸胃的蠕動，而消化系統(tǒng)本身就不好的人，腸道比普通人要脆弱和敏感，胃部很難消化玉米這一類的粗糧食品，就會導(dǎo)致會引起胃部疼痛難受，嚴(yán)重的還會容易引起胃潰瘍和出血等現(xiàn)象。所以胃不好的人不能多吃玉米。

二、不適合吃玉米的人群玉米雖然營養(yǎng)豐富。但是它也有不適宜長期食用的人群。免疫能力低的人不適宜吃，因為玉米中含有豐富的纖維，長時間過量的食用會引起身體器官的損傷，而導(dǎo)致免疫力降低；還有老人和小孩的消化系統(tǒng)功能比較低，食用過多的纖維會對腸胃造成負(fù)擔(dān)；還有就是正在發(fā)育的孩子，因為在發(fā)育成長中粗糧會阻止?fàn)I養(yǎng)的吸收；還有粗糧會妨礙鈣的吸收，所以要補鈣的人不適合；再有就是胃不好的人不能多吃玉米。

現(xiàn)在許多人將玉米當(dāng)成主食來起到養(yǎng)生和減肥的作用，因為粗糧中含有非常高的營養(yǎng)成分對身體非常的好，而且粗糧的膳食纖維非常的高，對于經(jīng)常吃精糧的人來說粗糧是非常好的主食食品，但是對于胃不好的人來說吃粗糧會加重胃部不適的情況發(fā)生，所以胃不好的人不能多吃玉米。

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