為什么吃零食會(huì)胖

零食吃多了會(huì)長(zhǎng)胖估計(jì)是許多人都知道的問題，但對(duì)于喜愛吃零食的人（主要是兒童和女性）控制吃零食是一件十分困難的事情，所以不可避免的出現(xiàn)肥胖問題。那么為什么吃零食會(huì)發(fā)胖，具體原因是什么？

原因分析

正常情況下，吃零食并不會(huì)導(dǎo)致明顯的長(zhǎng)胖，而之所以許多人出現(xiàn)吃零食長(zhǎng)胖問題很大程度上與吃的太多和不分時(shí)間有關(guān)。零食本身沒有什么危害，但由于零食難以讓人產(chǎn)生飽腹感或者很快就容易感到饑餓，導(dǎo)致不自覺的就吃的太多，熱量攝入過多又不注意運(yùn)動(dòng)，長(zhǎng)胖是必然的了。

意見建議

根據(jù)營(yíng)養(yǎng)學(xué)家的說法，科學(xué)合理地吃些零食不但不會(huì)讓人發(fā)胖還可以幫助減肥，前提是無論是食量還是吃零食的時(shí)間都需要控制。一般正餐之前的兩小時(shí)不建議吃零食，防止影響正餐進(jìn)食食欲，另外就是減少高熱量零食（高脂、高糖）和垃圾零食（油炸、膨化、碳酸）的攝入量。另外就是實(shí)在想吃零食的時(shí)候建議吃一些例如香蕉片等低熱量的零食。

溫馨提示

由于利益的驅(qū)使，目前市面上許多零食極為不健康，尤其像辣條、薯片之類，但大多數(shù)零食還是健康的，所以喜歡吃零食的伙伴注意選擇就好。另外，零食永遠(yuǎn)不可能代替正餐，只要零食適度、適量和適時(shí)就沒有什么問題，對(duì)零食既不提倡多吃也不過分否定，需要客觀對(duì)待。

為什么吃零食會(huì)長(zhǎng)胖

消化系統(tǒng)有問題
營(yíng)養(yǎng)無法吸收
長(zhǎng)胖沒必要
你這樣的胖了也是虛胖
反而增加身體的負(fù)擔(dān)
關(guān)鍵還是從身體的調(diào)理入手
一日三餐要按時(shí)
這樣是養(yǎng)胃
晚上9點(diǎn)后不要吃東西
因?yàn)閷?duì)胃不好
胃本來該休息了
繼續(xù)工作造成紊亂就影響正常的消化和吸收了
當(dāng)然9點(diǎn)后實(shí)在餓了
吃水果是可以的
因?yàn)楹孟?br>對(duì)胃負(fù)擔(dān)小
還要多運(yùn)動(dòng)
運(yùn)動(dòng)促進(jìn)新陳代謝
消耗了熱量
會(huì)增大你的食量
身體就會(huì)自動(dòng)補(bǔ)充
形成一個(gè)良性循環(huán)
這樣人會(huì)漸漸的壯起來
一定要注意啊
你這樣容易造成器官的萎縮

為什么我吃一點(diǎn)零食或者食物就很容易長(zhǎng)胖呢

有可能是你吃的都是高熱量的食物

冬天容易長(zhǎng)胖的原因：

運(yùn)動(dòng)不足

冬天因?yàn)楹鋺械脛?dòng)，交感神經(jīng)將變得遲鈍，且對(duì)能量的消耗也會(huì)衰退，身體內(nèi)多余的能量轉(zhuǎn)變?yōu)橹就头e起來，因而容易肥胖。

零食

不能抗拒零食的誘惑，但是零食是導(dǎo)致長(zhǎng)脂肪的罪魁禍?zhǔn)?，好吃但不一定有營(yíng)養(yǎng)。零食與甜食同樣熱量非常高，一袋薯?xiàng)l的熱量幾乎相當(dāng)于一頓正餐的熱量！

季節(jié)

難道真的單純因?yàn)槎於菀装l(fā)胖嗎？其實(shí)是由于屋外寒冷一步也不跨出家門，或者抱著零食寸步不離電視所造成的。此外，冬天寬松、厚實(shí)的衣服也是原因之一，讓人放松了對(duì)脂肪的緊張感和警惕性，所以一天天胖起來了。

掌握了上面的幾大原因，只要你繞道而行，再加上持之以恒的鍛煉，冬季告別肥胖不是問題。

●冬季減肥總策略

那么具體該如何度過容易發(fā)胖的冬天呢？答案其實(shí)十分簡(jiǎn)單，低熱量菜單以及運(yùn)動(dòng)是關(guān)鍵所在。脂肪屯積的原因可歸納為“不活動(dòng)”和“飲食過度”兩大要素。

注意要堅(jiān)決戒掉甜食、零食和消夜；養(yǎng)成不在家中屯積零食和甜食的習(xí)慣；在月經(jīng)前期服維生素B6和B12，緩解嗜吃、嗜睡等不適應(yīng)癥狀；在情緒低落時(shí)適量運(yùn)動(dòng)、積極調(diào)整；改變狼吞虎咽的飲食習(xí)慣；最重要的一條，就是要持之以恒地堅(jiān)持鍛煉。給自己定一個(gè)目標(biāo)，然后把戰(zhàn)線拉長(zhǎng)，每星期減1公斤以內(nèi)是正常而健康的。

為什么經(jīng)常吃薯片會(huì)發(fā)胖呢？

薯片的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很低,還含有大量脂肪和能量,多吃破壞食欲,容易導(dǎo)致肥胖,還是皮膚健美的大敵。

如果薯片吃多了，那么危害就更大了……
危害：導(dǎo)致血壓增高，因而腎臟血液未能維持正常流量，而造成糖尿病。引起此危害的原因：薯片含高度鹽份，吃薯片不只會(huì)吃一塊，滿足到味覺后，或把一整包吃完才會(huì)停止，此時(shí)便會(huì)不知不覺吃下大量鹽份，導(dǎo)致血壓增高，因而腎臟血液未能維持正常流量，而造成糖尿病。 下面比較詳細(xì)，別著急，慢慢看吧!

薯片是大家再熟悉不過的油炸小零食，那淡淡的咸味伴著土豆特有的泥土香味，還有嚼在口里“喀吱喀吱”的輕脆口感，讓許多人愛不釋手。美國(guó)由此誕生了“couch potatoes族”，他們一邊躺在躺椅上看電視，一邊嘴里嚼著薯片，成了20世紀(jì)60年代頗為流行的一種生活方式。日本則專門有一種“potato chips bar”，主要供應(yīng)啤酒和薯片，讓客人回味童年清純無憂的美好時(shí)光。
可是，去年11月1日早上，日本的電視早新聞中突然播出了一條令人吃驚的消息:薯片中含有丙烯酰胺成分，具有很強(qiáng)的致癌性！

全世界沒有想到的意外發(fā)現(xiàn)
消息來源于日本厚生勞動(dòng)?。ㄏ喈?dāng)于衛(wèi)生部兼勞動(dòng)部）的研究結(jié)果，該項(xiàng)研究表明，從薯片中檢驗(yàn)出高濃度的被認(rèn)為具有致癌性的丙烯酰胺。進(jìn)行此項(xiàng)研究的契機(jī)則是半年前瑞典政府的一項(xiàng)公布，瑞典經(jīng)過長(zhǎng)期跟蹤調(diào)查，發(fā)現(xiàn)含有大量碳水化合物的谷物類，如果進(jìn)行燒烤油炸等烹調(diào)處理，會(huì)導(dǎo)致生成具有致癌作用的丙烯酰胺。
這項(xiàng)公布在全世界立即像炸開了鍋，世界衛(wèi)生組織（WHO）緊急召開專家會(huì)議討論對(duì)策協(xié)議:以油炸土豆食品為日常零嘴的英國(guó)、法國(guó)、美國(guó)等紛紛行動(dòng)，進(jìn)行試驗(yàn)和檢測(cè)，結(jié)果全都得出肯定的結(jié)論（參見本刊2002年12期《不容忽視的健康殺手》一文）；日本行動(dòng)稍慢，但是檢驗(yàn)結(jié)果同樣引起了強(qiáng)烈的震動(dòng)。一時(shí)間，全世界彌漫了一股恐懼的氣氛，而更多的消費(fèi)者則對(duì)這一男女老少喜愛的休閑食品產(chǎn)生了動(dòng)搖。
在國(guó)際癌癥研究機(jī)構(gòu)（IARC）對(duì)致癌物質(zhì)危險(xiǎn)程度的5級(jí)分類中，丙烯酰胺被列為第2級(jí)，致癌性相當(dāng)高。但它至今從沒有與食品搭上任何關(guān)系，因此，突然間從人們最熟悉的食品中檢驗(yàn)出這種物質(zhì)，人們的吃驚和所受到的沖擊是可想而知的。日本國(guó)立醫(yī)藥品食品衛(wèi)生研究所的食品部長(zhǎng)就毫不掩飾其吃驚:“太意外了。在人們想都不會(huì)去想的東西里面，竟然含有想都想不到的化學(xué)物質(zhì)，這是全世界的科學(xué)研究者都沒有想象到的?！?

具有遺傳毒性
國(guó)際癌癥研究機(jī)構(gòu)（IARC）的5級(jí)分類中，最危險(xiǎn)的是1級(jí)，屬于確認(rèn)的致癌物質(zhì)，其次是2A和2B級(jí)，具有較高的致癌可能性，3、4級(jí)基本上對(duì)人體無害。這其中，1級(jí)的有煤焦油、石棉、口嚼香煙、鎘元素等；2A級(jí)的有丙烯酰胺、用作木材防腐劑的雜酚油、汽車排放的廢氣、苯并芘（煎焦的魚皮中含有）等；2B級(jí)的有氯仿、咖啡等。薯片中的丙烯酰胺與汽車排放的廢氣屬于對(duì)人體危害程度相等的有毒物質(zhì)，所以也可以說，吃薯片等于吃汽車的廢氣。
科學(xué)家通過對(duì)老鼠做實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，以1千克體重?cái)z入2毫克的比例，持續(xù)給老鼠喂食丙烯酰胺，結(jié)果老鼠相繼患上了肺癌或乳腺癌。將這一比例換算到人的身上，假設(shè)體重60千克，相當(dāng)于每天攝入120毫克的丙烯酰胺，而檢驗(yàn)中發(fā)現(xiàn)丙烯酰胺成分最多的薯片，1千克中約含有3.5毫克，換句話說，每天連續(xù)吃34千克的薯片就會(huì)達(dá)到這一致癌臨界點(diǎn)。市面上銷售的薯片大多在每袋100克左右，也就是說每天吃上340袋薯片，十有八九會(huì)患癌癥。事實(shí)上沒有人會(huì)如此吃法的。
那么，是不是說就毫無危險(xiǎn)了呢？盡管在研究者中還存在判斷分歧，但是有一種意見卻占了大多數(shù)，那就是沒有人敢百分之百下斷言。他們警告說:首先無法將人與動(dòng)物直接進(jìn)行比照，其次是丙烯酰胺具有直接對(duì)DNA造成傷害的遺傳毒性，而具有遺傳毒性的物質(zhì)，哪怕只有很少的量，也無法排除其致癌的可能性。因此，“如今的兒童們從小就食用薯片，日積月累的話，其后果很讓人擔(dān)憂。” 薯片中含鋁過量,長(zhǎng)期食用過量鋁可致癡呆

鋁，并非人體需要的微量元素，相反還是有害健康的食品污染物。如長(zhǎng)期食用鋁含量過高的膨化食品，會(huì)引起神經(jīng)系統(tǒng)病變，具體表現(xiàn)為記憶減退，視覺與運(yùn)動(dòng)協(xié)調(diào)失靈，嚴(yán)重者可能癡呆。另外，人體攝入過量的鋁，還會(huì)抑制骨生成，發(fā)生骨軟化癥等。但專家也提醒說，人體偶爾攝入少量含鋁食物并無大礙

為什么會(huì)吃零食會(huì)張胖?。?/span>

10種不好的零食
1.果凍
吃果凍不僅不能補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，甚至?xí)L礙某些營(yíng)養(yǎng)素的吸收。目前，市場(chǎng)上銷售的果凍基三成份是一種不能為人體吸收的碳水化合物－－卡拉膠，并基本不含果汁，其甜味來自精制糖，而香味則來自人工香精。
不過，果凍中沒有脂肪，并含在一些"水溶性膳食纖維"，少量吃些并沒有壞處，也不會(huì)讓你發(fā)胖，但是，你不要指望用它來"增加營(yíng)養(yǎng)"。
2.
薯片
薯片的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很低，還含有大量脂肪和能量，多吃破壞食欲，容易導(dǎo)致肥胖，還是皮膚健美的大敵。
3.爆米花
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值尚可，但是是其中含有比較多的鉛，這種有害重金屬可以影響兒童的智力和體格發(fā)育，損害成年人的神經(jīng)功能。
4.水果糖、棒棒糖
只有糖分，和水果沒有任何關(guān)系，其水果味來自香精、色素等添加劑。多吃容易導(dǎo)致齲齒和肥胖。
5.果脯、蜜餞
在這些食品加工過程中，水果所含的維生素C基本完全被破壞，除了大量熱能之外，幾乎沒有其它營(yíng)養(yǎng)，而食用這樣多的糖，還會(huì)導(dǎo)致你產(chǎn)生維生素B和某些微量元素的缺乏。另外，有些果脯等食品中可能還含有訪腐劑，經(jīng)常食用會(huì)影響健康。
6.話梅、話李
含鹽量過高，如果長(zhǎng)期攝入大量的鹽分會(huì)誘發(fā)高血壓。
7.快餐面
脂肪含量很高，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值比較低，多吃不利于飲食平衡。
8.餅干
屬于高脂肪、高能量食品，維生素和礦物質(zhì)含量比較少，多吃不利于飲食平衡，也容易導(dǎo)致肥胖。
9.泡泡糖、口香糖
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值幾乎為零，一些產(chǎn)品含有大量防腐劑、人工甜味劑等，特別是某些質(zhì)量低劣的次品，對(duì)健康的損害很大。
10.膨化小食品
營(yíng)養(yǎng)尚可，但含有大量色素、香精、防腐劑、人工甜味劑、賦形劑等食品添加劑，多吃不利于健康。

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