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為什么吃零食會(huì)胖

佚名 2023-07-26 01:54:22

零食吃多了會(huì)長(zhǎng)胖估計(jì)是許多人都知道的問(wèn)題

，但對(duì)于喜愛(ài)吃零食的人（主要是兒童和女性）控制吃零食是一件十分困難的事情，所以不可避免的出現(xiàn)肥胖問(wèn)題
。那么為什么吃零食會(huì)發(fā)胖
，具體原因是什么？

原因分析

正常情況下

，吃零食并不會(huì)導(dǎo)致明顯的長(zhǎng)胖，而之所以許多人出現(xiàn)吃零食長(zhǎng)胖問(wèn)題很大程度上與吃的太多和不分時(shí)間有關(guān)
。零食本身沒(méi)有什么危害
，但由于零食難以讓人產(chǎn)生飽腹感或者很快就容易感到饑餓，導(dǎo)致不自覺(jué)的就吃的太多
，熱量攝入過(guò)多又不注意運(yùn)動(dòng)，長(zhǎng)胖是必然的了
。

意見(jiàn)建議

根據(jù)營(yíng)養(yǎng)學(xué)家的說(shuō)法，科學(xué)合理地吃些零食不但不會(huì)讓人發(fā)胖還可以幫助減肥

，前提是無(wú)論是食量還是吃零食的時(shí)間都需要控制
。一般正餐之前的兩小時(shí)不建議吃零食，防止影響正餐進(jìn)食食欲
，另外就是減少高熱量零食（高脂、高糖）和垃圾零食（油炸
、膨化
、碳酸）的攝入量
。另外就是實(shí)在想吃零食的時(shí)候建議吃一些例如香蕉片等低熱量的零食
。

溫馨提示

由于利益的驅(qū)使，目前市面上許多零食極為不健康

，尤其像辣條、薯片之類
，但大多數(shù)零食還是健康的
，所以喜歡吃零食的伙伴注意選擇就好
。另外
，零食永遠(yuǎn)不可能代替正餐，只要零食適度
、適量和適時(shí)就沒(méi)有什么問(wèn)題，對(duì)零食既不提倡多吃也不過(guò)分否定
，需要客觀對(duì)待
。

為什么吃零食會(huì)長(zhǎng)胖

消化系統(tǒng)有問(wèn)題
營(yíng)養(yǎng)無(wú)法吸收
長(zhǎng)胖沒(méi)必要
你這樣的胖了也是虛胖
反而增加身體的負(fù)擔(dān)
關(guān)鍵還是從身體的調(diào)理入手
一日三餐要按時(shí)
這樣是養(yǎng)胃
晚上9點(diǎn)后不要吃東西
因?yàn)閷?duì)胃不好
胃本來(lái)該休息了
繼續(xù)工作造成紊亂就影響正常的消化和吸收了
當(dāng)然9點(diǎn)后實(shí)在餓了
吃水果是可以的
因?yàn)楹孟?br>對(duì)胃負(fù)擔(dān)小
還要多運(yùn)動(dòng)
運(yùn)動(dòng)促進(jìn)新陳代謝
消耗了熱量
會(huì)增大你的食量
身體就會(huì)自動(dòng)補(bǔ)充
形成一個(gè)良性循環(huán)
這樣人會(huì)漸漸的壯起來(lái)
一定要注意啊
你這樣容易造成器官的萎縮

為什么我吃一點(diǎn)零食或者食物就很容易長(zhǎng)胖呢

有可能是你吃的都是高熱量的食物

冬天容易長(zhǎng)胖的原因：

運(yùn)動(dòng)不足

冬天因?yàn)楹鋺械脛?dòng)，交感神經(jīng)將變得遲鈍

，且對(duì)能量的消耗也會(huì)衰退
，身體內(nèi)多余的能量轉(zhuǎn)變?yōu)橹就头e起來(lái)
，因而容易肥胖。

零食

不能抗拒零食的誘惑
，但是零食是導(dǎo)致長(zhǎng)脂肪的罪魁禍?zhǔn)祝贸缘灰欢ㄓ袪I(yíng)養(yǎng)
。零食與甜食同樣熱量非常高
，一袋薯?xiàng)l的熱量幾乎相當(dāng)于一頓正餐的熱量
！

季節(jié)

難道真的單純因?yàn)槎於菀装l(fā)胖嗎
？其實(shí)是由于屋外寒冷一步也不跨出家門(mén)，或者抱著零食寸步不離電視所造成的
。此外，冬天寬松
、厚實(shí)的衣服也是原因之一
，讓人放松了對(duì)脂肪的緊張感和警惕性
，所以一天天胖起來(lái)了
。

掌握了上面的幾大原因，只要你繞道而行
，再加上持之以恒的鍛煉，冬季告別肥胖不是問(wèn)題
。

●冬季減肥總策略

那么具體該如何度過(guò)容易發(fā)胖的冬天呢
？答案其實(shí)十分簡(jiǎn)單，低熱量菜單以及運(yùn)動(dòng)是關(guān)鍵所在
。脂肪屯積的原因可歸納為“不活動(dòng)”和“飲食過(guò)度”兩大要素。

注意要堅(jiān)決戒掉甜食
、零食和消夜
；養(yǎng)成不在家中屯積零食和甜食的習(xí)慣
；在月經(jīng)前期服維生素B6和B12
，緩解嗜吃
、嗜睡等不適應(yīng)癥狀
；在情緒低落時(shí)適量運(yùn)動(dòng)
、積極調(diào)整；改變狼吞虎咽的飲食習(xí)慣
；最重要的一條，就是要持之以恒地堅(jiān)持鍛煉
。給自己定一個(gè)目標(biāo)
，然后把戰(zhàn)線拉長(zhǎng)，每星期減1公斤以內(nèi)是正常而健康的
。

為什么經(jīng)常吃薯片會(huì)發(fā)胖呢
？

薯片的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很低,還含有大量脂肪和能量,多吃破壞食欲,容易導(dǎo)致肥胖,還是皮膚健美的大敵

。

如果薯片吃多了
，那么危害就更大了……
危害：導(dǎo)致血壓增高
，因而腎臟血液未能維持正常流量，而造成糖尿病
。引起此危害的原因：薯片含高度鹽份
，吃薯片不只會(huì)吃一塊
，滿足到味覺(jué)后
，或把一整包吃完才會(huì)停止，此時(shí)便會(huì)不知不覺(jué)吃下大量鹽份
，導(dǎo)致血壓增高，因而腎臟血液未能維持正常流量
，而造成糖尿病
。 下面比較詳細(xì)
，別著急
，慢慢看吧!

薯片是大家再熟悉不過(guò)的油炸小零食，那淡淡的咸味伴著土豆特有的泥土香味
，還有嚼在口里“喀吱喀吱”的輕脆口感，讓許多人愛(ài)不釋手。美國(guó)由此誕生了“couch potatoes族”
，他們一邊躺在躺椅上看電視
，一邊嘴里嚼著薯片
，成了20世紀(jì)60年代頗為流行的一種生活方式
。日本則專門(mén)有一種“potato chips bar”，主要供應(yīng)啤酒和薯片
，讓客人回味童年清純無(wú)憂的美好時(shí)光。
可是
，去年11月1日早上
，日本的電視早新聞中突然播出了一條令人吃驚的消息:薯片中含有丙烯酰胺成分
，具有很強(qiáng)的致癌性！

全世界沒(méi)有想到的意外發(fā)現(xiàn)
消息來(lái)源于日本厚生勞動(dòng)?div id="m50uktp" class="box-center"> 。ㄏ喈?dāng)于衛(wèi)生部兼勞動(dòng)部）的研究結(jié)果
，該項(xiàng)研究表明
，從薯片中檢驗(yàn)出高濃度的被認(rèn)為具有致癌性的丙烯酰胺
。進(jìn)行此項(xiàng)研究的契機(jī)則是半年前瑞典政府的一項(xiàng)公布，瑞典經(jīng)過(guò)長(zhǎng)期跟蹤調(diào)查
，發(fā)現(xiàn)含有大量碳水化合物的谷物類，如果進(jìn)行燒烤油炸等烹調(diào)處理
，會(huì)導(dǎo)致生成具有致癌作用的丙烯酰胺
。
這項(xiàng)公布在全世界立即像炸開(kāi)了鍋，世界衛(wèi)生組織（WHO）緊急召開(kāi)專家會(huì)議討論對(duì)策協(xié)議:以油炸土豆食品為日常零嘴的英國(guó)
、法國(guó)、美國(guó)等紛紛行動(dòng)
，進(jìn)行試驗(yàn)和檢測(cè)
，結(jié)果全都得出肯定的結(jié)論（參見(jiàn)本刊2002年12期《不容忽視的健康殺手》一文）
；日本行動(dòng)稍慢
，但是檢驗(yàn)結(jié)果同樣引起了強(qiáng)烈的震動(dòng)。一時(shí)間
，全世界彌漫了一股恐懼的氣氛，而更多的消費(fèi)者則對(duì)這一男女老少喜愛(ài)的休閑食品產(chǎn)生了動(dòng)搖
。
在國(guó)際癌癥研究機(jī)構(gòu)（IARC）對(duì)致癌物質(zhì)危險(xiǎn)程度的5級(jí)分類中
，丙烯酰胺被列為第2級(jí)
，致癌性相當(dāng)高
。但它至今從沒(méi)有與食品搭上任何關(guān)系
，因此，突然間從人們最熟悉的食品中檢驗(yàn)出這種物質(zhì)
，人們的吃驚和所受到的沖擊是可想而知的。日本國(guó)立醫(yī)藥品食品衛(wèi)生研究所的食品部長(zhǎng)就毫不掩飾其吃驚:“太意外了
。在人們想都不會(huì)去想的東西里面
，竟然含有想都想不到的化學(xué)物質(zhì)
，這是全世界的科學(xué)研究者都沒(méi)有想象到的
。”

具有遺傳毒性
國(guó)際癌癥研究機(jī)構(gòu)（IARC）的5級(jí)分類中
，最危險(xiǎn)的是1級(jí)，屬于確認(rèn)的致癌物質(zhì)
，其次是2A和2B級(jí)
，具有較高的致癌可能性，3
、4級(jí)基本上對(duì)人體無(wú)害。這其中
，1級(jí)的有煤焦油
、石棉、口嚼香煙
、鎘元素等；2A級(jí)的有丙烯酰胺
、用作木材防腐劑的雜酚油
、汽車排放的廢氣
、苯并芘（煎焦的魚(yú)皮中含有）等
；2B級(jí)的有氯仿、咖啡等
。薯片中的丙烯酰胺與汽車排放的廢氣屬于對(duì)人體危害程度相等的有毒物質(zhì)，所以也可以說(shuō)，吃薯片等于吃汽車的廢氣
。
科學(xué)家通過(guò)對(duì)老鼠做實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn)
，以1千克體重?cái)z入2毫克的比例，持續(xù)給老鼠喂食丙烯酰胺
，結(jié)果老鼠相繼患上了肺癌或乳腺癌。將這一比例換算到人的身上
，假設(shè)體重60千克
，相當(dāng)于每天攝入120毫克的丙烯酰胺
，而檢驗(yàn)中發(fā)現(xiàn)丙烯酰胺成分最多的薯片
，1千克中約含有3.5毫克，換句話說(shuō)
，每天連續(xù)吃34千克的薯片就會(huì)達(dá)到這一致癌臨界點(diǎn)。市面上銷售的薯片大多在每袋100克左右
，也就是說(shuō)每天吃上340袋薯片
，十有八九會(huì)患癌癥
。事實(shí)上沒(méi)有人會(huì)如此吃法的。
那么
，是不是說(shuō)就毫無(wú)危險(xiǎn)了呢
？盡管在研究者中還存在判斷分歧，但是有一種意見(jiàn)卻占了大多數(shù)
，那就是沒(méi)有人敢百分之百下斷言。他們警告說(shuō):首先無(wú)法將人與動(dòng)物直接進(jìn)行比照
，其次是丙烯酰胺具有直接對(duì)DNA造成傷害的遺傳毒性
，而具有遺傳毒性的物質(zhì)，哪怕只有很少的量
，也無(wú)法排除其致癌的可能性。因此
，“如今的兒童們從小就食用薯片
，日積月累的話
，其后果很讓人擔(dān)憂
。” 薯片中含鋁過(guò)量,長(zhǎng)期食用過(guò)量鋁可致癡呆

鋁，并非人體需要的微量元素
，相反還是有害健康的食品污染物。如長(zhǎng)期食用鋁含量過(guò)高的膨化食品
，會(huì)引起神經(jīng)系統(tǒng)病變
，具體表現(xiàn)為記憶減退，視覺(jué)與運(yùn)動(dòng)協(xié)調(diào)失靈
，嚴(yán)重者可能癡呆。另外
，人體攝入過(guò)量的鋁
，還會(huì)抑制骨生成，發(fā)生骨軟化癥等
。但專家也提醒說(shuō)，人體偶爾攝入少量含鋁食物并無(wú)大礙

為什么會(huì)吃零食會(huì)張胖?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">！

10種不好的零食
1.果凍
吃果凍不僅不能補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，甚至?xí)L礙某些營(yíng)養(yǎng)素的吸收

。目前，市場(chǎng)上銷售的果凍基三成份是一種不能為人體吸收的碳水化合物－－卡拉膠
，并基本不含果汁
，其甜味來(lái)自精制糖，而香味則來(lái)自人工香精
。
不過(guò)，果凍中沒(méi)有脂肪
，并含在一些"水溶性膳食纖維"
，少量吃些并沒(méi)有壞處，也不會(huì)讓你發(fā)胖
，但是，你不要指望用它來(lái)"增加營(yíng)養(yǎng)"
。
2.
薯片
薯片的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很低
，還含有大量脂肪和能量
，多吃破壞食欲
，容易導(dǎo)致肥胖
，還是皮膚健美的大敵。
3.爆米花
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值尚可
，但是是其中含有比較多的鉛，這種有害重金屬可以影響兒童的智力和體格發(fā)育
，損害成年人的神經(jīng)功能
。
4.水果糖、棒棒糖
只有糖分
，和水果沒(méi)有任何關(guān)系
，其水果味來(lái)自香精、色素等添加劑
。多吃容易導(dǎo)致齲齒和肥胖。
5.果脯
、蜜餞
在這些食品加工過(guò)程中
，水果所含的維生素C基本完全被破壞，除了大量熱能之外
，幾乎沒(méi)有其它營(yíng)養(yǎng)，而食用這樣多的糖
，還會(huì)導(dǎo)致你產(chǎn)生維生素B和某些微量元素的缺乏
。另外，有些果脯等食品中可能還含有訪腐劑
，經(jīng)常食用會(huì)影響健康
。
6.話梅
、話李
含鹽量過(guò)高
，如果長(zhǎng)期攝入大量的鹽分會(huì)誘發(fā)高血壓。
7.快餐面
脂肪含量很高
，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值比較低，多吃不利于飲食平衡
。
8.餅干
屬于高脂肪、高能量食品
，維生素和礦物質(zhì)含量比較少
，多吃不利于飲食平衡
，也容易導(dǎo)致肥胖。
9.泡泡糖
、口香糖
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值幾乎為零，一些產(chǎn)品含有大量防腐劑
、人工甜味劑等
，特別是某些質(zhì)量低劣的次品，對(duì)健康的損害很大
。
10.膨化小食品
營(yíng)養(yǎng)尚可，但含有大量色素
、香精
、防腐劑、人工甜味劑
、賦形劑等食品添加劑，多吃不利于健康
。

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